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【Prime】黃洋達小說《熱狗》
第四十六回：毛髮
崔判官見熱狗不相信自己能夠重燃地獄火，也無法替平等王解凍，再在第九殿磨蹭下去，也沒意思。
全文：
https://www.passiontimes.hk/article/09-24-2021/76628
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黃洋達小說《熱狗》，地獄之旅，逢星期五PassionPrime出發：
https://www.passiontimes.hk/category/7/189/
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#黃洋達
#熱狗
能吃出新意的"澳門贏到足"。
最近台北市最夯的火鍋店應該是剛開幕不久的"澳門贏到足"，官網的自我介紹寫著"澳門贏到足"，為「贏到粥」的粵語諧音，充滿財運好兆頭。選派台灣主廚團隊赴澳門拜師學藝，將台港巨星尋香密訪、藏身隱密巷弄內的順德馳名美味，於台北完美呈現! "。
坦白說amy去了那麼多次澳門還真沒在澳門看到什麼順德料理，所以挺好奇的，而且最近幾乎每天都會在FB上看到朋友們分享的食記，那真是燒到一個不行呀～，於是心動不如馬上行動地訂了位，去嚐嚐看那個看起來很特別的"卜卜蜆鍋"。
"澳門贏到足"除了賣鍋物之外，還有一些私房料理和飲料。第一次造訪，底鍋選了基本款"卜卜蜆原味鍋"，另外點了prime級的霜降牛肉、伊比利豬、奶茶、蝦滑、花枝滑、手撕雞和冰火菠蘿油。
奶茶茶香味很濃郁，甜度不高，是好喝的港式奶茶。
點好餐好，服務生很快送上卜卜蜆鍋，鍋蓋一打開時看到裡頭滿滿的蛤蜊真挺有意思的，只不過這個卜卜蜆鍋一開始有點要跟時間賽跑的感覺，只要看到打開的蛤蜊就要馬上夾出來，不要等全開了再來夾，因為會太老。原以為那麼多的蛤蜊兩個人應該吃不完，結果沒想到竟然吃光光，這裡的蛤蜊品質很好，而且都吐沙吐的相當乾淨，對於愛吃蛤蜊的人來說吃起來相當過癮滿足。
吃完蛤蜊後服務生會來加高湯，然後在amy還來不及反應下就幫我們把火鍋料下了一大半，amy只好委婉地告訴服務生，我們自己來就好了，然後自己把鍋中的食物排了一下，因為amy不太習慣吃火鍋時一下就把東西全下了。
蝦滑、花枝滑都很好吃，蛋餃、貢丸和其他火鍋料的品質也都挺好的，肉類方面伊比利豬的表現比霜降牛來的令人滿意。
手撕雞的芥末味很重，嗆感十足，只不過味道對我們來說有點偏鹹了些；冰火菠蘿油相當美味，麵包的鬆軟度和溫度都剛剛好，另外餐廳附贈的餐後甜點芒果青也不錯。
這裡的火鍋因為用了大量的蛤蜊所熬出的湯頭當鍋底，因此鮮味十足，拿來煮什麼都會覺得好吃，而且因為鍋底的鹹度夠，不需要蘸醬就很有味道了， 整個吃下來算是很好吃的火鍋。
原本以為台灣的火鍋市場已經很豐富了，沒想到還是有了不一樣的東西出現呢～，確實很有新鮮感，值得一嚐。
#澳門贏到足鍋物
新舊外交大臣嘅笑容
今日英國首相出席下議院例行答問大會（PMQ）之後，忽然宣布重組內閣，當中比較注目嘅係外交大臣Dominic Raab調任（降職）為司法大臣，兼任Lord Chancellor（中譯大法官，但個人覺得實際職能同中文意思唔多配合）與及代任首相（Deputy Prime Minister），而原來嘅國際商務大臣Elizabeth Truss（Liz Truss）就升任為外交大臣。
另外，疫情期間被受批評嘅教育大臣Gavin Williamson解除職務，之前盛傳會被切換嘅內政大臣Priti Patel就繼續留任。除此之外，比較突然嘅係一路對肥波嘅路向同黨都非常一致，無乜差錯嘅文化傳訊大臣Oliver Dowden亦被撤換，換咗個更加右翼敢言嘅Nadine Dorries....
响討論華文傳媒視角好喜歡講嘅「新任外交大臣對中英關系有什麼影響」乜乜乜之前，首先要了解响議會數票數無人能敵嘅情況之下，點解肥波會選擇响呢個時候改組內閣....
剩係睇新舊外交大臣個笑容，就知唔係咁簡單啦？
Patreon too long don't read超長文：
英國政府改組內閣原因，新任外交大臣是誰
https://bit.ly/2YW7Z9r
#民主議會政治是很殘酷的
#為咗黨可以犧牲任何人
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📢乞食廣告：文字、時間與心血有價
🥣乞兒兜：
https://www.patreon.com/goodbyehkhellouk
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Ramen has always been one of the most comforting food in the whole wide world. This cult-like culture of making a great ramen has spread widely in the past 30 years. This is a documentary of how a ramen was made and how the professional chefs work in their kitchen.
This ramen shop is called "五之神製作所" in Taipei: https://goo.gl/maps/C2p6H8YWwTzLSHfXA
一整天的觀察下來，儘管只是短短一天，即使只是一碗麵，都能深刻感受拉麵的魔力以及值得傾注心力的原因。對於我們客人而言，只是三十分鐘的晚餐時間，但對於背後付出心力的店家來說，就是日複一日、年復一年的堅持。
五之神拉麵主打濃郁的蝦風味，但這並不影響奧山主廚創作自己心中想要的拉麵。對他來說拉麵有趣的就是沒有過多的規則限制，只要抓出想要的方向，就能大膽的實驗，就算是定番料理，都能依靠日月累積的經驗做出細微的調整。
製作過程中我注意到每到達一個階段，不可忽略的就是試吃，確認味道符合心中設定的味道。使用的食材毫不馬虎，用量也絕對沒有在客氣。你會驚訝於店家所使用的食材量是多麽的驚人，但這就是一般人無法做出相同味道的關鍵之一，平時常聽到許多老闆掛在嘴邊說「用料不敷成本」，在今天我眼見為憑。
一碗好吃的拉麵，關鍵在於時間。任何一個小環節，都需要花時間。熬一份美味的雞白湯，起跳就是4小時，才能達到膠質口感，讓湯頭完美的乳化。提取石斑魚風味進入油脂當中，費時2小時。準備熬煮醬汁所需要的鮮味淡高湯，24小時。前置準備越充裕，才能在客人面前看起來輕鬆自在，但其實所有的費盡苦心與汗水，都隱藏在小小的門簾之後。
我很好奇地問了奧山師傅，在台灣認識了什麼日本沒有的在地食材，想要用在拉麵當中？他的回答是有趣的「沙茶醬」，如果未來回到日本開拉麵店，他會在他的湯頭當中添加沙茶醬，放一點點就會是很棒的味道。
另外，他也推薦下次去東京玩的時候，可以拜訪一間專賣河豚拉麵的店「八代目keisuke」，是他心中認為非常有意思，也會想一去再去的好店。
這次五之神製麵所得拉麵之旅收穫良多，希望我能吸收這次的經驗，做出一碗我自己相當滿意，也同樣美味好吃的日本拉麵。
#ramen #taipei #拉麵
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■ 牛排如何分級？Prime跟日本和牛一較高下｜克里斯丁聊料理
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■ 戈登拉姆齊是如何登頂成為「地獄廚神」？曾經拐走主廚老婆！｜克里斯丁聊料理
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■什麼樣的薯條要花上12小時才能完成？嘗試分子料理大廚赫斯頓神級薯條作法！｜克里斯丁食驗室
https://youtu.be/JUv_fxZ3wGs
#重組肉 #漢堡排
我自己其實也是愛吃漢堡蛋、總匯三明治的同好，不過當我看到這個新聞的時候，覺得內容非常有意思，值得多深入探討一下這個主題。我們不需要污名化重組肉，也不應該不在意，畢竟我們付出了多少成本，就算是承擔了一部分的責任。今天這支影片的內容，全部都是在討論「合法」的範疇內，希望各位可以更深入理解重組肉的世界～
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MSI GE75 8SG
8750H + 2080 + 16G ram 筆記型電腦
遊戲內 1920X1080 120hz中高特效
實況上 1920X1080 60 FPS
(沒視訊畫面 = 筆電實況中)
電腦硬體：CPU:I7 7820X 4.5Ghz 8C16T
CPU散熱器: NZXT X52 一體式水冷
MB: ASUS PRIME X299-DELUXE
顯示卡 : GALAX GTX1070 OC mini 8G
記憶體: 金士頓 DDR4 32G (8Gx4) 2666
SSD固態硬碟 256G
滑鼠：羅技 G502 RGB
鍵盤：海盜船 K95 RGB
視訊：羅技 C920 HD pro
耳機：Sennheiser 聲海 G4ME ONE
(有視訊畫面 實況會開到 1920X1080 60FPS)
的意思。這麼說，某機器生物名曰Optimus Prime 也就類似「好棒棒」的意思XD ... 撇叫做prime 吧」因而prime prime prime 不完，產生了迷因的變種，aka ... ... <看更多>
質數- 六年級數學(Grade 6 Math - Prime Numbers). 13K views · 7 years ago ...more. GreatKidsLearning. 129K. Subscribe. 129K subscribers. ... <看更多>
prime意思 在 Re: [新聞] 為糧食禁令撕破臉波蘭將停止提供烏克蘭- 看板Military 的推薦與評價
: → A6 : 三樓 你要想一下 當初波蘭軍援的是那些武器 是蘇式 09/21 11:53
: → A6 : 簡單說就是一個清庫存的概念 09/21 11:53
: → A6 : 波蘭又不是傻子 清完庫存還幫烏克蘭買西方武器 09/21 11:54
: → A6 : 波蘭自己也不是多有錢 09/21 11:55
FOX News 今天寫的 就和我昨天說的意思快完全一樣了
Poland announces stop to supplying arms to Ukraine, says modernizing its own
weapons
https://www.foxnews.com/world/poland-announces-stop-supplying-arms-ukraine-modernizing-own-weapons
Emotions are running high since Slovakia, Hungary and Poland announced a ban
on Ukrainian grain imports
Polish Prime Minister Mateusz Morawiecki said late Wednesday his country will
no longer send weapons to Ukraine as the far right continues to place
pressure on his populist party over its support of the country, and a dispute
over grain ban continues to escalate between neighboring countries.
Rather than transfer weapons to Ukraine, the prime minister said Poland was
now arming itself with the most modern weapons due to fears of Russian
aggression in the region. Morawiecki did not elaborate on how the two actions
were connected.
On Thursday, Polish government spokesman Piotr Mueller clarified with the
Associated Press, saying Poland was only going to provide ammunition and
armaments that were previously agreed upon. He added that there has been "a
series of absolutely unacceptable statements and diplomatic gestures" from
Ukraine on the matter.
Poland supplied Ukraine with Leopard 2 tanks and Soviet-era MiG fighter jets,
along with a wide range of weaponry.
Yet, while the Polish citizens are largely in favor of supporting Ukraine out
of fears their country would be vulnerable if Russia succeeded in Ukraine,
there are growing concerns about the large numbers of refugees.
With an election coming up Oct. 15, the right-leaning Confederation party has
reiterated the lack of gratitude given to Poland by Ukraine for arming the
neighboring country and taking in its refugees.
~後無關 略
大概就是 波蘭現在在現代化武裝自己的軍隊
將不再提供烏克蘭武器 (不包含已簽約的)
波蘭政府並未表明是否與糧食協議有關
結論就是波蘭清完現代化淘汰的庫存後 將不再提供 烏克蘭武器
昨天波蘭總統 出來說來的結果 只是在這結果上面 換種說法而已
大概就是 "波蘭就是這麼做的 但請不要往這方面想 就算是 也請不要說"
--
如果找不到不愛你或愛你的理由
▁▁
都可以是愛你或不愛你的理由 ▕Ａ６▏
▕出品▏
我想你要的是愛 不是理由 ￣￣
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.227.170.80 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Military/M.1695348154.A.683.html
※ 編輯: A6 (61.227.170.80 臺灣), 09/22/2023 10:04:37
https://youtu.be/utU20N-VKuM?si=NiqtU0FtRT2tXP8Q&t=67
那我會更推薦你看這個
※ 編輯: A6 (61.227.170.80 臺灣), 09/22/2023 10:25:55
而且當時烏克蘭要把波蘭告上WTO
然後這個幾天都在試圖淡化這樣講法的影響 包含昨天的說法
※ 編輯: A6 (61.227.170.80 臺灣), 09/22/2023 10:39:33
注意喔 目前不是送到庫存見底喔 波蘭沒有說送到庫存見底
而是完成目前已確定的援助計畫而已 並沒有說援助到庫存見底
※ 編輯: A6 (61.227.170.80 臺灣), 09/22/2023 10:43:40
而且我想起來我發這篇是因為前面有人不相信波蘭是在清庫存....
※ 編輯: A6 (61.227.170.80 臺灣), 09/22/2023 10:57:17
波蘭清完現代化淘汰的庫存後 將不再提供 烏克蘭武器
※ 編輯: A6 (61.227.170.80 臺灣), 09/22/2023 11:57:51
https://www.pravda.com.ua/eng/news/2023/09/21/7420889/
"I myself will be the first to oppose the transfer of these new weapons that
we are now receiving from South Korea or the United States, for example, new
Abrams, Patriot systems, or HIMARS," he admitted.
真的假的自判斷
至於我齁 我好像也沒說總理的說法有問題齁
我好像只是說和我昨天說的一樣 波蘭在清庫存齁
※ 編輯: A6 (61.227.170.80 臺灣), 09/22/2023 12:06:32
就是穀物協議
烏克蘭把波蘭告上WTO 波蘭是真的很不爽
※ 編輯: A6 (61.227.170.80 臺灣), 09/22/2023 12:21:15
看你怎麼說啦 兩件事情也是兩件
但一件事情也是一件 波蘭不爽 從軍援敲打敲打烏克蘭
就和印度取消加拿大簽證 和錫克教看起來也是兩件事情
但兩個也是有點關係 但對外宣稱還是業務調整 非要說是兩件事情也是兩件事情
"外交問題" 不管軍援和農業問題 兩者都是波烏的外交問題
或者是加拿大和印度錫克教和簽證問題
就不適合拆開看 拆開看每個馬都可以說是獨立的
對阿 請去看一下原推文下面再質疑清庫存的
... <看更多>