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【南瓜渾身是寶 這樣吃最好】
#南瓜外皮 富含胡蘿蔔素、維生素、礦物質鋅等，能夠強化免疫力、 預防感冒、保護上呼吸道；
#南瓜籽 富含鋅，可預防攝護腺腫大；
#包覆南瓜籽的瓜瓤 也是好東西，所含的 β- 胡蘿蔔素比南瓜果肉多出 5 倍以 上，因此應盡量一起食用。
👉連皮帶籽吃+1
👉去皮去籽吃+2
👉都不吃+3
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前幾天去全聯買菜時，驚喜發現今年的韓國櫛瓜上架了。
自從去年買過後，常常思念其美味，總算又能買到，很開心。
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韓國櫛瓜雖然長得很像台灣櫛瓜，但真的只是外型像，實際口感很不一樣。
韓國櫛瓜是葫蘆科南瓜屬，又稱為夏南瓜，
外皮比一般的櫛瓜更薄，切開後的顏色也比較黃（類似南瓜的顏色），
我覺得口感比一般櫛瓜更香甜好吃，只要吃過就會明白。
也因此只要韓國櫛瓜一上架就常會被搶購一空，
總是要多跑幾家才能買得到。
（剛有網友提供訊息，家樂福超市也能買到，可以去找找看喔！）
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韓國櫛瓜的吃法很多，可以煮湯、沾蛋液煎、炒海鮮肉片或是做成焗烤都很好吃。
尤其是夏天食慾不振時，煎盤櫛瓜搭配冰啤酒，超對味！
把櫛瓜洗淨切薄片，撒點鹽靜置10分鐘讓櫛瓜出水，
用餐巾紙拭乾水分後，薄薄沾上一層低筋麵粉，再沾裹蛋液煎至金黃即可。
這種方式做成的櫛瓜蛋煎真的超好吃，還可搭配喜歡的沾醬。
每次煎一大盤都不夠吃。很推薦大家試試看～
(Aug 03, 2021) #穗のㄘ
我呢～有時候宅在家不想出門買午餐或晚餐時！我很愛在家自己煮水餃來吃🥟
水餃對我來說既是方便快速又好好吃🥰
🥟彩色綜合冷凍水餃(20顆) 防疫價100$
有沒有看到這麼色彩繽紛漂亮的水餃🌈
水餃的外皮Q彈，內餡也給的滿滿的！
吃起來相當的多汁美味🤤這些看似繽紛的外皮可是用天然的食材所製成哦！店家製作的用心與堅持，我吃得很放心😌可不是什麼加工色素呢👍🏻
🌶️紅色的紅麴外皮是川味麻辣口味
🎃黃色的南瓜外皮是高纖韭黃口味
💚綠色的菠菜外皮是嫩拔四季豆口味
🤍白色的則是吃得出最原味的鮮蔬高麗菜內餡😋
🏷當然購買時也可以選擇單一種口味唷！
🔍豪煮藝經典麵食館
▪️台中市南屯區大進街457號
▫️04-2320-6636
▪️11:00-14:00
▫️17:00-20:30
🦐 #蝦皮下單 (訂購滿 2000$ 免運)
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秋冬當造的南瓜味道甜甜的，用來做甜品和煮湯是非常受歡迎的食材，但每次切南瓜都怕自己斬崩刀，外皮實在是太硬了！為免斬崩刀也怕滑手跣刀，切南瓜前最好先把南瓜外皮稍為軟化，一個方法是用滾水去焗，像焗杯麵般，焗三分鐘即可。如果連煲水也懶，可以把南瓜插孔後放入微波爐加熱，叮完也能輕鬆切開。一般南瓜濃湯都加入大量忌廉，感覺有點滯，這個簡便版南瓜濃湯最後只加少許乳酪，就能與忌廉一樣有調和質地的作用，而且卡路里更低，味道更清爽。
《果籽》 栽種品味，一籽了然。
https://hk.appledaily.com/realtime/lifestyle/
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