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sparkling wine中文在 MASAの料理ABC Facebook 的最佳貼文

2020-03-18 12:06:00 有 8,344 人按讚

用平底鍋簡單可以做出來的炊飯
奶油&醬油口味的炊飯
加上鮭魚太～香了～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و

鮭魚&高麗菜奶油炊飯/シャケとキャベツのバターピラフ
[2人份]
泰國米 Jasmin rice－150g
鮭魚 Salmon—1片
鹽巴 Salt—少許
高麗菜 Cabbage—80g
蒜頭 Garlic—1粒
洋蔥 Onion—1/4個
奶油 Butter—20g
雞高湯 Chicken stock—150cc
香檳酒 Sparkling wine—50cc
鹽巴 Salt—1/3小匙
醬油 Soy sauce—1/2小匙
碗豆(汆燙過) Snow peas—5片
巴西里末 Chopped parsley—少許
日式高湯 Dashi—適量
披薩起司 Pizza cheese—適量

00:38 雞腿起司燉飯：https://youtu.be/eYo956WY1Bc

＊如果可以的話請幫我翻譯英文字幕～！m( _ _ )m 謝謝..
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＊食譜書：📘www.masa.tw/masas-book
＊沙拉油：泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
＊砧板：W2 WOOD X WORK
＊鍋具：BEKA Kitchen Roc晶石鍋系列 26cm 單柄平底鍋
＊鍋具：BEKA Energy 黑鑽陶瓷健康鍋單柄平底鍋
＊鍋具：THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
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sparkling wine中文在彭博商業周刊 / 中文版 Facebook 的最讚貼文

By 彭博商業周刊 / 中文版

2019-12-14 18:00:38 有 55 人按讚

【美妙生活】9個你要知道的機場冷知識

你想像中的機場也許就像英國電影《真的戀愛了》（Love Actually）裡的那樣：是一個充滿悲歡離合的避風港，冒險從這裡開始，家人在這裡重逢。而在現實生活中，機場是個混亂的世界。在公眾場合穿睡衣，早上8點15分就飲Dry Martini，全然不顧排隊禮儀，這些行為在機場是完全可以接受的。

當洛杉磯國際機場給我提供與其運輸安全管理局、美國海關和邊境保護局（U.S. Customs and Border Protection, CBP）團隊一起工作的機會時，我無法拒絕。從品客薯片（Pringles）的包裝中發現蛇，到為一個有護照的機械人進行安檢，下面就是我在這個高速運轉的繁忙機場工作時了解到的趣事。

機場貴賓室內有分社會等級的？？

「你總能看得出哪些顧客是第一次進入貴賓室，因為他們肯定會轉上幾圈才能找到最佳座位，」自洛杉磯國際機場星空聯盟貴賓室（Star Alliance Lounge） 2013年開始營運以來就擔任負責人的詹金斯（Anastasia Jenkins）說。每天她都要接待大約1800名國際旅客，旅客們一邊喝著免費氣泡酒（sparkling wine）一邊候機，他們的平均候機時間是兩小時。2018年這裡的酒消耗量相當於11.6萬瓶。

真正的明星會去私人客運大樓？？

洛杉磯國際機場最重要的通道根本不在機場裡，而是在機場跑道盡頭的一個獨立客運大樓。私人客運大樓（Private Suite）是採取會員制，每年會費是4500美元，加上每個航班最低2700美元服務費。紐約甘迺迪國際機場（JFK）正在籌建私人客運大樓部份。如果這是你的心水，應該是筆不錯的買賣：會員每次候機時可享受價值2000美元的餐飲服務，加上按摩、美甲、理髮以及直接送達登機橋的專車服務。不過，會員們在私人客運大樓裡平均只停留不到1個小時。

那麼誰會購買這樣的服務呢？大約50％的會員是公司高層，其餘的是躲避狗仔隊的名人。英國薩塞克斯公爵夫人梅根（Meghan, Duchess of Sussex）的母親去英國參加皇室婚禮時就使用了私人客運大樓。美國奧斯卡影帝Jamie Foxx也很喜歡這服務。——撰文Brandon Presser；譯一毫
#機場 #機場貴賓室 #洛杉磯國際機場 #旅客

還想知道餘下的機場冷知識？本文節選自《彭博商業周刊∕中文版》第186期，如欲查閱全文，歡迎訂閱
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sparkling wine中文在認識西班牙～跟著官方導遊走！ Facebook 的最佳貼文

By 認識西班牙～跟著官方導遊走！

2016-07-22 22:03:00 有 377 人按讚

【導遊闢謠解惑～西班牙的 cava】
導遊的第一篇關於 cava 的文章是 2007 年幫加泰隆尼亞旅遊局帶一團 Fam Trip 招待團去參觀 cava 酒莊之後寫的，已過了將近十年：
https://lichingwang-barcelonaguide.blogspot.com.es/…/fam-tr…

這近十年間，我也常常帶團去參觀 cava 酒莊，甚至幫西班牙的大酒莊 Gonzalez Byass （西班牙有名的 Tio Pepe 就是他們的一個品牌）帶過他們招待中國酒商的團，去參觀他們在西班牙的酒莊，所以我對西班牙的葡萄酒、酒莊多少認識一些，不過，因為地利之便（我住在巴塞隆納，在巴塞隆納帶團），我最常去的酒莊就是 cava 酒莊，最常品的酒當然是 cava 酒。

現在看到中文的網路上關於 cava 的不太精確的資訊，忍不住在此跟大家再分享一次正確的資訊。

Cava 的名字是發源於加泰隆尼亞語 (Catalán) 的「酒窖地洞」這個字，「酒窖地洞」這個字的加泰隆尼亞語就叫做 cava ，不是什麼「cueva」，cueva 是西班牙語，但是，西班牙第一家釀出 cava 的酒莊是在加泰隆尼亞地區的 Codorníu 酒莊，而 cava 最大的產區是加泰隆尼亞地區，所以，Cava 的名字是直接從加泰隆尼亞語裡的「（cava）酒窖地洞」這個字而來，不是從 Cueva 這個字來的。

Cava 因為受到法定產區制度（Denominación de Origen）的保護，它的規矩最嚴格，不是任何氣泡酒都可以稱為 Cava，一定要擁有以下三個條件才可以。

第一：它的釀造方式一定要用傳統的香檳做法（methode champenoise）讓葡萄酒在瓶中第二次發酵，跟法國香檳一樣。沒用這種方式釀造的氣泡酒不能稱為 Cava：
也就是說，葡萄採收後，以不壓碎葡萄皮的方式榨出葡萄汁，接著以製造葡萄酒的做法在16-18ºC 之間實施第一次發酵。發酵後依每個 Cava 的配方，把不同比例的葡萄酒混合，混合後，葡萄酒被裝瓶，並且加入精選酵母和少量的糖，進行瓶內第二次發酵．也就是說，第一次發酵不在瓶內，第二次發酵才在瓶內。第二次發酵後，去除死去的酵母菌，最後依每個 Cava 的甜度再加入葡萄酒和糖，灌滿後封瓶就成為 Cava 了。
https://lichingwang-barcelonaguide.blogspot.com.es/…/blog-p…

第二：有限制生產地域：
目前只限於西班牙的 159 個城鎮。大部分的 Cava 產區在巴塞隆納南部 40 公里的佩內德斯區 (Penedés)，佔總產量的 95%，而 Sant Sadurni d'Anoia 則是佩內德斯區產量最多的小城。沒在這些產區的氣泡酒不能稱為 Cava。

第三：有限制葡萄品種：
白 Cava 只能用四種葡萄品種來釀造：Macabeo、Xarello、Parellada、Malvasía (Subirat Parent)、Chardonnay 這五種葡萄品種來釀造，紅 Cava 只能用 Garnacha tinta，Monastrell，Pinot Noir，Trepat（只能拿來釀造粉紅 Cava），沒用這些葡萄釀造的氣泡酒不能稱為 Cava。

其他不合乎法規（只要有一項不合乎法規就不行）的氣泡酒都只能叫做 Vino Espumoso（西班牙文的 Sparkling Wine 的統稱）。

#西班牙 #cava

Tags: sparkling wine中文西班牙 cava

認識西班牙～跟著官方導遊走！

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通過官方考試、精通藝術建築歷史美食人文資產的中文官方導遊，也是三本暢銷旅遊書《西班牙，再發現》、《巴塞隆納，不只高第》跟《西班牙，不只海鮮飯》的作者。

sparkling wine中文在 MASA's Cooking ABC Youtube 的精選貼文

By MASA's Cooking ABC

2020-03-17 20:30:04 有 1,677,936 人看過有 39,396 人喜歡

用平底鍋簡單可以做出來的炊飯
奶油&醬油口味的炊飯
加上鮭魚太～香了～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و

鮭魚&高麗菜奶油炊飯/シャケとキャベツのバターピラフ
[2人份]
泰國米 Jasmin rice－150g
鮭魚 Salmon—1片
鹽巴 Salt—少許
高麗菜 Cabbage—80g
蒜頭 Garlic—1粒
洋蔥 Onion—1/4個
奶油 Butter—20g
雞高湯 Chicken stock—150cc
香檳酒 Sparkling wine—50cc
鹽巴 Salt—1/3小匙
醬油 Soy sauce—1/2小匙
碗豆(汆燙過) Snow peas—5片
巴西里末 Chopped parsley—少許
日式高湯 Dashi—適量
披薩起司 Pizza cheese—適量

00:38 雞腿起司燉飯：https://youtu.be/eYo956WY1Bc

＊如果可以的話請幫我翻譯英文字幕～！m( _ _ )m 謝謝..
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◎MASA ABC翻譯/Caption Editing Platform: http://www.youtube.com/timedtext_cs_panel?c=UCr90FXGOO8nAE9B6FAUeTNA&tab=2
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＊沙拉油：泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
＊砧板：W2 WOOD X WORK
＊鍋具：BEKA Kitchen Roc晶石鍋系列 26cm 單柄平底鍋
＊鍋具：BEKA Energy 黑鑽陶瓷健康鍋單柄平底鍋
＊鍋具：THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
＊BGM：
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【Who's MASA?】 Born and raised in Japan Worked at French Cuisine restaurant in Japan. Moved to Canada, studied business management. With French cuisine back ground, managed Fusion style Japanese restaurant in Canada. Now moved to Taiwan, with total 30 years of cooking experience as professional chef, presently working as a culinary producer and a cooking instructor. Besides cooking, love taking photos and drawing. 【MASA saying hello..】 “Is cooking so much pain in the neck? Need to have lots of skills to do it? Require professional tools? Prepare lots of materials? Don’t worry… I will show you how to cook easily with less efforts and more fun! Cooking isn’t just about cutting & frying.. It’s an entertainment you can create on your own… Hope everyone enjoys my recipes and have lots of fun in your kitchen. Remember,, you are the Hana-ita meaning head chef!! Thanks for visiting and please keep coming by” MASA

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#48. sparkling 的中文翻譯| 英漢字典

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（2）低泡葡萄酒（Semi-Sparkling Wines）：在20℃ 时，瓶内二氧化碳压力处于0.05MPa-0.34MPa 之间的葡萄酒。按含糖量分类. 静止酒和起泡酒的含糖量 ...

#65. 偉成洋酒Wai Shing Wine & Spirits

會員登入 · 新用戶註冊. 『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be ...

#66. 天使起泡酒

Sparkling Angel, the sparkling wine from Montes Wines, was made using the 'Traditional Method', also known as the méthode champenoise.

#67. 破解Prosecco 的4 大误解

此文率先刊载于2017 年3 月Robert Parker Wine Advocate。点击这里，阅读更多Wine Journal 文章。作者Michelin Guide Digital-Singapore ...

#68. 饮料和鸡尾酒起泡酒 - Absolut Drinks

Sparkling Wine can be used in a lot of popular cocktails like the Absolut Melon Cup, Hugo Cocktail, Absolut Sangria Rosada and in many other delicious ...

#69. white sparkling wine sweet的简体中文翻译 - 自动识别翻译

white sparkling wine sweet. white sparkling wine sweet. 26/5000. 自动识别, 世界语, 丹麦语, 乌克兰语, 乌兹别克语, 乌尔都语, 亚美尼亚语, 伊博语, 俄语 ...

#70. 香檳及汽酒,玫瑰酒

#71. 日本梨子汽酒Nashi Sparkling Wine

日本梨子汽酒Nashi Sparkling Wine. $178.00. 日本, 千葉縣(梨子氣酒). 100%千葉縣梨子釀造而成氣酒. Tasting : 清麗,甘爽. Alc : 8% vol. Cont: 700ml.

#72. UNIQUE WINE 中文是什么意思- 中文翻译

UNIQUE WINE”的语境翻译在英语-中文。以下是许多翻译的例句，其中包含“UNIQUE WINE” - 英语-中文翻译和搜索引擎英语翻译。 ... sparkling wine · wine regions.

#73. 意大利朱利亞金牌Gambino玫瑰氣泡酒Juliann Gold - 保森國際

Wine maker notes Jules Rose is 90% glera grape and 10% raboso grape,extra dry. ... Gambino Jules Rose Sparkling Wine Italy 750ml ...

#74. 窮人的Krug --- Vilmart Champagne & Cie - 開瓶葡萄酒

Robert Parker's Wine Advocate形容在Vilmart香檳裏，有著Ramonet 和Leflaive一樣的 ... 符合宅配條件的朋友請告知您的中文姓名, 宅配地址與聯絡電話.

#75. 關於我們

English简体中文. 根據香港法律，不得在業務過程 ... 介於對葡萄酒的長年熱情與鐘愛，謝先生成立了百德仕洋酒（亞洲）有限公司(Bacchus Fine Wines (Asia) Limited)。

#76. 全新Somersby Sparkling Rosé 於香港優雅登場 - Winenow

Somersby Sparkling Rosé為Somersby品牌一款全新產品線，以Rosé Wine 及蘋果酒精心釀製，酒精濃度為4.5%。其靈感來自氣泡酒的風味和口感，獨一無二的基酒配方完美融合 ...

#77. MELODIA Sweet sparkling wine from Emilia PGI - LaBellaRoma

MELODIA Sweet sparkling wine from Emilia PGI ... MELODIA 來自Emilia PGI 的甜起泡酒。品種：50% Malvasia di Candia，50% Moscato di Canelli。品嚐感覺：強烈的稻草 ...

#78. 汇总第一学期红酒及其他饮品基础知识——转载请标明出处！

基本上我们认识就是Red Wine & White Wine，其实只从颜色上是无法辨别Wine的。Wine大致分为四大类： Still Wine（也就是平时我们经常说的Wine...

#79. GIRARDI Prosecco Sparkling Wine 吉拉迪；高级起泡酒 ...

Advertorials中文. GIRARDI Prosecco Sparkling Wine 吉拉迪；高级起泡酒Valdobbiadene的艺术. Default image · The Silk Road; February 9, 2021 ...

#80. Cloudy Bay Pelorus Brut Sparkling NV - JIM WINE LTD

Cloudy Bay除了最出名的Sauvignon Blanc白酒外, 還生產小量的氣泡酒。Cloudy Bay Pelorus Brut 以香檳傳統方法釀造, 美味優雅。

#81. ITALY' CANTINE FERRARO Sparkling Wine 起泡酒 - Enopress

起泡酒是一种富含二氧化碳、适合于各种喜庆场合的酒种。起泡酒在欧洲都作餐前开胃酒，饮用前需冰镇至8~12度为佳。而对于口味偏重的美国人，他们又偏向于饭 ...

#82. Mcguigan Zero Alcohol Free Sparkling Wine | PARKnSHOP.com

ALCOHOL FREE SPARKLING WINE ... SPECIAL OFFER - Don't miss the opportunity!!! HK$149.00. In Stock Home Delivery Find it in ...

#83. 氣泡酒

氣泡酒Sparkling Wine｜GDV Fine Wines 葡萄酒坊｜精選優質紅酒、白酒、香檳、威士忌｜網上葡萄酒專門店GDV Fine Wines® is a well-established wine retailer ...

#84. Sparkling Wine

烈酒 · 甜酒 · 清酒; 語言: 繁體中文. English · 简体中文; 繁體中文. Shop. Archives for: "Sparkling Wine". Home / / Sparkling Wine. ALL PRODUCTS.

#85. Sparkling Wine

Blanc de M Wine Merchants Asia (BDM) is an online wine importer and distributor of fine wines, spirits and alcoholic beverages in Hong Kong.

#86. Sparkling Wines - Cnwine

Sparkling Wines (4) ; Barba & Rosse Moscato NV · HKD 158.00 ; Carlo & Sylvia Moscato D' Asti DOCG 2018 · HKD 200.00 ; Don Roman Brut Cava NV · HKD 168.00 ; Test ...

#87. BRÜNDLMAYER'S SPARKLING WINE - Zum weissen ...

Deutsch; English; Italiano; Español; 日本語; русский; 中文. BRÜNDLMAYER'S SPARKLING WINE. Willi Bründlmayer的酒卡上有一瓶新的起泡葡萄酒。

#88. 氣泡酒

Just O Alcohol Free Sparkling Wine. $128 $138 ... Atilius Sparkling Moscato Spumante D'oro NV ... Madama Butterfly Morio Muskat Sparkling Flavoured Wine.

#89. Spanish sparkling wines for export by Long wines

我们热爱西班牙起泡葡萄酒。为帮助我们的客户在不断增长的产品种类中满足消费者需求，我们推出一系列性价比高的品牌，从日常饮用的木桶发酵起泡酒（类似Prosecco），到 ...

#90. 起泡酒入门101--从“香槟”说起【香槟不是一种酒】

封面图源：https://vinepair.com/articles/sparkling-wine-champagne- ... 品种限制：霞多丽（我一直以为中文叫做“虾兜内”之类的）、黑皮诺、皮诺慕 ...

#91. Sparkling Wine 氣泡酒| 福港購物網

#92. VepaDesigns Christmas Meowy Winemas Cats Sparkling ...

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#93. 起泡酒

由于这种制作方法，汽泡酒具有精致的香味，并带有淡淡的柑橘和浆果香气，口感清爽。该饮料使用了精选Rkatsiteli（白羽）品种和其他欧洲葡萄品种制成。

#94. Champagne and sparkling wine sticker – LINE貼圖

Various scene stickers for Champagne (Sparkling Wine) lover. Japanese language version.

#95. 月桂冠Utakata 气泡酒, 285 ml

分类： Nigori, Nama & Sparkling Sake, Gekkeikan Imperial Warrant Sake; 制造商： Gekkeikan ... Rice Wine(Water, rice, rice malt), sweetener, acid, flavouring ...

#96. cuvee翻译为：一批酿造的酒；酒桶内

cuvee的中文意思：一批酿造的酒；酒桶内，点击查看详细解释：cuvee的中文 ... natural re-ferrmentation transforms this cuvee into a delightful sparkling wine .

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