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上禮拜六參加DECOmyplace與HITACHI家電合作舉辦的全能料理爐MRO-RBK5500T體驗會，之前看著電視常播放昆凌代言這台全能料理爐廣告，眼睛總是為之一亮，這也太美了吧！真的有那麼神奇？也剛好藉由這次的機會，來好好認識全能料理爐
這台全能料理爐MRO-RBK5500T因應融合蒸、炒、煎、煮、炸、烤、燉多方面的需求，一機多用的功能內建食譜更多達489道，其中477道全自動調理，天啊！光是聽到有四佰多道食譜，更讓我超驚訝、心癢癢，料理流程只需事先備好食材，照著液晶面板指示，即可輕鬆端出一桌好菜！
現場請老師示範四道美味料理《天婦羅炸蝦、漢堡排、普羅旺斯燉菜、生巧克力》，讓我們一同感受、體驗全能料理爐的效能，然而在使用過程中，現場完全聞不到一點油煙味，超棒！魅力無法擋～❤
一起跟隨我融入實況全能料理爐體驗中，請看圖文說明
《HITACHI全能料理爐MRO-RBK5500T》
昨天珈姐去參加了日立Hitachi的料理分享會，見識到最近電視上常看到昆凌代言廣告的這台全能料理爐（過熱水蒸氣烘烤微波爐），終於知道為什麼之前在日本機場常看到很多人扛這台回台灣了！會這麼熱門不是沒有道理呀！
現場老師示範了三道料理（天婦羅炸蝦、漢堡排、普羅旺斯燉菜）和ㄧ道甜點（生巧克力），都是用這台全能料理爐輕輕鬆鬆就完成，太強大了啦！而且毫不費力，也無油煙，更誇張的是食譜還內建，多達489道食譜，其中477道還能自動調理，所以零廚藝的煮婦只要按照指示準備材料，放進全能料理爐後，按幾個按鍵就能去追劇等出菜啦！這種做菜方式是不是太愜意了！（姐的心整個蠢蠢欲動啊⋯⋯盤算著是不是要賣掉好幾個鍋來換這台呀！😱）
而且還附有麵包機的配件及烘焙功能，也內建127道自動烘焙，從攪拌、揉麵、醒麵到發酵都全自動，太厲害了啦！也不侷限只能做麵包喔！還能做蛋糕或生巧克力等甜點，現場吃到用這麵包機做的生巧克力，好好吃耶！完全不輸給巧克力專賣店的，讓人想ㄧ口接一口吃。
更詳細料理分享功能介紹請看照片的說明呦～
天氣好熱,好熱,好熱啊!!
每天想到要待在廚房,前有火爐後有烤箱的,煮完飯有如做了一趟三温暖.飯做完了,也吃不下了.
聽說HITACHI有一台烘焙微波爐很厲害,還可以做熱炒,做菜有如周董太太昆凌一樣優雅,這次有機會可以去參加DECOmyplace和HITACHI合辦的烘焙微波爐料理分享會,當然要去看看^^.
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料理教室現場擺放了HITACHI最新款MRO-RBK5500T烘焙微波爐,與其他廠牌水波爐最大的不同是,它有三點式重量感應裝置,可以同時偵測到食材重量,份量及位置,以達到熱源的有效分配,並可以提供火侯控制.還有8眼紅外線温度感應裝置,可以更準確偵測食材來推算加熱時間,還可以分上下二道菜同時料理,冷凍冷藏不同温度的東西同時加熱,省去很多道處理的手續及時間,這對分秒必爭的現代人來說實在方便.
老師依據這台烘焙微波爐功能做不同的料理示範.首先製作的是較費時的磅蛋糕.將材料依序放入麵包鍋,把麵包鍋安裝入爐中,蓋上上蓋,依據內建的行程操作,所有的手續就可以完全交給機器去做.蛋糕出爐後很容易脫模,實際試吃,外酥內軟,保有了蛋糕應有的濕潤.
第二道料理是甜椒炒牛肉,牛肉經過醃漬後放到燒烤盤上,加上上蓋,對準蒸氣孔裝入機器.利用底部高温燒烤及噴送蒸氣的特性產生大火力蒸烤熱炒的效果.最後5分鐘再把甜椒放進去和牛肉拌一拌再繼續完成行程.實際試吃,牛肉軟嫩好吃,甜椒脆口,食材原汁美味有被留住,不需加油也可不乾不柴.由於口味很原始,很適合不太喜歡過度調味的家人的口味.這點很加分.
第三道及第四道是蕃茄盅及模型餅乾.以熱風對流烘烤,簡單的依中文介面觸控螢幕操作,很容易就有好吃的成品可以享用.
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後記
相較於Carrie家中"老奶奶級水波爐",這台功能真是大躍進.集麵包機,烤箱,微波爐及蒸爐於一機,很省家中的空間.
WScan的三點式重量感應裝置及配置在烤箱內後方中央位置的8眼紅外線温度感應裝置對於火侯控制進步空間很大的我來說實在實用.
箱內空間大而明亮,智慧清潔功能加上易清理的塗層,附件也很容易拆下清洗,讓保養維護機器變得方便輕鬆.
內建489道食譜料理,477道自動調理及162道健康食譜料理模式讓料理變得更簡單.也就是說,讓廚房生手的女兒輕易做出一桌菜給我吃不是一件難事.嗯!這個我喜歡!!
看過之後,真的很想把我家的水波爐給升級啊.......
有關於這台HITACHI MRO-RBK5500T過熱水蒸氣烘烤微波爐更詳細的介紹,請看官網:
http://www.hsct.com.tw/products/products_feature.php…
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