＃賽咪碎碎念 ＃在職訓練 ＃職前訓練 ＃學校教育
前兩天，客房服務的同仁說接到了一通外國房客的點餐電話，但是因為講得太快了，只聽得懂其中需要一杯熱美式黑咖啡，其他的都沒抓到，竟然求救到大櫃來請我們代為點餐。反正後來是回電了，但是這也反映出一個問題：服務員的語言能力不足。據該員工表示，客人說話太快，他聽不懂，不過我親自和客人通到電話，我覺得客人的說話速度是很正常的，甚至，我聽得出來客人「刻意」把說話速度放慢，以適應我們非母語人士的聽力速度。
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現在台灣飯店一家一家開，老實說，我們在招聘時真的碰到人力資源短缺的問題。你可以選擇寧濫勿缺，趕快把人力缺口補齊，但是素質很差；或是選擇寧缺勿濫，導致現有員工加班過勞，超額加班時數沒辦法補休---這真的是兩難。這可以說是飯店業面臨到的問題，但往大了來說，是整個台灣就業市場與人力市場供需不平衡的問題；這個問題牽涉層面太大，這邊賽咪就暫時不討論了。
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有人說，像這個小朋友聽不懂客人點餐的狀況，飯店應該要提供在職教育（OJT），賽咪我卻不以為然。的確職場應該提供OJT，這除了是員工福利之外，也是維持企業軟硬體水平的必要手段，但是「語言訓練」到底是不是我們需要提供的OJT呢？這要看你的企業工作內容是什麼而去特別規劃。
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如果你的公司是個汽車維修公司，英語或日語的OJT可能是個為你的公司開拓海外市場的好入門工具。但是如果是飯店業，一種本來就會接觸到五湖四海世界各國旅客的產業，這個基本的語言技能，我就不認為是個必要的OJT了；如果真的硬要為英日語安排個OJT，那也應該是飯店接待專門語言應用、高級商業書信、或是其他語種（例如韓語、或是歐語、東亞語）。英語在台灣是個從國中就開始被訓練的國家認定的「第二官方語言」，那麼，在飯店業，英語的聽說讀寫就不該成為OJT。因為這是個入門的基本。
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如果你不具備在該行業工作的「基本技能」，那你真的不該投它的履歷。你要應徵資訊產業，卻不懂怎麼用電腦；想去開計程車，卻不會開車？然後你希望你的公司幫你安排訓練？！這是你的問題，還是公司的問題？
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我們很樂於為員工打造專屬的OJT，我們希望幫助我們的員工在他現在的工作裡找到方向，也希望培養有潛能的璞玉在產業裡發光。但是我真的不想，也沒有時間再當你的學校老師，你ABC看不懂，我要教你ABC；你不會寫文章，我教你起承轉合；你不會做表格，我還要教你Excel.......？＃學校教育就是你的職前訓練！你如果在學校裡打混而什麼都沒學到，那麼我想你連工作的資格都沒有，還談什麼「在職訓練」？
＃技能與專業，技能是你進入公司的門票；專業是你在工作裡學到的知識。專業或許可以在還沒進公司前你就具備著，但是你不可以在進了公司之後，還不具備該有的技能。
