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關於 uncleqvegan創意蔬食餐廳 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

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在uncleqvegan創意蔬食餐廳這個產品中，有2篇Facebook貼文，粉絲數超過8,646的網紅蔬食女孩・溫尼，也在其Facebook貼文中提到， 【台北市／大安區／Vegan 創意蔬食餐廳】 ｜UNCLE Q｜ 跟著老音樂心情隨之起舞 太經典了還會不小心跟著哼唱 這日播放的歌單感覺就像是為我們挑選 原來只是單純吃個飯，沒想到完美的情境氛圍成了一晚浪漫約會❤️ 📝我們的餐點 #紅酒無花果烤水梨沙拉 #經典義大利沙拉（主廚招待試吃） #經典...

uncleqvegan創意蔬食餐廳 在 蔬食女孩・溫尼 Facebook 的最讚貼文

蔬食女孩・溫尼 By 蔬食女孩・溫尼

2020-10-22 21:00:04 有 146 人按讚
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【台北市／大安區／Vegan 創意蔬食餐廳】
｜UNCLE Q｜

跟著老音樂心情隨之起舞
太經典了還會不小心跟著哼唱
這日播放的歌單感覺就像是為我們挑選
原來只是單純吃個飯，沒想到完美的情境氛圍成了一晚浪漫約會❤️

📝我們的餐點
#紅酒無花果烤水梨沙拉
#經典義大利沙拉（主廚招待試吃）
#經典焗烤番茄風味炸茄子
#風乾番茄綜合菇奶醬義大利麵
#清炒花椰菜風乾番茄貓耳麵

哇！這才是沙拉呀～上菜時和男友一口同聲（因為之前有不好的經驗😞）
除了主角還有多種類的生菜和配料、堅果等，豐盛程度我會想為了沙拉而來！另外謝謝主廚大方讓我們嘗嘗有自製 #純素瑪札瑞拉起司 的經典沙拉。

新品義大利麵也最是讓我們興喜，自製的奶醬真的很厲害，遠遠勝過了乳製品👍🏻👍🏻
麵條是小寬麵，Q彈的不得了好喜歡這種口感；若喜歡越嚼越有勁的麵體也有兩款以貓耳麵為主食的可以選擇。

選在17:30營業開始時來，人還不多
上菜速度似乎也貼心的減慢好讓我慢慢拍照😝
再次的謝謝主廚們及外場小姐在細節上的用心
這次用餐體驗非常心滿意足
且發現價位似乎變低了
用親民的價格就能享用Uncle Q的料理

—————————————————————
／UNCLE Q -全素、植物五辛素／
地址:台北市大安區潮州街105號
（🚇捷運東門站3號出口步行約8分鐘）
電話：02-23568095
/
@uncleqvegan #uncleq #大安站美食 #大安站素食 #東門素食 #貓耳麵 #純素起司 #素食漢堡 #蔬食 #台北素食 #台北美食 #vegan #vegantaipei #popyummy #popyummy台北 #taiwan #taipei #taipeifood #oatly #oatly咖啡廳清單

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蔬食女孩・溫尼

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蔬食女孩溫尼的饗樂足跡～願望是發掘各國蔬食，在舌尖上印滿世界地圖 � � �
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uncleqvegan創意蔬食餐廳 在 夠維根Go Vegan Facebook 的精選貼文

夠維根Go Vegan By 夠維根Go Vegan

2020-04-22 19:12:50 有 1,853 人按讚
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【創意蔬食餐廳 #UncleQ │ 約會餐廳必去👩‍❤️‍💋‍👨】
一日情人系列EP5，小樹帶著轉素不久的運動女孩鮑鮑，來到位於台北東門站附近的巷弄裡，新台灣人籃球國手"戴維斯"⛹🏾‍♂️開的蔬食餐廳「Uncle Q」
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走典雅家庭風🏠的裝潢，很適合帶朋友或情人來放鬆聊天，餐點部分也是讓許多葷食者大大稱讚👍，鮑鮑說特別能感受廚師創作食物的用心，一度好吃到想哭😭
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2013年歸化台灣國籍🇹🇼的Davis，為台灣籃球史上創下不少漂亮戰績，一直以來都是台灣籃球迷🏀的偶像
2016年因為健康關係轉為Vegan，更在去年開了蔬食餐廳，想把健康的飲食模式帶給大家。
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室內裝潢可是Davis一手包辦的呢，放鬆的黃光、牆上的綠色植物，室內多為木製桌椅，都讓人有回家的感覺，是很注重家庭的他最想呈現的溫暖💛
而架上都是Davis的新聞剪報、球衣獎盃，Davis本人也時常在廚房內料理與調味，籃球迷們是不是該來朝聖啦！🔥
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🎬影片介紹請至Youtube觀看
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🚩UNCLE Q Vegan 創意蔬食餐廳
▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬
🌱全素 / Vegan @uncleqvegan
📍台北市大安區潮州街105號
🚇東門站3號出口 步行7分鐘
☎️02 2356 8095
🕗11:30–15:00 17:30–21:00
▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬
✔️提供明亮舒適的室外簡易座位
✔️提供Uber Eats 外送
✔️常常可以看到親切的Davis本人
✔️桌子很大Davis說因為盤子也很大 XD
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#蒜味毛豆泥搭烤櫛瓜 $190 ♥
五辛控的千萬不能錯過這道，Davis本人也說這道是他的最愛！
超綿密的蒜味毛豆泥+厚切多汁大櫛瓜，還有薄脆餅乾搭著吃，很難不愛上阿😍
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#焦糖起司黃金脆薯 $180 ♥
這道超超超級犯規😈，每次都想著不要點高熱量的炸薯條，可是還是會被記憶中起士與焦糖融合在一起的鹹甜唰嘴味蕾誘惑，然後就在餐桌上了😂
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#焦糖葡萄柚橙味紅蘿蔔沙拉 $240
多種新鮮蔬菜+甜甜微酸的焦糖葡萄柚，醬汁是清爽的紅酒油醋醬，還有點綴的堅果增加口感與香氣，非常開胃✨
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#蘑菇蘆筍奶醬義大利麵 $280
這道是主餐中較為清爽的，醬汁偏稀但有奶香味還是蠻濃的喔，義大利麵是我們喜歡的偏硬口感，還有清甜的蘆筍與QQ的蘑菇，適合不喜重口味的蔬食者~😌
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#牛肝菌綜合野菇燉飯 $380 ♥
發現Q的蔬菜都切得很大塊，能保留蔬菜的原汁，吃起來特別爽。燉飯的濕度非常剛好，米芯也是軟硬適中，牛肝箘味道濃厚卻不會膩。
除了份量不夠以外，很推薦~👍
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#Q叔叔漢堡(鷹嘴豆排+美式烤肉醬) $360 ♥
來Q必點的漢堡，一定要一口咬，才能完整吃到廚師想要將漢堡皮+豆排+醬汁融合一起的呈現。
鷹嘴豆排外皮酥脆內裡有嚼勁，超愛烤肉醬，將美式漢堡完全經典重現~~🍔
Btw現在點漢堡會附奇亞籽布丁超好吃的喔😋
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👉UncleQ google評分4.7好高阿
👉帶運動、活潑女孩來約會很適合!
👉帶籃球愛好男孩來約會也超適合~
👉tag你的好動朋友一起來朝聖
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👨🏻‍🌾#夠維根 #govegan
👨🏻‍🌾#素食餐廳系列 #VaganRestaurant
🙌感謝本次攝影 @nora.chou
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#Vegan #veganfood #veganism #vegetables #veganfoodspot #plantbased #VeganCouple #veganBurger
#純素 #素食主義 #素食料理 #蔬食 #台北美食 #台北素食
#情人節 #素食情侶 #約會餐廳
#Davis #素食漢堡 .

Tags:
夠維根Go Vegan

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這裡是夠維根的粉專，由兩位男子組成的美食團隊 用美味多樣的食物，打破你對傳統素食的觀念 《活動、業配、合作》邀約請洽 信箱：[email protected]
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社群媒體上有些相關的討論：

uncleqvegan創意蔬食餐廳 在 [新聞] Q戴維斯落地生根首開餐廳當老闆- 看板basketballTW 的推薦與評價


作者thnlkj0665 (灰色地帶)
看板basketballTW
標題[新聞] Q戴維斯落地生根　首開餐廳當老闆
時間Sun Oct 27 13:20:28 2019

Q戴維斯落地生根　首開餐廳當老闆

作者：倪芝蓉

繼在林口買房後，Q.戴維斯（Quincy Davis）又在師大商圈開起餐廳，徹底落地生根成為
「正港的」台灣人。首度擔任老闆的他坦言自己是因為愛吃又不愛煮，才決定開餐廳，而
店名就取為「Uncle Q」。

戴維斯自2013年歸化為台灣籍，迄今已逾6年，這段期間內他除了替中華男籃在國際賽立
下眾多汗馬功勞，還在林口置產，相當融入台灣生活。而今他更扎根寶島，開了以自己姓
名縮寫為名的素食餐廳，Q笑說：「我現在只差在台灣生小孩了！」

約在3年前成為素食者的戴維斯，一開始其實是為了健康而選擇蔬食，「我開始吃素後，
我膝蓋積水、心悸與睡不好的問題都明顯改善了，吃素也讓我有更多能量。」

戴維斯強調，吃素並不會影響他的運動表現，「有許多強壯的動物，如馬、大猩猩與長頸
鹿等都是只吃草，在人類發明車子前，我們是以馬代步，既然動物可以吃素獲得能量，那
麼我們一定也可以。」

至於開餐廳這想法，早在戴維斯心中醞釀許久，「因為我很挑食，又很喜歡吃東西，但不
喜歡煮，所以不如自己開一間餐廳！」戴維斯表示：「我想讓大家知道，素食一點都不無
聊，而且非常好吃！」

這是戴維斯首次擔任老闆，包括店內裝潢、招牌設計等，都是他一手包辦。「我還去花市
買了花來裝飾，當老闆真的很不簡單，壓力也真的很大。」Q坦言，他也擔心不會成功，
「我的朋友們都告訴我，這會失敗、沒有人想吃素食，大家都叫我不要做，但我還是堅持
要做。」

戴維斯說：「這就跟當初所有人都叫我別放棄美國籍、不要搬來台灣住，或是別再打球了
一樣，但我還是會照著自己的感覺走，希望能獲得大家的支持。」




來源: https://tsna.com.tw/tw/news/show.php?c=1&num=30428



--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.150.114.176 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/basketballTW/M.1572153631.A.A3C.html
推 j1j2j3 : 推 10/27 13:23
推 tonyhu : The game changer 10/27 13:25
推 abc53 : 推 10/27 13:25
推 zahao : 加油Q，雖然覺得做不起來，希望被打臉 10/27 13:29
推 k960674 : 為什麼大家都是開餐廳啊…… 10/27 13:34
→ Hohenzollern: 不然要他開服飾店嗎 那有美國時間去批貨 10/27 13:36
推 gregchen0805: 生多一點小孩，未來台灣籃球的希望 10/27 13:40
推 Jbrave : 我覺得應該還可以生存畢竟素食還是有一群人的市場 10/27 13:49
推 abc3268 : 好吃的話 一定有固定客群 10/27 13:58
推 windband64 : 推 10/27 14:05
推 Bansar : 快生小孩 Q20年計畫 10/27 14:31
推 cobras638 : 加油 10/27 14:39
推 outsi : 素食餐廳喔，很難做 10/27 14:43
推 pttnowash : QD有老婆嗎？ 妹是一定不少 之前就看過在五星級飯 10/27 14:52
→ pttnowash : 店門口 10/27 14:52
推 snakeeyes : 好，我會去捧場 10/27 14:57
推 kaga1991 : 可是那些動物的腸胃跟人又不一樣 10/27 15:11
推 s27c52 : 在哪啊？想去吃 10/27 15:22
推 super1315566: 要去捧場！！ 10/27 15:26
推 pttnowash : https://www.facebook.com/uncleqvegan/ 10/27 15:27
推 handsomehank: 通通給我去捧場！ 10/27 15:30
推 kkl522608 : 推Q 會去吃吃看的 10/27 15:38
推 philxiao : 那個地方開蔬食有機會的，靠中正大安區的族群 10/27 15:41
推 zelone : 我公司附近的素食自助餐生意超好，哪會做不起來 10/27 15:56
推 chadford : 推 我要去吃 10/27 15:56
推 sasori1027 : 推Q 10/27 16:06
推 Phancy : Vegan族群跟素食自助餐不太一樣喔，偶爾可以試試 10/27 16:30
推 davidmayday : 用新台幣讓它下架！ 10/27 16:48
推 forever3207 : 想去捧場 10/27 16:48
推 yukowolf : 看臉書菜單，餐點價位似乎高了點...除非餐點真的很 10/27 17:56
→ yukowolf : 優,不然要客人回流可能不容易 10/27 17:56
推 NASHISMAGIC : 現在素食餐廳很多生意很好的，加油 10/27 17:57
推 ThisIsNotKFC: 推Q 10/27 18:01
推 pttnowash : 認真講, 經營會很辛苦,建議要有外帶素食便當100元 10/27 18:04
→ pttnowash : 跟傅潘達還有吳柏毅合作~每場籃球賽開放訂購100個 10/27 18:04
→ pttnowash : 戴維斯/傅潘達/吳柏毅=素食鐵三角 10/27 18:05
推 OldGBy : 素食其實低調賺0.0 10/27 18:05
推 handsomehank: 這不是大家想的那種素食店 走的是簡餐路線 10/27 18:09
推 shawn81321 : 加油 10/27 18:43
推 a766242001 : 戴維斯 開辦籃球營可能還比較賺 10/27 19:57
推 iamok329 : 推 10/27 19:58
推 pttnowash : 認真講,必須跟營養師合作健身運動員餐點 10/27 20:16
→ pttnowash : 還要跟外送業者合作及跟籃球賽合作才有機會存活 10/27 20:16
推 ssun302231 : 我覺得素食不是問題 問題是價位 東西要好吃不然很 10/27 20:57
→ ssun302231 : 難留客人 就變成一次店 10/27 20:57
→ pttnowash : 東西好吃也用處不大 因為價位偏高~但賣點不多 10/27 20:59
→ pttnowash : 那邊房租又高~so一定困難經營~我那幾個方法QD可參考 10/27 21:00
推 DLoJCIG : 那邊房租其實還好 10/27 21:08
推 s03145892 : 我出生就吃素至今/那種蔬食店其實沒辦法每天都吃。 10/27 21:37
→ s03145892 : 可能前半年還能撐下去 10/27 21:37
→ s03145892 : 但過了半年後如果沒有新花樣新配套/素食的市場不一 10/27 21:37
→ s03145892 : 定好做～ 10/27 21:37
推 s03145892 : 原本想開素食早餐店/先去得來”素”學了一年半發現 10/27 21:40
→ s03145892 : 只有真的都吃素的會常來，不然素食的成本還比較高 10/27 21:40
→ s03145892 : ～老闆做的超累但薪水比我這個員工多一點點而已... 10/27 21:40
噓 lyleselena : 在台灣開店是房東這關吧 10/27 21:52
→ lyleselena : 生意好的話房東漲租金是不手軟的 10/27 21:53
→ hbl420ii : 台灣八村靠Q了 10/27 22:41
推 jason751231 : 恭喜q 10/27 23:36
推 philxiao : 好的、健康的蔬食／素食，成本絕對不低沒錯 10/28 00:06
→ johnnylakers: 人的構造跟動物比？ 10/28 00:44
推 kissung : QQ 10/28 03:19
推 garnett5566 : 肯定要捧Q 10/28 07:21
推 sissyfox : 拜託 想辦法多生一點 25年後 台灣能否打進世界盃 10/28 07:33
→ sissyfox : 得靠你 10/28 07:33
推 myths : 加油! 去捧場 10/28 09:51
→ ericlin84 : Q 讚讚 10/28 09:59
推 littlea : 快生吧 須要黑人種子 10/28 10:27
推 humorapal : 推 一定要去！ 10/28 11:59
推 SKiii : 他應該開早餐店吧 10/28 12:09
推 hsgreent : 推 10/28 12:24
推 denny60511 : 推 10/28 12:54
推 alienrose : 加油 雖然素食我真的是挺不了 10/28 12:56
推 ingenii : 生一下小孩啊 10/28 13:44
推 momoteatea : 素食ㄟ 讚 10/28 16:30
推 philxiao : 這種蔬食應該是不忌諱香料的，和傳統台灣素食有差別 10/28 16:42
→ philxiao : 不習慣台灣素食的還是值得去試試看，有機會改觀的 10/28 16:43
推 dotit : 多生幾個，拜託了 10/28 18:46
推 lisa960320 : 推Q～ 10/28 20:34
→ ealleneee91 : 這價位還好吧 簡餐店不是都這錢? 10/28 21:22
推 ji394tb : 讚讚 10/29 01:02
推 TerryRozier : 素食人口越來越多，只要用心經營絕對沒問題的！ 10/29 07:55
→ purpleboy01 : 一堆在那邊生小孩... 10/29 10:08
→ wush : Uncle救我 10/29 12:11
推 REMEMBER13 : 生小孩先！ 10/29 13:11
推 Beatry : 推 10/29 13:17
推 dawnny : 20年前流行過用秤重計價的蔬食餐廳 然後大都倒了 10/29 13:38
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去年7月開幕的「叁食山」主打創意蔬食餐酒館，三層樓古宅外觀就座落於古色古香的大稻埕內，寵物友善空間帶毛小孩的主人歡迎入內。餐廳內隨處可見綠色 ...

#28. 前中華籃球洋將Q.戴維斯開蔬食餐廳定居台灣 - 人間福報

現在又用姓名縮寫開素食餐廳，Q笑說：「我現在只差在台灣生小孩了！」 ... Facebook 專頁： Uncle Q創意蔬食餐廳. Instagram: uncleqvegan

#29. 台北『素食餐廳』| 精選TOP 15間熱門店家- 愛食記

莎莉哈5.UncleQ創意蔬食4.5(1則評論)·均消$150-$600現正營業:11:30-15:00,17:30-21:00臺北市大安區潮州街105號1樓附近餐廳素食晚餐午餐UNCLEQVegan創意蔬 ...

#30. 臺北素食餐廳2019 【蔬食/素食懶人包】推薦臺北十間 ... - Ysctow

臺北素食餐廳推薦5：Uncle Q Vegan 創意蔬食料理在Instagram 查看這則貼文Uncle Q創意蔬食餐廳（@uncleqvegan）分享的貼文於PDT 2019 年10月月29 日下午11

#31. 清爽的Uncle Q (11/5) - 個人新聞台

這次選的是Uncle Q，一樣是蔬食，而這間餐廳是籃球明星戴維斯開的， ... Uncle Q 創意蔬食 https://www.facebook.com/pg/uncleqvegan/menu/

#32. 貓耳麵Instagram posts

台北聚餐、約會好處@uncleqvegan 帶無口新夥伴來吃第一餐蔬食創意料理 也滿足了私心（被 ... #pasta #嘉義義式料理#嘉義義式餐廳#義大利#義式料理#義式#烤雞#貓耳麵.

#33. vegfarm無國界蔬食餐廳刷卡，大家都在找解答 旅遊日本住宿評價

3 types of all you ... ,UNCLE Q 創意蔬食餐廳, 台北市. ... UncleQVegan店家資訊電話(02)2356-8095地址台北市大安區潮州街105號No.105 .

#34. 社群小編整理參考價值最高的15則uber eats影片一次看

【創意蔬食餐廳#UncleQ │ 約會餐廳必去?‍❤️‍?‍?】 一日情人系列EP5，小樹帶著轉素不久的 ... 全素/ Vegan @uncleqvegan ?台北市大安區潮州街105號

#35. 臺北素食餐廳2019 - TFB77

臺北素食餐廳推薦5：Uncle Q Vegan 創意蔬食料理在Instagram 查看這則貼文Uncle Q創意蔬食餐廳（@uncleqvegan）分享的貼文於PDT 2019 年10月月29 日下午11.

#36. 台北公館師大美食彙整| 台電大樓素食 - 親親寶貝

OOH CHA CHA 自然食&Plants兩間素食餐廳，是最近我的心頭好～每個月都會去吃個一次 ... 閱讀更多坐落於師大附近的UNCLEQVegan創意蔬食餐廳，好像蠻有名氣的～有好幾個 ...

#37. 【永康街素食餐廳】資訊整理& 永康街美食餐廳相關消息

#東門素食Instagram posts (photos and videos) - Picuki.com,很久沒有吃素食了~這家聚落山海在東門站，很熱鬧的永康街公園旁邊. ... ago. 【台北市／大安區／Vegan 創意蔬 ...

#38. Uncle Q創意蔬食餐廳 - Ninja Outreach

Uncle Q創意蔬食餐廳. @uncleqvegan. 60. Posts. 2.5K. Followers. 48. Following. Click for Email: EmailAddressIsHidden. 全素 創意蔬食  Vegan restaurant/ ...

#39. 《Uncle Q 創意蔬食餐廳》本店菜單::素易食FOOD.SUIIS::

Uncle Q 創意蔬食餐廳 (台北市大安區). 本店菜單：. 800079730 點選可看原圖 800079731 點選可看原圖 · 關於我們 ．媒體報導 ．廣告刊登 ．著作權聲明 ．與我們聯絡.

#40. 近年打敗中國都有他！不只打球還落地生根的「新台灣人」戴維斯

... 除了在林口置產外更在台北鬧區開了間名為「Uncle Q創意蔬食」的蔬食餐廳，完全展現了對台灣這塊土地的強烈認同。 ... Line點餐 uncleqvegan

#41. 溫尼ᵂᴵᴺᴺᴵ | @yasaichan_winni922 - Sweetagram

餐廳 資訊：撒福豆@safudo #台北素食 #新北素食 #板橋素食 #無麩質 #無麩質餐廳 ... 台北聚餐、約會好處@uncleqvegan 帶無口新夥伴來吃第一餐蔬食創意料理 也滿足了 ...

#42. [新聞] Q戴維斯落地生根首開餐廳當老闆- 看板basketballTW

而今他更扎根寶島，開了以自己姓 名縮寫為名的素食餐廳，Q笑說：「我現在只 ... 約在3年前成為素食者的戴維斯，一開始其實是為了健康而選擇蔬食，「我 ...

#43. 台北大安區美式健康(全)素食餐廳推薦| Uncle Q 創意蔬食。SBL ...

台北大安區美式健康(全)素食餐廳推薦| Uncle Q 創意蔬. 吃了好一陣子的台式素食，最近的我開始一直想要吃義式美式的素食…這次跟著自帶美食雷達的弟弟 ...

#44. 【UNCLE Q】連葷食者都讚不絕口的素食餐廳！

Uncle Q 創意蔬食 . 台北市大安區潮州街105號1樓. ----------------------------. 更多即時蔬食餐廳資訊請追蹤@vege.dating.

#45. 【永康街】UNCLE Q Vegan創意蔬食餐廳的食記 - FonFood瘋 ...

UNCLE Q Vegan創意蔬食餐廳位於台北市大安區屬於永康街商圈靠近捷運東門站， 地址：台北市大安區潮州街1. ... 【台北｜uncleQ創意蔬食餐廳｜vegan 松露白酒奶油義大利麵】.

#46. 師大素食|UNCLE Q Vegan創意蔬食餐廳|食材豐盛美味又巧思...

師大素食|UNCLE Q Vegan創意蔬食餐廳|食材豐盛美味又巧思...-坐落於師大附近的UNCLEQVegan創意蔬食餐廳，好像蠻有名氣的～這家餐廳據說是SBL球員戴維斯開的～UNCLEQ.

#47. UNCLE Q VEGAN創意蔬食餐廳台北外送| 菜單 - Uber Eats

UNCLE Q VEGAN創意蔬食餐廳 · 您專屬的推薦商品. 松露奶醬烤迷你馬鈴薯. GHS 231.00 · 人氣精選. 印度咖哩披薩. GHS 330.00 · 湯品. 每日例湯. GHS 132.00 · 沙拉. 自製風乾 ...

#48. UNCLE Q Vegan 創意蔬食餐廳

Uncle Q Vegan 店家資訊電話(02)2356-8095 歡迎來電訂位不撲空唷！ 貼心提醒最後點餐時間為下午14:00 與晚上20:00 地址台北市大安區潮州街105號No.