關於 minang ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

Rendang minang

1kg daging

1 labu bawang besar*

1 labu bawang putih*

2 inci halia*

2 inci lengkuas*

2 senduk rata cili kisar

Serai (dititik)

Daun limau purut

2 kotak kecik santan

Sekeping gula kabung

Garam

Asam keping

2 sudu minyak masak

Cara²

- Kisar bahan bertanda *

- Tumis bahan kisar dan masukkan daging.

- Bila mendidih masukkan santan, asam keping dgn serai.

- Masak api sederhana sampai kuah separuh kering.

- Masukkan daun limau purut, gula kabung dgn garam.

- Masak sampai agak kering.

(Saya masak td lebih kurang 3jam)

kredit: salasiah man

Bila teringat kampung halaman di Sabak Bernam, terus terlintas menu masakan orang Jawa. Rata-rata orang Jawa mesti kenal masakan ini, masak kencur atau cekur.

Mujur ada ikan Keli Salai Waris dalam peti. Dalam satu peket ada 5 ekor ikan keli, 3 ekor kita masak lemak cili api untuk si darah Minang, 2 ekor lagi untuk si darah Jawa.

Masakan yang mudah, cepat dan paling penting mestilah sedap!

Keli salai masak kencur ala Fara Dean;

Ikan keli

Ubi kencur/cekur

Cili padi

Bawang merah

Bawang putih

Belacan

Asam keping

Santan

Air

Ulam kencur/cekur

Keli salai boleh digantikan dengan ikan atau ayam goreng. Tepuk dada tanya selera okeyh. Bahan dan cara masak tetap sama. Watak utama sahaja yang kita ubah.

Cara memasak boleh rujuk disetiap kapsyen. Saya halalkan untuk anda berkongsi. Cubalah!

Mencari resepi lain? Cuba klik #hannahkitchen_faradean

Atau boleh mencari di bahagian album saya.

Kredit:fara dian

Abe Jaa short stream je tauuu , Ada hal esok , Nak pergi masuk minang jodoh guys 😂

Download dah Police Sentri ? Link kat bawah
Untuk PC - https://bit.ly/pcpn3-jaasuzuran
ANDROID - https://bit.ly/mpn3-jaasuzuran
IOS - https://bit.ly/ipn3-jaasuzuran

TOP STARS SENDER AUGUST 🌟

Jaja Zuber - 9999 ✨
Abey Mat - 6263 ✨
Ustaz Tido - 4200 ✨
Muhd Fatris - 2720 ✨
Tinis Gaming - 2600 ✨😍

Resepi Rendang Ayam Cili Api Minang, Hantu Makanan Pedas Wajib Cuba Resepi Ni!
Nak tahu cara masakan?
Tonton di https://youtu.be/aKkH1GYx4wQ
#Shorts

Tak dapat balik kampung ni, mestilah kena masak rendang sendiri kat rumah kan? Hah.. Jom buat rendang ayam minang untuk raya esok! Rasanya yang pedas-pedas, dimakan pula dengan nasi impit memang ngam?

Rendang Ayam Cili Api Minang, Hantu Makanan Pedas Wajib Cuba Resepi Ni!

//Bahasa Melayu
--------------------------------------------------------------------------------------------

Resepi Rendang Ayam Cili Api Minang

Bahan-bahan

1 ekor ayam

2 biji bawang merah

4 ulas bawang kecil

7-8 ulas bawang putih

2 inci kunyit hidup

2 inci lengkuas

3 inci halia

4 batang serai

10 tangkai cili padi hijau

5 sb pes cili

5 helai daun limau purut

2 helai daun kunyit (dihiris)

1 cwn minyak masak

50 gm kerisik

250 ml santan

50 ml air

garam (secukup rasa)

1 keping asam keping


Cara memasak

1. Kisar halus bawang putih, bawang besar, bawang kecil, cili padi hijau, lengkuas, serai, halia, kunyit bersama minyak dan sedikit air.

2. Tuangkan bahan kisar ke dalam kuali dan tumis sehingga naik bau.

3. Kemudian, tambahkan pes cili dan masak sehingga pecah minyak.

4. Masukkan daun limau purut dan hirisan daun kunyit. Kacau seketika.

5. Masukkan sekeping asam keping.

6. Seterusnya, masukkan ayam. Biarkan mereneh dan ayam masak sepenuhnya.

7. Akhir sekali, masukkan kerisik dan santan. Kacau sebati dan masak sehingga kuah kelihatan sedikit kering.

8. Angkat dan hidangkan Rendang Ayam Cili Api Minang bersama nasi impit atau lemang.


//English
--------------------------------------------------------------------------------------------

Spicy Food Lovers, Let's Try Out Rendang Ayam Minang Recipe For This Raya!

Cannot go back for Raya and trying to cook your own rendang? Fret not! Try this special Rendang Ayam Minang recipe for Raya tomorrow! The spicy kick in addition to the classic flavor is super delicious. Serve with some Nasi Impit, totally irresistible!

Rendang Ayam Minang Recipe 

Ingredients 

1 whole chicken

2 whole shallots

4 whole onion

7-8 cloves garlic

2 inch turmeric

2 inch galangal

2 inch ginger

4 stalk of lemongrass

10 stalk green bird's eye chili

5 tbsp of chili paste

5 kaffir lime leaves

2 turmeric leaves (thinly sliced)

250 ml coconut milk

1 cup of cooking oil

50 gm toasted coconut paste aka kerisik

50 ml water

salt (to taste)

1 dried tamarind slice


Cooking methods

1. Finely blend garlic, onions, shallots, green bird's eye chili, galangal, lemongrass, ginger, with oil and a little bit of water.

2. Pour the blended ingredients into a pan and stir-fry until fragrant.

3. Then, add chili paste and cook until the oil begins to separate.

4. Add in kaffir lime leaves and sliced turmeric leaves. Stir well.

5. Add in dried tamarind slice.

6. Next, add the chicken. Bring to simmer until the chicken is fully cooked. 

7. Finally, add in toasted coconut paste and coconut milk. Stir well until everything is combined and the gravy becomes a bit dry.

8. Remove from heat and serve Rendang Ayam Minang with Nasi Impit or Lemang.

Nak resepi lagi?
Sertai Rasaflix di https://rasaflix.net

#kisahdunia #rasaflix #rendang #rendangayam #rendangminang #nasiimpit #raya #masakanraya #lauk #resepi #recipe #TikTokChef #TikTokGuru #SeleraRamadan #mr_lovva #kdboom #aquamarine #fightingrose

Unboxing Quacker Oats Immunity Box

Iron adalah elemen asas untuk perkembangan sistem imunisasi tubuh kita.
Sekiranya kita mengalami masalah kekurangan iron di dalam tubuh, ianya akan mempengaruhi sistem pertahanan badan terhadap jangkitan.

Jadi untuk mendapatkan sumber Iron ini korang boleh dapatkan dengan mudah dalam Quaker oats.
Oats merupakan bijirin yang kaya dengan pelbagai khasiat antaranya adalah ianya mengandungi iron/zat besi. Bahkan kandungan iron dalam oats lebih tinggi berbanding nasi putih,nasi perang, roti putih,barli mahupun jagung.

Selain itu oats juga tinggi kandungan serat,kalsium,protein,magnesium,zink, folat, vitamin B1, B2, kalsium, potassium, B6 dan juga B3 ( niasin ).

Hidangan oats ini bukan sahaja dimakan bersama susu malahan ianya juga boleh dimasak. Salah satu resepi oats yang boleh korang cuba adalah daripada resepi Chef Dato Fazley iaitu Quacker Oats bubur pedas with sambal minang.
Menu ni memang sesuai dengan selera orang Malaysia. Cara masaknya juga mudah. Korang boleh download resepi di Quaker Oats Malaysia FB page/ Website. Terdapat juga pelbagai menu lain untuk korang cuba :)

#quakerChefrecipes #ironforimmunity

FIND ME AT

Blog : http://www.ienaeliena.com/
Instagram : https://www.instagram.com/ienaeliena/
Fanpage : https://www.facebook.com/ienaelienadotcom
Facebook 1 : https://www.facebook.com/ienaeliena
Facebook 2 : https://www.facebook.com/ienawahab
Twitter : https://twitter.com/ienaeliena
Email : iena@ienaeliena.com


#ienaeliena #malaysianblogger #lifestyleblogger #travelblogger #beautyblogger #foodblogger