Wow!
來上班、來上課,
彷彿要出國了😍😍😍
俐媽今天來補習班錄影,
忍不住和這扇安全之門合照!
台大明明是業界第一家,
安裝ERT智慧防疫門👍🏼👍🏼👍🏼
入門3️⃣步驟,守護師生健康👌🏻
Step1. 雙手酒精消毒
Step2. 人臉追蹤體溫偵測板-測量體溫
Step3. 機身噴嘴-全身霧化消毒
復課前後的防疫,我們很在乎~
———————————————————————-
之前俐媽已經分享過 #俐媽英文教室消毒篇 ,
今天送上「溫度搭配詞篇」
🚪 俐媽英文教室—溫度temperature搭配詞篇:
🌡 thermometer (n.) 溫度計
#俐媽英文教室字根字首字尾篇therma
🌡 sensor (n.) 感應器
🌡 high temperature 高溫
🌡 low temperature 低溫
🌡 moderate/ comfortable/ mild + temperature 適溫
🌡 room/ ambient temperature 室溫
🌡 global temperature 全球溫度🌏
🌡 body temperature 體溫
🌡 normal temperature正常的溫度
🌡 extreme temperature 極溫
(boiling/freezing temperature 極熱/冷溫)🥵🥶
🌡 average temperature 平均溫度
🌡 stable temperature 穩定的溫度
🌡 temperature fluctuation 溫度起伏變化
🌡 temperature + go up/ increase/ rise/ soar 溫度上升📈
🌡 temperature + go down/ drop/ fall/ decrease/ plummet/ plunge 溫度下降📉
🌡 raise/ increase the temperature 提高溫度📈
🌡 reduce/ lower the temperature 降低溫度📉
🌡 have a temperature 發燒🤒️
🌡 take sb’s temperature 量⋯人的體溫 🧑🏻⚕️
—————————————————————-
做好防疫,
你我有責💪🏻💪🏻💪🏻💪🏻
#俐媽英文教室
#俐媽英文教室搭配詞篇
#俐媽英文教室搭配詞篇temperature
#台大明明防疫超前部署
#家長學生都好安心❤️❤️
同時也有10部Youtube影片,追蹤數超過13萬的網紅Sunny Huang - IBCLC,也在其Youtube影片中提到,本集跟大家分享為什麼寶寶容易鼻塞/鼻屎/鼻涕、哪5個主要原因導致的、哪6種狀況該去看醫生和居家護理該注意的4個層面,包含: 濕度、溫度、淨化和護理。吸鼻器選哪種、為什麼寶寶吸鼻子容易哭和如何DIY自製生理食鹽水。補充: 影片中提到戴口罩,根據AAP建議僅適用於2歲以上寶寶,不適用於2歲以下寶寶。📢 ...
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額溫槍是疫情期間很常用到的東西,
但若突然問我額溫槍的英文是什麼,我還真答不出來😂
額溫槍的英文是:forehead thermometer (額頭溫度計)
forehead 是「額頭」;
thermometer 是「溫度計」。
thermo- 這個字首有「熱」的意思。
-meter 這個字根有「測量」的意思。
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韓式裱花奶油霜 只需4個食材/減糖版 /健康又美味(意大利蛋白版)
今天分享的是我最常用的裱花奶油霜,這款奶油霜相比我頻道發的傳統版意大利奶油霜減少了糖量,穩定性也更好,很適合拿來裱花哦。下文還分享了一些這款奶油霜的優缺點,有興趣的話可以了解一下。
材料:
白砂糖 150g
水 50g
蛋白 150g
無鹽黃油(溫度小於10°C) 450g
工具:煮糖溫度計
ingredient:
sugar 150g
water 50g
egg white 150g
butter(temperature below 10°C) 450g
tools: candy thermometer
Tips:
1. 無鹽黃油要提前切好成小塊,放入冰箱保持低溫冷藏(不是冷凍),保持溫度在攝氏度10度以下。
2. 初學者可以先將蛋白打至硬性發泡,再開始煮糖漿,避免手忙腳亂。
3. 糖水要煮到118C/244F(溫度很高要小心), 倒入蛋白後,攪打成蛋白霜要降溫到30C以內,再加入無鹽黃油,否則蛋白霜會將黃油融化的哦。
4. 攪拌奶油霜的過程中,會出現奶油霜有水珠的情況,這時候繼續攪拌,直到水珠消失就可以停止了,不要攪拌過度哦。
5. 裱花完成後記得放冰箱冷凍20分鐘,再取出來做最後的裝飾。
總結一下這款韓式意大利蛋白奶油霜的優缺點:
優點:
1. 奶油霜的狀態比較結實,所以花瓣可以更鋒利,更薄,更逼真。
2. 因為沒有大量打入空氣,所以花朵看起來表面更平滑,光亮。
3. 調出來的彩色比較有透亮的真實花瓣感。
4. 做出來的花比較不容易融化,所以比較容易保存轉移花朵。
缺點:
1. 相較於傳統的意大利蛋白奶油霜,由於攪拌入的空氣較少,口感就沒有那麼蓬鬆、入口即化。
2. 做出來的顏色沒有那麼潔白。
3. 因為沒有充分的打發,做出來的量會比較少(與傳統的意大利蛋白奶油霜相比)。
4. 因為狀態比較結實,所以食用的時候最好提前放到室溫一段時間再吃,口感比較好。
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本集跟大家分享為什麼寶寶容易鼻塞/鼻屎/鼻涕、哪5個主要原因導致的、哪6種狀況該去看醫生和居家護理該注意的4個層面,包含: 濕度、溫度、淨化和護理。吸鼻器選哪種、為什麼寶寶吸鼻子容易哭和如何DIY自製生理食鹽水。補充: 影片中提到戴口罩,根據AAP建議僅適用於2歲以上寶寶,不適用於2歲以下寶寶。📢 快來訂閱我的頻道:http://bit.ly/2kttyum
本影片僅供教育使用,不能取代醫生診斷。請向醫生或其他合格醫療人員諮詢您的病情。
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Sunny老師簡介:
國際認證泌乳顧問IBCLC
Lamaze拉梅茲國際認證生育講師LCCE
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美國紅十字會認證成人嬰幼兒急救、心肺復甦術、自動電擊器講師
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#寶寶鼻塞 #Sunny科學育兒
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*中文在下面
Tofu pudding (豆花 Dou Hua) is my favourite Taiwanese snack, and I miss it ever so much in London. Since I learned how to make amazing homemade soy milk (the recipe is here: www.youtube.com/watch?v=NYXYNJQmxxY&t=37s), I asked myself why not try to make some 豆花?
It was a huge success! If I had known earlier that making 豆花 was easy, I would not have suffered all these years (or bought the super expensive 豆花 in Chinatown😅 )
豆花 is like a super silky, tender, delicate tofu. In Taiwan, we normally have it as a dessert: the sugar syrup is a must and for toppings, you can choose from traditional choices beans, peanuts, taro ... to bubbles (tapioca pearls), taro balls etc...
You can also replace the syrup with soy milk, but I highly recommend you add some warm ginger syrup. It will definitely warm you up in winter!
豆花是我最喜歡的甜點之一,簡單樸實冬夏皆宜。我最喜歡的豆花店是師大附近的鎮江號,跟小時候常駐巷口的一位豆花伯做的豆花(可惜豆花伯已仙逝QQ)
原本從沒想過我會自己做豆花,但某次在亞超瞄到熟石膏粉之後,就熊熊燃起了豆花魂。抱著應該會失敗的心情戰戰兢兢的做了人生第一鍋的豆花,成品卻是成功到差點抱著鍋子痛哭。
趁記憶猶新趕忙做了第二鍋順便拍成影片,這一大鍋豆花後來被聞豆而來的友人獨自吞完半鍋,由此可證品質還算有保障。
我小時候學到的豆腐作法就是使用熟石膏粉,但網路上對石膏粉的評價不一。我個人覺得熟石膏粉做的豆花口感、味道跟洋菜或吉利丁版的是完全不同層次,完全就是記憶中軟軟嫩嫩豆味飄飄的豆花,再搭上薑汁糖水跟珍珠,真的幸福無比。
🎶 準備食材 Ingredients:
1. 新鮮豆漿 Fresh soy milk 1.5L (please do not use the supermarket brands, they taste 100% different. If you can, make your own. If you do not have time, at least buy fresh soy milk from an Asian shop)
2. 熟石膏粉 Gypsum powder 1.5 Tablespoons (中國城購入 I bought it in Chinatown, but you also can buy it online)
3. 地瓜粉/太白粉 Potato starch / sweet potato starch 1.5 Tablespoons
4. 水 Water 75ml
🎶 糖水跟豆花料 Ingredients for syrup and toppings:
1. 糖 Sugar 適量
2. 水 Water 適量
3. Tapioca pearls and others
🎶 工具 Tools:
- 食品用溫度計 Food thermometer
- 乾淨的布 Clean tea towel
🎶 糖水製作方式:
我糖水是先把糖加入一咪咪的水用火煮到焦糖化,等糖變成胡珀色就沖入少許熱水(這步驟小心燙傷),再稍微熬煮一下之後糖水就完成了。我這次加入一點磨碎的薑泥,變成薑汁糖水,配豆花很讚唷!
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