關於 vegetarian chinese rice soup ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

「返工…我要返足一晚；OT…從來都不偷懶。」
死做爛做似隻狗比人罵仲要開口笑。唔通
真係好似黎生咁，我既訴求就係返工咩？
我要擺脫做一隻打工奴，人生既意義就係
取決於如何平衡生活質素，首先要擺脫
返工既節奏，我決定係中環「珺 · EMERALD」
展開素食概念，唔需要再記住聽日份project
幾時交，唔需要放工再聽老世電話，
呢一刻我要感受最真實既我！👇
-
📌Lunch · For · Two - $428
♦️A p p e t i z e r -
▪ Vegan Cheese & Tomato Balsamic Pearl -
▫ 純素者必愛呢個「素芝士·蕃茄·黑醋珍珠」，
佢地用既食材都係非常新鮮，素芝士完全唔膩，
配搭黑醋醃製過既珍珠，食落特別甘香；
而蕃茄額外增添一份清甜感，作為前菜
認真唔錯。
-
▪ Cauliflower Mushroom · Lettuce Shreds ·
Sichuan Spicy Sauce -
▫ 當然要必試菇王之王之稱既「麻辣繡球菌·
萵荀絲」啦，呢種菌本身味道唔算突出，
所以配搭麻辣就最好不過；加埋口感爽脆既
萵荀絲，兩者一拍即合，惹味得黎絕對
令人一試難忘。
-
♦️S o u p -
▪ Wild · Mushrooms Soup -
▫ 呢個「特濃·蘑菇湯」認真重量級，一入口
已經感受到相當濃郁既蘑菇香，完全唔需要
額外調味；旁邊有一小塊多士比你點一點湯底，
食落淡而無味既麵包瞬即充滿口感，正！
-
▪ Chanterelles Bamboo · Fungus Vegetarian
Shark Fin -
▫ 平時較少食素既我都係第一試呢個「雞油菌·
竹笙素翅」，就咁睇賣相同真翅感覺好似，
成個個素翅認真足料，雞油菌鹹香到位，
加上竹笙啖啖滋味有咬口，值得一試。
-
♦️M a i n -
▪ Rose Barbecue Pork -
▫ 幾何亂真既「玫瑰·叉燒」，話明素叉燒就
當然唔係真係肉啦，其實係由大豆麵筋製成，
食落味道同口感同真叉燒無乜分別。另一樣
要讚既係個有機玫瑰果醬，令整體感覺完全不膩。
-
▪ Herbal Qianshi · Chinese Pearl Barley ·
Lily Bulb · Vegatable in Soup -
▫ 對腸胃甚有益處既「藥膳雞頭米·薏米百合·
浸時蔬」作為主菜認真夠睇頭，底層鋪滿
新鮮既豆苗，面頭連埋薏米、百合、雞頭米，
清新健康，口感增添不少。
-
▪ Stir Fried Rice Noodle · XO Sauce · Procini
Mushroom -
▫ 最後一道主菜「XO醬牛肝菌·炆新竹米粉」
係我最鍾意，事關大廚將牛肝菌加入XO醬
一齊炒，入口非常濃厚；而每條新竹米粉沾滿
醬汁既精華，帶少少辣勁得黎特別好食，夠哂惹味！
-
♦️D e s s e r t - (+$30 for each)
▪ Deep Fried Oat Milk -
▫ 最後甜品環節驚喜十足，大廚將「脆皮·燕麥奶」
控制火侯相當出色，將裡面既燕麥奶炸得岩岩好；
表面金黃香脆而裡面Keep到腍身又順滑，
配埋芒果汁可以話錦上添花！
-
▪ Lotus Seeds · Sweet Soup -
▫ 另一甜品「生磨·蓮子露」口感香甜幼滑，
而且裡面食到啖啖蓮子肉，生磨果然先夠經典。
-
📎 珺 · EMERALD
📍中環威靈頓街2-8號威靈頓廣場M88 6樓

🤩 🍽ใกล้จะหมดช่วงเจแล้ว กดสั่งกันหรือยังเอ่ย กับเมนูอิ่มบุญอิ่มใจ อาหารเจ Plant-Based จาก Avatar Kitchen by Penguin Eat Shabu พร้อมเสิร์ฟถึงที่ ค่าส่งเริ่มต้นเพียง 0 บาท
.
✨สุดฟินเมนูเริ่มต้นเพียง 59 บาท พร้อมเสิร์ฟแล้ว 14 สาขาทั่วกรุงเทพฯ🛵 พร้อมเมนูเซตสุดคุ้ม และอีกหลายเมนูให้เลือกเพียบ 💕
.
👉🏻สั่งผ่าน LINE MAN ได้แล้ววันนี้ - 25 ต.ค. เท่านั้นจ้า!!
💚🛵 https://lineman.onelink.me/1N3T/6cf17319
.
__________________________
🍜 ช่วงนี้กินร้อน แยกจาน ล้างมือบ่อย ๆ น้าเป็นห่วง 🥰 ใครไม่อยากออกจากบ้านสั่งเดลิเวอรีด่วน! พร้อมส่งมากแม่ 🛵 https://www.wongnai.com/delivery/
#ไลน์แมนสู้ไม่ถอยเพื่อมื้ออร่อยของคุณ
#ห่างกันก็สั่งได้ให้ไลน์แมนบริการคุณ #Wongnai #Saveร้านอาหาร #สู้ภัยCOVID19
🤩 It's almost time for Jay's period. Have you ordered yet? With the menu, full of merit, vegetarian food, Plant-based food from Avatar Kitchen by Penguin Eat Shabu. Ready to serve at delivery fee. Price starts from 0 baht.
.
✨ Finished menu, starting from 59 baht. Ready to serve 14 branches throughout Bangkok 🛵 with a worthwhile set menu and many menu items to choose from. 💕
.
👉 Order via LINE MAN today-25 ot. th. Only!!
💚🛵 https://lineman.onelink.me/1N3T/6cf17319
.
__________________________
🍜 Recently, I eat hot, separate dishes, wash my hands often. I'm worried about you. 🥰 If you don't want to leave your house, order Delivery quickly Very ready to send mom 🛵 https://www.wongnai.com/delivery/
#ไลน์แมนสู้ไม่ถอยเพื่อมื้ออร่อยของคุณ
#ห่างกันก็สั่งได้ให้ไลน์แมนบริการคุณ #Wongnai #Saveร้านอาหาร #สู้ภัยCOVID19Translated
🍽 Avatar Kitchen by Penguin Eat Shabu ขอจัดเต็มเมนูอิ่มบุญอิ่มใจกับ "อาหารเจ Plant-Based" อร่อยฟินด้วยราคาเริ่มต้นเพียง 59 บาท พร้อมเสิร์ฟ 14 สาขาทั่วกรุงเทพฯ ผ่าน #LINEMAN ด้วยค่าส่ง 0 บาท* แล้ว!
.
📌พิเศษ! เมื่อสั่ง ผัดหมี่ฮ่องกงหมู(จำแลง) + โจ๊กหมู(จำแลง) + น้ำเต้าหู้โทฟูซัง หวานน้อย 2 กล่อง เพียง 135 บาท
.
📌พิเศษ! เมื่อสั่ง ข้าวกะเพราหมู(จำแลง) + พริกเกลือตราด(เจ) + ขนมจีนเส้นหมี่ + น้ำยา + น้ำเต้าหู้โทฟูซัง หวานน้อย 2 กล่อง เพียง 200 บาท
.
📌พิเศษ! เมื่อสั่ง โจ๊กหมู(จำแลง) + ผัดหมี่ฮ่องกงหมู(จำแลง) + หมูกรอบจำแลงกะเพรา(กับข้าว) + พริกเกลือตราด(เจ) + น้ำเต้าหู้โทฟูซัง หวานน้อย 3 กล่อง เพียง 285 บาท
.
📌พิเศษ! เมื่อสั่ง ข้าวกะเพราหมูกรอบ(จำแลง) + ขนมจีนเส้นหมี่ + น้ำยา + หมูกรอบผัดผิงขิง(กับข้าว) + น้ำพริกเกลือ(เจ) + น้ำเต้าหู้โทฟูซัง หวานน้อย 3 กล่อง เพียง 335 บาท
.
📌พิเศษ! เมื่อสั่งกะเพราหมูกรอบ(จำแลง) + คะน้าน้ำมันหอย(เจ) + พริกเกลือตราด(เจ) เพียง 150 บาท
.
✨ ค่าส่ง 0 บาท* เฉพาะระยะทางที่กำหนด เมื่อสั่งกับร้านที่ร่วมรายการ
สั่งเลย! 📲 https://lineman.onelink.me/1N3T/6cf17319
.
⏰ วันนี้ - 25 ตุลาคม 2563 นี้
.
#LINEMANxWongnai
#ไลน์แมนสู้ไม่ถอยเพื่อมื้ออร่อยของคุณ
#LINEMANผู้ช่วยเบอร์หนึ่ง
🍽 Avatar Kitchen by Penguin Eat Shabu. Let's have a full menu. Full of merit with ′′ Plant-based ′′ Delicious food ′′. Price starts from 59 baht. Ready to serve at 14 branches in Bangkok via #LINEMAN with delivery fee of 0 Baht bāth already!
.
Exclusive! When you order Hong Kong pork noodles, pork (shifter) + pork porridge (shifter) + Toffee soup, small sweet 2 boxes for only 135 baht.
.
Exclusive! When you order basil rice, pork (gallows) + Traditional Salt Chili (vegetarian) + Noodle chinese snack + liquid n̂ảyā squash toffee soup. Little sweet 2 boxes for only 200 baht.
.
Exclusive! When you order porridge, pork (gallows) + stir fried Hong Kong, pork (gallows) + crispy pork, basil shrimps (rice) + Traded salt chili (vegetable) + squash, tofu sang, little sweet 3 boxes for only 285 Baht.
.
Exclusive! When you order crispy pork basil rice (shifter) + noodles 335 noodles 335 crispy pork with ginger (rice) + salt chili paste (vegetable) + + 3 boxes of small tofu sang sweet topping squash. Only 335 boxes for 335 Baht.
.
Exclusive! When you order crispy pork basil (gallows) + shell oil (vegetable) Traded salt chili (vegetable) only 150 baht.
.
✨ Shipping fee 0 baht * only for the specified distance when ordering with participating shops.
Order now! 📲 https://lineman.onelink.me/1N3T/6cf17319
.
⏰ Today-25 October 2563
.
#LINEMANxWongnai
#ไลน์แมนสู้ไม่ถอยเพื่อมื้ออร่อยของคุณ
#LINEMANผู้ช่วยเบอร์หนึ่งTranslated

【合時蔬果】冬瓜是夏天消暑第一瓜

⭐️因為身披白霜似下雪所以叫冬瓜
⭐️夏天用來蒸煮煲湯都適合
#星期五湯水

冬瓜消暑要留皮
每逢夏天都是吃冬瓜的最佳時候，因為冬瓜有清熱解毒、利水消腫、減肥的功效，夏天暑氣逼人，在街上走一圈已大汗淋漓，出汗容易使人耗氣傷津，宜適當清熱及補充水份。有時買到的冬瓜表皮帶有白霜，有些人以為發霉其實大錯特錯，冬瓜成熟後表皮會分泌蠟質，蠟質經過沉澱後便會形成白霜。但亦有冬瓜不帶白霜，這不代表冬瓜不夠成熟，其實是經改良後版本。有霜也好無霜也好，用冬瓜煲湯千萬不要削走冬瓜皮，因為冬瓜皮也有利水消腫的作用；冬瓜籽則有清肺化痰作用，肺熱人士例如咳嗽痰多，不妨連籽入饌。

清熱祛濕湯水小貼士：
適當地添加清熱祛濕功效的食材如土茯苓、綠豆、木棉花、粟米鬚等。

冬瓜淮山蓮子鵪鶉湯
功效：清熱祛濕，紓緩身體四肢困重、腫脹、小便偏黃、面油多等症狀。
紓緩神疲乏力、嗜睡、食慾差、睡眠不安寧等症狀。
材料：冬瓜（連皮）600克約2斤、新鮮淮山1根、鮮荷葉1/2塊、鮮蓮子80克、綠豆30克、赤小豆30克、花生20克、冰鮮鵪鶉2隻＊
＊素湯直接不下即可

做法：
1. 所有材料洗淨，冬瓜連皮切大塊備用。
2. 鍋中加入2500毫升水，放入全部材料，武火煮至水滾，調文火煮1.5小時，最後下鹽調味即可。

留言或按讚👍🏻支持一下我們吧！❤️ 歡迎 Follow 我們獲得更多養生資訊。

Keep Winter melon’s skin to clear heat

Summer is the best time to enjoy winter melon as it can dissipate heat and toxins, induce diuresis to alleviate edema, and aid weight loss. The summer heat can be torturous, causing people to perspire heavily and consequently leading to the exhaustion of the qi. Hence, it is important to take appropriate actions to clear heat and rehydrate the body.

Sometimes, the winter melons might develop a layer that resembles the hoar frost, which you might mistake as mold. That is actually not mold, but a waxy coat winter melon produced when it matures. There is also another type of winter melon that does not develop a waxy layer when matured, as it has been genetically improved. With or without the waxy coat, do retain the skin when making the winter melon soup, as the skin induces diuresis to alleviate edema; winter melon seeds are great for clearing lungs. Individuals with heat in the lungs, for example those who cough up phlegm, should consume the seeds altogether.

Tips to soup to clear heat and dispel dampness:
Appropriately add in ingredients such as smilax, green bean, kapok, corn silk.

Winter melon soup with Chinese yam lotus seed and quail
Effects: Clears heat and dispels dampness, relieves symptoms such as fatigue, heavy limbs, bloating, yellowish urine and oily face.
Ingredients: 600g Winter melon with skin, 1 Chinese yam, ½ fresh lotus leaf, 80g fresh lotus seed, 30 green bean, 30g rice bean, 20g peanut, 2 frozen quails*
(the quails can be skipped for vegetarian recipe)
Preparation:
1. Rinse all ingredients thoroughly. Cut winter melon into pieces. Blanch quails.
2. Combine all ingredients with 2500ml of water and cook on high heat until boiling Turn to low heat and simmer for 1.5 hour. Add salt to taste.

Comment below or like 👍🏻 this post to support us. ❤️ Follow us for more healthy living tips.

#男 #女 #我疲憊 #痰濕 #濕熱 #水腫

想好年菜吃什麼了嗎？我們雖在東京，但到橫濱中華街也能體驗春節氣氛！
三道春節食譜：當歸湯、炒年糕、獅子頭，吃完心暖暖！
平時也可以當作家常菜❤️

在『隆泰商行』買中藥、『耀盛號』買豆乾、八寶粥、酸梅湯等台灣和中華食品！
這個年，在日本過也有年味☺️ 在日本的朋友們可以去走走哦！

0:00 3道蔬食年菜介紹 3 Chinese New Year recipes
0:11 橫濱中華街辦年貨 Yokohama Chinatown
0:48 中藥行『隆泰商行』buying Chinese medicine
1:32 中華食材專賣店『耀盛號』buying Chinese food
1:57 自由之丘中藥店『漢方鍼灸 和氣香風』Kampo and Shinkyu Clinic Kakikofu in Jiyugaoka
2:26 暖身當歸湯食譜 angelica Soup
4:31 中華炒年糕食譜 stir-Fried Rice Cakes (Nian Gao)
5:57 紅燒獅子頭食譜 braised meatball with soy sauce
8:55 歡樂用餐時刻 Enjoy time
9:59 日本新年景象預告 Japanese New Year

謝謝你們的支持！
下一期將分享日本新年景象！
訂閱起來✨

歡迎加入我們的社群，看更多日本蔬食和麥可上菜小短片♥
Instagram: https://www.instagram.com/veganfuufu/
Facebook: https://www.facebook.com/veganfuufu

map:
中藥行『隆泰商行』：https://goo.gl/maps/7QtuGo7XBtioqmJS8
『耀盛號』：https://goo.gl/maps/iAgF4KLeDS866PLfA

想好年菜吃什麼了嗎？我們雖在東京，但到橫濱中華街也能體驗春節氣氛！
三道春節食譜：當歸湯、炒年糕、獅子頭，吃完心暖暖！
平時也可以當作家常菜❤️

在『隆泰商行』買中藥、『耀盛號』買豆乾、八寶粥、酸梅湯等台灣和中華食品！
這個年，在日本過也有年味☺️ 在日本的朋友們可以去走走哦！

0:00 3道蔬食年菜介紹 3 Chinese New Year recipes
0:11 橫濱中華街辦年貨 Yokohama Chinatown
0:48 中藥行『隆泰商行』buying Chinese medicine
1:32 中華食材專賣店『耀盛號』buying Chinese food
1:57 自由之丘中藥店『漢方鍼灸 和氣香風』Kampo and Shinkyu Clinic Kakikofu in Jiyugaoka
2:26 暖身當歸湯食譜 angelica Soup
4:31 中華炒年糕食譜 stir-Fried Rice Cakes (Nian Gao)
5:57 紅燒獅子頭食譜 braised meatball with soy sauce
8:55 歡樂用餐時刻 Enjoy time
9:59 日本新年景象預告 Japanese New Year

謝謝你們的支持！
下一期將分享日本新年景象！
訂閱起來✨


中華食材 隆 泰：https://goo.gl/maps/7QtuGo7XBtioqmJS8


🧔🏻 麥可上菜 食譜 Recipes⇩

2:26 暖身當歸湯 Angelica Soup

▶材料 INGREDIENTS
乾香菇 mushroom
玉米 corn
蓮藕 lotus root
紅蘿蔔 carrots
小芋頭 taro
薑片 ginger

▶中藥 INGREDIENTS
當歸 chinese angelica
人蔘 ginseng
黃耆 Astragalus propinquus
紅棗 chinese red dates
(蟲草花 cordyceps militaris)
任何中藥包 any chinese medicine pack

▶調味料 SEASONING
紹興酒 shaoxing rice wine


4:31 中華炒年糕 Stir-Fried Rice Cakes (Nian Gao)

▶材料 INGREDIENTS
筍乾 dried bamboo shoot
年糕 rice cakes
紅蘿蔔 carrots
碗豆 pea
香菇 muchroom
蔥白 onion
一點綠色蔬菜some leaf vegetables

▶調味料 SEASONING
橄欖油 olive oil
鹽巴 salt
蒜粉 garlic powder
料理酒 japanese sake
香菇水 mushroom water
醬油 soy sauce
辣醬 chili sauce
老抽 dark soy sauce
麻油 sesame oil
白胡椒 white pepper

5:57 紅燒獅子頭 Braised plantball with soy sauce

▶獅子頭部分 Plantball
豆乾 dried tofu
鷹嘴豆 chickpea
洋蔥 onion
香菜 cilantro
羅勒 basil
檸檬 1 小片 lime
蒜頭 garlic
山椒粉 sansho powder
辣椒粉 chili powder
鹽巴 salt
黑胡椒粉 black pepper
辣椒片 chili
橄欖油 olive oil
麵粉 flour
玉米粉 corn starch

▶其他 Others
芥菜brassica juncea
香菇 mushroom
醬油 soy sauce
味琳 mirin
料理酒 japanese sake
老抽 dark soy sauce
楓糖 maple syrup
甜辣醬 sweet chili sauce
麵粉香菇水 mushroom water with flour

張媽媽自家製【腰果露】香滑滋潤，蛋白質豐富，有助消除疲勞，冬天煲熱暖笠笠！適合素食者。希望大家在家做些來吃！請Like我的Video和訂閱我的頻道啊！如喜歡的話，請分享給朋友家人。謝謝。

MamaCheung's “Cashew Nut Sweet Soup” is easy to make and a perfect body warmer for the winter season! Chill this in the fridge over the summer months to enjoy, it tastes just as good! It’s high in protein, a great sweet treat for vegetarians. I hope you like this recipe and will make some at home! Please subscribe to my channel, give me a thumbs up and share this recipe to other foodies! Thank you.
✤✤⬇︎⬇︎往下有材料份量⬇︎⬇︎✤✤
⤄⤄⤄⤄⤄⤄⤄⤄⤄⤄⤄⤄⤄⤄⤄⤄⤄⤄⤄⤄⤄⤄⤄⤄⤄⤄⤄⤄⤄⤄⤄⤄⤄
#張媽媽 #腰果露 #mamacheung

訂閱追蹤最新影片Subscribe my channel：https://goo.gl/6n9DuQ
更多點心食譜影片More Dim Sum Recipes：https://goo.gl/afQLxt
張媽媽湯水 Mama Cheung Soup collection : https://goo.gl/kDRRtr
張媽媽暖笠笠食譜 Mama Cheung Winter Recipes: https://www.youtube.com playlist?list=PLcehf33Gkzy8w-cy5nnmb_gvP2KUlPw_G
跟我聯繫 Connect with me:
Facebook: https://www.facebook.com/mamacheungcooks
Instagram: https://instagram.com/mamacheungcooks/
Blogger: http://mamacheungcooks.blogspot.hk
Twitter: https://twitter.com/mamacheungcooks
Pinterest: https://www.pinterest.com/mamacheung
Tumblr: http://mamacheung.tumblr.com

請大家幫幫忙做不同語言的字幕， Please help translate my video into different languages:
http://www.youtube.com/timedtext_cs_panel?c=UCXwdv_B9WPSqOmi5EARYknA&tab=2

材料 Ingredients

150g 腰果 150g raw cashew nut
50g冰糖 50g rock sugar
20g煉奶 20g condensed milk
15g 米 15g rice
1000毫升水 1L water

張媽媽【雪裡紅炒毛荳】健康素食，簡單易煮，這個餸菜送飯或送粥或食麵非常之好味！
希望大家喜歡! 請Like我的Video和訂閱我的頻道啊! 如喜歡的話，請分享給朋友家人。謝謝。

MamaCheung's “Stir Fry Broad Bean & Tofu” is a healthy yet delicious vegetarian dish, that is super easy to make and go really well with rice, congee or noodles! I hope you like it. Please subscribe to my channel, give me a thumbs up and share this recipe to other foodies! Thank you.
✤✤⬇︎⬇︎往下有材料份量⬇︎⬇︎✤✤
⤄⤄⤄⤄⤄⤄⤄⤄⤄⤄⤄⤄⤄⤄⤄⤄⤄⤄⤄⤄⤄⤄⤄⤄⤄⤄⤄⤄⤄⤄⤄⤄⤄
#張媽媽 #雪裡紅 #stirfry

訂閱追蹤最新影片Subscribe my channel：https://goo.gl/6n9DuQ
更多點心食譜影片More Dim Sum Recipes：https://goo.gl/afQLxt
張媽媽湯水 Mama Cheung Soup collection : https://goo.gl/kDRRtr
張媽媽暖笠笠食譜 Mama Cheung Winter Recipes: https://www.youtube.com/playlist?list...

跟我聯繫 Connect with me:
Facebook: https://www.facebook.com/mamacheungcooks
Instagram: https://instagram.com/mamacheungcooks/
Blogger: http://mamacheungcooks.blogspot.hk
Twitter: https://twitter.com/mamacheungcooks
Pinterest: https://www.pinterest.com/mamacheung
Tumblr: http://mamacheung.tumblr.com

請大家幫幫忙做不同語言的字幕， Please help translate my video into different languages:
http://www.youtube.com/timedtext_cs_p...

材料 Ingredients

230克五香豆乾 230g Five spice firm tofu
250克毛荳 250g Broad beans
一罐雪裡紅 1 can of pickled potherb mustard
一條紅椒 1 red chilli
蒜頭一湯匙 1 TBS chopped garlic
紅蔥頭一湯匙 1 TBS chopped shallots
薑米一湯匙 1 TBS chopped ginger
素蠔油 一湯匙（普通蠔油也可以） 1 TBS vegetarian / ordinary oyster sauce
一茶匙糖 1 tsp sugar
¼茶匙鹽 1/4 tsp salt
生粉水: 一茶匙生粉+1湯匙水 Potato starch mix: 1 tsp potato starch + 1 TBS water
適量麻油 Some sesame oil

食譜 Recipe: https://mamacheungcooks.blogspot.com/...