關於 roti sosis keju ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

Resepi Cheese Rice Ball 😋😋

P/s : Save dulu, nanti senang nak buat rujukan 😘

semangkuk nasi beras nutri
2 sdm majerin
2 sdm kicap manis
1 bawang merah, cincang
4 sdm carrot cincang halus.
2 batang daun bawang, hiris halus
10 ekor udang, kupas kulit dan cincang
2 sdm tepung gandum, bancuh dengan 7 sdm air
2 keju stringers
bread crumbs
lada hitam
gula garam
1 telur

Tumis bawang dengan majerin.
Masukan udang dan carrot, kacau lagi hingga udang berubah warna.
Masukan nasi, daun bawang, kicap manis, lada, gula dan garam. Kacau sebati.
Masukan air bancuhan tepung gandum, kacau cepat dan tutup api.
Biarkan suam seketika.
Lapik tangan dengn plastik, ambil 2-3 sdm nasi dan isikan sedikit keju.
Bentuk bulat-bulat.
Masukan Riceball ke dalam telur yang telah dikacau.
Gelekkan diatas breadcrumbs.
Goreng Riceball dengn api sederhana sehingga kecoklatan.
Angkat dan hidangkan.

Bola Bola Nasi isi Keju
Source @julieromzi

sepiring nasi
2 sdm margarin.
1/2 siung bwng bombay cincang halus.
1 buah wortel cincang halus.
2 batang daun bawang iris yg hijaunya saja
2 sdm kornet
lada, kaldu bubuk secukupnya.
keju quick melt untuk isian.
tepung roti
2 sdm terigu, larutkan dngn air sedikit (sekitar 7 sdm)
1 butir telur untuk lapisan.

Tumis bawang bombay dengan margarin, masukan wortel dan kornet/sosis, aduk sampai matang.
Masukan nasi, daun bawang. Bumbui lada dan kaldu bubuk, aduk rata.
Masukan larutan terigu, aduk sampai rata. Angkat dan tunggu hangat.
Alasi tangan dngn plastik. Ambil 1-2 sdm nasi pipihkan, beri isian keju. Lalu bentuk bulat-bulat. Sedikit di kepal ya yg kenceng biar padet.
Masukan Riceball ke dalam kocokan telur. Lalu balut tepung roti.
Lakukan hingga habis.
Goreng Riceball dengan api sedang sampai kecoklatan.

Sumber resepi 👉 @Through_helenaeyes

Link Facebook
https://www.facebook.com/nikmatul.rosidah.1

*Roti Sobek*
By Nikmatul Rosidah
-550 gram,tepung terigu/pro tinggi.diayak
-80 gram gula pasir
- 1 1/2 sdt garam
-7 gram Ragi,saf atau Fermipan
-1 telur dan 1 Kuning telur ,suhu ruang
-50 gram Butter suhu ruang
-300 ml susu tawar hangat.
-(1,5 sdt Bread Improver Jika pakai Campur dengan tepung)

Cara:
-Seduh/ aktifkan ragi dgn susu 50 ml dan 1 sdt gula aduk aduk diamkan selama 8 menit sampai berbusa.
di mangkok besar ayak tepung dan garam sisihkan.BUtter,gula,telur kocok dgn Garpu sampai bercampur lalu tuangkan ke tengah tengah tepung tambahkan sisa susu dan Ragi cair aduk sampai Rata.
Bersihkan tangan dan keringkan.lalu Tranfer adonan ke permukaan yang sudah di tabur dengan sedikit tepung.lalu uleni selama 8 ke 10 menit.bulatkan adonan dan lumuri dengan minyak.tutup rapat dimangkok dengan kain atau plastik sampai ukuran jadi 2 kali lipat.Kempeskan adonan lalu bagi bagi menjadi 14 dgn berat 75 gram atau 50 gram jadi 20 roti. poles dgn telur lalu tabur dengan Poppy seeds,jika isi sosis pipihkan dan tarus sosis di tengan dengan di tekan kasih keju dan tomato saus dgn di spuit.biarkan roti berkembang dan panggang dengan suhu 180 derajat selama 15 ke 17 menit.Happy baking. — Sha Tin New Town, Hong Kong.

. **sweet Bun**..
#Without_Water_Roux
Resep asli by ,Nikmatul Rosidah
-540 gram,tepung terigu/pro tinggi.diayak
-80 gram gula pasir
-2 sdt garam
-11 gram Ragi,saf atau Fermipan
-2 telur ukuran sedang,suhu ruang
-50 gram Butter suhu ruang
-275 ml, susu tawar hangat.

Cara:

-----Seduh aktifkan ragi dgn susu 50 ml dan 1 sdt gula aduk aduk diamkan selama 8 menit sampai berbusa.
di mangkok besar ayak tepung dan garam sisihkan.BUtter,gula,telur kocok dgn Garpu sampai bercampur lalu tuangkan ke tengah tengah tepung tambahkan sisa susu dan Ragi cair aduk sampai Rata.Bersihkan tangan dan keringkan.lalu Tranfer adonan ke permukaan yang sudah di tabur dengan sedikit tepung.lalu uleni selama 8 ke 10 menit.bulatkan adonan dan lumuri dengan minyak.tutup rapat dimangkok dengan kain atau plastik sampai ukuran jadi 2 kali lipat.Kempeskan adonan lalu bagi bagi menjadi 14 dgn berat 75 gram atau 50 gram ,jika isi sosis pipihkan dan tarus sosis di tengan dengan di tekan kasih keju dan tomato saus dgn di spuit.biarkan roti berkembang dan panggang dengan suhu 180 derajat selama 15 menit.
(jika pakai mixer,Mixer sampai adonan lepas dr panci.kira kira 5 menit)