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美國防疫肺炎 居家隔離期間
又發生暴動事件
LA多數城市開始實施宵禁
晚上6點到早上6點不得出門
讓我們待在家的時間又變得更長了
無聊之下
翻開相簿發現還沒上傳這張照😂
The Boiling Crab也是LA必吃的店了
下午三點開始營業
生意非常好
開門之前常常就大排長龍了
晚餐時間更是要排上好幾個小時
主打商品是醬料獨特的手抓海鮮
總共有四種不同的醬料可以選
讓你吃完之後滿手都是海鮮味
三天三夜洗不掉🤣
再配上店內的啤酒🍻
他們家的玉米非常好吃
也是必點的商品唷！
#theboilingcrab🦀 #theboilingcrab #crablegs #losangeles #rowlandheights #taiwanese #seafood #taiwanesegirl #taiwangirl #asian #asiangirls #kingcrablegs #kingcrab #帝王蟹 #螃蟹 #🦀️ #美國 #洛杉磯 #洛杉磯美食 #洛杉磯景點 #台灣女生 #台灣女生日常 #洛杉磯餐廳
ㄚ樺媽媽的料理直播:
洛杉磯The Boiling Crab餐廳(美式麻辣海鮮or美式南方大鍋菜)
美式麻辣海鮮鍋(美式南方大鍋菜)材料
1蝦子(白蝦)…………..…….600g
2中捲………………………….600g
3貝類(文蛤、海瓜子)…….…600g
4玉米.....................................2根
5筊白筍…….........................8根
6 Cayenne peppe....................3大匙(卡宴辣椒粉)
7 sweet smoked paprika.........2大匙(煙燻紅椒粉-甜味)
8 Cajun seasoning..................3大匙：(肯瓊香料粉)
9 Old Bay Seasoning..............10大匙(Old bay海鮮調味粉)
(越多越好~)
10無鹽奶油...........................300g
11蒜末...................................10大匙
12檸檬汁...............................50~100ml
燙熟食材水鍋材料
1 Old Bay Seasoning..............4~6大匙(Old bay海鮮調味粉)
2洋蔥....................................1顆(對切)
3黃檸檬................................1顆(切片)
4清水.................................... 2500~3000ml
(步驟)
1、將燙熟食材水鍋材料煮沸，放入蝦子、中捲、貝類、玉米、筊白筍煮熟後撈起備用。
2、取一個醬汁鍋，放入無鹽奶油煮融、加入蒜末煮至蒜香味出來。
3、醬汁鍋續放入卡宴辣椒粉、煙燻紅椒粉-甜味、肯瓊香料粉、Old bay海鮮調味粉、50ml煮海鮮的水，煮至有香氣即為醬料。
4、將步驟1材料、步驟3醬料、檸檬汁混合均勻即可。
廚房小秘訣~~
1、Old Bay Seasoning越多越好。
2、馬鈴薯、螃蟹、龍蝦、火腿腸......都合適喔！
炎熱的夏天，就要來點熱辣的海鮮+啤酒啦！
06/06(三)中午12:00，我們要來做..
洛杉磯排隊美食餐廳The Boiling Crab
第一名口味>>>whole sha-bang醬汁海鮮
讓你舔手指的獨特醬料(可以說是美式麻辣海鮮或是美式南方大鍋菜)，搭配鮮蝦、螃蟹、貝殼、龍蝦、玉米、馬鈴薯……都讓人難忘喔！！
讓你不用坐飛機到美國也可以吃的到喔！下周就可以準備看世界杯吃海鮮囉~~~
#台灣新農食運動
越南菜當中除了有分南北越，每個地方省份亦有一些特別的菜式。這個肉丸蟹粉，是極少數我小時候沒有吃過的越南菜式，是我長大後一次母親去美國探親，從阿姨的朋友家中食過，回來之後急不及待煮給我們吃，那味道鮮甜到不得了，一向最嘴刁最喜歡挑剔阿媽的我讚賞不已，娘親不曉得有多高興。
我和阿媽煮餸的最大分歧，是對食材的要求，阿媽的宗旨是非肥不可無肥不歡，我們家的食材以雞、豬肉和海鮮為主。不論是買雞買豬肉，都必須夠肥，海鮮一樣要，肥，即是要大條或者大隻。想當年我小時候的海黃花鷹鯧閒閒哋三四斤一條，巨型大龍蝦大花蟹，真正大場面，講起都流口水。我呢，最憎食雞皮肥豬肉，小時候不識時務，揀飲擇食嫌三嫌四，我就會變成藤條炆豬肉的豬肉。長大了就不同了，勇於表態了，不過我阿媽意見接受，態度照舊，我有我投訴，佢有佢照買照煮。即使唔夠肥，阿媽自會加多些油搭夠，你話我死唔死？
不過我永遠都有兩個選擇，一係食一係唔食。但是我們一家最注重的，就是一家人圍在一起吃飯的傳統。絕對是傳統，不是習慣！既然是傳統，我就不能不就範，幾肥幾油幾唔鍾意食都好，都要乖乖哋坐低一家大細三代同堂一齊食。
所以一見到這個肉丸蟹粉，終於冇油唔肥仲要咁好味，以為阿媽轉性聽我話。結果不看猶自可，一看嚇一跳，那個肉丸，之所以又滑又香，因為是真正半肥瘦，有一半是肥豬肉！再加上配的是廣東河粉，又係油，在我的強烈要求下，阿媽嫌我煩，改用了台灣米粉，還有金邊粉。
今次為大家示範的，是我的改良版，因為拆蟹肉太麻煩，我改為把花蟹斬件，味道一樣好，賣相一樣靚，方便大家跟住做，我係唔係好貼心細心呢？不過豬肉丸要好食，肥豬肉不能少，即使不用一半最低限度都要有三成肥豬肉。我曾經試過用全瘦肉，肉丸煮出來鞋熠熠，才知道當日阿媽的堅持，是有道理的。
另一個強烈推介，就是在泰國雜貨舖買的新鮮檬粉，我試過吃不完放入保鮮盒雪櫃儲存，第二天吃依然軟滑，有機會大家一定要買來試試。除了放湯，天時暑熱用香茅豬扒春卷配魚露，加一些青瓜絲芽菜香花菜撈來吃，滋味無窮！
湯底：
香茅 數支
洋葱 1-2個
月桂葉 數片
雞腳 半斤
豬腳 1斤
薑/南薑 適量
番茄 7個
紅蘿蔔 1個
所有材料洗乾淨，雞腳、豬腳先汆水，加入5公升水煮兩小時，取出材料保留湯水，加入魚露、鹽調味
材料：
半肥瘦豬肉 1斤
蛋白 1小碗
蝦膏 2湯匙（用暖水溶解）
胡椒粉 1小碗
魚露 少許
生粉及水 適量
所有材料加入豬肉中拌勻，最後加油，放入冰箱4小時以上
花蟹2隻（洗乾淨蟹身中間開半）
新鮮檬粉 1大碗
辣椒 適量
青檸 適量
九層塔（金不換） 少許
芽菜 適量
做法：
1.煲滾湯頭，取出豬肉結成肉丸狀，加入湯中煮熟，然後放入花蟹煮10分鐘，視乎花蟹大小可加減時間。
2.將泰國新鮮檬粉放在碗底，加入芽菜，淋上熱湯，放上肉丸、蟹，加青檸、辣椒、九層塔伴食。
Vietnamese Crab Meatballs Pho Noodle Soup
Soup Base:
Lemongrass Several pcs
Onions 1-2 pcs
Bay leaves Several pcs
Chicken feet ½ Catty
Pork hock 1 Catty
Ginger and galangal Some
Tomatoes 7 pcs
Carrot 1 pc
Note: Clean all ingredients, blanch pork hock and chicken feet in boiling water for several minutes. Cook all ingredients in 5L of water for 2 hours. Remove all ingredients, only keeping the soup. Add fish sauce and salt to taste.
Ingredients:
Half-lean, half-fat pork 1 Catty
Egg white 1 small bowl
Shrimp paste 2 tbsp (melt with warm water)
Black pepper 1 small bowl
Fish sauce Some
Corn starch water Some
Note: Mix all above ingredients with pork, add some oil, cover and marinate in the fridge for at least 4 hours.
Blue crab 2 pcs (clean and cut in halves)
Fresh pho noodles 1 large bowl
Chili Some
Lime Some
Thai basil A little bit
Bean sprouts Some
Steps:
1. Bring the soup to a boil, make meat balls with the marinated pork, boil in soup until cooked. Add crabs to soup and cook for 10 minutes, adjust the cooking time based on the size of the crabs.
2. Place pho noodles in a bowl, add bean sprouts, add soup, place meatballs and crab into the bowl, add lime, chili and Thai basil to finish.
食譜： https://bit.ly/33tkl7s
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⇢ 影片中行程分享
DAY ONE
第一天因為他們剛下飛機所以這天的行程比較簡單
主要是在我們住宿附近景點吃吃走走逛逛
△行程
▲Santa Monica Pier
經典的碼頭必朝聖!有興趣也可以玩玩遊樂園的設施~
▲Third street promenade
很美很舒服的戶外逛街區有很多流行的店~
逛累推薦吃Bruxie炸雞鬆餅!
△餐廳
(推薦滿分為五顆星)
‣Mama Hong's Vietnamese Kitchen
推薦程度:4顆星
越南河粉跟其他餐點都表現優秀的餐廳
乾的涼拌河粉 Bún Tôm Thit Nuong Cha Gio也很推!
‣Elephante
推薦程度: 4顆星
是一間環境跟氛圍都很美的餐廳兼bar
戶外區能看到海夕陽時候非常漂亮
食物是義式料理披薩義大利麵都好吃很道地
份量不大可以多點幾道前菜跟主食大家一起分享!
很適合跟姐妹小酌的地方
-
DAY TWO
△行程
▲Lido village
很夢幻充滿白色矮房的一個區域
就在newport beach旁邊
可以在等船前來這邊吃飯逛街喝咖啡
▲Duffy electric boats
來newport beach必體驗的行程!
船隻非常好操作是電動的5mi/hr很慢幾乎像放空檔一樣
不需要有證照只要有一般駕照就可以開
而且沒有想像貴一小時一百美金我們四人分才台幣七百多越多人分越划算
租船的網站是這個 https://eboatsrental.com/ 直接網路上填寫即可
我們租的是The pink fantail boat 雖然寫10位乘客
但我覺得大概六人還算舒適再多有點擠～
船上也可以自己帶零食飲料很方便!
▲OC fair
每年夏天七八月在橘郡orange county最有名的園遊會/遊樂園
有很多設施,攤位,表演跟很多高熱量食物蠻值得朝聖的!
不管是朋友,情侶或是親子都很適合來玩～
▲PLUSH karoake lounge
IRVINE這間卡啦ok我覺得環境乾淨食物也好吃而且就在oc附近
樓下的plaza有鮮芋仙,BCD tofu house,85度c,海底撈等等很台的地方!
△餐廳
(推薦滿分為五顆星)
‣Malibu farm
推薦程度:3.5顆星
這是一間在malibu很有名的網紅餐廳的分店
環境跟氣氛很棒而且位置就在海邊很chill～
食物的部分我覺得就中上沒有激好吃
如果想要比較平價跟道地海鮮的話更推bear flag!
-
DAY THREE
△行程
▲Melrose (午餐附近)
有很多質感店家的幾條街
很有名的網紅店alfred tea house也在這
可以在附近走走逛逛很有味道!
▲Beverly hills
經典的比佛利山莊不用多加贅述
來這邊就是看看名車,window shopping一下
然後記得要去rodeo drive拍觀光客照!
▲The grove
美式復古風的大型戶外mall像電影裡一樣!
有很漂亮的噴水池,遊園小火車,多家百貨公司
還有farmers market要吃要逛這裡都有～
有時候還會有露天電影院哦!
▲Ktown
LA的韓式真不是一般的好吃
而且很多bar其實都在這區
可以晚餐來吃飯小酌買珍奶!
這邊位子很難停建議uber來比較方便~
▲LACMA
洛杉磯郡立美術館入口最知名的裝置藝術
我個人是覺得晚上來更漂亮也很獨特～
△餐廳
(推薦滿分為五顆星)
‣Urth caffe
推薦程度:5顆星
非常經典必吃的LA人健康餐
沙拉,三明治,早午餐等不容易踩雷
用的食材都很新鮮料理方式簡單但就是可口!
‣Umami burger
推薦程度:5顆星
我人生吃過最好吃的漢堡!(我平常不吃
一定要點松露口味的雖然很貴但真的極好吃
松露薯條也是香到不行吃過絕對難忘～
‣Sun nong dan
推薦程度:4.5顆星
ktown最知名的牛骨湯餐廳
6,7號還有galbi jjim必點!
24小時營業但隨時都很多人
不建議假日去不然就是要避開熱門時段
少0.5顆是因為我個人不是牛骨湯粉
還是喜歡喝紅色辣辣的湯哈哈
-
DAY FOUR
△行程
▲Westfield century city
這裡有點像美國mall的旗艦店
斥資超多億打造的一個度假風戶外mall
在附近的話很推薦來逛逛美到不行!
裡面餐廳也很多還有鼎泰豐
△餐廳
(推薦滿分為五顆星)
‣Killer noodle
推薦程度: 4.5顆星
Sawtelle這區我跟姊姊最愛吃的麻辣麵
他有點像日式結合中式擔擔麵
辣度麻度都可以自己調整我通常都吃正常辣麻
我覺得乾的downtown style超好吃
喜歡吃麻醬的可以點tokyo style
但總之我覺得乾的麵體更Q更推乾麵!
‣Blockheads
推薦程度: 5顆星
我在台灣都很少吃綿綿冰但這家真的超好吃
一定要點紅豆抹茶口味的然後淋煉乳
三四個人吃的話可以加點一份麻糬
喜歡芝麻的人黑芝麻口味的綿綿冰也很讚!
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DAY FIVE
△行程
▲DISNEY LAND
基本上迪士尼我會安排一整天
因為就算一個園區也有很多要玩要逛
尤其又要看遊行跟煙火的話
我們的票是在官網上買的
一定要加錢買max pass哦!
才可以直接用手機抽fast pass超划算
△餐廳
(推薦滿分為五顆星)
‣Boiling crab
推薦程度:5顆星
來LA必吃的手抓海鮮的超人氣始祖店!
比台灣的便宜又非常好吃
必點炸花枝,蝦,還有銷魂的玉米
店家不會給手套喔可以自已帶!
迪士尼附近就有一家可以安排在同一天
幾乎每家都要排建議要馬五點去要馬八點後再去～
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DAY SIX
△行程
▲HOLLYWOOD WALK OF FAME
經典好萊塢大道有點像在時代廣場的fu
喜歡電影的可以來踩點～
▲HOLLYWOOD ＆HIGHLANDS CENTER
其實我們本來有打算去爬山看hollywood sign
但後來發現在這可以直接看到就懶得去了哈哈
不只看得算清楚還可以用望遠鏡看個仔細
▲Dave & buster
美國版的豪華成人版湯姆熊!
其實我真的覺得裡面的遊戲都蠻好玩又有創意
一群朋友的話可以在裡面玩幾個遊戲
▲Manhattan Beach
每次在LA都至少去個三次的地方
海邊走道寬敞乾淨房子每個都美到目不暇給
周邊也很多好的海鮮餐廳海灘本身乾淨沙子也算細軟
總之是LA等級蠻高的海邊非常舒適～
▲Del amo fashion center
這個我沒在裡面打出來
但是晚餐的鼎泰豐我們是在這裡吃的
這間也是開兩三年的新mall蠻好逛也漂亮
但位子比較不在中心所以可以避開鼎泰豐人潮
△餐廳
(推薦滿分為五顆星)
‣The Original Hoy-Ka Hollywood
推薦程度:3.7顆星
基本上好萊塢旁邊就是thai town
這間其實也有中上而且環境新也乾淨
只是期望太高所以多扣了0.5顆星
duck noodle, sneaky pork,打拋豬都好吃
不推薦瑪莎曼咖哩就是了
‣鼎泰豐
-
DAY SEVEN
△行程
▲abbot kinney
這條街完美詮釋LA的風格很有味道
整條都是可愛的小店跟咖啡廳還有素食店
很多人也喜歡來這邊拍塗鴉
▲venice beach
這個海邊算是LA海邊裡面級數比較低的
會常常有人在路上賣大麻或塞CD給你
建議可以多幾個人一起去不要落單
但venice仍舊是非常經典的海邊
有海邊健身房,滑板場,籃球場等等
可以大概逛一下然後記得拍venice sign!
▲venice canals
算是我私心推薦的隱藏版景點
這裡像是跟其他地方隔絕一樣非常靜謐
房子真的像威尼斯都在水上還有小船
而且每一棟都很有特色天氣好的時候極～美
可以吃飽過來走走或是夕陽時也很迷人!
*以上這幾個行程都能一個下午完成
建議可以像我們一樣租電動滑板車
幾種車款只要註冊app或用uber就可以租
我記得只有bird會要駕照其他品牌不用
但venice海邊跟canals是不能騎進去的喔
這一年規定變蠻多一些要再注意一下~
△餐廳
(推薦滿分為五顆星)
‣in-n-out
推薦程度:4顆星
我不吃他們的漢堡所以問我不準哈哈
但無論如何這都是要朝聖一下的
我能確定的是animal fries是好吃的啦!
‣Paradise bowls
推薦程度:5顆星
我覺得最好吃的acai bowl店!
一定要點GAUCHO然後請他多加蜂蜜
GUAVA SUNRISE也好吃這兩個我們最常點～
-
⇢ 影片中住宿分享
我們這次考量到預算所以選擇住airbnb
下面連結是我們住的這間
https://www.airbnb.com.tw/rooms/21093636?source_impression_id=p3_1566966473_bWQ5kEHbDV26C%2FjZ
但因為房東還有很多其他同地方的房源
所以in case我們住的訂不到了我也把房東連結放這裡
https://www.airbnb.com.tw/users/show/125558867
這間我個人是覺得很滿意推薦程度五顆星
整個房子的屋況都很新一切都是全自動密碼鎖
到了以後就自己按密碼不用麻煩房東
房間是公共空間跟他人共用(但好像也只有我們在用
四人的話是更好因為房內有廁所2人的話廁所在外面
房間廁所床鋪都很乾淨而且每天早上都會看到房東來洗
還會再請一個人來打掃所以讓人很安心
位置在一個蠻安靜的住宿區中離sawtelle開車大概5-10分鐘
離down town的各式景點跟機場都半小時內可到
來LA要有覺悟就是30分鐘內到的了都叫近
而且每兩個小時就會塞一次車所以時間控制很重要
我們沒有租車是因為25以下租車會被charge一個費用
所以後來才決定到處uber但四個人分其實也蠻划算
而且我們坐到最後因為搭太多趟潘潘的uber直接給他75折!
總之我只是想表達到處uber是可行的沒有一定要租車~
⇢ FAQ
‣ 我使用的相機: panasonic GF9
‣ 我使用的影片剪輯軟體: final cut pro
‣ 我的膚質: 混合肌兩頰偏乾
⇢ 來關注更多的我吧!
‣ IG weartoeatiff
‣ FB weartoeatiff
‣ BUSINESS INQUIRIES⇢tiffchen617@gmail.com
Hey大家～～～～今天分享的影片是WHAT I EAT IN A DAY 酪梨重出江湖啦!!!!!!!!!!!!!!!!! 啊最近台灣剛好夏天 大家有沒有狂打酪梨牛奶來喝!!!!!!!
本來呢影片是要分享我一天吃了什麼
結果沒有一天是乖乖待在家把三餐吃完XDDDDD 然後變成每天都想說欸欸欸明天我有要煮東西欸不然明天也加進去 結果一般來說正常WHAT I EAT IN A DAY都是約莫10分鐘以內, 我又硬生生變成20分鐘...........飲恨
好啦那希望妳們會喜歡今天的新影片~ 我們下次見啦
HOPE YOU LIKE TODAY'S VIDEO!
LOVE YOU ALL.
If you wanna share your life with me, use #showkelly on INSTAGRAM to show me the pictures. CAN'T WAIT!
▲影片裡提到的Kicking Crab▲
地址：2675 Cropley Ave, San Jose, CA 95132
醬汁請務必要點Kicking Sauce! 我是都點辣度Spicy 一起吃的朋友們也通常都可以接受!!! 我個人是認為醬汁比Boiling Crab好吃～我通常都是點一號餐兩磅蝦跟一磅CLAMS
另外請一定要點的是填飽肚子用的Garlic Noodle 還有!!!! 每次推薦沒有人不喜歡的就是這家的Fish & Chips 超好吃 魚超新鮮我的天啊 就算是炸的也吃得出來很新鮮 - 目前真的帶了無數個朋友去 大家吃到Fish & Chips的fish都會捂嘴巴說超好吃!
(好像變美食節目了哈哈)
▲影片裡提到的使用的唇膏▲
1. Maybelline 好氣色貝殼霓光漸層唇膏 #10紅酒派對 介紹影片：https://www.youtube.com/watch?v=F4o3bpxFI5A (合作影片)
2. Giorgio Armani | 奢華絲絨訂製唇萃 #502 介紹影片：https://www.youtube.com/watch?v=sFTDLw2rZuQ （合作影片）
▲More Kelly▲
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Hi it's Kelly Yang aka TheKellyYang. I post lifestyle videos, hauls and makeup tutorials on my YouTube channel. Check out my Instagram for more pictures of my daily life.
FTC: This video is NOT sponsored.
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the boiling crab台灣 在 [食記] 美國The Boiling Crab - 精華區LA - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
餐廳名稱：The Boiling Crab
消費時間：2012-05
地址：18902 E. Gale Avenue #A Rowland Heights, CA 91748
電話：626-964-9300
營業時間：MON-FRI 3pm-10pm
SAT-SUN 12pm-10pm
可否刷卡：OK
有無包廂：NO
推薦延伸閱讀圖文：https://shrimp2.pixnet.net/blog/post/92560933
在美國最後一個周末~過的精彩又刺激
大清早殺到南加州體驗沙漠生態之美：Joshua Tree National Park
接著吃Sam's印度菜當午餐，最後晚上來到旅館附近的
「The Boiling Crab」 準備大爆膽固醇
其實剛到美國的時候，學姊有外帶這家的帝王蟹腳與蝦子~再煮個湯來配
這趟有機會親臨店家做外帶，難得的機會！
即使晚上九點了，人潮依舊擁擠到爆...內用座位全滿..外頭還一票人在等
最後決定外帶回旁邊的旅館享用！
注意喔！外帶的地方在旁邊，非餐廳...上面有寫to go的就是外帶點餐區
別傻傻在餐廳內久候喔！
因為我們就是傻傻地在內用餐廳櫃檯等待的迷途羔羊...
不過能趁機觀賞一下餐廳環境也不錯
華人用餐比例非常高，青一色華人....餐廳內部裝潢很酷
很有漁港漁船的氣氛，非常喧囂吵雜的地方，老實說要來聊天有點困難，肯定重聽！
店內牆壁上布滿塗鴉、還有鱷魚、甚至是大白鯊
氣氛真是一流...非常配合專賣海鮮啊！
賣些甚麼？肯定是大夥最關心的...
Blue crab、oyster、king crab legs、lobster、crawfish、shrimp、clams..
藍蟹、帝王蟹腳、龍蝦、小龍蝦、蝦、蚌殼...
算是主菜吧！
要注意喔！很多海鮮的價格是市價 market price！會改變的意思....
可別失心瘋點太多，荷包大失血啊.....
招牌的蝦子/蚌殼價格穩定，第一次來不妨試個一磅蝦！
點完肉就沒事了？NO NO NO....
還要選擇醬汁：RAJUN CAJUN(原味)、LEMON PEPPER、GARLIC BUTTER
或是三種組合的MIX版醬汁
接著是辣度：NON SPICY、MILD、MED、XXX
啥是XXX？英文說明非常好笑「I can’t feel my mouth!」
辣到無法感覺你的嘴.....
其他還有許多附餐例如炸海鮮、蔬菜類的如玉米、馬鈴薯、再來就是飲料！
分店一覽表，加州分店最多，德州也有個幾家就是...
不得不說外帶等候時間真的好~久~...幾乎快1小時...
我相信人多造成排隊久候...只是真的要很有耐心等就是
不然就是下午五點多來，保證很快速....
最後我們買了三磅蝦、一磅蚌殼、再去大華超市扛一箱啤酒回旅館
【膽固醇饗宴-Shrimp-US$8.99/1lb；Calms-US$9.99/1lb】
吃這種要動手的海鮮，注意事項第一點就是不要穿名貴的衣服...
內用的話，店家會提供你紙圍兜，所以還好~
但是外帶的話就要千萬小心啊~一噴到肯定就是完蛋的
大華超市的啤酒不是特別便宜....還是墨西哥超市買酒水比較優~
兩次的食用心得~吃過兩種醬汁口味：RAJUN CAJUN、LEMON PEPPER
而玉米(無真相)有吃過奶油口味！
LEMON PEPPER的檸檬味偏重，基於點的是小辣，噴點眼淚是可以的
胡椒味淡一些，如果點中辣以上，可能舌頭早就麻痺了...哈哈 (小人不甚耐辣)
原味其實就很棒，裡面的成分當然是秘方不能透漏~不然他混啥吃
秘製的「Cajun醬汁」主軸是大蒜，浮著一層辣油是他的特色
至於其他的佐料有啥~俺真的吃不出來...還請高手去鑑定了！
他們家的海鮮都是水煮後→喇著醬料→上桌
蝦子蚌殼都非常新鮮，肉質鮮嫩飽滿又彈牙，不愛吃蝦的我都嗑了一磅，你覺得呢？
note: 我不愛吃蝦的原因是太多市售的蝦不夠真實...
蝦子因為隔著蝦殼才有醬汁，火辣程度略遜蚌殼....
蒜味的嗆辣，是在台灣各大餐廳...沒吃過的口味！非常推薦來吃一~
學姊請客的帝王蟹腳，人生第一次吃帝王蟹就貢獻給美國boiling crab
冷的蟹腳~吃起來很鮮甜，不用沾醬就超級美味了！
享受大快朵頤的海鮮大餐，記得穿破舊一點的衣服
這家餐廳不曉得有沒有機會引進台灣勒....
肯定會掀起風潮的.....
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