冰友阿📢 就算疫情宅在家也不能變胖哦❗️
前陣子我打了胃內肉毒,除了運動也改變飲食習慣,以原形食物為主、避開精緻澱粉、多攝取蛋白質食物,但最近疫情大爆發,實在不方便出門買食材呀…
Nice Green 美蔬菜 真的太推薦了
把我想要的食材全包啦 👏👏👏
他們家的 #舒肥雞 每一種都先幫你先調味好了
所以不用上網爬文該怎麼料理
搭配咬起來"很桑"的 #冰地瓜
再加上不用洗可以直接吃的 #免洗蔬菜
在家一樣也能輕鬆準備健康餐
飯後來一瓶綠菁晶綜合蔬果汁,就能飽足一餐,讓我輕鬆完成186飲食(是186、不是168哦!)
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先提醒大家,冷藏商品(如免洗蔬菜)、冷凍商品(如舒肥雞),因為是不同溫層,所以宅配方式不一樣,也要分開下單哦
🔹冷藏商品:宅配到府
🔹冷凍商品:宅配到府、或便利商店取貨
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餐廳名稱:Nice Green美蔬菜廚房
消費時間:2015年/3月
地址:台北市中山區北安路588巷30弄2號
電話:02 2532-9777
營業時間:11:00-21:30
推薦菜色:義式松露脆餅、美蔬菜乳酪蛋糕、萵苣蔬菜麵、CAB Prime級去骨牛小排
網誌好讀多圖無音樂版:https://goo.gl/sb1izi
Nice Green在台北已經有多個據點
每間店所販售的餐點內容都不太一樣
周花花這趟前往的是大直明水店,主力商品是「鍋物」
可搭乘捷運文湖線至大直站,3號出口出來步行前往約8分鐘路程
沿著北安路直行、轉入588巷,直直走就會看到店面在右前方囉
平日晚上前往,店內雖然沒有客滿,但人潮始終來來去去
建議大家用餐還是先訂個位,才能確保享受美食、吃得盡興
緊連窗戶的牆邊,就是一座無塵栽培室,把培養過程直接和客人分享
若是對蔬菜有興趣的人,任何問題詢問店員,都會得到詳細的解答唷
餐點價位從$480的基本款,到$1980的頂級套餐都有
因為Nice Green相當講究每一樣食材的產地來源、生長過程
即使貴上一點還是讓人覺得可以接受,畢竟吃起來真的有差(茶)
就拿飲料來說好了,一般都是提供簡單茶水
Nice Green可是無限量供應金線連人參茶,光成本就高上好幾倍
金線連是非常好的食物,喝到最後連葉子也能吃唷,具有潤肺解毒的功效
套餐皆附蔬果汁、開胃菜
蔬果汁是用蘋果、芭樂、萵苣綜合打成,營養好喝
開胃菜總共有三小品,建議可以從口味淡的開始吃
萵苣佐凱薩醬
這道完全就是考驗蔬菜的真功夫,生吃最棒了!
山藥胡麻醬
沒想到山藥和胡麻醬的搭配竟是如此和諧,口感很清爽
白玉蘿蔔紫蘇蘋果
豪邁的一口吞下,紫蘇的酸甜和著蘋果清香,挺開胃的一品
鍋底三選一:金線連雞湯、麻辣牛肉湯、昆布蔬菜湯
金線連為招牌,一定要來試試;另一鍋點了比較少見以牛肉為底的麻辣湯
麻辣湯還有附幾塊凍豆腐,滷得入味又鹹又辣實在好吃~
金線連雞湯趁開始煮之前先喝了一口,味道但而清爽
後而越煮越甜,等蔬菜的精華融入湯中後,喝起來更對味
麻辣牛肉湯雖名為「麻辣」卻不會過辣,煮什麼都很夠勁
沾醬部分是金桔醬油,如果想吃辣的也能跟店家要辣椒醬油
最特別的為胡麻醬,店家自製真材實料成本即高
只有點$880以上套餐才有附,額外單點則要$20
基隆三記魚餃就是好吃,沒話說
少見的干貝丸也很美味,吃得出海鮮迷人的甜
今天得到的兩個蔬菜盤並不一樣唷
因為Nice Green的好蔬菜真得太多了
會隨機出沒在菜盤裡,讓大家每次都有不同驚喜
若是多人前往,也能分食著吃,嚐到更多種蔬菜葉
咱們的兩款就是羽衣甘藍+火焰萵苣、羽衣甘藍+小松菜
羽衣甘藍是近期很紅的一款蔬菜,營養價值極高,味道也好吃唷
周花花本來就是熱愛各種蔬菜的人,來到Nice Green根本如入天堂啊(灑花)
鮮蔬蔬果套餐---$480
這是素食主食盤,又有更多種不同的蔬果
來Nice Green吃火鍋,不必擔心吃到很多素火鍋料
幾乎都是天然蔬果,沒有太多不健康的再製品
黑豆豆腐特別有好吃,推薦給素食者也能大快朵頤的美食
CAB Prime級去骨牛小排(美國)---$880
使用Prime等級牛肉,油花分佈非常漂亮
肉大片、厚度也夠,涮來相當過癮不會碎散開來
好的牛肉千萬不要涮到全熟,粉紅絕對是最棒的色澤
沾著胡麻醬吃非常適合,口口都是奢華的享受啊!
副食為萵苣蔬菜麵、越光米白飯二選一
其中萵苣蔬菜麵為Nice Green招牌菜色之一
加上一般在外頭從沒看過,怎麼說都要點這個來試試
萵苣麵帶著微微綠色,Q度十足
再淋上點胡麻醬對極了,會想外帶幾盒回家的好吃
印象中SOGO復興店就是以麵食為主,相信很快就會成為某一天的晚餐(笑)
義式松露脆餅---$280
這款沒有包在套餐內,是額外單點的
Nice Green大直店,除了火鍋外也有幾道單點創意菜
脆餅上擺上一大球萵苣、淋著巴薩米克紅酒醋,賣相不錯
餅皮脆中帶嚼勁、Q度也有
中間夾著大量馬茲瑞拉起司,拔絲效果十足
味道香濃跟萵苣一起吃,同樣是道營養美味的餐點,好吃推薦!
飯後甜點是金線連黑木耳露
微甜滋味,口感古溜古溜,對女孩子養顏美容很好唷
美蔬菜乳酪蛋糕---$90
這個也是另外單點的,周花花特愛乳酪蛋糕啊!
三層堆疊、不會甜得膩口,但吃不太出萵苣味道就是(咦)
除了內用餐點外,Nice Green也有許多零售商品
各式蔬菜、飲品、萵苣麵等,喜歡都可以買回家唷
像周花花一般不諳廚藝的人也別擔心,標籤上都有建議作法,參考著作就行了
雖然價位和坊間餐廳相比高上一些,但光論營養健康這件事,就絕對值得!
像周花花拿到的這個大阪紅龍紫芥菜
只要簡單川燙後就能食用唷,隔天立馬變成周太太的晚餐
連平常對青菜很挑剔的周太太都說好吃,而且不用洗超方便XD
NICE GREEN的美蔬菜對長輩們也很好,輕鬆料理就能吃得一口健康
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