👯♀️吃貨姊妹出動👯♀️
和吃素的 @tingting_alice 去吃Outback Steakhouse🥩
你沒看錯!🤓是Outback Steakhouse,這家「扒房」提供越來越多選擇,當中包括很多滋味素食呢🥗
一向很喜歡吃麵包🍞,特別推薦「黑糖麥包」,入口鬆化柔軟,黑糖味不會太甜,配合淡淡麥香🌾,齒頰留香😬
肉食方面當然少不了牛🐂,美國帶骨和牛肉眼扒,高質肉配合恰到好處的烹煮,完美保留了和牛中的水份和肉汁,呈獻豐厚的膠蛋白🥚,鮮味昇華,極富口感🤤 而ribs都是我的至愛,骨與骨之間的肉非常腍,配上燒肉醬,令惹味指數↑↑↑↑
最後點少得甜品😍✨雪糕朱古力軟餅 ✨熱烘烘朱古力軟餅 + 雪糕 +鮮打忌廉,食落啖啖朱古力🍫核桃~淋上朱古力醬,又唔太甜,岩曬女孩子👧🏻❤️
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【日常滋味】邪惡漢堡+素肉小食 Aussie Grill中環旗艦店登場
主打熱情活力的國際餐飲品牌Aussie Grill by Outback™️早前正式登陸中環開設分店。中環旗艦店繼續提供快捷高質的餐飲,新鮮即製各款人氣美食。
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醬燒牛肉層層疊漢堡 ($108)
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相信大家對Outback嘅牛扒都唔會陌生,
喺葵芳新都會有間主打漢堡嘅副線,
全港得一間分店去開葵廣掃街就順便食埋,
快餐形式喺門口落單之後拎感應器搵位坐低,
然後就會有店員送餐過嚟,
總共有十一款漢堡同意大利包三文治,
另外都有少量主菜、沙律、小食同甜品( ´▽`)
呢款漢堡除咗有手工漢堡扒之外,
上層仲有幾大片燒烤醬煙燻牛腩片,
牛腩片脂肪比例高但肥而不膩,
夾喺漢堡當中反而令口感更加豐腴油潤,
加上大量熟成車打芝士特別濃厚,
下面再有一層蒜蓉蛋黃醬同墨西哥辣椒,
辛香惹味兼帶輕微嗆辣感
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📍Aussie Grill by Outback (葵芳)
葵芳興芳路223號新都會廣場1樓109號舖
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outback分店 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
扒房要稱得上平民,價錢當然要便宜,特別是今年經濟下滑,更要吃得精打細算。幸好,近來香港愈開愈多高質庶民牛扒餐廳,賣的不是那些把牛扒醃得鬆軟無味的港式牛扒,而是燒得香噴噴熱辣辣,肉味十足的美味牛扒。
環境,當然比不上高級扒房;服務,亦多是自助為主。但主角的牛扒,肉質、醬汁等都不令人失望,平均百多元,已吃到又便宜又美味的牛扒。
野郎Stone
電話:5114 2429
地址:尖沙咀厚福街7A地下E鋪
營業時間:12nn-11pm
詳情: https://goo.gl/o78o52
野郎Stone是近來流行的自助式牛扒店模式,2月初才開業,客人不多。理論上,客人要先在門外的售賣機選好菜式,付款後拿到門票,再進店等候侍應奉上牛扒。不過記者當晚試食時,售票機只接受支付寶,所以只好坐在店內剔紙仔選菜式。
店子提供6個部位,肉眼、牛小排、西冷、牛柳等,當中又再有200克、300克及400克共三個重量,價錢從$88至$228不等。無需選牛扒生熟度,因為上枱時通通都是一成熟,餐廳會放在熱石板上枱,由客人自己煎並決定生熟度,再蘸放在枱上的醬汁如辣味噌、豬扒汁、蒜茸等調味。
點選了牛肋間膈膜,肉味相當濃郁,筋去得乾淨,入口不會死韌,蘸上辣味噌後,相當開胃,蒜汁亦很新鮮。
除了單點沙律、白飯、薯蓉,所有牛扒都可加錢轉任食套餐,包括沙律、麵豉湯、白飯或薯蓉或薯條或意粉等,一個價錢可以任意追加。白飯不錯,煙韌不夾生,沙律是淋滿麻醬及辣汁的椰菜絲,爽口惹味。整體而言,質素相當好,美中不足是環境逼仄得出奇,而且石板冷得有點快,雖然侍應表明可以為顧客更換熱石板,但吃來還是有點不便。
三ステーキ
電話:2708 3077
地址:深水埗欽州街54號
營業時間:星期一至日 12nn-10pm
詳情: https://goo.gl/iCSCv5
三ステーキ就是一手掀起自助式牛扒店的人氣餐廳,由日本通Meter經營,去年開業後,人氣極盛,時刻長龍,平時午間起碼要等半小時,最近已在西環開分店,無需排長龍。
同樣是先買門票後入座的模式,亦同樣無需自選生熟度,因為同樣放在熱石板上奉客。這店賣點就勝在更便宜,提供三個部位,三拍子牛扒、牛柳及西冷,各有180克、300克及400克三個重量,最便宜的180克三拍子牛扒只賣$75,這價錢更已包括自助沙律吧及白飯,性價比高,大件抵食,適合大胃王。缺點嘛,就是環境比野郎Stone更擠逼,而且肉質整體而言較韌,肉味略淡,要用胡椒、醬汁來調味。
Aussie Grill by Outback
電話:3168 1600
地址:葵芳興芳路223號新都會廣場1樓109號鋪
營業時間:星期一至日11am-9:30pm
詳情: https://goo.gl/mS7tLW
Aussie Grill by Outback,是Outback最新開業的副線,快餐店形式,排隊付費後,侍應會把菜式送到客人枱上。
提供漢堡、牛扒、豬肋骨等菜式,分量大,一份美國和牛西冷才賣$118,肉質腍滑,油香可口;另一款醬燒牛肉漢堡亦是分量十足,厚如手指的燒牛肉有七八片,還有淋得半融的芝士,夾在鬆軟麵包內,啖啖都是滿足味道,配菜可選炸薯條、手工薯片、雜菜沙律、雞味飯等,最特別是手工薯片,厚如一元硬幣,香脆得來仍有薯味。牛扒、漢堡質素佳,豬肋骨、意粉等只是平平。
Le Boucher Français
電話:2172 7686
地址:灣仔汕頭街5-7號
營業時間:星期一至日 12nn-11pm
詳情: https://goo.gl/YPLSfU
同樣集雜貨店及扒房於一身,不過這店就是法國風,由法國屠宰師主理,賣自家熟成的法國牛扒,法國牛吃草為主,飼養期長,加上品種特別,所以肉味非常豐厚,入口帶點草甜味,脂肪和瘦肉相距分明,乍看是有點肥膩,但入口卻不會有消化不良的感覺。
價錢便宜,不同法國熟成牛部位都以重量計算,最便宜的牛肩位,每100克只是賣三四十元。當然,肉質腍滑的西冷、嫩滑的牛柳就貴得多了,但整體而言,價錢比賣法國牛扒的餐廳、超市都來得便宜。
除了牛扒,還有香腸、冷盤、芝士等,值得一提的是,店內芝士由對面的法國芝士專門店提供,都是名氣稍次但味道出眾的手工芝士,價錢亦便宜,打破法國菜一定貴的印象。
Feather & Bone
電話:2836 3770
地址:跑馬地黃泥涌道11號永勝大廈地下A及C鋪
營業時間:星期一至四11:30am-11pm;星期五至六11:30am-12mn;星期日 11:30am-11pm
詳情: https://goo.gl/1mG5Kx
Feather and Bone集雜貨店及餐廳於一身,於跑馬地、西營盤及半山都有分店,豐儉由人,客人先到肉櫃前挑選肉類(牛羊豬肉及漢堡都有),然後決定重量及生熟度,付錢後,店內廚師就會立刻煎熟,以店內最便宜的澳洲草飼牛肩肉為例,500克才賣$99,便宜得發笑,煎得火候準確,入口不會老韌難咬。想吃好一點,還有澳洲和牛、熟成牛等選擇,價錢從三百多元起,不便宜但肯定平過不少同級扒房。配菜、葡萄酒、甜品等通通都可以在店內自選。
編輯:楊志強
攝影:《飲食男女》攝影組
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outback分店 在 Alfred Chan Youtube 的最佳解答
佢地全球嘅分店,都係講到明冇Freezer冰箱,所以大部份嘅食材都係新鮮,話佢係gimmick都好啦,至少有d位反映佢地對食物出品係有要求!
Five Guys
地址:灣仔莊士敦道60號地舖
電話:36189122
本影片並非廣告,誠實食評,有碗話碗,有碟話碟!
食評只反映當日食物質素及本人主觀感受及喜好!
最新價格請自行向店方查詢。
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Outback Steakhouse 元朗YOHO MALL分店 新店正式開幕
元朗新店於暑假開幕,最近終於有機會品嚐到啦~
很方便元朗友搵食,位置於YOHO形點一期2樓
而且用上獨特的設計
用餐空間很舒適
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