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#萬惡美食推薦 #在家也能泡吧😈
#一桌好料含兩瓶調酒居然1200有找😲
#台北東區外帶外送美食推薦😍
#OldSeat讓你在家也能吃香喝辣🤪

還記得我的推薦嗎？
超時髦的吃川菜X喝調酒
我的文連新聞台都無法抗拒熱情轉發！
https://udn.com/news/story/7205/3647437

疫情期間，
#老位餐酒 也加入 #外帶外送 的行列
現在就來看看我有那些推薦吧！✨

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#今晚我想來點

📍推薦菜色

#蔥爆牛肉
每次吃合菜爸媽一定會點上這一道！
牛肉柔嫩爽口，不油不膩(大心）
每一口等讓我腦海湧現孩提回憶～

#糖醋排骨
排骨軟嫩不柴，
酸甜的滋味
大人小孩都愛吃！

Ps這兩道都是老少咸宜的菜色，
不吃辣的家人也能服服貼貼！

#老皮嫩肉
人見人愛的老皮嫩肉使用的是雞蛋豆腐，
口感外酥內潤，香辣過癮！喜歡豆腐料理必點！

#宮保雞丁
川菜必點代表作！
雞肉口感柔嫩不柴，搭配花生米、洋蔥、黃瓜⋯⋯
口感層次豐富，讓人意猶未盡！

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#調酒也能外送
#解鎖人生第一次！

調酒推薦：
#情人眼裡吸愛玉
#觀音小姐姐與黑面蔡的私奔日記

光酒名就讓人笑到岔氣！
想知道這兩杯喝起來如何嗎？
哼哼！答案是酸酸甜甜
「#幸福就在不遠處」😂

話說，老位餐酒館的調酒很有口碑水準！在東區樹立不小的名號！而它的特點就是 #好喝 且 #酒精濃度十足！

外送使用了防滲漏的外帶專用瓶，
隨瓶還貼心附上可自己加入的乾燥水果片
及 不同口徑的吸管讓你方便飲用！

#抗疫怎能無酒精！？
現在點上在家就能泡吧！

看完本次推薦
請馬上存到您的口袋名單！
Trust me! You’ll like it!
你絕對會愛上我的推薦！

📍老位餐酒
Old Seat Restaurant Cafe
川酒&咖啡
.
Old Seat Restaurant.Cafe 川酒＆咖啡

防疫菜單 https://reurl.cc/eEEa3b
一般菜單 https://reurl.cc/oggXQv
- 營業時間 -
中午12:00至晚上21:30
- 聯絡電話 -
室內 02-273-10459
手機 0913-365-689
- 取餐地址 -
台北市大安區忠孝東路四段101巷29號1樓

#東區美食 #川酒館 #疫情美食 #外帶外送
#照片是在家拍 #宅在家就是最好的防疫

【打擊犯罪 跨域合作 清除600公噸汙泥還淨地】

去年食品加工汙泥案團隊成功跨域結盟偵辦起訴不肖業者，並督促業者清理遭棄置於農地的食品加工淤泥，目前已清理約600餘公噸，整體清理進度已達七成，惠美請環保局持續督促執行清理作業，並加強查緝，並呼籲大家一起當環保小尖兵，遇到不法提出檢舉，一起捍衛我們的環境！地球只有一個！

也感謝縣環保局、環保署、檢察署、衛生局、警察局等單位，大家在半年期間不眠不休發動8波搜索以及動員199人次才有這樣成績，這次也查扣1千500萬元的不法所得繳入國庫，近年來因環保犯罪越來越狂妄，重申團隊打擊不法絶不姑息，未來將持續運用科技執法辦案，共同打擊不法。

縣府會持續動用非常多的志工清點縣境內的農地，只要一發現有堆置廢棄物的情形，就會先行來做相關的處置，請大家遵守杜絕廢棄物非法棄置三不原則：

一、地主不輕易出租土地💪
二、事業不委託非法業者💪
三、清除業者不隨意棄置廢棄物，並請地主妥善管理所有土地💪

提醒民眾切勿以身試法並妥善維護管理土地，倘發現可疑棄置廢棄物，請即向環保局24小時環保報案中心檢舉(電話：0800-066-666)，共創美麗新彰化。

＃彰化跨域合作齊努力
＃環境需要你我一起保護

http://www.chcg.gov.tw/ch/newsdetail.asp?bull_id=318758　

https://udn.com/news/story/7325/4688897

《防疫誠實中/ 陳時中》

5月15日，國內連續8天零確診，33天無本土個案，中央流行疫情指揮中心在記者會擺出8顆芭樂，取其諧音「八樂」以資慶祝。是日傍晚，衛福部部長陳時中在記者會結束後，抵達輔大醫院，參與MAC WARD模組病房發表記者會。2天之內可以快速組裝的模組病房為台美合作，美國在台協會處長酈英傑亦蒞臨現場，2人相見不握手只碰肘—此為防疫期間最流行的打招呼方式。要合照了，一群人在講台上隔出1.5公尺的社交距離，眾人摘下口罩，或者捏在手上，或對折放在口袋，唯獨陳時中，拇指與食指小心翼翼地捻著，彷彿手中捻著是一朵花。

因疫翻紅　宛如唐僧肉

講台上，他示範何謂防疫新生活的社交，台下記者為取得最佳攝影位置，相互推擠咆哮，完全無視安全距離。時間回溯到一年前，其時，政府機關明白了網路聲量即民意的道理，各部會首長爭相當網紅蔚為風潮，當年的農曆年陳時中首度拍衛福部新春宣傳片，宣導國人如遇家暴、街上看到孤苦遊民，該打哪支電話求助。社群媒體菜鳥第一次拍片，臉有點僵，反應有點生澀，影片僅238個按讚。他事後自嘲：「面惡心善，不是民眾的菜。」但他現在哪裡不是民眾的菜呢？媒體和群眾看見這個66歲的阿伯，簡直像看到唐僧肉來著。

轉折點是今年1月20日，因應肺炎疫情擴大，台灣成立中央流行疫情指揮中心，24日升為二級開設，由他任指揮官坐鎮防疫記者會，至今逾120天無間斷。日前，民調顯示他因防疫表現獲跨黨派支持，滿意度高達94％。世界遇此百年大疫，台灣抗疫可防可控，外媒頻頻報導，他被日媒封為「鐵人部長」，台灣在國際的視野中，未曾有過如此清晰的能見度。

「民調來來去去的，當然現在大家給我們的評價很高啦，但是這不是我們的目的，一開始目的是希望建立公信力、建立透明溝通的管道，這個我們大概有做到吧，所以大家會給我們肯定。」這一天，國內連續11天零確診，他接受本刊訪問，被問及爆紅心情，他言必稱「我們」，一樣是記者會上的和緩口吻，種種榮耀與冠冕歸於醫界專家、歸於疾管署團隊、歸於協助疫調的各中央與地方單位，當然，也不忘感謝國人的配合。

「這段時間，我們沒有用強烈的手段，去做任何我們認為防疫應該做的事，都是靠國民的配合，這是台灣跟世界其他國家不太一樣的地方。」專訪當日正值世界衛生大會（WHA）召開大會，台灣又被拒於門外，他沒有憤怒，只是遺憾無法跟友邦分享「防疫台灣模式」，「有些國家激烈地封城，但國民不配合，效果反而減低。之所以會發生這樣的情況，我認為跟決策者訊息夠不夠透明有關，如果我們讓民眾知道我們正處於什麼樣的情況，大家想法會一致。這就是我們為什麼堅持要整個疫情公開透明，讓大家都得到一樣訊息的緣故。」

白話主持　收視率保證
話題一轉，他舉例疾管署如何拿出數據，跟民眾溝通不做普篩和快篩，然後20分鐘就過去了。訪問不過50分鐘，低頭瞄一眼訪綱上羅列10來個問題，他才回答2題，心裡不免暗暗著急。他每個回答都是長長的申論，有理有據，我猴急地追問自己想追問的，他慢條斯理地把話題導回自己想闡述的，恍惚的剎那，我以為置身某小鎮牙科診所，而非疾管署貴賓室。

但他的風格一向如此，我們側訪不願具名的醫藥線記者，「你在立法院觀察他，他對待立委跟這陣子直播，態度沒差太多。他被質詢時，會消化數字，很會講大白話。有些部長被問了什麼問題，就叫幕僚來回答，但他不會，幕僚就站在他後面，他在幫幕僚擋子彈，因為他對政策夠清楚。」政治人物的話術，有人如烈酒一樣刺激辛辣，有人如含糖飲料一樣甜膩，而他就跟白開水一樣，淡寡無趣，可面對如火燎原的疫情，如水一樣透明的說話之道，反而產生安慰人心的力量。他說：「有些比較緊急的情況，講出來一定會帶來人心不安，我們也會掙扎該不該講，但只要一次沒有把事情講清楚，公信力一旦破了，什麼都沒用了。」防疫如其名，誠實為上策，防疫台灣模式可供世界參考，指揮中心的危機處理何嘗不可作為台灣公部門的借鏡？說清楚，講明白，直球對決才是王道。

故而每個午後的防疫記者會變成全台收視率最高的節目，除了疫情匯報，偶爾擺放西瓜、芭樂，幫台灣農產品業配，偶爾擺放荷蘭餅乾和鬱金香，幫外交部做國民外交。小男生戴粉紅口罩被同學嘲笑，他說不如他們幾個老男人戴一次，做個示範，讓大家去思考顏色的性別議題。

　

失控爆淚　鐵人釋懷了

現在說來是一派輕鬆，但防疫120日，有無哪一個案例爆發，會讓心裡涼了半截？「有啊，第一例武漢回來的啦，再來是武漢旅遊團在台灣，從101搭車去台大看病，事情也很大…還有高雄金芭黎女公關，任何一個小洞都會變成大洞…」每一個個案染疫都足以掀起驚滔駭浪，但他講得水波不興，講著講著就是武漢第一次包機回台事件了，「那一陣子不是有人故意把檢疫所講出來，其他縣市單位檢疫所壓力就很大，我跟地方政府拜託，說都是為了國家做事情嘛，我們選的地方都不會有問題，如果縣市長不放心，那我就留在那邊睡，指揮官跟大家住在一起，總是比較放心…」

他還原2月3日武漢首班包機返台48小時經過，當晚接機，忙碌一整晚，隔日回台北，心想出了這樣的事，大家一定很擔心，不如早早開記者會，一整天人仰馬翻，得知有人確診，內心相當沉重。所以記者會就哭了？「大家很喜歡問我這個問題齁。我只是在記者會上想到留在武漢的人這樣多，第一班包機出問題，後來包機都不可能了。那時候武漢開始蓋方艙醫院，心想，生了病，本來人好好的，結果進去一條命都出問題，將心比心，一環一環想下去，覺得難過，可能又太久沒睡，太疲勞，一時情緒控管太差就哭了。」衛福部長管國人身體健康，也管心理衛生，問他不會覺得偶爾壓力大哭一哭比較紓壓嗎？「不知道欸，我很少哭，看到別人流眼淚，會覺得很怪，但反而哭過一次，會常常想到要哭，可能覺得用哭泣來釋放心理壓力也不錯。」

　

身段如水　同理不發火

在不允許哭泣的場合哭泣是將心比心，在記者會呼籲大眾停止肉搜感染者個資亦然，後來，他在公視《青春發言人》被小朋友問記者會上遇到記者問奇怪的問題不生氣嗎？他的好修養也是來自同理心，「問的人不會覺得奇怪，這個社會有多元想法，大家都不一樣，不要有先入為主的觀念，要用同理心去思考並好好跟他說，彼此之間的關係就會更好。」

因為同理心，讓他金句一句接著一句，也是他深受信賴，民調居高不下的原因。問他同理心養成從而何來？他回答任職衛生署副署長時，因處理公共事務，在開會中，養成把對方問題聽清楚的習慣，唯有把對方問題聽清楚，我們才有辦法去解決問題。

父為榜樣　專注教潔牙

他的父親陳棋炎是台大法律系教授，為台灣民法權威，「他有從政的機會，但都拒絕。我很納悶，想說他平常意見都很多，為什麼政府請他當官，可以改變現狀，都不去？後來我才明白，在當時那樣的環境要改革是很困難的。但我爸做一件事，他寫了一輩子的判例研究，我問他為什麼要寫這個？他說一個學者從政沒有辦法改變什麼，但這些判例研究做公開討論，可以統一法學的見解，可以使整個法律環境有所進步。我對他做這件事感觸蠻深的，每個人只要找到某一件對社會有幫助的事情，紮紮實實地把這事情做好，也許，社會會更好。」

對台北醫學院牙醫學系畢業的他而言，那件對社會有幫助的事情就是教大家刷牙，「我是一個牙醫師，我想教大家好好刷牙，潔牙做好，讓大家蛀牙變少。我覺得，我一個人很認真地在診所裡面教，我沒有辦法教很多的人，所以希望利用公共力量，讓更多人能夠潔牙，所以我從事公共事務，第一個願望是要讓台灣50%的人會潔牙，但後來的事情越做越多，就變成今天這樣子。」

1994年，他擔任牙醫師公會全聯會理事長，率先推動試辦牙醫部門健保總額制，「牙科總額幾乎是我一手創設的，原因是想到如果我推廣口腔保健太成功，大家沒有蛀牙該怎麼辦？所以我才想說做總額好了。大家把口腔保健做好，沒有蛀牙，我們還有錢賺。這是我的初發心，但這樣的初發心反而造成我們（牙醫）費用的保障。」

當年單純只是想推廣口腔保健衛生，教會大家刷牙，結果從牙醫當到牙醫公會理事長、衛生署副署長、然後成了任期最長的衛福部長，那個初發心協助他推動了健保牙醫總額、幫蔡英文寫醫療政策白皮書、推長照2.0，也幫台灣守住了武漢肺炎的攻擊。初發心也讓他續任衛福部長，要調漲健保費用。

漲健保費　不惜捨官位

調漲健保費率是台灣政壇不可說的佛地魔，每次調漲幾乎都以政務官下台為代價，但陳時中說他已經做好隨時準備畢業的打算了，該漲的要漲，該省的要省，該改革的也要改革。「醫療費用不夠，預算當然要省，但要合理的節省，留有餘裕的錢去做改革。我們現在的醫療效率太高了，把人事算得很精，護理人員的時間、每一張病床、每一分、每一秒，都掐得很緊。這次的防疫我們就看出這個危機，雖然這次整體疫情控制得很好，對正常的醫療沒有產生影響，可是未知的疾病很多，現在十年就一發嘛，中間會有小波折，我們不會每次都運氣很好，不見得每次都能控制得住。我們的醫療量繃得太緊，平常（應該）讓醫療人員輕鬆一點，去進修，戰時才有餘裕去打仗…」

3年前就任衛福部長，上任時引用醫師誓詞表示「醫療是服務業」，引發醫界反彈，如今要捍衛醫護人員的專業，言必稱「我們」，可他還是小鎮醫生的口吻，緩緩的，淡淡的，有理有據說他要如何巧推健保調漲的計畫，「我一面推，一面注意對方（社會輿論）的想法，我可能因應他的想法，退兩步，然後進三步，來來回回，一步一步，這樣，事情就一定會成功。」

https://www.mirrormedia.mg/story/20200522pol001/

台中梧棲有一個名氣響叮噹的油條阿伯，他清晨六點開始營業，365天全年無休。阿伯自豪的說，他從14歲開始做油條，到現在70歲了，一輩子就努力做好這一件事。家族炸油條的歷史已經一百年，阿伯的油條、燒餅完全遵循古法製作，也不放添加物。雖然孩子們目前都沒有接手的意願，但是阿伯說，他身體還不錯，一定會做到不能動為止。

店家資訊:
《油條專家、林家燒餅》
地址：台中市梧棲區西建路64號
電話：04-26561366
營業時間：早上6:00-11:00（全年無休）

■台灣1001個故事　說不完的故事
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