💕「愛台灣，我的選擇」系列第15發：臺虎董事長黃一葦(Peter Huang) 要讓臺虎精釀 Taihu Brewing成為台灣年輕人才發光發熱與實踐夢想的平台
「儘管我有著東方面孔，但我不是台灣人，家族根源也不在台灣。一直到我念大學時 (美國麻薩諸塞州的威廉斯學院，非常棒的學校)，我才透過普林斯頓北京中文培訓班的機會，真正到東亞來闖蕩。
大學畢業之後，我埋首於數字和表格之間，精釀啤酒陪我撐過了這段辛苦的歲月。我的職涯始於紐約，但後來輾轉來到亞洲 (名義上是去新加坡，但主要是在印尼、緬甸和馬來西亞)。
在數字間打轉從來不是我的夢想。身為一個負責任且典型的千禧世代，我一直很想獨立開創自己的事業，如果能將個人興趣和創業機會相結合，那就太完美了。而精釀啤酒就是那完美的交集點！精釀工藝的精神我深有同感，這是一種對未來可能性充滿嚮往、不盲目接受現狀的精神；同時也代表著與一群優秀的人才，一起開發令人驚喜的產品，並打造屬於自己的社群。
成立臺虎精釀的契機出現之後，我立刻想到台灣。之所以選擇這裡，不是因為台灣文化很吸引人 (雖然確實是)，不是因為台灣有著厚實的文化傳統 (雖然確實有)，更不是因為台灣的好山好水。
我選擇台灣的主要原因是這裡遇到的人。很多人會說，人生中有兩個家庭，一個是你的原生家庭，另一個是你自己選擇的家庭。對我來說，那個我自己選擇的家庭，似乎就在台灣。
臺虎精釀的商標 (由台灣傑出設計師Jess Lee設計) 由老虎、啤酒花和葫蘆三個元素組成，葫蘆是古代盛酒的容器。
葫蘆就不需要多加解釋了，但啤酒花是當代精釀啤酒的基石，代表著創新創意的精神。事實上，我們使用的絕大多數啤酒花都來自美國，畢竟美國是精釀啤酒的中心 (過去20年一直都是)。美國的啤酒花產業 (還有麥芽產業) 可以說是世界之最，也難怪經典IPA啤酒中最受歡迎的啤酒花都來自美國。
商標中的老虎是為了向早期台灣作為「亞洲四虎」(亞洲四小龍) 的年代致敬。當年台灣經濟快速起飛，產業朝氣蓬勃，民眾無不對未來充滿樂觀和期待。
老虎代表的正是那樣的生機勃勃、神采煥發。臺虎167名員工幾乎都是台灣人。我們認為，與其說臺虎是一個釀酒廠，不如說臺虎是讓台灣年輕人才發光發熱、實踐夢想的平台。
我們的目標是吸引並培育人才，最終目標希望能夠在台灣發展出欣欣向榮的創業生態圈。Sway是我們成立初期的成員，她一開始是在吧台工作，非常優秀。在小公司工作的好處就是，你可以盡你所能所想去做，Sway後來開始慢慢接觸進口通關業務，現在是我們全球物流的主管 (很不簡單)。
也許有一天，她會開創自己的事業，進而將這份育才的信念在台灣新創圈繼續傳承下去。」— 臺虎董事長黃一葦 Peter Huang
💕Why I chose Taiwan #15 – Taihu Brewing Founder Peter Huang leads Taihu to become a platform for Taiwan young talents to carry out their dreams and express themselves
“Despite appearances, I’m neither Taiwanese nor have roots here. It took college (Williams College in Massachusetts – phenomenal place), to really bring me out to East Asia via Princeton’s immersion program in Beijing.
Post-graduation, I paid my dues shuffling numbers around in a spreadsheet. Craft beer made it bearable-ish. Working life began in New York, but ultimately landed me in Asia (nominally Singapore, primarily Indonesia, Myanmar, Malaysia).
Shuffling numbers was not the dream. So, as a responsibly stereotypical millennial, I had an urge to venture out on my own. Ideally, to try something at the intersection of opportunity and interest. Craft beer! The craft movement itself struck a chord - a yearning for what could be, rather than blind acceptance of what is. It is about building communities around delightful products and, critically, wonderful people.
When the opportunity to start Taihu appeared, my mind immediately went to Taiwan. Not necessarily because the culture is fantastic (though it is), nor because it has a strong cultural heritage (though it does), and not even because the island itself is a magical composition of mountains meeting oceans.
Ultimately, I chose Taiwan because of the people I met here. There’s a tired trope that you get two families in life, the one you’re born into and the one you choose. For me, that chosen family, well, it seemed like it could be in Taiwan.
Taihu Brewing’s logo (designed by brilliant local artist, Jess Lee) is comprised of a tiger and hops within a hulu (traditional Chinese alcohol vessel).
The hulu needs no explanation, but hops are the cornerstone of modern craft beer. They represent the innovation inherent in the space. In fact, the vast majority of the hops that we use are from the United States. Since the US is the epicenter of craft brewing (and has been over the last twenty years), the American hop industry (malt too, actually) is arguably the best in the world. It is for good reason that the most popular hops in category-defining IPAs are American.
The tiger is a nod to an earlier era when Taiwan was one of the “Four Asian Tigers.” Taiwan’s meteoric economic rise was accompanied by deterministic optimism, vibrancy, and general excitement about the future.
The tiger represents that energy. That sense of opportunity, positivity, and hope. Taihu’s 167 employees are almost entirely Taiwanese. Internally, we think of Taihu as more of a platform for young Taiwanese talent than as a brewery, a medium for that energy to express itself.
Our goal to attract and develop talent with the ultimate goal of developing the burgeoning entrepreneurial ecosystem here in Taiwan. One of our earliest team members, Sway, came on board as a bartender -- a fantastic bartender. At a small company, you do what you can, where you can, and Sway ended up taking up some of the slack in our logistics. Now she runs all of Taihu’s international supply chain (no small feat).
With luck, one day she’ll be running her own successful Taiwanese business, and, in doing so, perpetuate the cycle.” — Peter Huang, founder of Taihu Brewing
one on one meeting中文 在 [心得] 外商1 on 1 Meeting(一對一談話)文化- 看板Salary 的推薦與評價
嗨，打給厚！
目前小弟進入高上大外商世界服務剛好快一年的時間，
每天忙碌的工作後，還是希望可以強迫自己記錄些工作點滴，
現階段仍然是食物鏈最底層的約聘身分，正在嘗試努力轉向正職員工ing！
今天想跟大家分享一下公司裡常見的1 on 1 Meeting(一對一談話)文化，
這指的是當任何員工對於職涯或人生有任何問題想請教同事或主管，
就可以約定一個時間與對方做私下對談，
可能是其他部門即將開放的職缺，
可能是反應公司的營運問題，
也可能是對於技術上的請益，
而被邀請方通常也會很大方地答應邀約，
排出時間並且提供相關經驗分享回應，
這是我觀察到公司內極度普遍的非正式溝通管道。
其實想想也很合理，大企業裡組織明確分工細膩，
就像是一台超巨大的鋼彈機器人，
裡頭每個螺絲各司其職，
每個人擅長的事情都不同，
其實很少有機會做橫向或單獨的垂直溝通，
這樣的一對一談話其實可以在很短的時間內將彼此意見做有效溝通。
這樣的文化是我在先前的台商工作經驗裡未曾見過的，
在台商企業上對下的管理模式中，
橫向溝通指會發生在原本的小圈圈裡，
至於垂直，通常員工只會有被主管叫進辦公室指(ㄍㄢˋ)導（ㄍ一ㄠˇ）的份而已，
下對上的通話基本上是被封住的，
所以更不可能會主動約主管進行討論問題，
而事實上很多細節只有執行者才會知道，
而主管通常是按照過往的經驗做決定，
這樣的狀況對於一個企業來說其實是相當危險的。
而對於新進人員來說，這是一個非常棒的制度，
可以依照自己的需求來學習各部門相關的知識，
沒有進度也沒有範圍，
可以從每個人身上學習一些優點，
除此之外，這也是公司內很多小道消息的情蒐來源。
我自己就透過這樣的制度受益良多，
可以私下透過別人的角度了解一件事或一個主管，
同時也把自己以為稀鬆平常的知識與他人交流！
讓我也開始計畫想要找公司外部的達人來做這樣的高品質請益時間。
總結1 on 1 Meeting(一對一談話)的3大優點：
1. 優良向上溝通管道
2. 跨部門發展機會
3. 公司內小道消息路徑
不是要鼓吹外商企業一定就優於台資企業，
文化不同當然行事風格也不一樣，
行事風格不同，所塑造出來的員工思維也大相逕庭，
歡迎大家一起理性討論公司是否有類似的文化。
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但也許公司文化不同作法也不同！
表達溝通的確是重要技能，
提早發出1 on 1的agenda，
可以確保談話過程中不會離題，並達成雙方都想要的結果。
有些時候可能是要跟其他部門的窗口了解project進度，
或是只是尋求工作上的建議。
你這感覺比較像是年度的考績面談，
我說的1 on 1指的是當一方有某些資訊的需求於另一方，
或是定期的工作進度更新，
所提出的小辦公室談話，
不一定要有recap或是報告。
※ 編輯: allen5mx (114.41.55.82), 05/23/2019 21:53:40
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