關於 world class世界頂尖調酒師大賽 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

2017 World Class 世界頂尖調酒師大賽

各方好手雲集，越看越緊張！

#WorldClass

呵呵呵.....說來害羞，雖然 Pico Pico Restaurant and Bar 搜尋第一名就是我2014年4月的食記，但其實中間我有再訪過，覺得表現沒有初訪時來得好就沒有再特別寫二訪，而前陣子換了廚師以農之後，今天的Bartender Jeffrey 客座活動我受邀再度前往，終於又找回讓人欣喜的感覺！

菜色有大幅更新，秘魯風味烤半雞實在很正點，愛吃辣的加一點Tabasco超級對味！皮酥肉嫩，還有肉汁豐盈的感覺，吃了感覺要飛天～客座活動的三杯調酒也都很有特色，不愧是2014年world class世界頂尖調酒師大賽亞洲區冠軍啊！我到底該在同一篇加上二訪還是獨立再寫一篇二訪呢？

初訪食記： http://ccll9cc.pixnet.net/blog/post/361825031

PDT x Ounce Taipei Photo Recap. What a fun couple of days experiencing NY in Taipei.

photos courtesy Sean Marc Lee 李子仁
http://www.seanmarclee.com/
https://www.facebook.com/seanmarclee

PDT是「請別說出去( please don't tell)」的縮寫，於2007年五月開張。大約五年多一點點之前，克里夫熱狗店(Crif Dogs)開在同一棟樓內——就在第一大道與A大道之間的聖馬克街113號。這間酒吧是克里夫熱狗店老闆兼創辦人布萊恩・希拜羅(Brian Shebairo)的低俗幽默搞怪出來的副產品。再加上之前服務於格拉梅西酒館(Gramercy Tavern)與佩古俱樂部(Pegu Club)的吉姆・米漢的中西部式待客之道以及創意調酒，PDT反而非常諷刺地成為世界上最具話題性的酒吧之一。

關於傑夫・貝爾
-紐約PDT總經理／首席調酒師。
- 2013年帝亞吉歐世界頂尖調酒師大賽(Diageo World Class)美國年度調酒師
- 2013年明星主廚新秀獎(Starchefs Rising Star Award) 紐約市獲獎人
- 2013年查格(Zagat)餐廳評鑑所選出紐約市30位30歲以下傑出人士

Jeff Bell
- General Manager and Head Bartender at PDT
- 2013 Starchefs Rising Star Award for New York City
- 2013 Zagat's 30 under 20 for New York City
- 2013 Diageo World Class American Bartender of the year

#PDTTaipeiTakeover
#PDTNYC
#OunceTaipei
#DPlife