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vogue雜誌介紹 在 瑞可美國代購 Facebook 的精選貼文
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vogue雜誌介紹 在 ㄧ大粒人妻慢活義大利 Facebook 的最佳解答
幾個月前朋友要經營咖啡店向我請教了🇮🇹提拉米酥的食譜,沒想到她越做越棒還青出於藍的做了升級的草莓提拉米蘇口味,並被台灣Vogue雜誌介紹了 ~ 真心覺得與有榮焉,好沾光啊 ~~ 深深的也替她們高興 !
其實我喜歡做烘培很久了,早在新加坡時就曾經一度開始了我甜點接單的生意,除了自己接單外也跟日式及美式餐廳合作做他們的甜點,殊不知計畫趕不上變化⋯那時後生財工具、自己的Logo貼紙與卡片、包裝盒都訂了幾百個,才穩穩的做了3個月,🧔🏻一大粒先生就拿到要調回來義大利的Offer....我覺得機會難得,也知道他想回來義大利很久了,當初也是因為我他才來新加坡的,這次應該換我爲他離開我的舒適圈了 ~ 所以毅然決然的放棄才剛起步的甜點生意⋯⋯
我本來就只是喜歡做甜點,當初要開始把做甜點拿來當成自己的工作時還覺得很懊惱,怕會不會一旦這樣就會慢慢喪失做甜點的樂趣,雖然開始了但也結束在一個起始點,雖然抱著遺憾但也總算嘗試過把自己喜歡的事當成是工作的感覺 ~
當初搬回義大利前把心愛的攪拌機賣掉了,🧔🏻答應我回來後再買一台,卻沒想到回來後家裡的烤箱小的要命又不是專業的烤箱,根本烤不出個什麼,又一直在想要重新整修廚房到時候要買嵌入式的烤箱,所以回來了一年多了都沒有真正重拾我心愛的烘培生活 ~ 常常想到就會很埋怨🧔🏻覺得自己為了他搬來義大利卻放棄了我所有喜歡的事⋯⋯但想想 , 我最喜歡的不就是他🧔🏻嗎? 那還有什麼好埋怨的☺️(Sorry 突如其來的放閃,自己都想吐🤣)
其實從社團Ciao! bellissima Italy到之後我的K’s YumLab甜點粉絲團就有在Follow 我的人都知道我之前很常分享甜點的食譜、作法的影片,真的我也是百般無奈的中斷了甜點的分享, 直到朋友因為要開店向我問了提拉米酥的甜點,我興沖沖的分享(因為自己不能動手做甜點,用說的也爽),我的食譜不能說是最正統義大利提拉米酥,但絕對是我婆婆的私房秘笈(在義大利其實每個媽媽都有自己的做法)加上我自己對口感上的改良,朋友也非常非常棒的越做越厲害,現在還做了草莓口味,真的覺得很高興 !
朋友的咖啡店Wuli Keopi 在台中中區,店內的氛圍舒適,濃濃的咖啡香薰陶著你的鼻息,加上手作甜點非常能滿足你的味蕾,而且同時店裡還結合了藝術與設計,坐在店內完全是一種簡單的慢活與浪漫| 真的非常推薦大家喔~ 還沒去過的快去吧!
☕️ Wuri Keopi咖啡 👇🏻
http://www.fukurouliving.com/wuli-keopi.html
✨Vogue報導 👇🏻
https://www.vogue.com.tw/lifestyle/galerie/strawberry-desserts-2020-winter?image=5fb74edce8628658ab2334ef