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@nosh.hk
健康餐，好味喎
香草三文魚羽衣甘藍米拉麵
係無拉麵㗎！
我覺得佢地改錯名！
有菜有瓜有魚有米
樣樣嘢嘅味道剛剛好
唔駛怕健康餐就會淡茂茂。
不過個pesto我隔走曬啲油啦～
千祈唔好一嘢hur落去。
如果叫餐會有side dish同嘢飲
個side dish好大（南瓜🎃）
大到我留返做晚餐
追加了yogurt sauce，
好味道呢～
可以encore，
平均百幾蚊，
想試埋雞嗰啲
寫曬卡路里同protein fat嗰啲
very good
#girlgodzilla_onlineorder @evitavsevita #deliveroo
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#香港美食 #hkfood
🇬🇧Thai Mango Sticky Rice x Roasted coconut ice cream 🌾 🥭 🍦 - I think unique part of the dish is this roasted coconut ice cream. What I like are the aromatic coconut aroma and that tiny bits of roasted coconut flesh we get to chew in each spoonful of ice cream. @sugarcraver
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🇹🇭ข้าวเหนียวมะม่วงไอติมมะพร้าวคั่ว 🌾 🥭 🍦 - เราว่าข้าวเหนียวมะม่วงอร่อยดีแต่ก็ทั่วไปไม่ได้พิเศษ ไฮไลท์ของจานนี่น่าจะเป็นไอติมมะพร้าวคั่ว ที่เราชอบหลักๆคือมันหอมมะพร้าวคั่วและยังได้เคี้ยวเนื้อมะพร้าวคั่วเพลินๆอีกด้วยจ้าา @sugarcraver
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📍: Bird’s Nest at @banyantreekrabi .
🍭: 4/5
💰: part of 3,000 THB +++ set menu
🚗: Yes
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#天后正宗超值咖喱
Naan & Refreshing Naan Dippers!
印度薄餅 ($18) Naan (HKD18)
Warm and puffy Naan as well, perfectly matched with many other dishes!
份量大且香脆，配合印度薄餅更惹味！
Raita (HKD48)
Raita is an Indian dish made with yogurt, spice powders, herbs & veggies like onions, cucumbers & carrots.
It can be used as a dip, adding a super refreshing and slightly salty to Naan.
Raita由酸奶，香料，黃瓜，橄欖油，薄荷，大蒜，檸檬汁和鹽等新鮮香草組成。
將Raita沾上naan，既清新又香口！
正宗印度餐廳及酒吧 (電器道)
Tandoori Junction Fine Indian Cuisine (Electric Road)
天后電器道101號地下
G/F, 101 Electric Road, Tin Hau
#香港食評
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▽〝タンドリーちくわ〟の詳しいレシピはこちらのブログから♪
『てぬキッチンのブログ』⇒ https://www.tenukitchen.com/entry/2021/03/07/203103
▽twitterもやっているので、もし『てぬキッチン』のレシピをお試し頂いたら、＃てぬキッチン をつけて投稿してもらえると嬉しいです♪
『てぬキッチンのtwitter』⇒ https://twitter.com/tenu_kitchen
【タンドリーちくわ】
今日は、ちくわで簡単一品『タンドリーちくわ』を作りました！
タンドリーチキンの味付けを軽く炒めたちくわと合わせました！カレー粉がしっかりと効いたスパイシーな味付けが後を引く美味しさでとても美味しいです。
ササっとスパイシーな一品が食べたい時に、副菜としてもおつまみにしてもオススメです。
〈材料〉1~2人分
ちくわ 5本
☆プレーンヨーグルト 大さじ2
☆ケチャップ 大さじ1/2
☆カレー粉 小さじ1と1/2
☆砂糖 小さじ1/2
☆にんにく 生姜チューブ 各2㎝
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【Tandoori Chikuwa】
Today, I made a simple dish "Tandoori Chikuwa" with chikuwa!
Lightly stir-fried tandoori chicken seasoned with chikuwa! The spicy seasoning with the curry powder working well is very delicious with a trailing taste.
When you want to eat a quick and spicy dish, it is recommended as a side dish or as a snack.
〈INGREDIENT〉for2
5 chikuwa
☆ 2 tablespoons of plain yogurt
☆ 1/2 tablespoon ketchup
☆ 1 and 1/2 teaspoon of curry powder
☆ 1/2 teaspoon sugar
☆ Garlic ginger tube 2 cm each
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楽曲提供：フリーBGM DOVA-SYNDROME by http://dova-s.jp/
効果音素材：ポケットサウンド – https://pocket-se.info/
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オーブンで焼いて食べるオートミール。この時期に食べたい、ほっこり温まるレシピです。
朝食やおやつにピッタリ！ぜひ作ってみてくださいね♫
オーブンでオートミール
６人分
材料：
ココナッツオイル（溶かしておく） 大さじ2 1/2
クランベリー（またはお好みのフルーツ）250g
オートミール 175g
クルミ（粗く砕いておく） 50g
ココナッツフレーク（無糖）20g＋大さじ2
シナモン 小さじ1 1/2
生姜パウダー 小さじ1/2
塩 小さじ1
牛乳 480ml
メープルシロップ 55g＋盛り付け用に少々
卵 1個
バニラエクストラクト 小さじ2
牛乳かヨーグルト(盛り付け用）
塩(盛り付け用）
作り方：
1. オーブンを180˚Cに予熱しておく。
2. 22x22cmの耐熱皿にココナッツオイル大さじ1/2を塗り、クランベリー190gを入れる。
3. ボウルにオートミール、クルミ、ココナッツフレーク20g、シナモン、生姜パウダー、塩を入れて混ぜ合わせる。
4. 別のボウルにココナッツオイル大さじ2、牛乳、メープルシロップ、卵、バニラエクストラクトを入れて混ぜる。(3)に流し込んでざっくり混ぜ合わせる。
5. (2)の耐熱皿に(4)を入れ、残りのクランベリーとココナッツフレークをトッピングする。
6. 焼き色がつくまで、オーブンで30〜40分焼く。
7. お好みで牛乳、ヨーグルト、塩、メープルシロップで盛り付けたら、完成！
Easy Baked Oatmeal
For 6 Servings
Ingredients:
2 ½ tablespoons coconut oil, melted, divided
2 cups cranberry(250 g), divided
1 ¾ cups old fashioned rolled oat(175 g)
½ cup walnuts(50 g), chopped
¼ cup unsweetened coconut flake(20 g), plus 2 tablespoons, divided
1 ½ teaspoons cinnamon
½ teaspoon ground ginger
1 teaspoon salt
2 cups milk(480 mL)
¼ cup maple syrup(55 g), plus more to serving
1 egg
2 teaspoons vanilla extract
milk, or yogurt, for serving
flaky sea salt, for serving
Preparation:
1. Preheat the oven to 350°F (180˚C).
2. Oil a 9x9-inch (22x22-cm) baking dish with ½ tablespoon of the coconut oil and add 1½ cups (190 g) of the cranberries in a single layer.
3. In a large bowl, mix together the rolled oats, walnuts, ¼ cup (20 g) coconut flakes, cinnamon, ginger, and salt.
4. In a separate bowl, whisk together the remaining 2 tablespoons coconut oil, milk, maple syrup, egg, and vanilla. Pour the wet mixture into the dry mixture and stir just to combine.
5. Pour the oat mixture over the cranberry layer in the baking dish and sprinkle with the remaining cranberries and coconut flakes.
6. Bake until the top of the oatmeal is set, 30-40 minutes.
7. Serve warm with milk or yogurt, flaky salt, and maple syrup, if desired.
8. Enjoy!
#TastyJapan
#レシピ
MUSIC
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How to make nutritious snack doughnuts made with lots of okara. I want to make my favorite donuts healthy and guilt-free by using okara! The doughnut recipe is a wishful thinking. Of course, the moso-style is to make donuts with holes.
Okara : Squeezed soybeans when making tofu. Boil or stir-fry to make a side dish. Unohana. https://en.wikipedia.org/wiki/Okara_(food)
* Recipe * (for 10 pieces)
1. In a bowl, add 150g of raw okara, 75g of pancake mix, 1g of cinnamon (please increase as you like), 35g of sugar and 35g of plain yogurt and mix.
2. Make it into a donut shape. It's better to make it roughly into a shape without making it too tight. You can do about 10.
3. Fry in oil at 170 ℃ for about 3 minutes.
4. Done. It feels good to sprinkle powdered sugar on it to make it look good. Umai!
By the way, I moved.
おからをたっぷり使って作る、栄養満点なおやつドーナツの作り方です。大好きなドーナツをおからを使うことでヘルシーにして罪悪感を限りなくゼロにしたい！の願いがこもったドーナツレシピ。ドーナツはもちろん穴開きで作るのが妄想スタイルです。
*レシピ*（10個分）
１．ボウルに生おから 150g、ホットケーキミックス 75g、シナモン 1g（お好みで増やしてください）、砂糖 35g、プレーンヨーグルト 35gを入れ混ぜる。
２．ドーナツの形にする。あまりキチッとせず、ざっくりと形にする方が出来上がりの姿がよい。10個位できます。
３．170℃の油で3分ほど揚げる。
４．でけた。映えを意識して粉砂糖なんかかけるといい感じ。うみゃい。
そういえば、引っ越しました。
#okara #doughnuts #recipe #tofu #healthy #ASMR
