＜レシピあり🎃＞坊っちゃんかぼちゃのプリン。秋のスイーツ！ハロウィンにも。【農家のレシピ帳】
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もうすぐハロウィン！坊ちゃんかぼちゃのプリンのレシピをご紹介します🎃
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オーブンで蒸し焼きにして作ります。
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なめらかな食感に、生クリーム入りでリッチな味わい。味は本格的ですが、作るのは意外と簡単です。
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見た目も可愛らしく、ハロウィンパーティーにオススメ♪
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手作りのカラメルソースをたっぷりかけて、カップの皮ごとお召し上がりください！(^^)
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坊ちゃんかぼちゃのプリン
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■材料（4人分／調理時間：40分）
坊っちゃんかぼちゃ 2個（250g×2個）
A 牛乳 100ml
A 生クリーム 50ml
A 卵 1個
A 砂糖 30g
A コーンスターチ 大さじ1
砂糖 20g
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■作り方
1.坊っちゃんかぼちゃはラップで包み、レンジ（500w）でへたを下向きにして5〜6分加熱する。へたから1.5cm下を切り、種とワタを取り除く。皮の厚さが5mmになるようにスプーンで実をくり抜く。
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2.くり抜いたかぼちゃの実、【A】をミキサーにかける。かぼちゃの皮に流し込み、泡がたったら取り除く。
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3.耐熱皿に2とかぼちゃのへたをのせ、水を張った天板の上におき、160度に予熱したオーブンで30分蒸し焼きにする。
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4.鍋に砂糖 20g、水 大さじ1（分量外）を入れ、あめ色になるまで熱する。火から下ろし、熱湯 大さじ3（分量外）を少しずつ加えて混ぜる。3にかけ、冷蔵庫で冷やす。
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■ポイント
かぼちゃはレンジで加熱しすぎると、皮が破ける原因になります。様子を見ながら、少し固めになるように調節してください。
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プリン液が残った場合は、写真のように、プリンカップなどに入れてオーブンで焼くと良いです。
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そのほかのレシピはブログにて！ @tokyo831_com のリンクからご覧ください(^^)🍳
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