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關於 pastry種類 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

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在pastry種類這個產品中，有31篇Facebook貼文，粉絲數超過0的網紅，也在其Facebook貼文中提到， [香港 灣仔 ] 今年依然係 #生日staycation 🎂 生日願望依然係希望大家身體健康，生活快D回復正常💕💕💕 ———- 今年去咗Grand Hyatt Hong Kong Staycation，package喺 KKday 訂，包 #豪華海景客房+Grand Hyatt Steakhou...
　同時也有33部Youtube影片，追蹤數超過0的網紅cook kafemaru，也在其Youtube影片中提到，冷凍パイシートで文字通りくるくるチョコパイ🍫を作りました。 大好きなチョコを巻きたかっただけなのですが、チョコの種類によっては焼いているうちに溶け出してくるので、出来ればビターの方が 形が保たれます。 薄く伸ばしてくるくるすると、層になって可愛いです。 これに溶かしたチョコをかけてもすごく美味しい。...

「pastry種類」的推薦目錄：


pastry種類 在 Facebook 的最佳貼文

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2021-09-03 19:30:29 有 22 人按讚
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[香港 灣仔 ] 今年依然係 #生日staycation 🎂 生日願望依然係希望大家身體健康，生活快D回復正常💕💕💕
———-
今年去咗Grand Hyatt Hong Kong Staycation，package喺 KKday 訂，包 #豪華海景客房+Grand Hyatt Steakhouse雙人晚餐+自助早餐+ Tiffin at Grand Hyatt Hong Kong外賣下午茶+紅酒一瓶，價錢約$2900💰 其實我倆去staycation通常都係為咗食，今次揀Grand Hyatt亦係衝住 Grand Hyatt Steakhouse而去😂 呢個價錢真係超抵呢😆

⭐️Pros：
✅酒店職員服務態度好好，個個都殷勤友善
✅平日可以2pm check in stay到翌日6pm，感覺好似放咗兩日假咁，好爽！
✅自助早餐係我暫時食過咁多間最豐富嘅一間，仲要好好食！
✅生日有簡單佈置及免費小蛋糕一件

⭐️Cons：
❎酒店房間比我想像中細，雖然海景開揚，但我自己都係鍾意Conrad嘅海景多D。
❎酒店設施比較殘舊，風筒壞咗要換。
❎我哋星期一入住，check-in人龍好長，如果我唔係hyatt member，應該有排排隊。（不過呢個嚴格嚟講都唔算係酒店缺點嚟嘅😅）

❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️

自助早餐喺 Grand Cafe，食物種類好多元化😋 Egg Station嘅Egg Benedict做得好對辦，點心亦好多款式，比較推薦雲吞，大大粒，每粒都包住大隻彈牙嘅蝦肉！除咗常見嘅西式pastry，亦有日式station，供應面豉湯，味噌三文魚，蕎麥冷麵等。最令我驚喜嘅係水果Station有超過12樣水果🍎🍐🍊🍋🍉🍌🍇🍓🫐 #即榨鮮果汁 都好多款，鍾意食水果嘅我真係好滿足😌 連咖啡都一絲不苟，咖啡香濃幼滑，奶泡綿密，拉花又靚又唔易散！食到超飽嘅 #自助早餐 😝

❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️

🎈下次再講下Grand Hyatt Steakhouse晚餐及Tiffin嘅下午茶😚
🔆Room Tour in instagram ✅

－－－
📍FOLLOW MY INSTAGRAM：https://www.instagram.com/missfoodies/
📚BLOG: https://mantung88.blogspot.hk
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pastry種類 在 Lanki Food Explorer Facebook 的精選貼文

Lanki Food Explorer By Lanki Food Explorer

2021-08-14 23:03:56 有 1 人按讚
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「I Promise you girl，幸福的每一天 yeah…」
佢高傲，但系宅心人厚；佢低調，但係受萬人景仰；
佢可以將神賜比人類既Tea Set演活得出神入化，
可以整出堪稱神之藝術既超級打卡點！佢究竟
系神仙既化身，定係地獄黎既使者呢？冇人知…
但係可以肯定既係，每一個人都會知道呢間就係
灣仔既「Pier 1929」各位女神are you ready？
-
📌仲夏之盛放 | Three Layered Tea Set -
♦️Creative · Sweets -
▪ Uji Matcha · Chocolate Cake -
▪ Golden Bergamot Caviar · New York Cheesecake -
▪ Orange Blossom Panna Cotta · Chocolate
Almond Crumble -
▫ 先黎三款甜品熱下身先，「京都宇治·抹茶蛋糕」
用左宇治最top既抹茶粉配搭抹茶mousse製成，
入口充滿住濃郁抹茶香，連埋底層既朱古蛋糕，
入口相當順滑；而「黃金佛手柑魚子醬·紐約芝士
蛋糕」面頭既魚子醬帶住淡淡既佛手柑果香，
配搭埋芝士蛋糕餅底，口感層次豐富，甜而不膩；
仲有「橙花水意式奶凍·朱古力杏仁脆金寶」層次
分明，面頭杏仁粉同埋朱古力crumble配搭得宜，
而底層用左橙花水整成既panna cotta質感幼滑，
女士們一秒愛上。
-
▪ Fresh · Lemon Tart -
▪ Mix Nuts · Brownies -
▪ English Raisin Scone · Whipping Cream & Jam -
▫ 繼續向住甜點進發，呢個「新鮮·檸檬撻」用上
自家製吉士醬配搭檸檬醬，酸酸甜甜，相當開胃；
而「雜果仁·朱古力蛋糕」則用左唔同種類既果仁，
連埋70%朱古力一齊放入口，濃香得黎又有咬口，
好好食；最後一款「英式提子鬆餅·鮮忌廉及果醬」
完全做到傳統英式既鬆化感，配上鮮忌廉誘惑，
質感細膩，唔錯。
-
♦️Savoury · Canapés -
▪ Japanese Cucumber · Tuna -
▪ Lobster & Peach Salad · Brioche Toast -
▪ Smoked Salmon Sour Cream Tart · Golden Caviar -
▫ 輪到鹹點環節，唔好比佢停！第一款「日本青瓜·
吞拿魚」將吞拿魚切粒，再用紫蘇醋、青瓜將成個
感覺upgrade左，味道夠哂清新；而「蜜桃龍蝦沙律·
奶油多士」則用上波士頓龍蝦做主角，配上法式
多士，口感豐富不少；「煙三文魚酸忌廉撻·
黃金鱘龍魚子」表面既鱘龍魚子相當IGable，
連埋酸忌廉撻一齊食，口感鬆脆又惹味。
-
▪ Baked Puff Pastry · Meat Pie -
▪ Shrimp Wasabi · Mayo Toast -
▪ Black Truffle · Mushroom Toast -
▫ 最後三個鹹點主要以多士主打，呢個「焗酥皮·
肉批」外層烘得金黃鬆脆化，裡面肉批鹹香到位，
好食；「大蝦山葵·沙律醬多士」利用山葵帶出
大蝦既鮮味，加上蝦肉食落爽甜彈滑，呢個我
最鍾意；而「黑松露·蘑菇多士」松露香到不得了，
配上大量洋蔥將個多士香味發揮到極緻，加埋
蘑菇整體口感更加出眾。
-
♦️Enjoy a Free Flowing! -
▪ Premium · Package - (+$188)
▫ 識嘆一定要upgrade埋做全日任飲！加上對
酒精有追求既朋友，只係每位加多$188就可以
飲盡呢個「Premium Package」。當中包括一系列
Cockatil、Mocktail、House Red、House White Wine，
仲有打卡必備既House Sparkling同埋Moscato
Rose Sparkling，對住個海景搖下酒杯，特別有feel。
-
📎 Pier 1929
📍灣 仔 灣 仔 碼 頭 2 樓

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· 一 個 只 懂 用 手 機 拍 照 的 偽 攝 · 食物 · 酒精 · 人像 · 文字 · 短片 · 繁體 · ᴀᴅᴅɪᴄᴛᴇᴅ ᴛᴏ ᴀʟᴄᴏʜᴏʟ ? ✉：ᴅᴍ ғᴏʀ ᴄᴏʟʟᴀʙᴏʀᴀᴛɪᴏɴ
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pastry種類 在 Facebook 的最讚貼文

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2021-07-23 10:12:04 有 160 人按讚
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🌸 #週五和菓子抽獎時間 🌸

週五到了，和菓子抽獎時間又到囉❤️

想念日本嗎？喜歡麵包嗎？喜歡日本美食嗎？

這次，和菓子要送親愛的連世界麵包冠軍陳永信還有陳耀訓都忍不住感動推薦的日本麵包迷你百科——幸福文化《東京麵包極選之味：超過1000款麵包超完整介紹+161家職人烘焙坊第一手品嘗筆記，行家精神一吃入魂！》！趕快動動手指呼朋引伴分享好消息一起拿獎品！

👉 👉 👉 抽獎前必看！別說沒告訴你，參加和菓子抽獎活動的必中幸運小撇步：
https://reurl.cc/Nrb215

🎀 贈獎獎品 ｜東京麵包極選之味：超過1000款麵包超完整介紹+161家職人烘焙坊第一手品嘗筆記，行家精神一吃入魂！
🎀 贈獎名額 ｜共3名（臉書兩名，IG一名）
🎀 贈獎辦法 ｜回答問題拿好禮
🎀 贈獎期間 ｜截至2021/07/26（週一）台灣時間中午十二點前
🎀 贈獎內容 ｜https://reurl.cc/3a9m7X
🎀 贈獎問題 ｜以標準格式「#日本零食和菓子 ❤️ ○○○○○」回答指定問題，留言告訴和菓子你最喜歡的麵包種類+你最想推薦給和菓子的麵包店，和菓子就要送給幸運兒禮物囉！

🌸 和菓子中獎小技巧：
和菓子IG : @jpfoods目前的中獎機率非常高，歡迎大家兩邊一起參與增加中獎機會哦：
https://www.instagram.com/jpfoods/

⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯

☆世界麵包冠軍/ 陳永信、陳耀訓 感動推薦☆
「足以迷倒全人類的麵包都在這裡！！！」
給懷抱烘焙夢想、正投入烘焙產業及
熱愛烘焙的人必看的東京麵包盛典

☆你吃的不僅是「麵包」，而是「精品」！☆
深入剖析各式人氣麵包的考究細節，與最頂尖的麵包師傅對話，掌握自選酵母、小麥、工法及獨一無二的職人精神。

★1200張以上照片，各式麵包的舌尖冒險，麵包控必收聖經。

★日本研究麵包權威的第一手筆記：從食材、細節、出爐時間、空間設計深度探訪，致力將麵包的魅力傳達給大家！

★超過160間人氣烘焙坊+1000款人氣麵包的美味祕密完全揭露：表參道、六本木、澀谷、代官山、代代木公園、三軒茶屋、西荻窪、谷根千、淺草等等，時尚店家終極祕密絕不放過。

不管你是第幾次去東京，透過這本書，與麵包研究室社長池田先生帶路，你會遇見超級不一樣的烘焙坊與咖啡館，讓人重新認識麵包！

˙麵包群星會閃亮登場，光是用看的就令人食指大動！
☉史上第一本！1000款東京絕品麵包最完整介紹
每位麵包職人的專長不同，對麵包的想法也不同，烘焙出爐的美味更不同，本書詳細介紹東京非吃不可的1000款以上的絕品麵包，給同為麵包控的你滿滿感動！

☉麵包界4大天王都有「個性」
山形吐司、方型吐司、長棍麵包、可頌，大小、重量、尺寸、工法、口感完全解析。

☉內餡與工法皆迷人的41種麵包驚喜之旅
火腿麵包、芝麻起司、菠蘿麵包、 核桃麵包、巧克力麵包、香腸麵包、丹麥麵包、水果麵包，即使是平凡的食材，經過師傅的巧手，變身寶石般的奢華麵包，詳細介紹店家資訊及招牌麵包特色。

☉50種挑戰極限的三明治令人大開眼界
哪裡的三明治最狂野？牛肉滿滿溢出，拉高三明治新視野，藝術般的厚度和五顏六色好感人！世界上最誘人的三明治大集合！

˙先筆記下來！撼動麵包狂之魂的口袋名單，最想去的烘焙坊是這幾家！
☉只用自家製的四種酵母，麵包擁有撲鼻香味的CICOUTE BAKERY
☉以全麥粉製成的粗獷麵包，味道濃郁富有層次的Parlour Ekoda
☉每天都有排隊人龍的Katane Bakery，滿足客人的挑剔味蕾在所不借
☉請先嘗試Aoson最搶手的方形吐司，大排長龍不奇怪
☉連預訂都得等一個月的Boulangerie Sudo，據說他們家的吐司，嘗過一口就令人無法忘懷

˙最新最夯的話題名店，擄獲人心的特色商品
☉掀起大流行的正宗鹽之花奶油捲，讓鹽麵包店pain maison，每天要烤3000個麵包。

☉bricolage bread & co.的店中有放上烤白帶魚和紅皮蘿蔔泥的法式抹醬麵包，把麵包成法國餐料理

☉BEAVER BREAD：由在銀座的老字號法式餐廳大展身手的麵包師傅割田健一開的小店，每天都提供大約70種麵包。就連菠蘿麵包這種日本麵包也多下了一點工夫，讓「平凡」中也具有「特立獨行」的風味

˙麵包學可是很深奧的喔！這些麵包知識，不能不知！
☉了解麵包的25個基本常識:：製作麵包的基本過程、麵包的種類與類型、回顧麵包誕生的歷史、向麵包師傅請教小麥的問題、麵包的專業用語。

本書特色

品嘗世界上最美味麵包的進階指南
帶領讀者走訪東京超人氣烘焙坊，深入了解小麥、自選酵母、工法及獨一無二的職人精神，成就出一款款如寶石般的精品麵包，無論是麵包愛好者或是熱愛烘焙的人，馬上能融會貫通所有的麵包知識，建立屬於你的行家之道。

˙BRAND NEW BAKERY
˙請教麵包研究室室長池田先生
˙現在最想去的10家烘焙坊
˙麵包☆群星會
˙Part. 1明星麵包大公開！
01山形吐司／2方形吐司／03長棍麵包／04可頌麵包
˙Part. 2內餡與工法皆迷人的41種麵包
Food系 & Sweets系／Danish & Pastry
˙Part. 3切開以內在美取勝的麵包！
咖哩麵包／可樂餅麵包／炒麵麵包／夾餡麵包
˙50種現在指名要吃的三明治
名店&話題店的熱賣三明治／傳統&個性化三明治／肉類三明治／蔬菜三明治／雞蛋三明治／肉排三明治／貝果三明治
˙名店、話題店雲集的BAKERY TOWN
表參道／代官山附近／代代木公園／三軒茶屋／西荻窪
˙我大力推薦&不想告訴別人的口袋名單
˙東京麵包社
˙要先應該要了解麵包的基本常識！
˙國產小麥祕密大公開
˙向麵包師傅請教小麥的問題
˙搞懂麵包&小麥學的25道問題
˙早、午、晚都可以去的1DAY Bakery café
MORNING／LUNCH／TEATIME／DINNER
˙下次休假走遠一點去買好吃的麵包。
Minamicho Terrace＠神奈川／cimai＠埼玉／Zopf＠千葉
COLUMN
˙＃01 成為麵包達人的七大工具
˙＃02 編輯部大力推薦！麵包的好夥伴！
˙＃03 HOTEL x BAKERY
˙INDEX

作者簡介

朝日新聞出版

　　撰寫採訪：東京麵包社（為了研究麵包而跑遍日本的池田社長所領軍的社團，團員們全是對麵包痴狂愛好的佼佼者，目前正致力於推廣麵包的美味祕密，將幸福的烘焙理念傳達給大家）

　
各界推薦

˙巧兒灶咖（料理烘焙部落客）
˙沈雅琪/神老師（愛烘焙的國小教師）
˙東京不只是留學（旅日作家Miho）
˙東京走著瞧
˙酒雄（日語老師/自駕旅人/創業家）
˙陳永信（2015世界麵包賽雙料冠軍）
˙陳耀訓（2017 Monial du pain 世界麵包大賽冠軍）
˙陳嘉吉（烘焙工程師）
　　※依首字筆畫排序

　　「烘焙是辛苦也是幸福的產業，每位烘焙人都有自己的烘焙夢，相信在閱讀本書後，讓喜愛烘焙的你，一定會有更多的收穫和啟發，保持匠心精神，邁向自己的烘焙之路。」 ──世界麵包大賽雙料冠軍/陳永信 推薦

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趕快回答問題把《東京麵包極選之味：超過1000款麵包超完整介紹+161家職人烘焙坊第一手品嘗筆記，行家精神一吃入魂！》幸運帶回家❤️

🌸幸福文化臉書：
幸福文化

🌸獲獎名單將在週一台灣時間中午十二點留言截止後公佈，獲獎者請於指定時間內以指定方式聯繫，逾期未收到中獎人完整收件資料者視同放棄中獎資格，抑不得補贈且不另行通知。

馬上呼朋引伴加入《和菓子の日本零食與可愛小物》社團還有IG：jpfoods接收更多美食與贈獎活動訊息，祝福親愛的一定要幸運中獎！

和菓子聯合主辦的贈獎說明、活動時間與注意事項：
https://sweet-cute.com/gossip/8249

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pastry種類 在 cook kafemaru Youtube 的精選貼文

cook kafemaru By cook kafemaru

2021-02-02 12:17:23 有 58,763 人看過 有 1,650 人喜歡
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冷凍パイシートで文字通りくるくるチョコパイ🍫を作りました。
大好きなチョコを巻きたかっただけなのですが、チョコの種類によっては焼いているうちに溶け出してくるので、出来ればビターの方が
形が保たれます。
薄く伸ばしてくるくるすると、層になって可愛いです。
これに溶かしたチョコをかけてもすごく美味しい。
焼くときに塗り玉したあとにトッピングでスライスアーモンドも合います。
チョコっと手作り感を楽しみたいときにぐー!!!!!
お子さんと一緒に作ることが出来ますので、親子でお菓子作りが
楽しめます＾＾

フォロー&いいね! も お願いします!!!!!!
🍫twitter
https://twitter.com/cookkafemaru
🍫instagram
https://www.instagram.com/kafemaru/?hl=ja

れしぴは下にあります。

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最新刊も発売中～本屋さんで見てもらえると嬉しいです!
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オムニ7でネット予約し、セブンイレブン店頭受け取りで買うことができます!
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【Ingredients】
1 Sheets Frozen puff pastry(17cm×11cm)
10 pieces of chocolate

*Beaten egg (for glazing)
*non melting powdered sugar(For finish)

【Directions】
Preparation:
Line the cake pan with parchment paper.
Preheat the oven to 374 °F/190℃.

①Defrost the puff pastry. Roll out slightly and Cut into 10 pieces
②Brush the beaten egg on the surface.
③Place a piece of chocolate on the pastry and roll up.
④Line a baking tray with baking paper and glaze the pies with the beaten egg.
⑤Bake for 14 minutes or until golden, then place on a wire rack to cool.


***れしぴ置き場***

【材料】
冷凍パイシート(17cm×11cm)　1枚
*にっぷんパイシートを使用
チョコレート 10個
溶き卵(塗り玉用)
溶けない粉糖(仕上げ用)


【作り方】
準備:
天板にオーブンシートを敷いておく。
オーブンを190℃に温めておく。

①解凍したパイシートを伸ばし(20×25cmくらいに伸ばす)
10にカットする。
②それぞれのふちの部分に溶き卵を塗る。
③チョコを乗せて包む。
④天板に並べて上に溶き卵を塗る。
⑤190℃に温めたオーブンで14分こんがりときつね色に焼き、網の上で冷ます。

チョコは高温になると溶け出しやすいです。
もっとパイシートを大きくカットしてくるくるするか、溶け出しにくいビターチョコを使ってみてください。

post-title
cook kafemaru

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2014年の1月末に初めて動画を投稿しました。 キャラ弁を作ってupしたことがきっかけとなり、投稿するようになりました。 最初の頃の動画は、早送りばっかりでひどいです 以前の動画を見て下さった方、ごめんなさい。 でもこのステップがあったからこれまで続けてくることが出来ました。 素人のおばさんですが、こよなくkawaiiお菓子や料理を愛します♡ すべて我流ですが、お菓子作りやお料理の楽しさを伝えられればいいなぁと思いながら、好きなものを日々作っています。
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pastry種類 在 Tasty Japan Youtube 的最佳解答

Tasty Japan By Tasty Japan

2020-12-22 10:00:01 有 6,561 人看過 有 201 人喜歡
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かぼちゃをたっぷり使った2種類のスイーツ♫おもてなしにもピッタリなレシピです！
甘くて濃厚な口あたりは、ハマってしまう美味しさです。ぜひ作ってみてくださいね♫
パンプキンパイシェイクを作るには...♡

パンプキンパイ
8人分

材料:
◾️パイ生地
薄力粉　250g + 作業台用に少々
シナモン　小さじ2
塩　小さじ1
ショートニング　170g（2cm角に切っておく）
氷水　大さじ6
◾️フィリング
砂糖　200g+大さじ2
シナモン　大さじ1+1つまみ
生姜パウダー　小さじ1/2
クローブ(粉末) 　小さじ 1/2
塩　小さじ3/4
卵　大3個
かぼちゃピューレ　425g
無糖練乳　270ml
ホイップクリーム、またはアイスクリーム(盛り付け用)

材料:
1. パイ生地を作る。大きめのボウルに薄力粉、シナモン、塩を入れて混ぜ合わせる。ショートニングを加え、ペイストリーブレンダーかナイフ二本を使って切るように混ぜ合わせる。ショートニングがグリンピース位の大きさになるまで続ける。

2. 氷水を大さじ1ずつ加え、優しく混ぜる。生地がまとまるまで繰り返す。

3. 作業台の上にラップを広げ、(2)をのせる。丸くなるように形を整えてラップで包む。冷蔵庫で30分冷やす。

4. オーブンを220 ̊Cに予熱しておく。

5. フィリングを作る。小さめのボウルに砂糖、シナモン、生姜、クローブ、塩を加えて混ぜ合わせる。

6. 大きめのボウルに卵を割り入れて混ぜる。かぼちゃピューレと(5)を加えて混ぜる。無糖練乳を注ぎ入れてさらに混ぜる。

7. 薄力粉を振りかけた作業台に(3)を出し、麺棒で6mmの厚さの円形に伸ばす。麺棒と作業台に薄力粉をまぶし続けながらベタつかないようにする。直径24cmのパイプレートに移し、はみ出でいる部分を下に折り込む。端を指で成形して波型にする。（生地はできるだけ冷たくしておきたいため、手で触りすぎないよう、気を付ける。）

8. (6)を(7)に入れる。

9. オーブンで15分焼き、温度を180 ̊Cに下げてさらに40分ほど焼く。パイプレートを動かすと中心部が少し揺れるくらいになったら、取り出す。

10. ワイヤーラックの上に置いて、2時間ほど冷ます。

11. カットしてホイップクリームかアイスクリームを添えたら、完成！

パンプキンパイ シェイク
1人分

材料：
生クリーム　120ml
粉砂糖　大さじ1
パンプキンパイ スパイス　小さじ1/2 ＋ 盛り付け用に少々
メープルシロップ　大さじ1 ＋ 小さじ1
パンプキンパイ　1切れ
バニラアイス　225g

作り方：
1. ボウルに生クリーム、粉砂糖、パンプキンパイ・スパイス、メープルシロップ小さじ1を入れる。ツノが立つまで泡立て器で混ぜる。

2. ブレンダーにパンプキンパイ、バニラアイス、メープルシロップ大さじ1を入れ、滑らかになるまでブレンドする。

3. グラスに(2)を注いて(1)をトッピングする。パンプキンパイ・スパイスをかけたら、完成！

Here is what you'll need!

---

Old-Fashioned Pumpkin Pie
for 8 servings

Ingredients:
◾️PIE DOUGH
2 cups all-purpose flour(250 g), plus more for dusting
2 teaspoons cinnamon
1 teaspoon kosher salt
¾ cup shortening(170 g), cubed
6 tablespoons ice water
◾️FILLING
1 cup sugar(200 g), plus 2 tablespoons
1 tablespoon ground cinnamon, plus a pinch
1 ½ teaspoons ground ginger
½ teaspoon ground cloves
¾ teaspoon kosher salt
3 large eggs
15 oz canned pumpkin puree(425 g)
1 cup evaporated milk(240 mL), plus 2 tablespoons
whipped cream, or ice cream for serving

Preparation:
1.Make the pie dough: In a large bowl, whisk together flour, cinnamon, and salt. Using a pastry blender or two knives, cut shortening into the flour until the shortening breaks down into pea-sized pieces.

2.Add the ice water, 1 tablespoon at a time, and stir gentle until the dough starts to come together.

3.Dump the dough onto a work surface lined with 2 large pieces of plastic wrap. Shape dough into a disc and wrap tightly with the plastic wrap. Chill the dough in the refrigerator for about 30 minutes.

4.Preheat the oven to 425˚F (220˚C)

5.Make the filling: In a small bowl, mix together the sugar, cinnamon, ginger, cloves, and salt.

6.In a large bowl, whisk the eggs. Add the pumpkin and sugar-spice mix and whisk to combine. Slowly whisk in the evaporated milk until incorporated.

7.Once the dough has chilled, lightly flour a clean surface. Roll out the dough to a ¼-inch (6 mm)-thick round. Keep the surface and rolling pin floured as needed so the dough doesn’t stick. Transfer the dough to a 9½-inch pie pan (24 cm). Tuck the edges under and crimp. Note: The key to flaky pie crust is to handle it as little and as gently as possible. Handle it only as much as is absolutely necessary to mix, shape, and roll out.

8.Pour the filling into the pie shell.

9.Bake the pie for 15 minutes, then reduce the oven temperature to 350˚F (180˚C) and bake for another 40 minutes, or until the center jiggles slightly.

10.Cool the pie on a wire rack for 2 hours.

11.Slice and serve with whipped cream or ice cream.

12.Enjoy!

Pumpkin Pie Milkshake
for 1 serving

Ingredients:
½ cup heavy cream(120 mL)
1 tablespoon powdered sugar
½ teaspoon pumpkin pie spice, plus more for garnish
1 tablespoon maple syrup, plus 1 teaspoon, divided
1 slice Tasty's pumpkin pie
1 ½ cups vanilla ice cream(225 g)

Preparation:
1.In a medium bowl, combine the heavy cream, powdered sugar, pumpkin pie spice, and 1 teaspoon maple syrup. Whip with an electric hand mixer until medium peaks form.

2.In a blender, combine the pumpkin pie, remaining tablespoon of maple syrup, and the ice cream. Blend until smooth.

3.Pour the milkshake into a glass and top with a dollop of whipped cream and a sprinkle of pumpkin pie spice.

4.Enjoy!

#TastyJapan

#レシピ

MUSIC
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Tasty Japan

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「見て幸せ、作って楽しい」そんな”食”に関する動画をお届けする、Tasty日本版です！ FacebookやInstagramもよろしくお願いします? Facebook: https://www.facebook.com/buzzfeedtastyjapan/ Instagram: https://www.instagram.com/tastyjapan/ Twitter: https://twitter.com/TastyJapan LINE: bzfd.it/2ojdgRm 広告出稿のお問い合わせ先✉️：[email protected]
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pastry種類 在 ちえとく Youtube 的最佳解答

ちえとく By ちえとく

2020-10-25 20:00:03 有 11,580 人看過 有 87 人喜歡
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カボチャを使ったガッツリレシピ6選｜食物繊維やビタミンたっぷりのかぼちゃは、この時期に美味しく食べたい秋の代表野菜。でも揚げ物や煮物など、ついついレシピがワンパターンになりがちです。そこで洋風メインの献立に最適な、カボチャを使ったガッツリレシピ6選です。秋の夜長にピッタリのアレンジレシピのアイデアをまとめました。

詳しい作り方はこちらをご覧ください↓
https://www.chietoku.jp/kabotya-gatturi-resipi/

ご視聴ありがとうございます♪ もしよろしければ高評価&チャンネル登録お願いします↓
https://www.youtube.com/ちえとく?sub_confirmation=1

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1. バターナッツかぼちゃの西洋風おやき
このレシピでは日本でも最近話題のバターナッツかぼちゃを使って、フカフカのおやきみたいなパンを作りました。バターナッツがなくても緑のかぼちゃでも作れます。
https://www.chietoku.jp/kabotya-oyaki-resipi/


2. かぼちゃで作る本格的ニョッキ
「ニョッキ」というと通常じゃがいもを使いますが、このレシピはかぼちゃを使って作ります。お店で買う出来合いのではなく、本格的な「ニョッキ」をお楽しみください。
https://www.chietoku.jp/kabotya-nyokki-resipi/


3. チーズゴロゴロかぼちゃケーキ
このレシピでは一風変わったかぼちゃのケーキを作ります。でもティータイム用のケーキではありません。ホースラディッシュをホイップクリームに仕込んだ、チーズとソーセージたっぷりのお食事ケーキです。チーズは生地にも具材にもたっぷっり詰めてお腹大満足！
https://www.chietoku.jp/pumpkin-cheese-cake/


4. 丸ごとカボチャロースト
丸ごとカボチャをくり抜いて、旬の秋野菜を牛ひき肉と米とともにローストする豪快レシピです。美味しさを逃がさずにオーブンで焼き上げます。


5. 一度に4色楽しめる洋風お惣菜パイ
旬のカボチャも含めて、人気のある具材4種類を一度に楽しめる、洋風のお惣菜パイのレシピです。リコッタチーズにベビースピナッチと松の実、ひき肉にモッツァレラチーズ、かぼちゃの野菜スープストック煮込み、じゃがいもにチェダーチーズの4種の具材をそれぞれパイ生地で包み、さらに一つのパイに包み込みます。棒状に丸めた生地を切り分けてオーブンへ。フィンガーフード感覚で美味しくいただける、おもてなしにやパーティにもおすすめのレシピです。
https://www.chietoku.jp/puff-pastry-roll-up/


6. かぼちゃとチーズのグラタン
ストリペッティという金糸瓜に似たかぼちゃをご存じでしょうか。こちらはこの特別なカボチャを使ったグラタンレシピです。何が特別かって？加熱すると果肉が麺のように糸状にほぐれます。だからチーズとの絡みも抜群！
https://www.chietoku.jp/kabotya-reisipi-ti-zu/


これだけ色々あればインスピレーションになりますね。日本では入手しづらいカボチャの種類もありますが、中が似たような感じのカボチャであれば同じように作ることができるのでお試しください。
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