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https://tong5410.pixnet.net/blog/post/353734483
好久沒寫文了 (畢竟不能出門又沒有訂任何宅配美食)
但多虧了我妹之前有搶到2盒這個神難搶的 #甜燒餅
關注 Mr. 啃 也好一段時間了，店家是一人工作室
沒辦法現場購買 也沒有什麼電話預約
統一都是私訊訂購 (而且要老闆開單後才能私訊喔)
接著就是煎熬的等待老闆回覆你是否訂購成功再匯款💰
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等了整整兩個月終於收到了!
而且因為剛好疫情關係我們被迫放無薪假不能去上班
還詢問老闆能不能更改宅配地址
老闆不僅爽快答應之外態度還超好的呢!
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早!!!太好吃到要發芬～我跟YSL精品店員一直在那邊尖叫!!!哈
非常好切直接橫切面給你看！快要生日了一直在吃到好厲害的生日蛋糕～我的媽呀！超級好吃，整間YSL A9精品Sales很好笑說也是第一次吃，全部人在店裡還在那邊有夠捨不得切～在那邊驚嘆太好吃了！
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就是這據說這陣子有夠紅的「某某｡甜點」訂製字母大溪地香草聖多諾黑！只能說生日蛋糕吃膩的話，你很可以來改來訂這，又沒有好吃一整個又好奢華，價錢又比LADY M便宜但真的超級無敵時髦的收到有夠開心!!!
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完全不用在屈就吃海綿體，這真的完全不用吃麵包～全部都是用焦糖泡芙組成，一顆顆還有bobobo的奶油，還綴有一點小小的食用金箔，整個帶香草籽的奶油吃起來完全不會太膩，整齊排列起來一整個如藝術品般的超級漂亮！
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好佩服甜點師的耐心和細心，而且泡芙裡面還有奶油吃起來超多層次外，底部還是千層的派皮！口感太豐富、太香太好吃，重點是超級無敵美！怎麼這麼會做甜點啊根本是藝術品！
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這真的很可以，是我今年生日前夕吃到目前為止，覺得最厲害，也最特別，同時整個有夠狂，很具新意、心意的全新概念的生日蛋糕～好有心喔！這我之後還會想訂來送朋友耶，真的是一打開我跟YSL A9的Sales都還在那邊尖叫太美太香！
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我之前Mr.啃的甜燒餅也是跟著A9 YSL Sales在那邊團購，後來他們常常團購都還會算我一份有夠好笑，因為他們都知道我要吃很厲害，很有特色，會讓人"哇"～的東西！哈哈哈哈哈哈哈，太開心了太喜歡了～你還有沒有口袋名單很厲害的生日蛋糕歡迎照片推薦!!!以備未來不時之需～
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完整的價目、地址、橫切面，剖面分析都整理在blog了：
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https://goris.pixnet.net/blog/post/44896812
(橫切面)好吃到要發芬!!!!台北「某某｡甜點」訂製字母大溪地香草聖多諾黑(價目)
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早安早安生日倒數2天，我要準備拋下一切(但還是會帶電腦嗚嗚)要去住一個我一直都很想住看看的地方了！
粉絲專頁 · 有興趣 · 存中街35號, West District, Taiwan · 查看更多有關Mr. 啃的資料 · 置頂貼文. ... <看更多>
◎Mr.啃心得分享地址：台中市西區存中街35號時間：不定時開放現場，請看fb. 【台中烘焙/宅配美食】Mr. 啃。神難搶的甜燒餅，搶到還要再等... ... <看更多>
mr啃地址 在 [食遊] 西區/Mr. 啃，秒殺原味可頌和原味甜燒餅 的推薦與評價
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[食記]
店名：Mr. 啃
地址：台中市西區大進街298號1樓
電話：0953-778807
官網：粉絲頁
食記內容：詳網誌
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好讀網誌圖文版：https://orion2588.pixnet.net/blog/post/33224896
我一直在想，每次只要貼出公告幾乎會在幾分鐘內就銷售一空的可頌究竟有多好
吃？真的是需要天時地利人和，我才能搶到少少三個，其實也是怕吃不完不新鮮，
這麼好吃的東西，就是要少，不夠分，才可貴，哈哈。
這就是Mr. 啃，網友說是好吃到會流眼淚的可頌（ＮＴ９０），這樣的大小大家
可能看不太出來。拿到的時候真的覺得很大一個，回家也忘記要量長度。
我是自己去取貨的。當粉絲頁上釋出購買的訊息要先傳訊息說明購買數量，再到
該貼文下方留言，無論有無成單，Mr. 啃都會另外通知是否有購買成功，並列出
取貨時間，再依自己選擇取貨的方式前往取貨。感覺好像有點麻煩，但麻煩的是
根本就很難搶到阿阿阿阿～
所以我真的很珍惜這三顆可頌。取貨當天居然還下雨了，只用紙袋裝著，我只好
小心翼翼放在摩托車車箱裡，其他東西淋濕就算了。第一天吃的時候不用烤，我
只知道在店內取貨的時候，真的會被裡面烤可頌的香味給誘惑，太棒又太香了，
要不是只是要拿可頌，真的很想一直在裡面聞著可頌的香氣，有幸福的感覺。
咬下去的同時，皮掉了好幾塊，因為真的太酥了，但又有咬勁，看可頌的斷面就
知道，有蓬鬆的感覺且非常有彈性，外皮酥脆到不行，在咀嚼中，盡是麵粉和奶
油的香氣，這麼層層疊疊的滋味，有排山倒海而來的幸福感阿～
因為吃到了好吃的可頌，就想試試看每次看到公告都是完售的甜燒餅。我其實每
次都是在九點多的時候才想起來，你以為現在留言還搶的到嗎？不，你只會看到
上面這樣的字樣「ＳＯＬＤ ＯＵＴ」，通常，都是五分鐘內發生的事情。所以，
一定，接近訂購時間的時候千萬不要離開去作其他事情，這時候只能嚴陣以待，
就為了搶甜燒餅，最好連取貨日期、數量什麼的都先打好，才可以在第一時間送
出去。這樣你才可以買到甜滋滋的「甜」阿～到目前為止我也只成功兩次而已，
真的太疲備了。
一盒原味的是ＮＴ５００，總共有十顆，把綁盒子的繩子打開，再打開上蓋，那
個甜甜的香氣是哇～的衝出來的。甜燒餅一個個排排站，露出來的側面上半層和
下半層是不同顏色，分層還滿明顯的。和地瓜同學立馬一人一顆來試試看。這個
角度也未免太可口了，顏色超美的。本來想要用咬的，後來我是用小刀切，這樣
才有完美的斷面。這個甜燒餅比可頌還要酥阿～一口咬下去可以感受每一層不同
的味道，最上層芝麻和片鹽，接著是酥油和麵粉的香氣，裡面糖霜還會流動感，
重點是我沒有烤喔，我看了粉絲頁的介紹，使用的是上白糖糖霜，所以味道也跟
一般的糖不太一樣。重點是，你吃的出不同層不同的味道，但當他們融合在一起
以後，又是另一種不同的風味。
我喜歡甜燒餅的酥，綿綿脆脆的，裡面的糖甜入心裡了，片鹽讓那甜度更明顯，
怎麼說呢？就是甜滋滋中帶來了一點點鹹，反而更凸顯了那甜味兒，卻不會膩口，
還多了一點想要多咬一口的衝動，這鹹讓燒餅甜得恰到好處。
這是第二次訂的甜燒餅，牛皮紙盒配上紅紙寫著「甜」書法字樣的包裝，很有質
感。這樣常溫可以放三天，兩次吃起來都讓人覺得心滿意足，不過真的很難搶到，
只能看大家手腳快不快了。
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