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終於放假出去食好西!
Sogno Cafe+ 中環店就成日食啦
知道佢地係屯門開新店梗係要去朝聖下😌😌
店裡座位唔多, 所以今日坐Outdoor
幸好天氣唔算太熱, 仲有feel d!
首先我想講佢地既雞翼真係堅好食
黎到真係必叫架😍😍😍
身為雞翼關注組既我食得太滿足了
鹹蛋黃薯條都係好味到好瘋狂
一條接一條食唔停口 肥仔野🤪🤪
放假過屯門chill下既好地方 誠推俾大家💛💛💛
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📍Sogno Cafe x 雞翼山 (屯門)
屯門海皇路23號御海灣地下19號舖
🎈Sogno Cafe+ (中環)
🔍中環威靈頓街97號威利大廈2樓D室
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淡木色裝修，混搭白色同粉藍粉紅嘅枱枱櫈櫈，加上大量Fluffy House嘅公仔擺設，明顯地與其他商業區餐廳嘅風格截然不同，係一間於中環少有嘅貼地親民Cafe，走進去會有種到鄰居家坐坐嘅愜意舒適感。
🍰海鹽忌廉斑斕戚風蛋糕（$48）
非常iGable嘅戚風蛋糕，上面放置一塊「準備好去旅行」嘅牌，說出多少香港人的心聲。係天然嘅斑蘭葉🌿染色下，蛋糕綠得柔和醉人，靠近一聞立馬斑蘭香撲鼻，蛋糕質感香軟濕潤，加上鹹鹹香香嘅海鹽忌廉，甜度平衡得剛剛好，仲有焦糖脆脆配搭增添口感，高質。
🍝鮮茄香草雞柳意粉（$108）
意粉軟硬適中，鮮茄酸甜開胃，雞柳嫩滑無筋，雖然說不上有大驚喜，但穩陣無咩挑剔，也不錯。
🍳鰻魚明太子蛋卷（$78）
蛋卷偏甜，大人如我不算是特別喜好，但同行嘅6歲小姪女則非常喜歡。雖然稍甜，但幾Juicy，切落內裡有極微生蛋汁，火候控制得不錯，如果整鹹少少，係我會encore嘅質素。
👶🏻B仔整體評價：7.5/10個👍🏻
👶🏻B仔抵食程度：7/10個👍🏻
👶🏻B仔環境評分：7.5/10個👍🏻
👶🏻B仔味道評分：7.5/10個👍🏻(甜品出色）
👶🏻B仔回頭機會：7.5/10個👍🏻
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#swallowhongkong
☺️快D跟住B仔一齊吞食香港啦！🤤
#swallowcentral
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聖誕開班啦! 今次帶黎韓式豆蓉曲奇
以往好多人都因為係香港買唔到韓式豆蓉好苦惱
今次我用既材料全部香港買既🙋🏻♀️🙋🏻♀️
有興趣可以去以下報名Link報名呀
目前只開2班 小班教學🤜🏻🤛🏻
報名連結:
https://forms.gle/S6zJauYXZkCwMTnm8
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韓式豆蓉唧花曲奇
S+ Bakery by Sogno Café 聯乘Two Bites 開辦
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29/11（Sun)限額兩班課程
第一班 2-5pm
第二班 5:30-8:30pm
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豆蓉曲奇是韓國傳統餅乾之一, 以豆蓉味道為主。近年韓式唧花十分流行, 所以韓國也將唧花技巧融合於豆蓉曲奇, 化身成精緻美觀的唧花曲奇。今次更加入了新穎的聖誕造型, 絕對是開Party最有心意嘅禮物。
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✨示範豆蓉曲奇做法及注意事項；
✨1: 2-3小組式教授及練習多款造型製作：聖誕花圈, 小黃花, 聖誕花, 松果, 棉花, 聖誕樹, 花葉, 花蕾, 果實:
✨教授混色、烤焗技巧及注意事項；
✨最後可完成6款不同款式的豆蓉曲奇連同精花包裝
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主導師介紹：
Chef Agnes經營烘焙店Two Bites已長達5年，售賣各式糖霜曲奇及裝飾蛋糕，經驗非常豐富，熟悉各種甜點的製作方法。
早前親赴韓國學習正統的韓國唧花技巧，並已獲取韓國裱花協會(HFCA)證書。
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費用：$780./一位
（二人同行各減$30/三人同行各減$40/四人或以上同行各減$50）
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上課地址： Sogno Cafe+
中環威靈頓街97號威利大廈2樓D室
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報名辦法：填妥以下資料送出表格，我哋會喺二十四小時內以whatsapp聯絡確認報名，之後請PayMe或恒生銀行過數繳交費用，及WhatsApp收據給我們。
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PayMe 9272-3004 (Kam Nga Wai)
恆生銀行戶口 364-303537-883,Sogno Cafe Co. Ltd.,
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時段、人數一經確認，所繳款項將不會退回，敬請留意。
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報名連結:
https://forms.gle/S6zJauYXZkCwMTnm8
#韓式唧花 #韓式唧花曲奇 #唧花曲奇 #豆蓉唧花 #豆蓉唧花曲奇 #豆蓉曲奇 #聖誕曲奇 #聖誕曲奇班 #聖誕節 #聖誕甜品班 #聖誕甜品
Super Girls於中環Sogno Café 舉行Fans活動，答謝支持《蓓蕾》EP Boxset的一班Fans，更齊齊Tea Party 兼做甜品，二十多名Fans齊齊落手幫Super Girls學做馬卡龍。
Sogno Café + Afternoon tea (High Tea)介紹
兩位大廚為客人呈獻出Sogno一貫的誠意，為客人帶來溫馨與喜悅，自14年七月開始，Sogno 推出了週六及日Afternoon Tea，帶動了cafe 三層高茶文化，得到客人極大的支持及鼓勵，兩位Chef一貫的用心準備，為客人帶來不一樣的Cafe Afternoon Tea (High Tea) 感受。
目前，Sogno Cafe+所推出的限量High Tea ，客人需要預先訂座，溫馨提示，大部份日子都會滿額，敬請致電我們查詢留座情況：27579878
推出日期：2015年1-6月各週六及週日
價錢：$208/位（已包加一及飲品）
時間：15:00-18:00
訂座方法：致電2757-9878 ／Whatsapp 9559-8845 FB: https://www.facebook.com/sognocafeplus
感謝大家對我們的支持與信任，滿足的笑容仍是我們在大家身上得到的最大推動力，chef Ice and BJ會繼續以夢想來創造更多驚喜。
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