黑啤肉絲拌飯 🍚
不是那種黑啤當成湯來撈飯的想像,而是鹹香肉絲添加黑啤風味,連同甜爽黃瓜絲攜伴入口,麥香濃郁每一口都是黑啤咧~ 簡簡單單就可以來個兩碗飯大口吃!
#是豬肉來的
#啤酒撈飯
#滷肉飯意外有多個選擇
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過47的網紅小玉煮飯仔 Littleyu Cookbook,也在其Youtube影片中提到,⭐️難度:3/5 ⭐️食材:豬柳梅條1條,米1.8杯,紅棗隨意,花生隨意,薑適量小片, 芫茜適量,蔥適量。 ⭐️調味料: 生油,料酒,鹽,糖, 粟粉, 生抽, 胡椒粉,麻油等等適量, 雞粉少許。 ⭐️簡約食譜: 1. 先將紅棗花生分別浸入冷水浸泡15分鐘; 2. 豬柳梅條洗凈, 我會把多余的油脂筋膜...
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連假第二天-淡水。
一大早出門有了好的開始。
先到紅樹林站轉了淡海輕軌真的很漂亮
興致勃勃想去漁人碼頭吃小吃吹海風
結果果少爺一出捷運站就開始鬼叫太熱了
我們只好到對面的廣場百貨吃勝博殿吃完沿路抱回捷運站。(眼神死)
(啊!中間有下來一下下因為要打彈珠)
影片為靈魂抽離餵食的舍監
記得孩兒轉向你時要笑得很燦爛才盡責喔:)
今日完。
#我真的很想吃阿給跟黑殿排骨勝博殿來淡水幹嘛啦
#familylunch #jasper #porktenderloin
porktenderloin 在 大公主與三千金的生活記事 Facebook 的精選貼文
前幾天看到社團媽咪分享小火慢煎奶油吐司,昨天切小塊做給孩子吃,今天改整塊吐司煎,這滋味真是太美好,外酥內軟,還有淡淡的奶油香,整片吃更好吃啊~😋
📌鍋煎奶油吐司作法:
- 切一塊無鹽奶油放入鍋中
- 奶油放入鍋中就會開始融化,開始搖鍋讓整個鍋面均有奶油
- 放入吐司,吐司會吸附奶油,小火慢煎
- 煎到自己喜歡的焦度後翻面續煎,翻面時可以移動吐司,讓吐司沾上鍋中剩餘的奶油
- 兩面皆微焦上色後即可起鍋
💢單吃就很好吃,或者抹上自己喜歡的果醬也很棒,鍋煎的香氣跟口感與烤箱烤的完全不一樣喔~
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porktenderloin 在 小玉煮飯仔 Littleyu Cookbook Youtube 的最佳解答
⭐️難度:3/5
⭐️食材:豬柳梅條1條,米1.8杯,紅棗隨意,花生隨意,薑適量小片, 芫茜適量,蔥適量。
⭐️調味料: 生油,料酒,鹽,糖, 粟粉, 生抽, 胡椒粉,麻油等等適量, 雞粉少許。
⭐️簡約食譜:
1. 先將紅棗花生分別浸入冷水浸泡15分鐘;
2. 豬柳梅條洗凈, 我會把多余的油脂筋膜切去。按圖所示, 平放砧板, 切成薄片。注意薄片是逆紋的話,肉質才會嫩滑;
3. 加入適量生油, 料酒,糖,粟粉, 生抽, 蠔油,胡椒粉,黑胡椒粉,麻油,雞粉醃豬肉。放入生姜片拌勻。注意先不要加鹽!
4. 紅棗去核,切小片,備用;
5. 洗米, 放入的水大約比平時煮飯要少一些,因為材料在烹煮的過程中會出水。
6. 洗好米放入飯鍋,放入紅棗,花生,加入適量生油和鹽,開始煮飯;
7. 加適量鹽拌勻豬肉,待飯鍋冒出蒸汽把豬肉放入飯鍋攤平,蓋上蓋繼續煮飯;
8. 切好芫茜和蔥,備用;
9. 飯煮好時加入芫茜和蔥拌勻,或待飯煮好后盛上碗,加入芫茜和蔥,一碗香噴噴的炊飯就完成啦!
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