Search
Ketupat Sotong adalah antara makanan Kelantan kegemaran saya. Saya boleh makan tanpa jemu. Siapa pernah makan ketupat sotong? Jom chat.
.
.
Klik resepi di http://www.aziekitchen.com/2019/01/ketupat-sotong-bertelur.html dan video di https://youtu.be/k39vZP06Q9k
.
.
#resepiaziekitchen
#ketupatsotong
#makananKelantan
#masakantradisi
Ikan Senangin masak lada ni resepi bonda yang cukup mudah dan ringkas tapi sedap sungguh dimakan dengan nasi panas. Kalau makan lauk ni, tak perlu lauk lain dan begini juga masakan yang dibuat bonda semasa saya dalam pantang.
Bahan-bahannya pun cukup mudah
Ikan senangin
3 ulas bawang merah, ditumbuk kasar
2 ulas bawang putih, ditumbuk kasar
1 inci halia
1 labu bawang besar, dimayang
1 sudu lada hitam, ditumbuk halus
1 sudu serbuk jintan manis
1 sudu serbuk jintan putih
1/2 sudu kunyit
1 mangkuk air asam jawa
3 - 4 tangkai cili kering
garam secukup rasa
Cara-cara memasaknya boleh diikut seperti di video
