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「醫生，謝謝你們用心地照顧我的家人，我不能想像疫情爆發的今天你們醫護有多大的壓力，感激你們的付出」
雖然日日全副保護衣、N95、眼罩、face shield、手套，真係好辛苦，但見證住病人慢慢好轉再wean off氧氣真係好有滿足感。
病人家屬嘅一句答謝真係mean the world to us really
另外其實孕婦們不幸患上moderate to severe COVID真係一個nightmare，照CXR雖然可以帶個lead腰封，就算懷疑PE要照CTPA都可以叫盡量擋輻射，但當考慮要用EUA/provisionally approved嘅藥時真係一個dilemma 😖
唯有寄望世界各地愈來愈多研究同數據可以為我地帶來更明朗嘅資訊。
照過來😻
好物推薦👍👍👍必➕
韓國製🇰🇷 不怕拉扯 透明一次性環保衛生手套
規格：200入
防範疫情 手部防護更重要 病毒看不見
手套戴好 避免接觸 才能有效阻斷傳染源
🔔 許願❗️爆品 醃泡菜 做涼拌菜 吃炸雞 染頭髮
🦄 難免都會用到一次性的手套 很多塑膠都很薄
😅 輕輕一拉就破了 用了跟沒用一樣(翻白眼)
❄️ 來用用這款 韓國醫院 診所都指定的拋棄式手套
✔️ 材質 PE
✔️ 厚度 0.02mm
✔️ 耐溫 -50~80度C
🔴 大家都知道醫院用的東西一定不能馬虎 很多時候都關乎於生命
🔴 如果手套破了 感染到病菌直接傳到人體 是非常危險的
💁 而這款的延展性超高 不會一拉就破 🏆
💁 點點壓花設計 可以防止手套與手黏TT 更好穿戴 🏆
🔥一組139元～下一場直播出貨🔥
☔️是不是外國人都不撐傘？｜#為即將到來的雨水做準備
這個問題的答案是「真的」。好吧！或許不是百分之百，但是絕大部分。
有次，剛好要出門時，開始下雨了，我喊著好幸運還沒出門，於是轉頭跟古龍說「帶把傘～」，他瞇著眼說「沒有這東西，等一下就停了。」
「……………………….」
對～我家連把雨傘都沒有是怎樣？🙄
🔥你不知道的 #MIT好物分享～///////////////不撐傘沒關係，有更好的選擇～
👏穿上 USii 優系 #極輕量高透氣風雨衣
古龍一穿後說「要寄給妹妹跟媽媽穿」（也是～因為不打傘的不只你，全家都是/掩面），重點還可以當防護外套穿。 還有 #穿起來很帥穿起來很帥穿起來很帥 #於是乎古龍更心喜，#除了大人款式外也有兒童款
這個真的會顛覆你對雨衣悶熱不透氣的既定印象，可當一般風衣外套穿，適合天氣變化多端的季節，騎摩托車、露營、健行時突然的雨後雷陣雨、毛毛雨，任何天氣劇變的突發狀況都很可以Hold住，整體重量只有157g又好收納，外出活動時可以隨時放進背包裡備用，透氣度經實驗證實是人體排汗速度的3倍，既可防水又排汗，這不同一般雨衣材質，超級快乾，不會黏踢踢（#通常穿雨衣都黏在皮膚上）、也不會臭齁齁，台灣技術、製造安心，
。
#風雨衣採用PE透氣膜+PP不織布的材質，不僅無塑化劑、無塑膠臭味、不會對肌膚產生刺激之外，面料還有通過防護衣材質的國際標準(歐盟EN14126 & 美國 ASTM F1671) ，所以有 防病毒/防血液/防飛沫認證，也可以當做防護外套穿。
㊙️同場加映：『零觸感系列』#透氣輕柔機車雨衣
我其實沒有很喜歡兩截式雨衣，因為 下雨哪有時間穿褲子，所以有入手套頭一件式雨衣，有次面交社團物品，騎到一半下雨，還要拔掉安全帽才能將雨衣穿進去，頓時覺得有脫褲子放屁的感覺，我整個人都濕了，之後穿脫更是麻煩，去超市買東西整件從頭脫掉人又再濕一次，USii機車雨衣好穿好脫/YKK拉鍊，乾爽舒適。
㊙️現在還有 新型的 #隔離夾克
一樣外層防水，極輕量超快乾，防血液、防病毒穿透：通過TTRI財團法人紡織綜合研究所檢測(EN14126 & ASTM F1671)，並經第三方公正單位驗證。讓大家到賣場、排隊打疫苗，搭乘公車、捷運防護升級，有可拆卸透明面罩，而且 清洗步驟超級簡易，移除透明面罩>放入洗衣袋後放入洗衣機>吊掛陰乾。
◆ 領口加高包覆脖子與下巴，降低接觸外部。
◆ 衣身兩邊大口袋設計，鑰匙、零錢、手機輕鬆收納。
以上 下起雨來，不打傘都沒關係的，防水又防護，出門在外超安心，或許未來我們需要跟病毒一起生存，那麼 就用更舒適的態度與心態去面對～
👉期待解封買起來
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#期待地球解封 #我們要穿風雨衣去露營 #穿防護外套回匈牙利懇親
【為什麼我買股票都不設止損和套利？】
手套股大漲，是時候套利了嗎？
股價現在大跌要止損嗎？
這些問題都是很多投資新手最常問的問題
尤其是那些每天想著追高殺低的短期投資者
到底怎樣才算是有效的止損和套利的策略呢？
漲多少應該套利？
跌多少應該止損？
什麼時候應該賣出？
讓對於長期投資者來說
止損和套利到底有沒有用呢？
就讓我們繼續看下去
（先偷偷劇透一點給你，我都是沒有在設這些的）
影片概括：
0:00 Start
0:44 兩種設定止損套利的策略
4:22 我不喜歡做短期交易的原因
6:04 為什麼我不設定止損套利的價格？
9:29 總結
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免責聲明：
高波動性投資產品，您的交易存在風險。過往表現不能作為將來業績指標。
視頻中談及的內容僅作為教學目的，而非是一種投資建議。
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#止損套利 #短期投資 #股票投資
奶茶除了飲之外，也可做糯米糍餡，是一款充滿港式情懷的甜品，希望大家喜歡。
奶茶餡心材料 (12粒,每粒10克)
糯米粉 12克
幼啡糖 30克
港式奶茶(無糖) 110克
【餡心作法】
三項材料放入大碗，攪拌成無粒生粉水，然後倒入單柄鍋內，用矽膠刮刀邊煮邊攪，煮至滾起變稠即時熄火。
用刮刀稍拌軟糊降溫後，倒入唧袋待用。
食物袋剪開使用，鋪在冰格上，再用手指分別壓出冰格的凹位，平均唧入12粒軟糊。
※保鮮紙太薄且軟不建議使用，冰餡過程容易被夾於其中而撕碎※
完成後放入冰櫃冷藏至少3小時，或至冰硬後使用。
奶茶外皮材料 (12粒,每份25克)
糯米粉 75克
粟米粉 20克
海藻糖 40克
砂糖 25克
粟米油 20克
港式奶茶(無糖) 135克
手粉：
糕粉/熟糯米粉 20克
【外皮作法】
1.粉和糖放入大碗混合，加油和半份奶茶，攪拌時避免起粒，再倒入餘下奶茶，拌勻即可倒入平底盤，隔水大火蒸15分鐘至全熟。
2.取出擱涼數分鐘，用矽膠刮刀起出糯米糰，放入食物袋內趁熱搓軟，再用木棍推平，最好推成方形以便平均分割等份，室溫放涼待用。
【包製糯米糍】
3.乾淨平底盤撒上熟糯米粉待用。
4.先將糯米糰膠袋剪邊，方便攤開膠袋分割外皮，用膠切刀平均切出12小份。
※以防沾手，包餡過程需帶上膠手套※
5.然後從冰箱取出冰硬餡心，輕拉食物膠袋的四邊，冰餡便輕易脫出。避免冰餡過度溶化，將一半放回冰箱備用。
6.取一小份糯米皮，邊緣壓薄，放入冰餡再捏緊收口，便完成。記緊收口朝下，排放在粉盤上。
※皮不能推得太薄，餡心濕度高容易弄穿外皮※
7.待全部糯米糍包好後，在表面撒上熟粉一層，使每粒都沾上粉，即可食用。雪凍享用口感更佳。
8.冷藏(5度)保存期約3天，避免外皮變乾影響口感，必需密封保存。
【所需工具】
磅、大碗、矽膠刮刀、單柄鍋、12粒裝冰格、食物袋、煮食爐、不鏽鋼平底盤、蒸鍋、木棍、膠切板、膠手套、小型篩
【小貼士】
1.以上奶茶來自鯉魚門銀龍咖啡茶座。
2.任何個人喜歡的茶餐廳奶茶皆可，只要是無糖，冷熱皆適合用。
3.海藻糖(Trehalose )是天然代糖，用於此糯米糍的作用：能抑制澱粉老化，保水能力佳，低溫更顯著，故糯米糍冷藏後仍能保持柔軟口感，因此不能用砂糖取替。而且甜度低，是砂糖的40%，並可減甜膩感。
4.選用合適膠手套包糯米糍，不但可減少使用手粉，而且更有效解決黐手問題，包出更完整的糯米糍。一般市售透明膠手套，只要物料是聚乙稀(簡稱PE)，都適合用來包製粘性強的食品。
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水晶皮材料：(每粒25~30克，約18隻)
A)木薯粉 70克
馬蹄粉30克
清水 100克
B)麥芽水飴/粟膠 250克
清水120克
內餡材料：(每粒15克)
白豆蓉(無糖無油) 250克
淡忌廉 55克
白砂糖55克
天然蔬果粉：
乾燥草莓粉1~2茶匙
乾燥蝶豆花粉1~2茶匙
北海道南瓜粉2茶匙
【必需工具】
糭葉、棉繩、PE膠手套
【內餡做法】
1) 中火煮溶糖和忌廉，加入白豆蓉，用刮棒按壓拌勻豆蓉與糖液，滾起即可倒出，不宜太乾。
2) 甜豆蓉分成3份，分別調入天然蔬果粉拌勻，倒出保鮮紙內包好，放雪櫃雪硬待用。
【水晶皮做法】
1) A材料：馬蹄粉先加水少量，用力調溶顆粒，再將餘水全數倒入調勻後，倒入木薯粉的小碗內，拌勻成無粒生粉水待用。
2) B材料倒入單柄鍋，糖漿煮溶並滾起後熄火，即時倒入A生粉水，快速攪拌，餘溫使糊漿變稠，成乳白膏狀為宜。
※厚鍋餘溫會較快使生粉水出現糊化，甚至過稠變成透明膏狀，操作時必需注意；反之薄鍋子，有機會不易產生糊化，必要時整鍋隔水加熱，需邊加熱邊攪拌，變稠成乳白膏狀即可倒出※
3) 膏狀生皮
涼便倒入食物袋內，然後放雪櫃冷藏數小時。雪過後生皮會變得紮實，更方便包製。
※此皮可預早一兩天做好放雪櫃待用。
【包製糭子】
1) 新鮮糭葉先浸泡清洗乾淨，用水將糭葉煮3分鐘左右，撈出泡清水後再瀝乾。把糭葉擦乾，一片一片抹油並剪去葉柄，便可以包糭。
※洗乾淨的糭葉，未使用時必須用布或膠袋覆蓋，避免乾燥※
2) 分割內餡(@15克)和水晶皮(@25~30克)，皮包入餡待用。
3) 糭葉抹油後，折成三角漏斗狀，斗尖位放小塊皮填塞，再把包好的餡放入，用手輕壓頂部，然後包裹成三角形糭子，用棉繩綁好即可。
4) 水滾後，放入糭子隔水蒸7~8分鐘，熄火待鍋內10分鐘後取出，室溫放涼便可食用。或放雪櫃冷藏1~2小時食用最佳，口感會更Q彈冰涼。
【小貼士】
1. 蒸糭火力不宜過猛或蒸時過久，水晶皮容易過度膨脹而溢出。
2. 水晶糭宜放涼或冷藏食用，冷藏超過24小時後，水晶皮會變白霧化是正常現象，口感會隨時間冷藏愈久而變硬，可以回鍋再蒸數分鐘，便可回復柔軟質感。
3.「水麥芽」是一種食用糖漿，由一些澱粉製成，市售一般稱為：粟膠/Corn Syrup /水飴/みずあめ/葡萄糖漿/Glucose Syrup... 都為同類加工產品。有保濕、防止澱粉老化及離水問題，而且無色無味，透明度佳，加入水晶皮能保持柔軟和透明感，且減低甜度。甜度約為蔗糖的40%，有別於麥芽糖 Maltose或黃金糖漿/Golden Syrup的高甜度。
4. 內餡使用的天然蔬果粉烘焙店可以買到，其中蝶豆花粉是採用乾燥的花朵，去除綠色花托，再用磨粉機打成粉末後過篩，使用幼細粉末效果會更出色。
示範：Cannes Cheung
拍攝：梁偉德、葉天榮
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