…
今天多的一些麵糰剛好做成小吐司可以拍照給大家參考
小吐司的份量是正常吐司的2/3
餓一點的時候吃兩片不會太多
做成三明治時也剛剛好☺️
#芙克黑鹽乳酪吐司
#吐司 #鹽可頌 #瑪德蓮 #貝果 #司康 #scones #madeleines #bagel #toast #塩パン #saltbutterroll #dessert #bread #homebaker #baking #stelladessert主婦日常甜點 #stellahomebaking #yummy #下午茶 #板橋 #麵包 #甜點 #台北美食 #早餐 #手作甜點 #宅配
同時也有23部Youtube影片,追蹤數超過364萬的網紅HidaMari Cooking,也在其Youtube影片中提到,HidaMari Cooking(ひだまりクッキング)へようこそ。 このチャンネルでは、チョコレートや抹茶、季節のフルーツを使ったお菓子のレシピを中心に投稿しています。 ーーーーーー ひだまりクッキングのレシピ本ができました。 「365日食べたい!ひだまりさん家の定番おやつ」 書店さんで見かけた方は...
「scones bread」的推薦目錄:
- 關於scones bread 在 Stella dessert。主婦日常甜點 Facebook 的精選貼文
- 關於scones bread 在 Stella dessert。主婦日常甜點 Facebook 的最佳貼文
- 關於scones bread 在 Facebook 的最佳解答
- 關於scones bread 在 HidaMari Cooking Youtube 的最讚貼文
- 關於scones bread 在 cook kafemaru Youtube 的精選貼文
- 關於scones bread 在 cook kafemaru Youtube 的最讚貼文
- 關於scones bread 在 How to Make Bread / Bread Scones Using a Jiko the Easiest ... 的評價
- 關於scones bread 在 HOW TO MAKE PERFECT BUNS |SCONES - YouTube 的評價
- 關於scones bread 在 英女皇最愛茶點英式鬆餅司康食譜 Raisin English Scones 的評價
- 關於scones bread 在 In House today Coconut and Lime Carrot Heaven Cheese ... 的評價
scones bread 在 Stella dessert。主婦日常甜點 Facebook 的最佳貼文
…
(已售出)
📣臨時通知
今天有多做一袋香蔥培根司康
有需要的朋友可以私訊主婦喔!
#青蔥培根司康
#吐司 #鹽可頌 #瑪德蓮 #貝果 #司康 #scones #madeleines #bagel #toast #塩パン #saltbutterroll #dessert #bread #homebaker #baking #stelladessert主婦日常甜點 #stellahomebaking #yummy #下午茶 #板橋 #麵包 #甜點 #台北美食 #早餐 #手作甜點 #宅配
scones bread 在 Facebook 的最佳解答
We’re back with another what we ate video! In this episode, we had chicken rice, baked goods and reheatable meals! There’s definitely something for you here.
1. Minshi民食家
They only use premium chicken and quality ingredients for your enjoyment! They started their business just 3 days before MCO and the current situation has been tough on them. If you’re around Ara Damansara, do support them if you can!
2. Ruji by Rey
A home based bakery selling cakes, scones, banana bread and more! Their ingredients are sourced from halal suppliers only too. So if you’re looking for delicious baked goods, you gotta check them out!
3. Picha in Minutes (https://www.instagram.com/picha.in.minutes/)
Looking for something convenient that you can chuck in the microwave and enjoy within minutes? Picha in Minutes (hey hey!) has just the selection for you! It’s super convenient and you can have your meals at any time of the day.
We release new episodes Duduk Rumah Eats every other day so make sure you follow us so you don’t miss out on these makan recommendations. #KitaJagaKita and support our local F&B businesses!
scones bread 在 HidaMari Cooking Youtube 的最讚貼文
HidaMari Cooking(ひだまりクッキング)へようこそ。
このチャンネルでは、チョコレートや抹茶、季節のフルーツを使ったお菓子のレシピを中心に投稿しています。
ーーーーーー
ひだまりクッキングのレシピ本ができました。
「365日食べたい!ひだまりさん家の定番おやつ」
書店さんで見かけた方はぜひ手にとってみてくださいね。
こちらのリンクから中身もチェックできます↓
https://www.amazon.co.jp/dp/4046050950/
ーーーーーー
▷チャンネル登録はこちら:
If you like it, please click 'Like' and Subscribe.
https://www.youtube.com/channel/UCcp9uRaBwInxl_SZqGRksDA?sub_confirmation=1
ベルマークを押すと毎回通知が届くようになります。
動画の評価やコメントをいただけるととても嬉しいです♪
ーーーーーー
こんばんは😊動画を見ていただきありがとうございます♪
今日は、生クリームで作る簡単スコーンのレシピです。
シナモンシュガーを巻き込んで香りよく仕上げました。
▷Ingredients(6 scones):
150g cake flour
50g bread flour
20g cane sugar
1g salt
5g baking powder
200ml heavy cream
3g cinnamon powder
30g cane sugar
water
40g walnuts
40g powder sugar
5ml ~ water
▷材料:
薄力粉 150g
強力粉 50g
きび砂糖 20g
塩 1g
ベーキングパウダー 5g
生クリーム 200ml
シナモンパウダー 3g
きび砂糖 30g
水 適量
くるみ 40g
粉砂糖 40g
水 5ml〜
▷準備:
1.材料はすべて量っておく。
2.オーブンを200℃に予熱する。
3.生クリームは使う直前まで冷蔵庫に入れて冷やしておく。
▷作り方:
1.ボウルに薄力粉150g、強力粉50g、きび砂糖20g、塩1g、ベーキングパウダー5gを入れてカードで混ぜる。
2.生クリーム200mlを入れて、カードで切るようにザクザク混ぜる。まだ粉っぽさが残っているくらいで、打ち粉をしたまな板に移す。2〜3回くらい折りたたみながら生地をまとめて、20×20cmくらいに生地を伸ばす。
3.生地の巻き終わり以外に水を薄く塗る。きび砂糖30gとシナモンシュガー3gを混ぜたシナモンシュガーを水を塗ったところに振りかける。くるみを適当に割ってシナモンシュガーの上に乗せて、恥から生地を巻く。
4.巻き終わった生地を6等分に切り、天板に乗せて200℃に予熱したオーブンで15〜20分焼く。焼き上がったら天板から外して冷ます。
5.粉砂糖40gに水5ml〜を加えて混ぜ、垂らしやすい固さに調整してシナモンロールにかけて完成。
ーーーーーー
ひだまりについて改めて自己紹介します!
https://ameblo.jp/hidamaricooking/entry-12550830517.html
Who is HidaMari Cooking?
https://ameblo.jp/hidamaricooking/entry-12552608382.html
お仕事のご依頼はこちら
https://forms.gle/hcKY2Rafk9shsX8o6
ーーーーーー
道具や材料の購入先:
こちらの記事で使っている道具や型の紹介をしています。
型編
https://ameblo.jp/hidamaricooking/entry-12557450734.html
道具編
https://ameblo.jp/hidamaricooking/entry-12555039486.html
▽Amazon
口径25cmの耐熱ガラスボウル:iwaki 2.5L
口径20cmの耐熱ガラスボウル:HARIO 3個セット
直径18cmの耐熱スポンジ型:iwaki スポンジ型
赤い耐熱シリコンヘラ:COLIN 3個セット
ハンドミキサー:dretec(ドリテック)
ケーキスライサー(検索するといろいろな出品者が出てきます
フードプロセッサー:BRUNO(ブルーノ)
6個取りマフィン型
繰り返し使えるオーブンシート
▽富澤商店(通販または実店舗)
シリコンの泡立て器
持ち手が木のふるい
クーベルチュールチョコレート:大東カカオのスイートチョコレート
450gの発酵無塩バター(明治、よつ葉、カルピス、高千穂、森永など)
その他製菓材料
▽Cotta (通販専門)
450gの無塩バター(よつ葉、高千穂、明治、森永など)
クーベルチュールチョコレート:カカオバリー、バンホーテン
その他製菓材料
繰り返し使えるオーブンシート
ーーーーーー
よく頂く質問などについて。
Q.バターは無塩ですか?有塩ですか?
お菓子には基本的に無塩バターのみ使用しています。
無塩バターに塩を加えるレシピは有塩バターではだめなのか?と質問をいただくのですが、狙った塩加減にしたいため無塩バターを使っています。
※一部過去の動画は「バター」のみの記載になってしまっています。
今後は字幕に「無塩バター」と表記するよう心がけますが、
それ以前の字幕に「バター」としか書かれていなくても
「無塩バター」を使用しています。
Q.オーブンは予熱しますか?
焼成温度に合わせて予熱しています。
家庭用オーブンは庫内が小さく扉を開けた時に熱が逃げやすいため、
焼成温度+10〜20℃で予熱し、焼くものを入れてから焼成温度に合わせて焼いています。
こちらも今後は字幕で「〇〇℃に予熱したオーブンで□□分焼く」といった形で表記するように心がけます。
Q.倍量で作りたいのですが。
12cm丸型を15cm丸型に→1.5倍
12cm丸型を18cm丸型に→2.2倍
12cm丸型を21cm丸型に→3倍
15cm丸型を12cm丸型に→0.6倍
15cm丸型を18cm丸型に→1.5倍
15cm丸型を21cm丸型に→2倍
12cm(4.7inch)→15cm(6inch) =×1.5
12cm(4.7inch)→18cm(7inch) =×2.2
12cm(4.7inch)→21cm(8.2inch)=×3
15cm(6inch)→12cm(4.7inch) =×0.6
15cm(6inch)→18cm(7inch) =×1.5
15cm(6inch)→21cm8.2(inch)=×2
▷Youtube:https://www.youtube.com/channel/UCcp9uRaBwInxl_SZqGRksDA
▷instagram:
https://www.instagram.com/hidamaricooking
もし私のレシピでお菓子を作ってくださったときは、
#hidamaricooking をつけて投稿してもらえると嬉しいです♪
またインスタグラムでは、YouTubeで公開していない写真も
公開していますので、よかったらフォローしてください。
▷Blog:
https://ameblo.jp/hidamaricooking
▷Twitter(動画の更新のお知らせ用):
https://twitter.com/hidamari_cookin?lang=ja
▷Google+:https://plus.google.com/u/1/b/102774055244844144437/102774055244844144437
scones bread 在 cook kafemaru Youtube 的精選貼文
朝食にも素晴らしく良い、今度は紅茶葉たっぷりのホットビスケットです。
強力粉だけのざっくり食感、中はふわっとなホットビスケットですが、加える小麦粉によって食感は変わってくるので
薄力粉のみで作ったり、半々にしてみたりと色々やってみて
自分だけのオリジナルなレシピを見つけてください^^
気温が高い時期は触っているとどんどんバターが溶けるので、途中で冷凍庫で冷やしながら、手早く!
パンより手軽に出来て、生地の状態でも、焼いてからでも冷凍保存出来るので、休日にまとめて作って冷凍しておけば忙しい朝にもすぐに食べられるので、おススメです^^
レシピは下にあります↓
==================================================
最新刊も発売中~本屋さんで見てもらえると嬉しいです!
みんなぜひぜひ買ってねーーーー!!!
大人気YouTuber “cook kafemaru”の
「罪深いスイーツ」
おかげ様で2刷になりました。
Amazonはこちらから購入できます↓↓↓
https://www.amazon.co.jp//dp/4046048948/
==================================================
「世界一作りやすいおうちスイーツ 」
もおかげ様で10刷になりました。
どうもありがとうございます。
Amazonで購入できます。↓↓↓
https://www.amazon.co.jp/dp/4046045116/
もしもお住いの近くの本屋さんになかったら、セブンイレブンの
オムニ7でネット予約し、セブンイレブン店頭受け取りで買うことができます!
=============================================
【Ingredients】 Makes about 8 scones
★250g Bread flour
★8g Baking powder
★20g Cane sugar(or Granulated sugar)
★2g salt
★2 tea bag(earl grey tea) 8g
60g Cold Unsalted butter
110g Cold Soy milk(+more for brush the top~1sp)
Soy milk whipped cream
Dry prunes
【Directions】
①Dice into 1cm cubes and cool it in the freezer for 10minutes.
②Combine the dry ingredients (★) in a bowl and mix well.
③Add cold butter, using your fingers to work the butter into the dry ingredients until it resembles coarse crumbs.
④Add Cold soy milk, use a dough scraper or spoon to stir until combined.
⑤knead the dough until it comes together.
***If the dough is too sticky, add flour until it is manageable.
⑥Using a rolling pin, to flatten the dough to 2cm thick.
⑦Place in the freezer for 15 minutes.
Preheat the oven to 392 °F/200℃.
⑧Cut to 8 pieces.
⑨Place on a baking sheet.
Brush the biscuits with milk, to enhance browning.
⑩Bake for 20 mins until risen and golden on the top.
***れしぴ置き場***
【材料】8個 (直径18cm位にまとめています)
★強力粉 250g
★ベーキングパウダー 8g
★きび砂糖(or グラニュー糖) 20g
★塩 2g
★冷たい無塩バター 60g
★紅茶葉(アールグレイ)8g
*普通のティーバッグだと1つが約2g入り。
箱などの表示を確認してください。
冷たい豆乳 110g(+トップに塗るための少量~小さじ1程度)
代わりに牛乳でもok
豆乳ホイップクリーム
ドライプルーン
【作り方】
①バターは1cm位にカットして冷凍庫で10分ほど冷やす。
②ボウルに★印の材料を入れてよく混ぜる。
③そこに冷たいバターを加えて指でバターを潰しながら粉に混ぜ込んでいく。さらさらの状態になればok
④よく冷やした豆乳を加えてカードやまたはスプーンなどでバターが溶け出さないよう手早く混ぜる。
***気温が高い時期はすべての材料を冷凍庫で冷やしても。
⑤ひとかたまりになるよう少しこねてまとめる。
使う小麦粉の種類によってもしべたつくようなら、ここで少し小麦粉を足して調整する。
⑥生地をカットして重ねるを3-4回繰り返し、麺棒やカードなどで生地を平らにする。厚さ2cmにまとめる。
重ねてまとめる程度であまり生地をいじりすぎない方が美味しく出来ます。
⑦冷凍庫で15分冷やす。
オーブンを200℃に予熱スタート。
⑧8個にカットする。
***丸に伸ばしましたが四角に伸ばしてから、三角や四角にカットしても。
⑨天板に抜いた生地を並べて、上に刷毛を使って豆乳を塗る。豆乳を塗ることで焼き色がつく。
⑩膨らんできつね色になるまで20分焼く
***焼き立てが美味しいですが、翌日食べる時はホイルに包んでトースターなどで温めるか、ラップをしてほんの少しレンチンしてください。
冷凍するときはファスナー付き袋にいれ、自然解凍後トースターで温めて下さい。
生地のまま冷凍も出来ます。
好きな大きさにカットしてからファスナー付き袋に入れて冷凍、焼くときは早めに冷蔵庫へ移しておき、そのあとに焼きます。
scones bread 在 cook kafemaru Youtube 的最讚貼文
朝食にも素晴らしく良い、と思う!
ざっくり食感、中はふわっとなホットビスケットです。
強力粉レシピ。薄力粉のように混ぜすぎてグルテンができてしまって焼き上がりがカチコチになる心配もない。
ただしいつまでも触っているとどんどんバターが溶けるので、素早くです。
途中途中で冷凍庫で冷やしながらでもokです。
スコーンもHビスケットも同じような感じですが、卵を加えていないのでHビスケットに分類されるのかも^^
うまく焼ければ、スコーンで言われるところの「Wolf's Mouth 狼の口」に出会えます。
「がおーーーーーーーっ!」
レシピは下にあります↓
==================================================
最新刊も発売中~本屋さんで見てもらえると嬉しいです!
みんなぜひぜひ買ってねーーーー!!!
大人気YouTuber “cook kafemaru”の
「罪深いスイーツ」
おかげ様で2刷になりました。
Amazonはこちらから購入できます↓↓↓
https://www.amazon.co.jp//dp/4046048948/
==================================================
「世界一作りやすいおうちスイーツ 」
もおかげ様で10刷になりました。
どうもありがとうございます。
Amazonで購入できます。↓↓↓
https://www.amazon.co.jp/dp/4046045116/
もしもお住いの近くの本屋さんになかったら、セブンイレブンの
オムニ7でネット予約し、セブンイレブン店頭受け取りで買うことができます!
=============================================
【Ingredients】 Makes about 5-6 scones
250g Bread flour
8g Baking powder
20g Cane sugar(or Granulated sugar)
2g salt
70g Cold Unsalted butter
110g Cold Soy milk(+more for brush the top~1sp)
【Directions】
①Dice into 1cm cubes and cool it in the freezer for 10minutes.
②Combine flour, baking powder, sugar, and salt in a bowl and mix well.
③Add cold butter, using your fingers to work the butter into the dry ingredients until it resembles coarse crumbs.
④Add Cold soy milk, use a dough scraper or spoon to stir until combined.
⑤knead the dough until it comes together.
***If the dough is too sticky, add flour until it is manageable.
⑥Using a rolling pin, to flatten layers.
Fold it in three.
⑦Rotate the dough and fold in three.again,repeating this step 3-4 times.
⑧Place in the freezer for 15 minutes.
Preheat the oven to 392 °F/200℃.
⑨Cut the dough into circles with a cutter.
Or to avoid leftover dough scraps, cut the dough into squares or diamonds with a bench knife or sharp knife.
⑩Once you have gotten as many biscuits as possible out of the dough, gently re-work the dough to get out another biscuit.
⑪Place on a baking sheet.
Brush the biscuits with milk, to enhance browning.
⑫Bake for 20 mins until risen and golden on the top.
***れしぴ置き場***
【材料】5-6個 (抜型は68mmと58mmを使っています)
強力粉 250g
ベーキングパウダー 8g
きび砂糖(or グラニュー糖) 20g
塩 2g
冷たい無塩バター 70g
冷たい豆乳 110g(+トップに塗るための少量~小さじ1程度)
代わりに牛乳でもok
【作り方】
①バターは1cm位にカットして冷凍庫で10分ほど冷やす。
②ボウルに強力粉、ベーキングパウダー、砂糖、塩を入れてよく混ぜる。
③そこに冷たいバターを加えて指でバターを潰しながら粉に混ぜ込んでいく。さらさらの状態になればok
④よく冷やした豆乳を加えてカードやまたはスプーンなどでバターが溶け出さないよう手早く混ぜる。
***気温が高い時期はすべての材料を冷凍庫で冷やしても。
⑤ひとかたまりになるよう少しこねてまとめる。
使う小麦粉の種類によってもしべたつくようなら、ここで少し小麦粉を足して調整する。
⑥麺棒で生地を伸ばして、三つ折りにする。
⑦生地を90℃回転させ、また伸ばして三つ折りにする。
これを3-4回繰り返す。厚さ2cmにまとめる。
⑧冷凍庫で15分冷やす。
オーブンを200℃に予熱スタート。
⑨生地を丸型で抜く。
⑩型で抜いて残った生地はひとまとめにし、また抜く。
***丸型は可愛いが無駄が出るので、包丁で四角や三角にカットしても。こうすると丸型で抜くよりも生地の無駄がない。
⑪天板に抜いた生地を並べて、上に刷毛を使って豆乳を塗る。
豆乳を塗ることで焼き色がつく。
⑫膨らんできつね色になるまで20分焼く。
***焼き立てが美味しいですが、翌日食べる時はホイルに包んでトースターなどで温めるか、ラップをしてほんの少しレンチンしてください。
冷凍するときはファスナー付き袋にいれ、自然解凍後トースターで温めて下さい。
生地のまま冷凍も出来ます。
好きな大きさにカットしてからファスナー付き袋に入れて冷凍、焼くときは早めに冷蔵庫へ移しておき、そのあとに焼きます。
scones bread 在 HOW TO MAKE PERFECT BUNS |SCONES - YouTube 的推薦與評價
INGREDIENTS2 1\2 cups self raising flour150ml milk1 egg3 1\2 tbsp butter/margarine1 1\4 tsp salt1tsp instant dry yeast3 1\2 tbsp sugar. ... <看更多>
scones bread 在 英女皇最愛茶點英式鬆餅司康食譜 Raisin English Scones 的推薦與評價
Nov 28, 2020 - RECIPE▽材料Ingredients(5cm 模具, 約8個)低筋麵粉Cake Flour 200g 無鹽牛油Butter 50g 砂糖Sugar 30g 泡打粉Baking Powder 6g (影片打錯)全 ... ... <看更多>
scones bread 在 How to Make Bread / Bread Scones Using a Jiko the Easiest ... 的推薦與評價
Use your fairly heavy appropriate sufuria or pan to bake these Bread Scones. I am using a very simple healthy bread recipe as well to make ... ... <看更多>