關於 tarte爭議 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

[Keywords / #法式甜點關鍵詞] #經典重生、#歷久彌新的秘訣 － #重新詮釋 / Revisiting classics, the “fountain-of-youth” secret of French pastries (for English, please click “see more”)

你是否曾經好奇過，為什麼法式甜點可以一直有推陳出新的作品、為什麼許多經典從來不會退流行？

📌「#在看似什麼題材都已經有人做過的情況下，#新作品的誕生仍然源源不絕，這其中很大一部份必須要歸功於法國甜點主廚們將經典『重新詮釋』的深厚功底。」

蒙布朗、檸檬塔、聖多諾黑泡芙...法國甜點店每一家都會做的經典甜點作品，為什麼很少抄襲爭議、又為什麼始終擁有百變風貌？

📌「#被廣泛傳播與重製，#並不意味著被廣泛抄襲，畢竟做得跟大家一模一樣就太無趣了。驕傲的法國主廚與職人們，就是有辦法在人人會做的甜點中，加入自己的巧思與創意，創造出充滿個人特色的版本。」

本文以‼️眾多範例‼️帶你一窺法國主廚們個個嫻熟於心的「重新詮釋」手法，#掌握基本元素，#你便能直窺法式甜點堂奧、#懂得欣賞甜點主廚們的創意。

🔖 了解關鍵概念、解析基礎元素：看懂、吃懂法式甜點的入門課：https://ying-c.com/articles/category/F.+Pastry+Fundamentals

🔖 法式甜點關鍵詞系列：https://ying-c.com/articles/tag/French+pastry+keywords

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Have you ever been curious about why French pastries always seem to stay à la mode and why there seem to be endless creations?

📌 “While it seems that everything has been already created and every new idea is probably not new, why we could still see so many pastries / cakes / desserts emerge every single day? Revisiting classics could be one of the important techniques that actually facilitates the continuous evolution of French pastries.”

If you have ever wondered why French classics like Mont-Blanc, tarte au citron, Saint-Honoré, etc. may look different in different shops or sometimes even bear unique personalities, then you have to know about “revisiter”.

📌 “Being widely-known and largely reproduced does not mean being widely copied. Doing exactly like what others do is just too boring. The proud French pasty chefs and professionals would review the classics and re-interpret them into their own version by unique ideas and innovative techniques.”

The current post takes you to a unique tour visiting various creations of certain classics. You’d be able to get the key to understand what you’re seeing and tasting and to appreciate the creative ideas of the pâtissiers.

🔖 Getting to know more about French pastries, its key concepts and essentials: https://ying-c.com/articles/category/F.+Pastry+Fundamentals

🔖 French pastry keywords: https://ying-c.com/articles/tag/French+pastry+keywords

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💥tarte tartelette toasted刷色來柳💁
霧面色刷在手上有點色塊感, 且延展性比較差
但實際用在臉上顯色度還有暈染度都沒有問題
小飛粉, 上臉也小掉粉
粉質是好的, 但最近眼影盤不知道為何常常在手上刷色都卡卡
莫非是我的手太乾🤔
顏色都滿實用
整盤完成兩三個眼妝不成問題
喜歡這種超級暖色調的人可以考慮
影片最後有展示toasted跟naked heat
很明顯naked heat整盤顏色都非常重
就是幾個很相似的橘紅橘咖這樣
除非是極重口味的人, 不然我不太推薦naked heat
因為凡人用這盤會覺得怎麼每個顏色看起來都差不多
用起來也真的差不多
應該只有藝術家等級能把這盤變出兩三個不同妝容(而且還一定要搭配其他眼影)
不過要平衡的是, naked heat的粉質比較好, 觸感比tarte柔細
手上刷色不會有色塊感, 顯色度也更好些

兩盤都是好眼影盤, 但要依照個人的使用習慣來挑選
像我是凡人, 用naked heat真的搞不出什麼名堂
tarte toasted的配色我比較能駕馭
所以我個人也是比較喜歡tarte這盤

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tarte之前在IG有爆出小編使用了對華人有歧視性字眼的流行語事件
事後tarte官方有刪文道歉(一開始道歉比較沒誠意後來有重新發一個CEO署名的post)
那可能很多人還是對這樣的行為無法諒解
那是每個人的選擇自由
而我的選擇呢? 我專注在評論商品
就像之前Jeffree Star也有過爭議事件
我很喜歡的youtuber Tati在review Jeffree Star的產品時就說了, 她是評論產品, 其他不在考慮範圍(我忘記確切的字眼, 用印象寫出大致上的文字而已)
我也是相同的心態在做產品review
對於我分享的品牌或是商品大家有不同意見我很歡迎留言
但請各位留言不要出現情緒性, 攻擊性的字眼
甚至是要強加自己的價值觀到別人身上
如果有這樣的留言出現
為了維持自己平台的和諧性, 我會視情況刪除留言
畢竟每個人都會打掃自己周圍的環境
我也需要整理自己的環境，是吧
(講到這裡想到我那張床又被雜物堆滿了😂😂😂)

最近動物實驗話題似乎又成為議題，關於這個其實兩年前寫過相關文章，轉出來一下。
惜物、環保愛地球真的重要。

【台灣的半夜（溫哥華的早上）的閒聊】
【關於動物保護的彩妝品（cruelty free cosmetics）】

可能因為昨天PO了TARTE的腮紅文，今天很想聊聊關於動物保護（cruelty free）方面、我個人的想法。

我一直認為人活在這個世界上就一定會傷害到其他動物，即使是最嚴格的素食者，只要活在現代社會裡就多少還是會占用地球資源並危害到其他物種。（完全活在自然環境中並捨棄現代社會的一切資源的嚴格型隱士例外，但世界上這種人說真的不是很多。）
因為地球資源就是這麼多，即使你不為了食慾或測試去殺動物，動物還是可能因為你的其他選擇而死。
我必須承認這是詭辯也是很消極的想法，但我的確一直以來都是這樣想的。

但這不代表我舉雙手讚成動物實驗或是不環保的舉動。

對於動物實驗，我並非是生物科技相關的專家，但我相信在某些領域（例如醫療），動物實驗還是有其必要性。
至於彩妝品是否有需要動物實驗呢？如果是新的原料或新的配方，在不確定新原料/配方是否對人體有害的狀況下，動物實驗可能還是有其必要性。
那麼問題就來了：是否要為了人類的娛樂（非生存必要的彩妝品）而傷害動物？
嗯…但是從另一個方面想，彩妝其實並不只是娛樂而已，對某些人（臉部有大面積傷殘者、白斑症患者…等），彩妝可能是幫助他們面對其他人的生活必需品。
因此我並不反對動物實驗，我只反對『豪無道理的動物實驗』，例如之前中國要求所有進口入中國的產品都必須經過動物實驗，即使原本已經有動物實驗證明、或是已經經由其他替代實驗證明的產品也要再做一次實驗－－根本是極為可笑也無道理的事情。（幸好，中國目前正在逐步取消這些可笑的規定。）

每個人都有每個人的道德標準，我的標準是如此，也尊重別人的標準。

但我希望各位在依照『是不是cruelty free品牌』來選擇產品之前，先停下來想想：我買的是真正的cruelty free嗎？

有的品牌宣稱不做動物實驗，但可能只是品牌本身不做，至於原料商做不做動物實驗、他是不管的。

有的品牌宣稱是cruelty free，實際上只是他們不做動物"實驗"，但產品裡可能含有動物性原料如：胭脂蟲（產生紅色，多見於口紅和腮紅和一切紅色彩妝品）、水貂油、蛋黄油、羊毛脂、卵磷脂…等。

有的品牌是cruelty free，但這個品牌可能只是一個大集團的子公司，雖然子公司是cruelty free沒錯，但集團本身可能還是沒有完全禁止－－因此集團裡的其他品牌可能還是有動物實驗，而你的錢也會支持到這樣的集團。

有的品牌的確是cruelty free：沒有動物實驗也沒有用動物原料，但他的製造廠卻可能對環境不友善。

甚至有的品牌則把『cruelty free』的字樣標上去，只是為了增加銷售而已，實際上根本就沒為了cruelty free做任何努力（例如lime crime就是個很經典的例子）。

更甚者，知名的PETA（善待動物組織）有非常多的爭議，也不是每個牌子都有能力把產品送到CCIC（跳耀的兔子）送檢，所以只看著PETA名單或跳躍兔子標誌選購其實也是不太保險的行為。

所以，不要因為品牌在網頁或包裝上寫『cruelty free』、或是看到PETA或CCIC就傻傻的相信了，記住：

每個人、每個廠商對cruelty free的定義不同，道德底線不同，甚至良知程度都不同。所以購買之前一定要盡量多做研究，不要變成跟著吹笛手的旅鼠。

最後我想說一個親身遇到的小故事：
有些人可能知道，我之前在溫哥華某個百貨公司當化妝品專櫃小姐，品牌是國際知名的精品彩妝品牌（礙於前公司規定我不能直接說出品牌名，總之是發源自法國然後也有精品服裝和包包的牌子（不要問也不要說出來，不然我會很困擾）
每次有新品的時候我們都會去上課，有一次上課日的午餐時間，一個櫃哥把他手機上的照片給大家看，說：「這件外套好漂亮喔！」
那是件毛皮大衣。
坐在他旁邊的一位也來上課的活動彩妝師立刻用一種驚恐又不屑的語調說：「你竟然穿毛皮？！你知道那很殘忍嗎？動物被活生生剝皮耶！我回去要把相關影片傳給你看！」
瞬間氣氛有點尷尬，後來大家就轉移話題了。

不過當下我在想的是：
你知道我們家這個牌子，從來不是cruelty free品牌嗎？
你知道我們家的刷具全部都是動物毛嗎？

如果是專櫃人員，我會覺得可能是迫於生活必須為違背個人信仰的品牌工作；但是活動彩妝師是兼職性質，她大可以選擇其他牌子合作、而非選擇不是非cruelty free的（而且還生產動物毛刷具！）

總之，說之前，做之前，選擇之前，先想想吧。

（不過最後這位活動彩妝師的確辭職了，雖然不清楚是否是因為這個理由，還是為她鼓掌囉！）

PS.毛皮工業並不需要活生生的剝下動物毛皮，那是PETA『付錢』給人拍攝的假影片，其實為了工作者的安全和毛皮的完整性，是必須先將被取皮的動物電宰或安樂死再行剝皮的。
有些刷具品牌宣稱他們是剪毛而非剝皮，關於這點我並非毛皮專家也不是製刷專家，所以無法確定。
為了工作需求，在找不到夠好且價格我負擔得起的合成毛刷具前，我還是會持續使用動物毛刷，但是會非常珍惜的使用－－就像是我吃肉，但我不會浪費一樣。