我的夢想係寫/唱disney廣東話歌
♥盲目些牙是美德♥
兩年前寫落的開心歌《放棄治療》studio版本and MV出來啦(Youtube音質差一點,大家去iTunes買)!!!監製是好厲害的技術型音樂人 Tomii Chan,也是監製《油尖旺金毛玲》的哥仔。這次製作上brainstorm左好久,來來回回互相input最後有這個聽著會彈彈行的版本。iTunes發現原來陳奕迅都有首歌叫《放棄治療》,如果有一天佢突然唱「還是𡃁妹的時光過得太快~還未學壞已經長大~」就很fabulous。
歌仔對我有點意義,就是自己回顧中學生活或世界價值觀不斷壓在人身上的反應歌,let it gooo,放棄治療囉--這正正是我很想很想很想很想跨越時空對以前depressed af自己說的話。一直都很喜歡聽得出sincere痛苦和絕望作品,慢慢地自己又寫越來越多。不少舊中學同學聽了歌都會心微笑,因為歌詞不少terms/discourses耳熟能詳;而其他中學的朋友也會覺得有共鳴,我就發覺原來mansplainers的詞彙都差不多,了無新意,就靠我們這些說故事的人把現實不斷pluralize和problematize來拆下世俗價值觀的框框囉。I'm going to construct something way better, something way more beautiful。
所以就放棄治療ROARRR。其實歌曲內容同我以前歌曲的ideology差不多,對加害者說「死開、死開、快點彈彈彈彈彈開」、「你這個人渣不要等,獻夠世就歸家快點瞓」,但是這個歌除了address那些不對外,還多了一層內省--找到自己、找到快樂的方法才能有真正治療和救贖。歌曲裡第二段verse開始時候問問大家「曾在廁所躲起來偷偷哭過嗎?廁格內眼角雨水超載。離去時彷彿心肝少一塊,但這種進化不能買。」這種what doesn't kill you will make you stronger的態度,面對世界實在有用~如果當時有人(姐姐)同我講「It's ok to be weird!!」的話我會多高興,所以這個歌就是幻象I'm who I needed when I was young那樣寫,寫得很真心的。
歌曲文本的「救贖」來自個人覺醒,指甲嵌入掌心之痛象徵一個立志的moment,就像是一個LET IT GOOOO的moment,放X棄左個治療,我去搵自己,而我的方法是看書、追求知識。各人方法不一樣,但是當知道Author is Dead,你就是empowered的人,自己寫自己命運吧(感謝港大比較文學眾fabulous教授們的教導)。
還有很多故事要說,
~文案是我寫的,是Timothy好友鼓勵我要用「林宥嘉式一篇過文青tone」方式寫的,大家看看,中文水平已達極限(insert sad face)。
英文翻譯不錯不錯,去欣賞一下。
MV
拍MV的Timothy好朋友絕對能capture我resting biach face以外的笑容,也非常鼓勵我做奇怪的事情,例如很witchy地舞蹈生火燒左/curse個禮堂之類;styling同幫化妝的Heidi (ig: Heidinski) 是英國很型大時裝網站前photog/編輯,很喜歡回香港去美之,me too。那個地方真的好美,我們只逗留大概兩小時,進出通道靠一個小窗,說說笑笑,聽著Queen Bee,快樂。
最後,大家不斷些牙~日日單曲循環+用MOOV KKBox spotify Apple Music+iTunes放低8蚊奉獻金保平安。YOU GO GURL
最最後,大家只要Capo 3 跟著 D G A D 得閒加個Bm Fm就可以彈成首歌了。
最最最後,想不到我有蠻多電台訪問對我有興趣,所以日後逛街聽到我把聲一秒十個字講話大家不要太驚訝,inbox我就ok。
#YouGoGurl
最最最最後,可以用 #Serrini放棄治療 hashtag在IG/anywhere u want比我stalk你哦。
Serrini <放棄治療>
iTunes/Apple Music: http://apple.co/2r7TU3p
Spotify: http://spoti.fi/2r63EdR
KKBOX: http://kkbox.fm/iA1flC
MOOV: http://bit.ly/2r7Lqcp
myMusic: http://bit.ly/2pqi7oe
Omusic: TBA
Amazon: http://amzn.to/2r7UoXh
Napster: http://bit.ly/2r7QU70
Yandex: http://bit.ly/2q7ug0I
xoxo
Serrini
#SEEAHOLE #LOVEDA SEEAHOLE LOVE DA RECORDS (OFFICIAL)
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過6,100的網紅Chris Wong Private Kitchen Cooking Channel,也在其Youtube影片中提到,安東燉雞 Andong jjimdak 안동찜닭 Ingredients: Spring chicken ------------------------- 1 Pcs Sweet potato glass noodles ---- 70 g Potato -------------------...
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所以就放棄治療ROARRR。其實歌曲內容同我以前歌曲的ideology差不多,對加害者說「死開、死開、快點彈彈彈彈彈開」、「你這個人渣不要等,獻夠世就歸家快點瞓」,但是這個歌除了address那些不對外,還多了一層內省--找到自己、找到快樂的方法才能有真正治療和救贖。歌曲裡第二段verse開始時候問問大家「曾在廁所躲起來偷偷哭過嗎?廁格內眼角雨水超載。離去時彷彿心肝少一塊,但這種進化不能買。」這種what doesn't kill you will make you stronger的態度,面對世界實在有用~如果當時有人(姐姐)同我講「It's ok to be weird!!」的話我會多高興,所以這個歌就是幻象I'm who I needed when I was young那樣寫,寫得很真心的。
歌曲文本的「救贖」來自個人覺醒,指甲嵌入掌心之痛象徵一個立志的moment,就像是一個LET IT GOOOO的moment,放X棄左個治療,我去搵自己,而我的方法是看書、追求知識。各人方法不一樣,但是當知道Author is Dead,你就是empowered的人,自己寫自己命運吧(感謝港大比較文學眾fabulous教授們的教導)。
還有很多故事要說,
~文案是我寫的,是Timothy好友鼓勵我要用「林宥嘉式一篇過文青tone」方式寫的,大家看看,中文水平已達極限(insert sad face)。
英文翻譯不錯不錯,去欣賞一下。
MV
拍MV的Timothy好朋友絕對能capture我resting biach face以外的笑容,也非常鼓勵我做奇怪的事情,例如很witchy地舞蹈生火燒左/curse個禮堂之類;styling同幫化妝的Heidi (ig: Heidinski) 是英國很型大時裝網站前photog/編輯,很喜歡回香港去美之,me too。那個地方真的好美,我們只逗留大概兩小時,進出通道靠一個小窗,說說笑笑,聽著Queen Bee,快樂。
最後,大家不斷些牙~日日單曲循環+用MOOV KKBox spotify Apple Music+iTunes放低8蚊奉獻金保平安。YOU GO GURL
最最後,大家只要Capo 3 跟著 D G A D 得閒加個Bm Fm就可以彈成首歌了。
最最最後,想不到我有蠻多電台訪問對我有興趣,所以日後逛街聽到我把聲一秒十個字講話大家不要太驚訝,inbox我就ok。
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最最最最後,可以用 #Serrini放棄治療 hashtag在IG/anywhere u want比我stalk你哦。
Serrini <放棄治療>
iTunes/Apple Music: http://apple.co/2r7TU3p
Spotify: http://spoti.fi/2r63EdR
KKBOX: http://kkbox.fm/iA1flC
MOOV: http://bit.ly/2r7Lqcp
myMusic: http://bit.ly/2pqi7oe
Omusic: TBA
Amazon: http://amzn.to/2r7UoXh
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Serrini
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stalk ig方法 在 Chris Wong Private Kitchen Cooking Channel Youtube 的精選貼文
安東燉雞 Andong jjimdak 안동찜닭
Ingredients:
Spring chicken ------------------------- 1 Pcs
Sweet potato glass noodles ---- 70 g
Potato -------------------------------------- 1 Pcs
Sweet potato ---------------------------- 1 Pcs
Dried red pepper ----------------------- 2 Pcs
Korean pepper -------------------------- 1 Pcs
Onion ---------------------------------------- 1/2 Pcs
Leek ------------------------------------------ 1/2 Stalk
Carrot ---------------------------------------- 1/3 Pcs
Cabbage ----------------------------------- 1/8 Pcs
Sauce Ingredients:
Korean soy sauce ------------------- 1/2 Cup
Soju ---------------------------------------- 1/3 Cup
Brown sugar --------------------------- 2 Tbsp
Sesame oil ----------------------------- 1.5 Tbsp
Minced garlic ------------------------- 1 Tbsp
Minced ginger ------------------------ 1 tsp
Black pepper -------------------------- 1/4 tsp
YouTube: @Chris Wong Private Kitchen Cooking Channel
IG: https://instagram.com/foodblogchriswong
Facebook: https://www.facebook.com/MyPrivateKitchen.Chriswong/
我的C家廚房!Bon Appétit
@Chris Wong Private Kitchen Cooking Channel
Preparation:
1. Blanch the chicken, clean with clear water and dry with a kitchen towel.
2. Mix all the sauce ingredients in a bowl.
3. Put the chicken and sauce in a cooking pot. Add water up to 2/3 of the chicken is covered and bring it to boil.
4. Add potatoes, sweet potatoes, carrots and dried chili pepper, cook for 15 minutes.
5. Add onion, cabbage and leek, cook for 5 minutes.
6. Add sweet potato glass noodles until cooked through.
7. Touch up with Korean green pepper and toasted sesame seeds.
Enjoy!
【安東燉雞】
春雞/童子雞(切件)....1隻(500g)
蕃薯麵(泡軟).............70g
薯仔/馬鈴薯(切塊)....1個
番薯/地瓜(切塊) .......1個
乾紅辣椒(切細).........2隻
青陽辣椒(切細).........1隻
洋蔥(切塊).................1/2個
大蔥(切細)..................1/2棵
甘筍(切細)..................1/3個
椰菜/高麗菜(切細) ....1/8個
醬汁材料:-
韓式醬油....................1/2杯
燒酒/真露..................1/3杯
黑糖...........................2湯匙
麻油............................1.5湯匙
蒜蓉............................1湯匙
薑蓉............................1茶匙
黑胡椒粉 ...................1/4茶匙
做法:-
1. 雞件汆水拿出洗淨瀝乾備用。
2. 把所有醬汁材料拌勻備用。
3. 雞件、醬汁下鍋,加水至蓋過2/3雞面煮開(可加入適量糖色入鍋內炆煮,這樣出來的安東雞顏色更漂亮),然後下薯仔/馬鈴薯塊、番薯/地瓜塊、甘筍塊和乾紅辣椒煮15分鐘,接著下洋蔥塊、椰菜/高麗菜、大蔥入鍋煮5分鐘。
4. 將蕃薯麵加入鍋內煮熟,最後下青陽辣椒、少許已烤白芝麻便可。
小貼士:-
加入適量糖色入鍋內炆煮,這樣出來的安東雞顏色更漂亮。( 炒糖色方法:- 熱鍋下冰糖,以中火炒至冰糖完全溶化,顏色變深時轉小火,糖漿顏色變成棕紅色時,迅速加入開水,拌勻關火即成。)

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天氣熱熱地,整個干拌麵/冷麵食下啦:) 訓醒仲未回魂,今集扮住DJ 腔旁述下。
It’s getting hot recently, why not have a dried/chilled noodles :)
材料:
牛腱 450克
牛尾 2件
豉油 1/4杯
魚露 2茶匙
糖 1茶匙
米酒 半杯
豆板醬 1茶匙
八角 3粒
五香粉 1茶匙
桂皮 3塊
丁香 2粒
薑 2片
蔥 1條
芫茜 2條
牛角椒 1條
白菜 2個
豆干 半個
台灣麵 2個
Ingredients:
Beef Shank 450g
Oxtail 2 pieces
Soy Sauce1/4 cup
Fish sauce 2 teaspoons
sugar 1 tsp
Rice wine 1/2 cup
Soybean paste 1 teaspoon
Star anise 3 pcs
5 spices powder 1 tsp
Cinnamon stick 1 pc
cloves 2 pcs
Ginger 2 slices
Scallion 1 stalk
Coriander 2 sltaks
cayenne pepper 1pc
Pak Choy 2pcs
Dried tofu 1/2
Taiwanese Noodles 2pcs

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