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今天自己下廚😎
美國頂級紐約客牛排🥩Prime Ribeye Steak
疫情真的不能忽視啊～
今天在家自己煎牛排♥️
@justkitchen_co 的肋眼牛排好好吃啊～
照片看的出來遍滿均勻的大理石油花紋路😍
煎過後的香味更濃郁迷人🤤整個房間都是香味
口感吃起來油花分佈較多也比較均勻～
購買連結🔗 https://justk.io/market/vivihsu0317
✔️ Just Market 也有獨家販售 Smith & Wollensky 的冷凍牛排
#許薇安vivihsu #吃貨薇薇 #疫情宅薇薇家吃美食
#牛排 #steak #usdaprime #USDA #prime #肋眼牛排 #乾式熟成
台中日月千禧飯店 - 極炙牛排館
約莫有2個月沒跟三咪回娘家
這次回家三咪訂了父親大人愛吃的牛排
第一次到訪，對環境印象感覺還蠻不錯的
寬敞挑高室內空間，24樓大面窗
景色一覽無遺
天氣晴朗向外看，心情特別舒服
這次我們四人
2人點了極炙品味套餐（只用選主餐）
另外2人選擇常態套餐（可選擇前菜、主餐、湯品）
*菜單連結放留言處
我選了 C.A.B Prime 肋眼12oz.
試著挑戰看看大口吃肉，吃到飽通通
會是什麼感覺
#已經做好接下來半年不吃牛排的心理準備
#岳父大人是牛排大胃王跟我吃同樣份量
其他餐點有
乾式熟成28天USDA Prime Rib Eye 12oz
海鮮總匯拼盤
美國菁英級肋眼牛排 Elite Prime Beef Rib Eye (8oz)*
*牛隻優良的純種基因是成為菁英等級不可或缺的要素。僅嚴選美國USDA最高等級Prime前三分之二，方可屬於「菁英等級」。
＿＿＿＿＿＿＿
雖然疫情降了
但桌上的隔板依舊挺立
造成分食上的障礙，不過還好都有吃到
評價
最受歡迎是我點的“C.A.B Prime 肋眼12oz. - 極炙品味套餐”
價格實惠且配餐誠意不俗，表現高於一般水平
丈母娘表示「我的牛排肉最甜最香」
乾式熟成我自己沒有特別喜歡
熟成時間越長，會有一股 ＃哞味 ＃野味
會怕怕的，尤其脂肪部分味道更明顯
三咪姐的菁英級肋眼牛排
還蠻特別的，口感有別於Prime肋眼
口感有咬勁，纖維較粗...
由於三咪姐點的是5分熟
但上桌切開後牛肉中心熟度約莫3分
感覺生生的，於是又覆熱一次
結果就....變成「老菁英了」
丈母娘點的海鮮總匯拼盤
其中主食紐西蘭鮭魚雖然很嫩
但油脂感太重，被打搶 =.=
看到著裡，是不是會想
那這樣這間牛排館「推」嗎？
＃推啊 ＃哪次不推
不推薦的話就不用花時間寫了...
＃隱惡揚善是我的路線
其實啊～我是覺得我點的這份套餐
性價比是相當不錯的，套餐很有誠意
服務跟用餐環境、停車便利性
都相當不錯
偶爾犯懶又想吃點好料的
極炙牛排館會是不錯的選擇囉！
PS.
美國運通白金卡跟餐廳目前有折扣活動
超優惠！欲知詳情，請自己上官網查
＃有點複雜 ＃但折扣很優
日月千禧 24樓 the Prime 極炙牛排館
吃肉肉長肉肉🥩😋
https://www.instagram.com/p/CTPO1lGFLkf/?utm_medium=copy_link
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今晚我想來點⋯⋯⋯⋯
小廚娘入廚房烹調料理趣～👩🍳🤎
有什麼好料的！🥩😋
鏘鏘～🥁上菜了！
|饕客最愛的嚴選｜
美國 USDA Prime 頂級肋眼牛排500g
美國USAD頂級牛排認證，僅不到2%的肉能得到這等級～🔝🔝🔝
看看這肉質油花油脂均勻，
分布整個完美的大理石紋，
厚切3cm 煎烤起來內軟嫩口感，
不去餐廳也可宅在家與姊妹一起共度美好晚餐時光，搭上氣氛美酒美味的內牛滿面～🥺🤤
@justkitchen_co品牌，還有獨家販售 Smith & Wollensky 的冷凍牛排，生鮮通路宅配到府！價格親民完勝美式賣場，真便利，好口福～ 🌟🌟🌟
🔝🔝🔝https://www.justmarket.shop/products/primeribeye
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美國頂級肋眼牛排USDA Prime Rib Eye 極厚切！超多汁！ 3.5cm厚，重16 oz，原價779，特價$690 4cm厚，重達20 oz，原價984，特價$890 超大份量，適合與家人共享已經幫您 ... ... <看更多>
usda prime 肋 眼 在 [食記][高雄市] 19to1鮮選牛排專賣店- 看板Kaohsiung 的推薦與評價
完整圖文網誌：https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/232760350
19to1鮮選牛排專賣店
地址：高雄市左營區民族一路948號2樓 (特力家居高雄館2樓)
電話：(07) 359 9800
營業時間：每天 11:00-15:00、17:00-22:00
高雄市文藻附近民族路特力家居2樓的「19to1鮮選牛排專賣店」，
是「鬥牛士」旗下另一品牌牛排館，
開業已長達15年了呢！
這家供應自家嚴選高品質頂級原塊牛排，
包括美國USDA Prime級、Choice級以及美國CAB認證安格斯牛肉，
還有紐西蘭PS頂級牛肉。
228連假第3天(2/27(一))晚上我跟高中同學們相約在「19to1鮮選牛排專賣店」聚餐。
門口以地中海風格的白底藍頂打造蠻特別的
餐廳空間相當寬敞，
布置裝潢走歐美風格，
座位則是採用美式酒紅色座椅，
中央還有小型噴水池造景挺可愛。
這家供應的主餐有牛排、龍蝦，
以及多種肉類排餐和海鮮，
選用的肉品和海鮮都頂級又優質，
此外還有供應日式丼飯和韓式生菜包肉。
每份主餐都包含沙拉、甜點、自助飲料、自助湯品以及可續加軟法麵包。
完整菜單可以參見我的相簿：https://jeremyckt2.pixnet.net/album/set/6326999
自助吧有可無限取用的湯品和飲料，
牛排的醬料和調味料也是自助式的。
其中牛肉羅宋湯有豐富的多種蔬菜和牛肉塊，
湯頭溫潤充滿番茄酸香。
一開始送上帕瑪森軟法麵包，
可免費續加。
沙拉可選擇搭配凱薩、油醋或和風醬
我們點的牛排陸續登場啦！
經典威靈頓
6oz的紐西蘭PS級菲力牛排，
裹上帕瑪火腿、芥末籽和蘑菇碎，
淋上頂級松露醬，
搭配肥美的新鮮鴨肝，
再覆上酥皮烤製而成。
鮮嫩又肉汁豐盈的菲力牛排，
搭配香酥的酥皮和多種配料，
口感多層次味道豐富。
但是個人覺得威靈頓牛排當作嘗鮮就好，
我還是偏好原味經典牛排，
比較能品嘗牛排的原始風味和肉香，
反正見仁見智囉！
美國Prime級霜降
霜降牛排油花分布均勻，
鮮嫩多汁味美，
又略帶嚼勁。
美國安格斯肋眼牛排 (美國Choice級)
肋眼牛排的油花更為豐厚，
並帶些許細筋，
油脂香氣濃厚，
口感上則是更有嚼勁。
德式酸菜豬腳
德國豬腳好大份啊！
肉質相當軟嫩，
表皮軟Q富含膠質，
搭著附上的芥末醬和酸菜很對味。
感覺這份德國豬腳的CP值蠻高的！
餐後的甜點比較沒啥記憶點了XD
「19to1鮮選牛排專賣店」的牛排水準也很不錯，
選用肉品優質又頂級，
價位方面大家都消費不到1000元，
算是比較親民又實惠。
餐廳空間寬敞舒適，
是蠻不錯的家庭或朋友聚餐好選擇之一。
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