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呢兩日
身邊嘅朋友都講緊睇咗 #未來音樂祭
當然有好多大家熟悉嘅樂隊同歌手
但係
好幾個朋友都提起其中一個演出單位
#乙女新夢 仲俾咗好好嘅讚賞
揾番啲舊報導同大家分享下
👉🏻 https://www.facebook.com/1154186181262890/posts/4345597012121775/?d=n
#tonemusicfestival #未來音樂祭 #乙女新夢
[香港 中環］哈哈，好多日子要慶祝，所以好多食好嘢嘅理由😝 上個月就去咗 #米芝蓮2星 嘅Amber at The Landmark Mandarin Oriental, Hong Kong 慶祝拍拖紀念日👩❤️👨.
𝗙𝘂𝗹𝗹 𝗔𝗺𝗯𝗲𝗿 𝗘𝘅𝗽𝗲𝗿𝗶𝗲𝗻𝗰𝗲($𝟮𝟰𝟵𝟱𝗽.𝗽)有𝟵 𝗰𝗼𝘂𝗿𝘀𝗲𝘀之多，因為信用咭有買一送一優惠，所以非常抵食👍🏻 我記得幾年前食𝗹𝘂𝗻𝗰𝗵都已經差唔多價😛不過今次𝗙𝘂𝗹𝗹 𝗔𝗺𝗯𝗲𝗿 𝗘𝘅𝗽𝗲𝗿𝗶𝗲𝗻𝗰𝗲冇幾年前食過嘅𝘄𝗶𝗻𝗲 𝗽𝗮𝗶𝗿𝗶𝗻𝗴 𝗹𝘂𝗻𝗰𝗵咁出色🥲可能我太大期望吧，不過服務都係好好，整體都開心嘅🥳
♦️Mastsuba Kani ˚ Heirloom Beetroot ˚ Granny Smith ˚ Caviar ˚ Horseradish ˚
♦️Aka Uni ˚ Cauliflower ˚ Lobster ˚ Daurenki Tsar Imperial Caviar ˚
♦️Skrei ˚ Green Asparagus ˚ Ramson ˚ Extra Virgin Grapeseed Oil ˚ Shiro Soy ˚ Ginger ˚
♦️Blue Lobster ˚ Salsify ˚ Amalfi Lemon ˚ Caper Leaf ˚ Extra Virgin Lemon Olive Oil ˚
♦️Preserved Black Winter Truffle ˚ Morel Mushroom ˚ Fregola Sarda ˚ Cuttlefish ˚ Black Lava Sea Salt ˚
♦️Milk Fed Veal ˚ Sweetbread ˚ Bell Pepper ˚ Fruit Tomato ˚ Nerigoma ˚ Winter Leek ˚
♦️Dekopon ˚ Mango ˚ Saron ˚ Heirloom Carrot ˚ Caviar Lime ˚ Tapioca ˚ Manni Olive Oil ˚
♦️Squash ˚ Coconut ˚ Sea Buckthorn ˚ Extra Virgin Pumpkin Seed Oil ˚ Pumpkin Seed
♦️Kacinkoa 85% ˚ Cacao ˚ Extra Virgin Arbequina Olive Oil ˚ Cacao Nib ˚ Taggiasca Olive
Amber有Caviar嘅菜式都好impressive😍
當中highlight當然係呢道【Aka Uni ˚ Cauliflower ˚ Lobster ˚ Daurenki Tsar Imperial Caviar ˚】，亦係Amber嘅signature dish，只能夠話呢個dish真係無得輸😍 一層椰菜花mousse，一層 #北海道赤海膽，一層 #龍蝦啫喱，仲有滿滿嘅 #魚子醬 喺面頭，食嘅時候會先食到海膽嘅鮮甜，然後輪到龍蝦湯啫喱嘅濃香，中間有椰菜花mousse輕輕調和，最後係鹹鮮十足嘅魚子醬，味道好有層次，充滿著海洋嘅鮮味 🌊 大廚建議配 #海苔脆片 食，但我自己就鍾意就咁食🥰每一啖都係幸福嘅感覺！
除咗 #鎮店之寶 【Aka Uni】之外，我亦好鍾意【Mastsuba Kani ˚ Heirloom Beetroot ˚ Granny Smith ˚ Caviar ˚ Horseradish ˚】🦀 #北海道松葉蟹肉 鮮甜味美，一條配酸甜有致嘅蘋果醬，突出蟹肉嘅鮮味，一條則配上頂級魚子醬，鹹鮮與蟹肉嘅鮮甜雙重鮮味，配搭巧妙🥰 兩款主菜，Veal及Cod fish都發揮應有水平，但未去到WOW嘅程度🤫 【Preserved Black Winter Truffle ˚ Morel Mushroom ˚ Fregola Sarda ˚ Cuttlefish ˚ Black Lava Sea Salt 】有D失望😪 用上不同的黑色食材，例如墨魚，黑松露，黑色海鹽等，入面主要係Fregola Sarda（珍珠麵），入口有嚼勁，不過味道及賣相都一般般🤭
#甜品 有3道courses🍰【Dekopon ˚ Mango ˚ Saron ˚ Heirloom Carrot ˚ Caviar Lime ˚ Tapioca ˚ Manni Olive Oil ˚】以港式 #楊枝甘露 為靈感，創意十足。個人最鐘意【Squash ˚ Coconut ˚ Sea Buckthorn ˚ Extra Virgin Pumpkin Seed Oil ˚ Pumpkin Seed】，椰子味道濃郁清新，多重口感食落好有層次🥥.
值得一提嘅係Amber嘅Petit Fours好豐富💯 除咗有 #日本水果盤 之外，仲有 #水果酒，真係估佢唔到😋#Madeleine 亦好有水準，外脆內軟熟，富牛油香，蘸上自家製香蕉醬，好好食😇
【#全民追星】「沒有人再看不起香港idol了吧，我終於可以大聲地說出，成為了idol，我很驕傲。」香港地下女團乙女新夢成員Maho，擊敗二千多名選手，奪得日本《Miss ID》冠軍。勝利背後，是不足外人所道的熱血和努力。潛入地下偶像世界：https://bit.ly/3fzdtex
去年潛入隊長Rika的生誕Live，漆黑的工廈單位裡，五個香港女生穿上日系水手服，在幻彩鎂光燈下跳唱日文歌，粉絲揮動螢光棒，整齊統一地吶喊應援和做動作，台上台下眾志成城地做好一件事⋯⋯
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延伸閱讀：
【全民追星】系列專題：
https://bit.ly/3pWdzBD
會計師「姜糖」從追星到入行造星：幫他們追夢，也是彌補自己錯過的夢
https://bit.ly/33ufjZB
韓飯夫妻檔經營KPOP專門店：終身伴侶 + 終身追星 = 終身事業
https://bit.ly/364wBhy
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#地下偶像 #日系女團 #日本 #乙女新夢 #乙女シンドリーム #夢想 #表演 #idol #MISSID2021 #ミスiD2021 #我就是我 乙女シンドリーム - 乙女新夢
來港生活20年的旅遊節目主持人Rie（理惠），因為主持電視節目《日本大放送》而深入民心。除了旅遊，她亦十分喜愛狗狗，而且全是領養，其中一隻更是從日本移民到香港！
現時理惠一共養了三隻狗狗，分別是牛牛、熊仔和Shiro，牠們每一隻都有自己的故事。先說牛牛，牛牛是理惠來港生活後第一隻收養的狗狗，2012年8月理惠在義工聯絡下收養了牠。理惠憶述，牛牛初回家時十分可愛，肚子又大又圓，但事實是肚內藏了很多寄生蟲，因牛牛曾長時間在污水渠生活，飲用的水源當中有很多寄生蟲。有次牛牛的嘔吐物當中也有寄生蟲，令理惠覺得十分恐怖。可是，理惠並沒有因此而放棄牛牛，更立刻帶牠到獸醫處做檢查，幸好醫生表示問題不大。經過治療後，牛牛終於回復健康。而另一隻熊仔，亦是因為牛牛而被發現的……
果籽 ： https://hk.appledaily.com/realtime/lifestyle/
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#果籽 #狗狗 #日本大放送 #理惠 #RIE #移民 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
我的頻道有非常多的外國朋友
我這次就要盡到地主之誼，好好來介紹一下我最愛的 #士林夜市
跟著我這個老天母人吃起來準沒錯!!
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今天我終於把我心目中的高雄男神 希羅 SHIRO 挖來台北了
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大家好⍢ 我係FANFAN好耐冇更新頻道，因為冇乜新idea :(最近出去食野多左，就隨意拍下繼續努力拍多d片俾大家睇：）白鮨Shiro地址: 金鐘金鐘道88號太古 ... ... <看更多>
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