之前為了讓家人吃五穀飯,但下班又沒有太多時間泡米煮飯,所以都買免浸泡十穀米,但現在有了金小萬,都不用擔心了,原豆直接煮就可以了。
#飛利浦
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過110萬的網紅HEALTH 2.0,也在其Youtube影片中提到,本集完整內容繼續看:https://youtu.be/oqqKNJ9SUTk 中醫認為人體有三寶,就是「精、氣、神」!要如何固精、保氣、養神呢?在這三個字裡,已然透露了養生秘訣,關鍵就在這個「米」字!我們需要白米保氣、糙米養神、五穀雜糧固精,所以你要是不吃米飯,就會氣虛沒精神,連健康都可能搞壞!但是...
免浸泡十穀米 在 HEALTH 2.0 Youtube 的精選貼文
本集完整內容繼續看:https://youtu.be/oqqKNJ9SUTk
中醫認為人體有三寶,就是「精、氣、神」!要如何固精、保氣、養神呢?在這三個字裡,已然透露了養生秘訣,關鍵就在這個「米」字!我們需要白米保氣、糙米養神、五穀雜糧固精,所以你要是不吃米飯,就會氣虛沒精神,連健康都可能搞壞!但是飯也不能亂吃哦,尤其是五穀雜糧,雖然是熱門的健康食品,對有些人來說,吃錯了可能更傷身?播出日期:2017/10/15
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TVBS新聞台(56台) 每週六、日晚間9點首播
主持人:鄭凱云
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免浸泡十穀米 在 [食譜] 十穀米飯–順暢到天邊之馬桶都求饒- 看板cookclub 的推薦與評價
其實,這次煮的應該是九穀米,但是買不到芡實,我就用薏仁代替,
懶人懶得多跑一趟中藥行,所以就加減煮啦,料理這種東西沒有絕對的嘛!
這種飯低GI,高纖維,飽足感又夠,營養滿點唷。
唯一的壞處就是,會一直排氣,
馬桶先生會想跟你求饒
請讓我學伍佰說一句:
「朋友,順啦!!!!』
十穀米飯 – 小腹剋星堵塞掰掰|順暢到天邊之馬桶都求饒
Step
1)首先先將所有材料混合均勻,每種食材都裝一杯,等量混合
2)接著清水洗淨後,清洗時,水會變成紫色是正常的(註),莫急莫慌莫害怕,
放塑膠袋直接丟冷凍庫懶人免浸泡,冷結凍後就可以拿出來煮。
3)米量:水量 = 1:1.5
4)電鍋、電子鍋都ok沒問題,電鍋大約外鍋二杯的水,
打開後覺得太濕的話,繼續加水蒸就搞定,或者是蒸熟後拌一拌稍微悶一下。
(註)浸泡紫米的水是會紫色的沒錯,不過是不是染色的不是用此來分辨,
紫米是糙米類,因此可以用指甲刮下一片片紫黑色"麩皮,
是一片片"麩皮"不是粉末喔,紫米只是麩皮紫色而已,米芯是白色的!(from 快樂農夫糧糧)
平常可以一次煮一鍋,放涼後,用塑膠袋分裝好,放在冷凍庫內保存,
要吃時可以前一天放冷藏退冰,或者是用微波爐、電鍋重新熱過就好囉!
忙碌的上班族,趕場的打工族,
只要有心,你也可以順暢到天邊!
穀物類天然的香味好迷人,
連我家QQ都愛不釋手,
每次只要煮好十穀米放涼,
牠總是賊頭賊腦的在遠處伺機而動…
《十穀米配方》
豆類 黑豆(可以自由替換)
雜糧 蓮子(記得去芯否則會苦)
紅薏仁(糙薏仁)
薏仁(懼怕土味者,可買脫芯白薏仁)
全榖類糙米(推台梗九號真空包裝包,香噴噴)
小米
黑糯米(紫米) < -- 真假紫米辨別法
小麥
蕎麥
燕麥粒
去雜糧行抓,很便宜唷,但千萬要記得洗乾淨,散裝的容易有粉塵。
食用十穀米的好處
星先生只要吃十穀米,都會跟我搶廁所…………
PttCook板『淺談十穀米』 作者:swooncat
下次想嘗試看看此種配方。
五穀米:「燕麥、蕎麥、紫米、糙米、小米」
十穀米:「大麥、小麥、燕麥、蕎麥、糙米、小米、紫米、蓮子、薏仁、芡實」
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