同時也有10部Youtube影片,追蹤數超過92萬的網紅ochikeron,也在其Youtube影片中提到,Easy, flavorful, and delicious :3 In this video I will show you how to make a beautiful Mille Crepe Cake with layers of flavorful Matcha crepes and Ma...
「matcha crepes cake」的推薦目錄:
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matcha crepes cake 在 Facebook 的精選貼文
matcha crepes cake 在 Facebook 的最讚貼文
matcha crepes cake 在 ochikeron Youtube 的最佳解答
Easy, flavorful, and delicious :3
In this video I will show you how to make a beautiful Mille Crepe Cake with layers of flavorful Matcha crepes and Matcha cream 😋🍵
It's a No-Bake recipe using a frying pan. Easier than you think 👍
Matcha Powder I used (Aiya Sawa):
https://amzn.to/2MNo6yW
EASY Christmas Strawberry Mille Crêpe Cake is HERE:
https://www.youtube.com/watch?v=ZIVs5HCgK0U
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Matcha Mille Crepe Cake (EASY No-Bake Recipe)
Difficulty: Easy
Time: 45min
Number of servings: 15cm (6inch) mille crêpe cake
Ingredients:
80g (2.8oz.) all purpose flour
1 tbsp. Matcha powder
2 tbsp. granulated sugar
a pinch of salt
2 eggs *room temperature
2 tbsp. melted butter
160ml warm milk
a few drops vanilla extract *if you like
((Matcha Cream))
* 200ml whipping cream
* 2 tbsp. granulated sugar
* 1 tbsp. Matcha powder
Directions:
((10 Crêpes))
1. Sift in flour and Matcha powder in a bowl. Add sugar and salt, then mix well with a wire whisk.
2. Add beaten egg little by little and mix well.
3. Add melted butter and mix well.
4. Add warm milk little by little and mix well. Mix in a few drops vanilla extract if you like, and strain through a sieve. Then cover with plastic wrap and leave the batter to stand at room temperature for 30 minutes.
5. Use a nonstick pan, or wipe the surface of the frying pan with a thin layer of cooking oil using a paper towel. Heat the pan on medium, pour half a ladle of the batter into the pan, slowly move the pan in a circular motion to spread the batter evenly.
6. Cook until the edges begin to dry, then flip it over and cook the other side for about 10 seconds.
7. Leave them to cool completely.
((Matcha Cream))
1. Place whipping cream and granulated sugar in a dry clean bowl. Sift in Matcha powder. Float the bottom of the bowl in ice water, then whisk the cream until it forms a soft peak.
((Decoration))
1. Place 1 crêpe on a plate, spread some whipped cream, then place another crêpe on top. Repeat to complete.
2. Place the cake in the fridge for a few hours ~ a day. The cream will set and you can cut the cake easily. Eat within the next day.
3. Dust with Matcha powder to finish.
※ Serve with Azuki Red Bean Paste if you like: https://www.youtube.com/watch?v=fyE9a8gejHA
レシピ(日本語)
https://cooklabo.blogspot.com/2019/09/matcha-mille-crepe-cake-easy-no-bake.html
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matcha crepes cake 在 Cakes with Faces Youtube 的精選貼文
Trying savoury crepes in Harajuku at Marion Crepes on Takeshita Street.
Crepes are the original snack of Harajuku. They're thin pancakes, rolled into a cone and there are hundreds of options for fillings: cream, custard, ice cream, fruit, matcha, even cake and cheesecake! To me, Japanese crepes should be sweet. However today I decided to try a savoury crepe, to see what it's like! There are lots of crepe stands on Takeshita Street, the main shopping street in Harajuku. Usually I go to Santa Monica crepes, but this time I tried Marion Crepes, which was the original, first crepe stand in the area.
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matcha crepes cake 在 Party Kitchen - パーティーキッチン Youtube 的精選貼文
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Volume UP! NO BGM!! #ASMR !!!
調理音が楽しめる編集をしていますので、イヤフォンなどで見ることをオススメします🎉
これまで、#ミルクレープ は3本動画を作りましたが(チョコレート、いちご、レモン)今回は #抹茶 です!!
モチモチとしたクレープ生地と、パリパリの抹茶チョコレートの #抹茶ミルクレープ です。
モチモチとパリパリで食感も楽しめるケーキです。ミルクレープケーキはフライパンで作れるから、オーブンがない型でも作れますよ♪
抹茶と一緒に、抹茶づくしでお召し上がりください。
以前アップした、レモンのミルクレープ (https://www.youtube.com/watch?v=yRhoHLC7uX0&t=5s)の動画に、「どこのフライパンか気になる」とコメントをいただいてたんですが、すみません。メーカーは分かりませんでした。合羽橋で購入したものです!
▽▼▽事前準備▽▼▽
1.食材の計量と、道具の用意をする
▽▼▽補足情報▽▼▽
この分量だと18cmのフライパンで20〜25枚くらいになります。 by吾郷
◆量 15cm 1台分
◆時間 02:00
▽道具
ボウル
ふるい
フライパン
セルクル(直径15cm)
ハンドミキサー
スパチュラ
▽抹茶クレープ生地の食材
卵 3個
砂糖 30g
無塩バター 30g
薄力粉 130g
抹茶 大さじ1
牛乳 300ml
▽抹茶クリームの食材
ホワイトチョコレート 300g
抹茶 大さじ1
生クリーム 400ml
砂糖 30g
▽抹茶グラサージュの食材
ホワイトチョコレート 100g
生クリーム 100ml
抹茶 適量
▽抹茶クレープ生地の手順
1. ボウルに卵を割り入れて溶きほぐし、砂糖、溶かしバター、ふるった薄力粉と抹茶の順に加えて、その都度混ぜ合わせる。
2. ①に牛乳を少しずつ加え混ぜ合わせ、ふるいでこす。
3. 中火で温めたフライパンにクレープ生地をひとすくい注ぎ、生地のふちが茶色くなってきたら裏返し5秒程度焼いたら器に移す。これを繰り返して全ての生地を焼く。
4. クレープ生地の粗熱が取れたら、直径15cmのセルクルで抜く。
▽抹茶クリームの手順
1. ボウルに刻んだホワイトチョコレートを入れて湯せんにあて溶かしたら、抹茶を加え混ぜる。
2. 生クリームと砂糖をハンドミキサーで泡立てて7分立てのホイップクリームを作る。
3. クレープ生地、ホイップクリーム、チョコレートの順で交互に重ねる。
4. ③を冷蔵庫で1時間くらい冷やし固める。
▽抹茶グラサージュの手順
1. ホワイトチョコレートと生クリーム、抹茶をボウルに入れて湯せんで溶かす。
2. ミルクレープの上に①をかけたら、お好みで栗の甘露煮やあんこなどを飾る。
◇動画内で使っている調理器具
カセットコンロ
https://amzn.to/2KmV0Bf
ふるい
https://amzn.to/2LGGBAw
ハンドミキサー
https://amzn.to/2E3RvvO
スパチュラ
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