🥖🍞【麵包控 X 咖啡店 系列】講麵包種類，這間真的多了！
我們香港人習慣吃港式超大超軟包、croissant牛角包、及麥記煙肉蛋漢堡的English muffin，來來去去都是這三四款麵包款式。其實麵包可以千變萬化，只要你肯嚐試接受！除了我之前介紹的天然酵母sourdough外，這間麵包店還利用不同麵粉配搭，做出不同口感及風味的特色麵包！他們的signature就是混合不同麺粉做出來的Monge bread，外脆內韌，口感比傳統長baguette好🥖。如果想做三文治，我就建議用橄欖油而非牛油做的Ciabatta包了！外皮柔軟，小朋友都會喜歡的。不得不提，他們的croissant在巴黎攞哂獎的，牛角包控要食就一定食用［真］牛油做的牛角包啦！連咖啡店內賣的sandwiches都有不同麵包選擇，怎不是麵包控天堂！💕
地點： Maison Eric Kayser Hong Kong 港島4間分店
#女人要EatClean
