[蒜香老灣香料蝦櫛瓜麵].
Garlicky Zucchini Noodles with Old Bay Shrimp🍤.
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大家週三午安午安,已經停工好一陣子的甩哥最近終於提起勁買菜做羹湯啦~
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每天都是甩哥我的減肥日,今天就來個低碳高蛋白早餐惹❤️
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櫛瓜麵其實前陣子非常流行,高纖低卡低碳水之外,對於麩質過敏的朋友也可以放心大膽地享受彷如麵食的爽快飽足感;懶人甩哥我之前比較偷吃步,櫛瓜用削皮刀削成寬薄片充當櫛瓜麵煮過幾次,其實風味也不差,大家真的可以試試。
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今天甩哥我使用專門刨絲的刨刀,英文叫Julienne Peeler,平常不太會用到,但是需要時還蠻方便的,刨個兩三下就一大盆櫛瓜麵條,中間籽囊的部分網路上很多人都捨棄不用,但是這也是食材呀,我還是切成絲一起參入其他櫛瓜麵中,反正吃起來只是比較水比較軟而已,美味程度不減。
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昨晚到全聯買菜時看到有已剝好殼而且沒有添加物的沙蝦仁,甩哥我立馬拿了一盒,只要新鮮,其實蝦仁隨便煮都好吃,乾煎鹽胡椒灑灑就能上桌,雖然全聯賣的量不多,但一餐就搞定剛剛好。
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今日調味主軸是蒜頭、白酒及Old Bay Seasoning老灣香料,全部爆香後炒熟就能迅速上桌,櫛瓜麵的部分熱鍋爆炒殺菁即可,過久會出水;蝦仁僅兩面煎熟上色撈起備用就好,不要從頭煮到尾,不然會難以下嚥。
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烹飪重點是快狠準,3-5分鐘內就可以搞定!
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天氣再涼一點甩哥才敢放膽煮飯,現在翻幾下鍋鏟就揮汗如雨,我想收買我最好的方式就是給我一個有冷氣房的廚房吧,我很好收買的,來吧!
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今天上班也加油喔💪🏻
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@ Yungho, T'Ai-Pei, Taiwan
同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
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[老灣香料蝦、炒青花筍、烤馬鈴薯塊、太陽蛋與西洋菜沙拉].
Sautéed Old Bay Shrimps, Pan-fried Broccolini, Roasted Potatoes, A Sunny-side Up Egg and Watercress Salad.
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大家週五午安,好久沒發文,自從上週六美國返台調整時差沒多久就開工了,週一到現在基本上只有忙忙忙,開始工作這幾天以來都是加班到晚上8點半之後呢😂
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果然不能放長假,工作債完全還不完呢...
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今天甩哥終於自己做早餐了,這幾天外食還真的有點乏了,我果然無法好好當個外食族,外食光是最基本的青菜就不足了,我真的好希望早上吃很多蔬菜喔喔喔
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昨天微風南山開幕,由於開到晚上10:30,所以甩哥下班還有餘裕就前往那裡探個路,也順便在那邊的超市買了菜,最近真的連買菜的時間都沒有了呢,只能順便拿了一些蔬菜填補我最近需要的纖維❤️
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微風南山真的是一個很驚人的百貨,基本上就是一個充滿吃的商場,各式美食品牌林立讓甩哥我看得眼花瞭亂,近期等真的有空時再到這裡好好逛逛了,光是半小時是完全不夠的,百貨一級戰場又增加了一個強大的競爭對手呢!
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希望這兩週沒那麼忙時我也好好煮飯了,因為甩哥週末都還要來加班了,農曆年前大家都很忙的呢!
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大家週五工作加油💪🏻
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Fire up your smokers! We're cookin' up some Old Bay Shrimp ! Sure, shrimp is great on the stovetop, in the oven, grilled... but adding that ... ... <看更多>
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Oct 11, 2020 - This Pin was discovered by Lisa Siegel. Discover (and save!) your own Pins on Pinterest. ... <看更多>