💛高水準意大利餐廳🇮🇹✨
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看著維港景色，品嚐精緻意大利菜
這一次的體驗超滿意啊！
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意大利高級餐廳 Palco Ristorante
曾在柴灣及灣仔開店，有不少名人都是捧場客
最近在尖沙咀海港城開店，有室內及戶外坐位
能欣賞維港海景，日落時分更美更醉人
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這次品嚐了六道菜tasting menu
首先來的是香噴噴麵包
牛角包外酥脆內鬆軟，加上蜜糖牛油好好吃！
每一道賣相精緻，食物味道水準很高
其中燒大蜆芫荽泡沫，蜆肉鮮甜
不吃芫荽的我覺得這泡沫沒有芫荽的青味
反而帶淡淡清香，和大蜆的鮮味相輔相成
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較特別的菜式有香煎小龍蝦配西洋菜濃湯
小龍蝦煎得剛好且帶點焦香，香氣十足
和湯一起品嚐，令整體味道更提升
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意粉方面，北海道海膽意粉賣相吸引
北海道海膽份量十足，意粉有al dente感
每條意粉都掛滿海膽醬汁，鮮味無比
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最有印象的一道菜必定是慢煮脆皮香嫩黃油雞
每吃一口都是滋味無窮！
雞肉經慢煮後超級嫩滑，雞皮煎得香脆，帶油香
在旁的配菜也配搭得宜，特別是搭配的醬汁
令所有食材的鮮味融為一體，太好吃了！
另外一道主菜的和牛牛柳也十分出色
肉質香濃嫩滑，配波特酒醬汁很可口😋
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甜品是Mango Mango Mango
只看名字都想像到是芒味十足的甜品😆
芒果雪葩和椰子雪糕香甜好吃
配薄薄芒果脆乾和自家製熱情果醬
帶點天然酸爽味，令味道和口感更豐富
那果醬好想買回家吃呢！
再加上液氮雪糕做成乾冰效果
完全是色香味俱全的一道出色甜品✨
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另外有機會品嚐了這家的拿破崙甜品
酥皮鬆化，吉士醬幼滑，配搭莓果味道酸酸甜甜
好吃好吃😋😋😋
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這間回頭率很高
還有很多很想品嚐的菜式啊～
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📍 Palco Ristorante
。 尖沙咀廣東道3-27號海港城海運大廈4樓403- 404號舖
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謝謝你看到這裡🥰
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