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👨🏫5分鐘掌握TQF攻略—驗證優勢篇
#讓食安文化成為我們的日常 台灣優良食品發展協會 TQFA
🙆♀管理規範符合法規要求
👨⚖透明公正的管理模式
💪強化自主管理能力
🔎弱點及時發現與矯正
💰更容易進入市場
🌏掌握國際趨勢
詳細內容如何，讓我們一起來看看
▶https://youtu.be/dVsyZOoY9hY
【TQF驗證申請攻略—業者解惑篇】
▶https://youtu.be/y_gKw2QkVlI
【#TQF30週年紀念專刊】#幫著食品業者更加升級 #加強競爭力
食品的驗證、認證制度十分繁複，但這卻是保障食安的重點！這次邀請到穀研所的施坤河所長與許瑞瑱組長，來和大家聊聊食品驗證的重要性！
我們可以透過一連串的檢查及稽核，清楚知道原物料是否過期，添加物是否符合法規等等。除了看實際的作業流程，並隨機抽樣產品，如此可以防止生產者作假，並確保抽樣檢查的客觀性與公正性。
許瑞瑱組長以汽車保養作為比擬，汽車有在定期保養，開車上路也會比較安全，若車子真的故障，透過此系統得以發現問題並解決，「所有的過程都有紀錄可查詢，這是最大的特點！」
現場稽核的驗證作業並不是幫業者找問題，而是透過驗證來確保業者可以自己找出問題，並有效解決，讓業者更有競爭力！
By 好食課小編
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【#TQF30週年紀念專刊】#政府與民間合作的三級品管制度
食安的維護，不僅是透過政府的稽核、法規的規範，更要有民間自主的管理！目前食安有著三級品管制度：
➤ 一級品管為業者自主管理
➤ 二級品管主要是透過第三方驗證機構協助業者驗證
➤ 三級品管則是由政府進行稽查、抽驗
藉由層層把關，民眾食安更有保障，其中二級品管為重要的食安新政策，TQF 驗證制度與二級品管一樣，為透過第三方驗證機構驗證，對於台灣食品產業食安之維護，有其正面價值！
政府要怎麼和民間組織合作呢？這次的訪問正是訪問到食品藥物管理署的吳秀梅署長，來看看署長怎麼說明的吧！！
By 好食課小編
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✨【EP-2搶先看】我不想再抽筋了啦！如何靠飲食改善
➤ https://youtu.be/toSMGtccvt8
