關於 separating methods ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

今日教大家煮
📌酸菜魚
📌酸菜牛肉
📌芒果椰汁糕

🍏🍏母親節蘋果膠套裝購買連結🍏🍏
中文：https://bit.ly/3sswNiz
英文：https://bit.ly/3sqOajJ

20210417 live recipes
特別鳴謝easycook義工團寫的食譜

酸菜魚
材料: 桂花魚或其他魚，帶甜咸酸菜，大豆芽 ，泡椒 ，辣椒干，花椒 ，薑，蔥，紅辣椒，花椒
醃魚肉味料: 鹽少許，一隻蛋白，胡椒粉少許
做法: 1 燒熱鑊落油，猛火煎香魚骨，鹽少許，加滾水煮至湯濃白隔起魚骨
2 魚肉加鹽拌勻至感覺有些膠質後加一隻蛋白，胡椒粉少許拌勻待用
3 咸酸菜片薄切塊，白鑊炒至乾身
4 落油將薑絲，蔥頭，泡椒，大豆芽，咸酸菜炒香
5 開火煲熱魚湯落魚肉加鹽，菇粉各少許稍滾，魚肉鏟起放做法 4 面上，繼而淋上魚湯加一匙白醋
6 燒熱鑊落油爆香辣椒干及花椒後倒入酸菜魚湯內，紅椒粒，蔥花飾面

肥媽 Maria Cordero
YouTube Live – April 17, 2021 Recipe English Version
Hot and Sour Fish Soup with Pickled Mustard Greens
(YouTube video starts at 1:33.)
Ingredients:
Fish - 1 large sea bass (or your choice of fish)
(Separate the meat from the bones and head. Thinly slice the meat at 45-degree angle into bite size pieces. For larger pieces, make a slit in the center of each slice. Set aside.)

Chinese pickled mustard green (“syun choi” or “hum choi”) - 1 package
(Important to choose ones that are SWEET tasting instead of salty.)
(Slice horizontally into half then slice vertically into pieces. Pat dry then pan fry them without oil until dry and fragrant. Transfer to a bowl. Set aside.)

Chinese pickled green chili (“pao jiao”) - 1 jar
Ginger shreds
Garlic pieces
Bean sprouts
Salt - to taste
Mushroom seasoning powder - to taste
White vinegar - 1 tbsp

Potato starch noodles or glass noodles “fensi” - optional to add into the soup

Fish soup base ingredients:
Fish bones
Fish head
Ginger slices - for frying the fish bones and head
Ginger slices - for making the soup
A dash of salt
Very hot boiling water (to make the fish soup creamy white)

Marinade fish meat ingredients:
Salt - a dash
Egg white - 1
White pepper - a dash

Garnish ingredient:
Dried chili
Sichuan peppercorns
Green onion pieces
Fresh red chili pieces
Sichuan peppercorn oil

Methods:
1. In a bowl, add in all the fish meat, a dash of salt, and thoroughly mix until slightly sticky. Add in 1 egg white, a dash white pepper, and mix well. Set aside.

2. Heat up a wok to very hot and add oil. Sprinkle in a dash of salt, add in ginger slices, and add in fish bones and head to make the soup base. Fry them until fragrant and golden brown on HIGH heat, and remove the ginger slices.

3. Add in very hot boiling water, add ginger slices, and bring it to a boil and cook until creamy white. Turn off heat and remove all the fish bones and head and pour the soup through a strainer into a bowl.

4. Return the soup back to the wok and add in marinated fish meat prepared in Step 1 and simmer until cooked. Add in salt and mushroom seasoning powder to taste. Set aside.

5. Heat up a wok, add in oil. Add in ginger shreds, garlic pieces, Chinese pickled green chili, and stir fry until fragrant. Add in bean sprouts, Chinese pickled mustard greens, and mix well. Add in cooked fish meat and fish soup.

6. Drizzle in 1 tbsp of white vinegar.

7. Heat up a separate frying pan, and add oil. Add in dried chili, Sichuan peppercorns, and pour on top of the soup.

8. Garnish with fresh red chili and green onion pieces.

9. Drizzle Sichuan peppercorn oil on top.

🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟

酸菜牛肉
材料: 牛肉，青紅辣椒，咸菜
香料: 薑一片，蒜一粒
醃料: 糖少許，胡椒粉少許，鼔油，生粉適量
做法: 1 牛肉先醃備用
2 落油爆香薑，蒜，青紅辣椒，落牛肉炒，最後加咸菜炒勻即可
備註: 咸菜有二隻，一帶甜，另一帶咸，今次是帶甜
咸菜處理可參考酸菜魚
煮酸菜牛肉可試味需否加糖

肥媽 Maria Cordero
YouTube Live – April 17, 2021 Recipe English Version
Stir Fried Beef with Pickled Mustard Greens
(YouTube video starts at 26:56.)
Ingredients:
Beef steak slices
(You can replace with beef tenderloin or pork.)

Chinese pickled mustard green (“syun choi” or “hum choi”) - 1 package
(Important to choose ones that are SWEET tasting instead of salty.)
(If you are using the SALTY type, just add more sugar.)
(Slice horizontally into half then slice vertically into pieces. Pat dry then pan fry them without oil until dry and fragrant. Transfer to a bowl. Set aside.)

Red and green sweet bell peppers - sliced
Minced ginger
Minced garlic - 1 clove

Marinade beef ingredients:
Cooking oil
Sugar
Light soya sauce
White pepper
Corn starch / flour

Methods:
1. In a bowl, add in sliced beef steak, cooking oil, sugar, light soya sauce, white pepper, corn starch, and mix well. Set aside.

2. Heat up a wok, add oil. Add in minced ginger, minced garlic, red and green sweet bell pepper slices, marinated beef slices, and briefly stir fry until fragrant. Transfer to a bowl. Set aside.

3. Heat up the wok, add Chinese pickled mustard greens. Optional to add sugar now if you find it salty.

4. Return the partially cooked beef back to the wok, and mix well. Transfer to serving plate. Serve.

🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟

芒果棷汁糕

材料：
凍滾水 250 ml
奶 250 ml
魚膠粉 35 gr （可改用魚膠片5-6片）
沙糖 100 gr （可依個人喜好加減）
棷奶 1罐
芒果 2-3個

做法：
1. 凍滾水、奶 、魚膠粉、沙糖放入煲內，開中大火煮，邊煮邊輕輕攪拌至魚膠粉和糖完全溶解。
2. 加入棷奶，攪拌至混合後關火，放涼備用。注意：加入棷奶後不要煮太久，以避免油水分解。
3. 芒果去皮切粗條或粗粒，排放入糕盆內，倒入已放涼棷奶混合液，蓋好後放入雪櫃雪至硬身便可

肥媽 Maria Cordero
YouTube Live – April 17, 2021 Recipe English Version
Mango Coconut Pudding
(YouTube video starts at 35:35.)
Ingredients:
Drinking water - 250ml (do not use tap water)
Milk - 250ml
Gelatin powder - 35g (or replace with agar agar)
Sugar - 100g or to taste
Coconut milk - 1 can
(Add in last to avoid the oil separating, which will result in two layers when pudding is set.)

Fresh mangos - cut into your choice of designs. (Cubes or strips or floral.)
(Cut into THICK pieces to avoid pieces from moving.)

Methods:
1. In a cooking pot, add in drinking water, milk, gelatin powder, sugar, and cook until sugar and gelatine have melted and little bubbles appear by continue stirring.

2. Add in coconut milk and taste test for sweetness.

3. Let it cool down to room temperature.

4. In a mould, add in fresh mango pieces on the bottom layer then pour coconut milk mixture on top.

5. Put in the refrigerator to set.

6. Cut into cubes. Serve.

To create mango layers:
Optional to layer mango pieces on the bottom of the mould then refrigerate until they are a bit dehydrated and stick to the mould. This is to prevent them from moving or floating.

Once the mango pieces are set on the bottom of the mould, pour half of the coconut milk mixture in and set in the refrigerator for about 30 minutes.

After 30 minutes, or once the pudding is set, add the remaining mango pieces, coconut milk mixture, and refrigerate it until set and firm. You may create more than 2 layers.

Once set, loosen the pudding from the mould and transfer to a serving plate with the bottom of the pudding facing upward displaying the mango pieces design. Slice and serve.

今日教大家
📌 豉油雞
📌白灼牛肩胛
📌 砵仔糕

🍏🍏🍏🍏🍏🍏🍏🍏🍏
蘋果膠中文購買連結 送冰皮月餅粉
海外觀眾優惠完結，只限香港粉絲
https://www.jlc-health.com/tc-maria-mooncake-special

✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨

和牛凍肉資料👉https://bit.ly/3adssZ3
💥💥💥肥媽粉絲優惠💥💥💥💥
優惠價+套餐折扣+禮物1＋禮物2+免費送貨
$1000送開合式矽膠隔熱墊
$2000再送可調適量匙

✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨
豉油雞
材料: 光雞一隻，薑.蔥.乾蔥頭.老抽二湯匙，片糖半塊，半碗紹興酒或一至二湯匙玫瑰露，細半碗生抽
香料:桂皮.香葉.一粒八角。
做法:
1 洗淨雞放滾水中淥一淥後即放冷水中過冷河(雞身較爽)
2索乾雞身內外水份用2大湯匙老抽內外塗勻雞身，將二片薑及蔥放雞肚內
3薑.乾蔥頭.桂皮.香葉八角放鑊中爆香加半碗紹興酒及細半碗生抽加半塊片糖煮溶
4將汁料倒入電飯煲雞胸向下放煲中，
每10分鐘轉雞身一次，共30分鐘
English Version
Soya Sauce Chicken in a Rice Cooker
(YouTube video starts at 4:30 )
Ingredients:
Whole chicken - 1
Shallots
Ginger slices
Cinnamon stick
Bay leaf
Star anise - 1
Garlic, optional
Green onion - 2 bunches (1 bunch for the cavity of chicken. 1 bunch to put in the rice cooker inner pot.)
Seasonings:
Dark soya sauce - 2 tbsp
Shaoxing wine - ½ a bowl (or you can use Chinese rose wine but only use 1 – 2 tbsp due to the strong taste)
Light soya sauce - ½ a bowl
Chinese brown sugar - ½ a slab (or you can use Chinese rock sugar but less richer in flavour)
Methods:
1. In a pot of boiling water, grab the whole chicken by the neck and dip it into the boiling water a couple of times and lastly submerge the chicken head into the boiling water. With a pair of chopsticks, secure the chicken neck and transfer to pot of ice-cold water or flush cold water in the sink to stop the cooking process.
This step will result in firm skin texture, to prevent the chicken skin from breaking, and to better absorb the color from the dark soya sauce.
2. Gently pat dry the whole interior and exterior of the chicken with paper towel.
3. Chop both chicken feet to prevent them from sticking out from the rice cooker. Set aside.
4. In a bowl, add in the whole chicken and coat the exterior and interior of the chicken with dark soya sauce. Stuff a bunch of green onion and two big slices of ginger into the cavity of the chicken. Set aside.
5. In a heated wok, add in less than a tbsp of oil, shallots, ginger slices, cinnamon stick, bay leaf, and fry until fragrant and slightly charred then transfer to the rice cooker inner pot.
6. Add the chicken feet and the whole dark soya sauce coated chicken into the rice cooker inner pot with the chicken breast facing down. Add in Shaoxing wine, light soya sauce, 1 bunch of green onion, and Chinese brown sugar. This step is done or you can take an extra step to heat up the sauce in a pan. Pour all the sauce out from the rice cooker inner pot into a pan and bring to boil then return the sauce to the rice cooker inner pot.
7. Put it in the rice cooker and cook for 10 minutes, after 10 minutes flip the whole chicken over on its side and cook for further 5 minutes for each side for a total of 10 minutes. After 10 minutes, TURN OFF the heat and let the chicken sit in the rice cooker for further 10 minutes. Total cooking time 30 minutes.
8. Let the chicken cool for 20 to 30 minutes before cutting into pieces. Pour the liquid from the rice cooker to a cooking pot and bring to a boil and let it reduce to a thick sauce. Drizzle sauce over chicken. Serve.
✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨
📌白灼牛肩胛
材料
📌 牛肩胛一碟（按照自己份量需要）
📌 薑一至兩片
📌 葱兩至三棵
📌 辣椒適量
📌 鼓油半碗
📌 麻油一茶匙
📌 生粉少許
📌 酒一湯匙
📌 清水
做法
1. 薑片切條再切粒。
2. 開火煲滾熱水，把薑粒和酒放入煲內，煮滾。
3. 牛肩胛一片片分開，加入生粉撈均。
4. 葱切絲用水稍浸，之後瀝乾。辣椒切片或粒，之後和葱撈均。
5. 用碗把鼓油，麻油和少許步驟4的葱和辣椒，撈均。
6. 準備一隻碟，放入步驟4剩餘大半的葱和辣椒鋪底，備用。
7. 牛肩胛一片片放入煲中，灼大約10-15秒。
8. 把牛肩胛放在已鋪底的碟上，之後再次鋪上步驟4餘下的葱和辣椒在面。
9. 最後倒入已調味的鼓油（步驟5），即成。
English Version
Poached Beef Chuck Slices
(YouTube video starts at 30:15)
Ingredients:
Beef chunk slices
Ginger - diced
Shaoxing wine - 1 tbsp
Cornstarch
Spring onion - wash, soak in water and rinse well
Fresh red chilli
Dipping sauce ingredients:
Light soya sauce
Fresh red chilli
Sesame oil
Green onion
Methods:
1. On a plate, separate the beef chuck slices and mix thoroughly with corn starch. This is to make the meat more tender.
2. In a dipping bow, add in light soya sauce, sesame oil, fresh red chilli, green onion, and mix well. Set aside.
3. In a cooking pot, add in water, diced ginger, Shaoxing wine, and bring to a boil. Add in the beef chuck slices and poach them briefly and transfer them to a serving plate covered with green onion and red chilli pieces. Garnish with more green onion and serve with dipping sauce or drizzle dipping over the plate. Serve.
✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨
📌砵仔糕
材料：
70 g 粘米粉
一湯匙粟粉
85 ml水
椰糖一塊
片糖1/4塊
150ml 水
紅豆(早一晚浸過夜，然後用水浸過紅豆煲滾至熟,不要開蓋，焗一個鐘, 盛起紅豆備用)
做法：
1) 先把小碗輕輕掃油，蒸熱
2) 粘米粉，粟粉放在碗來,先放入1/3的85ml水入碗內，用手把水搓入粉內，再加入1/3的水、將水搓入粉內至成團，再加入餘下的水，搓均，放一旁備用
3) 切碎棷糖及片糖，放入煲內，加入150ml 水，煲至糖完全溶解
4) 糖水大滾後，先再拌勻粉漿，然後分三次把已煑滾糖水撞入粉漿，邊撞，邊攪拌至糖水完全加入
4) 把紅豆分入已蒸熱的小碗內，然後倒入粉漿
5) 用保鮮紙包蓋著小碗
6)大火蒸15至20分鐘至熟
Red Bean Pudding (“Put Chai Ko”)
(YouTube video starts at 14:08)
Ingredients:
Rice flour - 70g
Corn starch/flour - 1 tbsp
Water - 85ml
Red bean - 50g – 60g (soak overnight, cook till tender and leave the lid on to cook further without the heat. This will preserve their shapes and still tender inside.)
Sugar mixture ingredients:
Palm sugar &/or Chinese brown sugar - 60g a small piece (crush into tiny pieces)
Water - 150ml
Water - 1 tsp, optional (larger pieces of sugar will take longer to melt so add an additional 1 tsp of water to the melted mixture to make up for the evaporated water.)
Methods:
1. In a heat-proof mixing bowl, add in rice flour, and corn starch. Slowly add in a bit of water and knead well to let the rice flour absorb the water and MUST form a dough like texture then add a bit more water and continue to knead until the rice flour has absorbed the water and becomes dough like texture again. Continue with this process until the water is finished. Set aside.
This kneading process will give a firm, bouncy texture to the pudding whereas simple mixing all the ingredients together without this kneading process will be soft and sticky.
2. Prepare 6 small bowls. Brush each with a bit of oil and steam them. Steamed bowls will cook batter evenly.
3. In a cooking pot, add in palm sugar, Chinese brown sugar, water, and cook until sugar has melted. Optional to add 1 tsp of water if sugar takes longer to melt and more water has evaporated. Bring to a boil.
4. Add boiling melted sugar mixture into Step 1 rice flour mixture and mix well. Set aside.
5. To assemble, add the red bean first to the 6 small steamed bowls. With a ladle, add and divide mixture from Step 4 evenly among the 6 small bowls. Make sure to keep stirring the mixture each time you add to the small bowl to avoid the sugar and rice flour mixture from separating.
6. Cover the bowls with plastic wrap and steam 20 minutes.
7. Let puddings cool before removing the bowls. Insert skewers into the sides of the puddings. Serve.

1 วัน มี 3 มื้อ ต้องสู้รบปรบมือกับลูกทุกมื้อ มื้อไหนลูกกินเยอะ คนเป็นแม่ก็อิ่มอกอิ่มใจจนลืมกินข้าวไปเลยทีเดียว ส่วนใหญ่ถ้าเรื่องอาหารการกิน หรือป้อนข้าวลูกจะเป็นหน้าที่ของคุณแม่ สำหรับอุ้มๆว่าเรื่องนี้เครียดมากที่สุดแล้ว ขนาดอุนยายเป็นเด็กทานง่ายและทานเยอะ แต่มันจะต้องมีบ้างสักมื้อที่งอแง ไม่กินเอง กินน้อย ต้องป้อน เครียดจนหน้าเหี่ยว.. .😹 จนได้มาเจอบทความนี้ของคุณหมอ ทำให้เรารู้ว่าสิ่งที่เราทำมาทั้งหมด มันคือสิ่งที่เราทำถูกทางแล้ว อุ้มอยากมาให้กำลังคุณแม่ๆทุกคนค่ะ อย่าท้อนะคะ เราจะสู้ไปด้วยกัน เพื่อครอบครัว และเพื่อลูกๆที่เรารัก และหวังว่าเมนูต่างๆนาๆที่อุ้มพยายามทำทุกวิถีทางให้ลูกได้กินอย่างมีประโยชน์ในทุกๆมื้อ จะเป็นส่วนหนึ่งในการช่วยให้คุณแม่ๆที่ทำอาหารไม่ต้องคิดเยอะแยะให้ปวดหัวเวลาที่นึกเมนูไม่ออก 😆 สุดท้าย ขอบคุณที่ติดตามเพจกันมายาวนานนะคะ ตอบข้าความบ้างไม่ตอบบ้าง ต้องขออภัยมา ณ ที่นี้ด้วยค่ะ อยู่กันไปแบบนี้นานๆนะคะ รัก ♥️ จากใจอุนแม่ค่ะ.

21 คำถามคัดสรร 25 มีนาคม 62

1.พ่อแม่จะเลิกกัน จะบอกลูกอย่างไรดีคะ?
-พ่อแม่เป็นเพื่อนกัน แต่จะไม่อยู่ด้วยกัน
-แม่จะอยู่กับลูกตลอดไป
-ห้ามกล่าวร้ายอีกฝ่าย มิเช่นนั้นลูกจะตกอยู่ในสภาพยากลำบากมาก

2.ลูก 4 ขวบ ใจร้อน ขี้โมโห ควบคุมตนเองไม่ได้/
-อ่านนิทานก่อนนอน ตรงเวลา มากกว่าเดิม เพื่อสร้างแม่ที่มีอยู่จริง สอนอะไรจะได้ฟังบ้าง
-สละเวลาลงไปเล่นกับเขาจริงๆมากกว่าเดิม เพื่อระบายส่วนเกินและความคับข้องใจออกไป
-สอนเขาทำงานบ้านและสละเวลาทำด้วยกันเสมอ เพื่อให้เขาฝึกฝนความสามารถควบคุมตนเอง

3.ลูกดื้อ อ่านโพสต์คุณหมอ ซื้อทรายมาเล่นกับลูก สามวันเท่านั้นเขาเป็นคนละคน เชื่อฟัง น่ารักมากเลยค่ะ ดีใจจริงๆ/
ผมต่างหากขอบพระคุณที่แวะมาเล่า ดีใจมากที่ได้ยินครับ รูปที่ส่งมาน่ารัก

4.ฝึกกินข้าวไม่ได้เลย/
การกินข้าวด้วยตนเองเป็นเรื่องพูดตรงกันในตำราทุกเล่ม ควรฝึกให้ได้ก่อน 3 ขวบเพราะหลังจากนั้นจะฝึกยากมากขึ้นทุกที หากใช้ BLW ทำได้ตั้งแต่อายุ 7-8 เดือนตามข้อบ่งชี้ คือนั่งได้และไม่สำลัก

การควบคุมตนเองให้กินข้าวบนโต๊ะร่วมกับผู้ใหญ่ได้จะช่วยให้เด็กควบคุมตนเองในเรื่องอื่นๆง่ายขึ้นมาก เขาจะเก่งในอีกหลายเรื่องโดยที่เราไม่ต้องออกแรงอะไร คนส่วนใหญ่ไม่เชื่อเรื่องนี้ ซึ่งผมเสียใจทุกครั้งที่ได้ยิน อยากให้พยายามทำ เพราะดีต่ออนาคตของเด็กมากกว่ามาก

5.เราทะเลาะกันบ่อยมากต่อหน้าลูก/

ไม่ทะเลาะกันต่อหน้าลูกครับ ไปหาที่คุยกันสองต่อสอง สองท่านเหนื่อยจากที่ทำงาน ลูกเล็ก มีการแทรกแซงจากผู้ใหญ่ เช่นนี้สองท่านจะปรับตัวเข้าหากันลำบาก ผมให้กำลังใจว่าเรื่องนี้จะเป็นเรื่องชั่วคราว ให้เวลาแก่ตนเองทั้งสองท่านอีกนิดหนึ่ง พยายามช่วยเหลือกันในทุกๆเรื่อง ไม่พึ่งคนอื่นมากจนเกินไป เวลาจะเป็นเรื่องช่วยได้ การร่วมทุกข์ร่วมสุขสองต่อสองจะช่วยให้สองคนรักกัน

6.กับคนอื่นดีหมด แต่ดื้อกับแม่ แม่ถูกตำหนิประจำ/
เพราะแม่สำคัญที่สุดโดยธรรมชาติ เด็กจำเป็นต้องใช้แม่เป็นเสาหลักของพัฒนาการ เขาจะทดสอบแม่อย่างหนักจนกว่าจะพิสูจน์ได้ว่าแม่แน่จริง ดีจริง เก่งจริง มั่นคงจริง สวยจริง เขาจึงจะตั้งตัวติดแล้วพัฒนาได้ คนอื่นเป็นเพียงทางผ่าน ไม่มีความหมายอะไรมากมาย เขายิ่งดื้อ แปลว่าเขายิ่งต้องการแม่ เท่านั้นเอง

7.หมอกควันมากมาย จับเจ่าในห้อง ไม่รู้จะทำอะไรกับลูกค่ะ/
ดินน้ำมัน ระบายสี ต่อบล๊อกไม้ ตัดกระดาษ เล่นบทบาทสมมติ ตั้ง 5 อย่าง เกมกระดานใช้กับเด็กโตได้ครับ หมากฮอส หมากข้าม หมากรุก โมโนโปลี่ สแคร็บเบิ้ล เยอะแยะเลย นี่เป็นโอกาสทองเลยนะครับ

8.แยกห้องนอนได้เมื่อไรครับ?
การแยกห้องนอนเป็นประเด็นทางวัฒนธรรม ไม่มีประเด็นทางจิตวิทยา จะแยกก็ได้ ไม่แยกก็ได้ จะแยกเมื่อไรก็ได้ เอาที่ทุกคนสบายใจ มีความสุข คือพ่อ แม่ ลูก พี่-น้อง สบายใจ
ห้องนอนควรเหมือนโต๊ะอาหารคือสถานที่ที่เด็กๆมีความสุข สุขสันต์นิรันดร เขาจะกลับมาหาพ่อแม่เสมอในวันหน้า เป็นเรื่องดีมากๆเลยครับ ดีมาก

9.เคยถามคุณหมอเรื่องเอาลูกไปที่ทำงานแล้วรบกวนเขา คุณหมอแนะนำให้หาศูนย์เด็กเล็กดีๆ หาพบแล้วค่ะ ดีมากๆเลย ลูกชอบ ขอบคุณมากนะคะ

ผมขอบคุณเช่นกัน สมัยใหม่แล้ว เราชั่งน้ำหนักผู้เลี้ยงเสมอครับว่าใครทำได้ดีที่สุด เราเลือกคนนั้น

10.ป2 ไม่ยอมไป รร เขาเคยไปตั้งแต่สองขวบครึ่งไม่มีปัญหาอะไร/
หาก ป2 แล้วเราถือเป็นเรื่องสำคัญ เราไม่ควรอนุญาตให้หยุดแม้แต่วันเดียว การส่งลูกไปเร็วเกินหรือการเร่งเรียนไม่มีพักนำมาสู่เรื่องนี้เสมอๆ ถ้าเป็นมากควรไปพบจิตแพทย์จะมียาช่วยให้คุณแม่ทำงานง่ายขึ้นครับ ให้เขาได้ทำแบบทดสอบทางจิตวิทยาและพบจิตแพทย์สักพัก อย่านิ่งนอนใจเพราะเรื่องจะยากมากขึ้นทุกทีๆ

11.ขัดใจ ตีตนเอง ผู้ใหญ่ว่าเขาก้าวร้าว/
เขาเพิ่ง 2 ขวบเอง อย่าเพิ่งว่าเขาก้าวร้าวเลย ได้โปรด เขากำลังพยายามพัฒนาตนเอง เราควรเมตตาและให้โอกาส การตีตนเองเราไม่อนุญาต ดังนั้นอุ้มออกจากพื้นที่เสมอ ไปนั่งสงบด้วยกันจนกว่าเขาจะควบคุมตนเองได้
แล้วพิจารณาเรื่องการอ่าน-เล่น-ทำงาน มากกว่าเดิมเพื่อให้เขาควบคุมตนเองได้ การทำงานเล็กๆน้อยๆเราเริ่มได้เสมอนะครับ เขาจะชอบมาก

12.2 ขวบครึ่งไม่แบ่งของเล่น ผู้ใหญ่ชอบพูดใส่หน้าเขาว่าเขาเป็นคนเห็นแก่ตัว นิสัยไม่ดี โตมาจะลำบาก แล้วเขาก็ชอบไปเล่นกับเด็กโต 6 ขวบ ถูกแย่งของเล่นไปประจำก็นั่งร้องไห้/
2 ขวบกว่าเท่านั้นเอง อย่าว่าเขาหลายข้อหาเช่นนั้นเลย ได้โปรด เขายังเห็นตนเองเป็นศูนย์กลางเท่านั้นเอง เขาปกติมาก เราควรจัดที่จัดทางให้เขาเล่นคนเดียวหรือเราเองลงไปเล่นกับเขา รอเขาโตแล้วรู้จักแบ่งปันเอง
ส่วนเรื่องเด็กโต จะเห็นว่านี่เป็นคนละดิวิชั่น เราควรป้องกันเขามิให้ถูกกระทำ
พยายามอย่าคาดหวังสูงเช่นนี้เลยครับ เราไม่รีบ

13.ลูกเป็นสมาธิสั้น ADHD กินยาแล้วไม่ดีขึ้นเลย ทำตารางแล้วเขาก็ไม่ทำอะไร อ่าน เล่น ทำงานก็ทำแล้วแต่เขาก็ไม่ดีขึ้น หนูยอมแพ้แล้ว ไม่อยากทำอะไรอีกแล้ว/

ไม่ยอมแพ้ ผมไม่อนุญาต เอาใหม่นะครับ

-แม่ออกกำลังกายมากที่สุด
-ถ้าง่วง เหนื่อย กินกาแฟดำเข้มๆ ช่วยได้มาก
-กลับไปพบแพทย์ ปรับยา จนกว่าจะดี เราไม่ยอมแพ้
-ทำตารางกิจวัตร แต่เราต้องสละเวลาลงไปทำด้วยกันเสมอ มิใช่สั่งด้วยวาจา
-อ่านนิทานก่อนนอนตรงเวลาทุกคืน แม้เขาจะมีทีท่าไม่ฟัง เราอ่าน
-สละเวลาลงไปเล่นกับเขาบนพื้นดินจริงๆ พาไปเที่ยวเล่นนอกสถานที่ทุกสัปดาห์ ใช้ชีวิตด้วยกัน
-สอนทำงานบ้าน และทำด้วยกันเสมอ ไม่ให้เขาทำคนเดียว

ทั้งหมดนี้เป็นวิธีมาตรฐานที่ได้ผลแน่นอนอยู่แล้วครับ ไม่ให้แพ้ สมมติคุณแม่บอกว่าต้องไปทำงาน ไม่มีเวลา อาจจะถึงเวลาลาออกจากงานมาหางานทำที่บ้านและดูลูก จะต้องทำอะไรเพื่อให้คำแนะนำทั้งหมดนี้เดินหน้าได้ ก็ต้องทำทั้งนั้น อนาคตที่ดีรอคุณแม่อยู่ คุณแม่ยังไม่เห็นเท่านั้นเอง
คืนนี้ ร้องไห้ให้พอ พรุ่งนี้ เอาใหม่

14.ไทมเอาท์ประจำเลยค่ะ/
ไทมเอาท์ แทบจะเป็นการแก้ปลายเหตุแล้ว ลองถ้าทำเป็นประจำแปลว่าเขาควบคุมตนเองไม่ได้เอาเลย กลับไป อ่าน-เล่น-ทำงาน มากกว่าเดิมนะครับ ดีแน่นอน ไม่ให้ยอมแพ้ เพราะเราชนะใสๆแน่ๆ เขาตัวกะเปี๊ยกเดียว

15.กรี๊ดประจำ ทำตัวหนักนอนพื้นประจำ โวยวายประจำ พูดอะไรก็ไม่ฟัง

-ไป รร เร็วเกินไป
-การบ้านมากเกินไป
-พ่อแม่อยู่บ้านน้อยเกินไป
-ทุกคนในบ้านก้มหน้ามากไป
-เด็กดูจอมากไป
-เด็กเหลือเวลาเล่นบนพื้นดินจริงๆน้อยเกินไป
-เด็กควบคุมตนเองกินข้าว แปรงฟัน อาบน้ำ ได้ช้าเกินไป

พยายามแก้ไขปัจจัยเหล่านี้ให้มากที่สุดนะครับ รับรองว่าอะไรที่เล่ามาจะลดลง

16.”อ้วนๆ มานี่หน่อย” ครูเรียกลูกสาวเสียงดังแบบนี้ประจำ

ไปบอกคุณครูว่ากรุณาไม่เรียกเช่นนั้น ทำได้มั้ยครับ

การละเมิดเด็กด้วยวาจาอาจจะเป็นเรื่องที่ไม่มีใครถือสาเมื่อศตวรรษก่อน วันนี้ไม่ควรทำแล้ว โลกเปลี่ยนไปแล้ว บ้านและ รร ไม่ควรมีใครสักคนละเมิดเด็กด้วยวาจาแบบนี้อีกครับ

17.วัยรุ่น ทำอย่างไรก็ไม่ดี/

-ทำบ้านให้น่าอยู่
-ทำกับข้าวรอเขาทุกวัน
-หยุดพูด หยุดบ่น หยุดตำหนิ
-บอกเขาสั้นๆว่าเราคาดหวังอะไรได้ แต่สั้นๆ
-รอ

5 ขั้นตอนนี้ได้ผลเสมอ ขอให้ทำให้ได้เท่านั้นเอง ส่วนใหญ่แล้วทำไม่ได้ เรื่องจึงไม่จบเสียที
ไว้ใจและให้เกียรติเขา เขาจึงจะกลับคืนมา

18 หากผู้ใหญ่ในบ้านชอบพูดว่า “ทำแบบนี้ พ่อแม่จะไม่รัก” จะมีผลอย่างไรต่อเด็กคะ?

เขาจะไม่ไว้ใจพ่อแม่ เขาจะไม่ไว้ใจโลก เขาจะไม่พัฒนา เราไม่ควรละเมิดเด็กด้วยวาจาเช่นนี้

19.พ่อแม่ที่ขัดแย้งกันเสมอ จะส่งผลเสียอะไรมากมั้ยคะ

มาก เด็กไม่รู้จะฟังใคร เขาจะไม่มั่นคง เขาจะลำบากมาก น่าสงสารมาก

20.พ่อแม่ที่ไม่สามารถเป็นเสาหลักของบ้านได้ จะส่งผลอะไรกับลูกมากมั้ยคะ

มาก พ่อแม่ที่ไม่สามารถเป็นตัวของตัวเองในบ้าน ทำตัวให้ลูกเห็นอยู่เสมอว่าพ่อแม่ไม่มีอะไรที่ไว้ใจได้ ไม่มีอำนาจที่จะสั่งสอนหรือจัดการเขาได้ เขาจะเสียใจ สั่นคลอน และไม่มั่นคง กระทบพัฒนาการหลายเรื่องเป็นลูกโซ่ พ่อแม่ควรมี authority มากที่สุดในบ้าน อันนี้เป็นหลักการพื้นฐาน

21.เล่นต่อจิ๊กซอว์ดีมั้ยคะ?

จิ๊กซอว์ เสริมความฉลาดปลายปิด concergence
บล๊อคไม้ เสริมความฉลาดปลายเปิด divergence

#QA
21 questions selected 25 March 62

1. parents will break up. What should I tell their kids?
- Parents are friends but they won't be together.
- I will stay with you forever.
- Do not say bad, otherwise you will be in a very difficult condition.

2. kids 4 years old, impatient, angry, uncontrolling themselves /
- Read more bedtime stories to create a real mother. What to listen to.
- Take more time to play with him to drain and grievance.
- teach him how to do chores and always take time to practice his ability to control himself.

3. kids read the post. Doctor bought Sai to play with kids for three days. He is a different person. Very cute. So happy /
It's me. Thank you for stopping by. I'm so glad to hear that I sent photos that I sent.

Haha. I can't practice eating /
Eating by yourself is the same thing in every book. You should practice before 3 years old. Because after that, it will be more difficult to practice. If you use BLW, you are 7-8 months old. According to sit and not choking.

Self-control to eat on the table with adults will help children control themselves in other things. He will be good at many things without having to work. Most people don't believe this, which I regret every time I want to try to do. Because much better for the future of children.

Lol we fight a lot in front of kids /

No fighting in front of kids. Let's go to talk to two to two. Tired from work. Small children have intervention from adults like this. Two of them will adapt to each other. I encourage you that this will be temporary. Give both of you time. A little bit more. Try to help each other in everything. Not too much on others. Time can help. Being together. Being together. Two to two will help two love each other.

Haha. With other people. It's all good but stubborn with mother. Mother is blamed. /
Because mother is the most important thing. The child needs to use mother as a pillar of development. He will test the mother hard until it is real. It's really good. Really good. Really good. So he is really beautiful. So he can be addicted to develop. Other people are just a pass. So much. He is stubborn. It means he wants mom.

Haha. So much smog. Catch Sgt in the room. I don't know what to do with
Doh, coloring, wood block, paper cutting, playing 5 things. Board game can be used with big kids. Checkers across Chess. There are plenty of Chess. This is a golden opportunity.

When can I separate 8. bedrooms?
Separating the bedroom is a cultural issue. There is no psychological issue. You can be separated. You can separate. You can separate whenever you can do what everyone is happy. Be happy. It
Bedroom should be like a table. It's a place where kids are happy forever. He will always come back to parents next day. It's very good. Very good.

Haha. I asked the doctor about taking kids at work and disturbing him. Doctor recommended to find a good small children's center. It's very good. I like it. Thank you very much.

I thank you too. Modern. We always weigh the shepherd who does the best. We choose that

10. th grade. I won't go to school. He has been there since two and a half years old. No
If the 2th year is important, we should not allow for one day off. Sending kids too early or rushing to study. Always bring to this. If it's a lot, you should go to see a psychiatrist, there will be medicine to help mother to work easier. Yes, let him do psychological quiz and see a psychiatrist for a while. Don't be calm because it will be more difficult.

Haha. Interrupted. I hit myself. Adult that he is
He's just 2 years old. Don't say that he is aggressive. Please he is trying to develop himself. We should be kind and give ourselves a chance. We don't allow it. So always carry out of the area. Let's sit in peace together
Consider reading-play-work more than before so that he can control himself. We can always start. He will love it very much.

12.2 and a half years old. I don't share toys. Adults like to say that he is selfish. He is a bad person. He is difficult to grow up and he likes to play with big kids. 6 years old. He is taken by toys
2 years old. Don't say that he is so many charges. Please he still see himself as the center. He is normal. Should we arrange a way for him to play alone or I go down to play with him. Wait for him to grow up and know how to share.
As for the big boy will see that this is different division. We should prevent him from being treated.
Try not to expect this high. We are not in a hurry.

13. kids are short meditation. ADHD. Take medicine and it doesn't get better. He doesn't do anything. Read, play, work, but he doesn't get better. I give up. I don't want to do

If you don't give up, I won't allow it again.

- Mom worked out the most
- If you are sleepy, tired, drinking dark black coffee can help a lot.
- Go back to see doctor. Adjust the medicine until it's good. We don't
- Make a routine schedule, but we always take time to do it together, not order with words.
- Read a bedtime story on time. Even if he has a tendency to not listen to us.
- Take time to play with him on the ground. Take a trip to play outside every week. Live together.
- Always teach him how to do chores and do it together. Not to do it alone.

All of these are the standard methods that work. Not to lose. Assuming that mother has to go to work. I don't have time to quit the job, find a job at home and see what to do to make all these advice. We have to do. Good future. Mother is here. Mother hasn't seen it yet.
Cry enough tonight. Let's do it again tomorrow.

14. Taimout regularly /
Tai-out is almost solving the end of the cause. If you do it regularly, it means he can't control himself. Go back to read-play-work more than before. It's good. It's good not to give up because I will win clear.

Haha. Scream regularly. Being hard. Sleep on the floor regularly. I don't listen to say anything.

- Going to school too early.
- Too much homework.
- Parents at home too little
- Everyone in the house looks down too much
- The kid looks too much
- Kids have too little time to play on the ground.
- Kids control themselves, eat, brush their teeth, shower too late.

Try to fix these factors as much as possible. Guarantee that what I tell you will be reduced.

Haha."Fat, come here" Teacher calls my daughter to be loud like this.

Tell the teacher that please don't call it. Can I do it?

Child abuse may be something that no one considered a century ago today should not do. The world has changed. Home and school should never abuse children with this.

17. Teenagers are not good to do /

- Make a nice house.
- Cooking and waiting for him everyday
- Stop talking, stop complaining, stop blaming.
- Tell him what we can expect but short
- Wait.

These 5 steps always work. I wish I could do it. Most of them can't do it. So it's not over.
Trust and honor him so he will return.

18 If adults in the house like to say "do this, parents won't love" how will it affect children?

He will not trust parents. He will not trust the world. He will not develop. We should not abuse children with words like this.

19. parents who are always controversial. Will it affect each other?

So much. Kids don't know who to listen to. He will be unstable. He will be very

20. parents who can't be the pillar of the house. Will it affect their children?

So much parents who can't be themselves in the house. Always see that parents have nothing to trust, no power to teach or manage them. They will regret and unstable. Many things in the most authority in the house. This is the house. Basic basic

Haha. Should I continue playing puzzle?

Intelligence puzzle
Wood block to enhance intelligence. Open divergence.

#QATranslated