【 一小步 Un Petit Pas Bistro 】
🏠台北市大安區復興南路一段107巷5弄11號1樓
料理有水準、適合分食，可以輕鬆吃喝的法式小酒館。鹽漬豬油麵包、奶油起司甜菜餃幫沙拉增色不少；炸捲魚、炸田雞腿、塞餡小卷為份量較精緻的開胃菜，但表現頗佳。
貓耳麵有嚼勁，帶有自製X.O醬的微辣，麵體上依附的小干貝絲與新鮮炙烤干貝切片相倚成趣。胭脂蝦天使麵賣相稍差，但滋味不俗；墨魚燉飯鮮味夠，收汁未很徹底吃起來水份較多，每道都有很多蔬菜，兼顧營養均衡。
主菜部分其他消費者力推的爐烤鴨胸吃起來明顯是低溫舒肥，雖軟嫩但缺點是肉感糊也不夠香，目前心儀的鴨胸料理還是VG Seafood子洋直火處理居首。
以往到餐酒館用餐的習慣是只要喝酒就不是很想吃甜食，不過品嚐了一小步的甜點倒是值得推薦！外型精緻且味道不輸鹹食料理，尤其蓬鬆具濃郁蛋香的招牌舒芙蕾，記得點餐時就先點，口感細緻棉柔，一旁的冰淇淋搭餅乾碎也討喜。
#開瓶費一瓶300
vg seafood開瓶費 在 [食記] bar surfing VG seafood bar - 看板Food - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
餐廳名稱：VG seafood bar
消費時間：2017年/9月
地址：台北市大安區敦化南路二段11巷6號
可否刷卡：可
------------------------------無音樂好讀網誌版本-----------------------------
https://goo.gl/LAvWB1
2017.9.2
這周的台北酒吧們很忙碌，夏日炎炎到海邊人擠人?不如到酒吧裡享受清涼吧!2017 Bar
Surfing Week ，這個活動將台北市變成一座大遊樂園，暢遊在精選的24家酒吧。活動前
透過app購買憑證，便可到6家酒吧體驗不一樣風情的調酒!
球和球友的第一站，決定到VG seafood bar─一間以新鮮海鮮料理和特色調酒著名的餐酒
館Surfing，順便開發新市場XD
IMAG7758.jpg
VG seafood bar的吧台座位約莫10個，整間餐酒館座位數頗多，桌間間距寬敞舒適，當天
也看到很多大人帶小朋友用餐。除了酒精飲料，也有新鮮水果汁可以選擇唷!
另外VG seafood bar有100元的茶水費，可以選擇水和氣泡水，海鮮搭配氣泡水可以解膩
，球覺得滿合適的。
IMAG7765.jpg
IMAG7759.jpg
攤開菜單，從前菜到主食、澱粉，選擇很廣。魚類到貝類都有，不愧是海鮮餐廳!
因為這是球和球友surfing的第一間，當然先填飽肚子囉!
球點了「南極深海零度之下」，冰魚搭配濃厚的牛肝菌紹興奶油醬，風味十足，搭配清爽
的氣跑水剛剛好。
球友點了與大師致敬，鮭魚搭配堅果，醬汁也比較清爽。兩道菜都很有水準。
飯飽後就開始sur囉!
因應bar surfing活動，配合的店家都有一系列特製調酒，一般都有4-5杯可以選擇，VG的
調酒都非常有創意，每杯都好誘人啊!
IMAG7763.jpg
一番天人交戰後，球點了「扭轉台式早餐」，這是一杯色香味俱全的調酒，酒體渾厚，有
著濃濃的杏仁茶香氣。整體呈現就像早餐燒餅油條杏仁茶一樣，旁邊佐以杏仁餅搭配酸甜
的幕斯，一口餅沾一些慕斯，再搭配調酒，真的是很新奇的體驗!這杯酒偏甜，酒體厚實
但卻不醉人，相當推薦!
IMAG7766.jpg
IMAG7767.jpg
球友點了「煙燻蛋酒」，威士忌和咖啡香四溢，完美的結合。搭配調酒師特製的甜品，一
口蛋糕一口酒，外型也極度用心，這杯酒清爽且入口滑順，也是一杯上乘之作!
IMAG7769.jpg
整體而言，這次的經驗酒比餐更吸引人，但兩者都在水準之上，推薦給各位朋友!
店家資訊:
VG seafood bar
地址:台北市大安區敦化南路二段11巷6號
電話: 0905 576 068
營業時間: 18:00–00:00
可刷卡
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.162.223.72
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1506179903.A.B67.html
... <看更多>