Quints: The Quintessential Ice Cream
ไอศครีมสายคราฟต์น้องใหม่ที่เป็น Hidden Gem
รสชาติเทียบชั้นรุ่นพี่ อร่อยจนต้องยืนกรี๊ดอยู่หน้าตู้!!
💛
โค้งสุดท้ายก่อนที่จะโบกมือบ๊ายบายปิดตัวอย่างเป็นทางการของ Isetan Thailand แต่กลับกลายเป็นช่วงเวลาที่แบรนด์ไอศครีมน้องใหม่เจ้านี้ได้เปิดตัวขึ้น แค่เห็นหน้าตาร้านที่เล็กแต่น่ารักสะดุดตาก็ชวนให้เราย่างกรายเข้าไปทำความรู้จักแล้ว และเมื่อได้รู้ถึงสตอรี่ของแบรนด์ที่บอกเล่าผ่านพี่ชายของเจ้าของ ก็ทำให้เรารู้สึกอยากอุดหนุนสัก 2 สกู๊ปในทันที!
Quints คือแบรนด์ไอศครีมแบบแฮนด์คราฟต์ที่เกิดขึ้นจากความรักในการทำขนมของคุณแก้ม เริ่มจากแบรนด์ขนมที่ชื่อว่า Sweet Obsession สู่การจับธุรกิจไอศครีมแบบโฮมเมดที่ปั่นมือเองทุกถัง เลือกวัตถุดิบแบบพรีเมียมมาใส่แบบไม่กั๊ก แถมรสชาติที่คิดค้นขึ้นมาก็มีกิมมิกที่ไม่ซ้ำกับแบรนด์ไหน ๆ ที่มิ้นต์เคยชิมมา แค่ได้ลองชิมคำแรกเราก็รู้สึกว้าวมาก ๆ จนต้องเขียนโพสต์นี้ขึ้นมาเพื่อบอกต่อความอร่อยแบบไม่มีการแกงใด ๆ
รสที่เราได้ลองชิมหน้าตู้ทั้งหมดในวันนี้ ได้แก่
- Earl Grey ชาเอิร์ลเกรย์ที่หอมละมุนขึ้นมาแตะจมูก แถมบิสกิตที่ปั่นเข้าไปในตัวไอศครีมให้ได้เคี้ยวหนึบ ๆ ด้วย
- Butter Popcorn ตัวนี้ทำให้นึกถึงตู้ป๊อปคอร์นหน้าโรงหนังที่หอมกลิ่นข้าวโพดคั่ว และมีความหวานของซอส salted caramel และถั่วแมคคาเดเมียที่เพิ่มความเข้มข้นไปอีก
- Strawberry Cream สตรอเบอร์รี่แบบนม ๆ ที่รสชาตินุ่มนวลและกลม ๆ ไม่หวานหรือเปรี้ยวจนเกินไป มี Pink Chocolate Pearls เพิ่มเท็กซ์เจอร์กรุบกรับให้ได้เคี้ยวไปเพลิน ๆ ด้วย
ส่วนรสที่ได้ชิมและเข้าตาจนต้องสั่งเป็นสกู๊ปเต็ม ๆ มากินก็คือ
- Chrysanthemum รสเก๊กฮวยที่เอาไปปั่นกับเบสนม แปลกมากแต่อร่อยและหอมจริง ตัดด้วยความขมและกรึบกรับของ Cocoa Nibs
- Death by Chocolate ใครที่ชอบดาร์กช็อกโกแลต เจอรสนี้ไปคือตายเลยจริง ๆ ตัวเนื้อเหนียวและเข้มข้นมาก ๆ ส่วนรสชาติก็คือดาร์กสมชื่อ เพิ่ม Cocoa Nibs ปั่นเข้าไปในเนื้อไอศครีมเพิ่มความสรวงสวรรค์ไปอีก เรายอมแพ้เลยย
อ่านมาถึงตรงนี้ใครที่สนใจอยากไปชิม สามารถไปเยี่ยมเยียน Pop-up Shop ของ Quints ได้ที่ชั้น 5 โซนขนมญี่ปุ่น ห้างอิเซตัน เซ็นทรัลเวิลด์ได้เลย เริ่มต้นที่สกู๊ปละ 120 บาท แต่คุณภาพคับแก้วเกินราคาไปอย่างมากเลยแหละ!!
จบการรายงานด้วยปากที่เลอะคราบช็อกโกแลต
–Mint Travelerspulse 🌞
#travelerspulseyum
#travelerspulseentry
#quinticecream #icecream
