【市集熱銷商品：🧊 有機蜜黃梅🌞酸甜好滋味】
手採的有機胭脂梅，加入天然蔗糖與岩鹽，醃製發酵兩年，成了Q軟酸甜的有機蜜黃梅，沒有添加人工甜味劑、防腐劑，自然梅香不甜膩。可直接單吃當零嘴，釀製的梅汁拿來沖泡🧊冷熱飲，用於淋剉冰🧊涼拌菜也相當好吃！
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單吃當零嘴 在 上下游 News&Market Facebook 的精選貼文
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過21萬的網紅Ciao! Kitchen，也在其Youtube影片中提到，愛吃優格的巧手們，本週食譜超簡單又實用，一定要試試看！市售優格含糖量普遍偏高，自己做無糖版，上億乳酸菌含量，好處多多～ 楓糖脆脆穀麥片跟優格是絕配，也可單吃當零嘴，甜甜、喀滋喀滋的！ 使用高纖燕麥片，加入超營養綜合堅果、果乾，無砂糖，使用楓糖漿，更健康，也是純素。 這個月的食譜是為了“防疫在家”設...
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📍穀卡卡工作室
防疫期間在家吃什麼❓常常吃Granola當早餐的我～今天來跟大家推薦我很愛的穀卡卡工作室✨瑞士老闆手工製作的堅果燕麥脆片(Granola)，是由有機燕麥片、堅果種子類、果乾...等營養豐富原料，烘焙製作而成❤️富含膳食纖維、蛋白質、微量營養素，均使用全穀「有機無麩質燕麥片」「有機葵花油」提供豐富膳食纖維及營養～從容的早晨來份健康早餐享受美味很幸福～重點這次我選購的禮盒真的好美啊！包裝非常精緻🎁玻璃瓶裝質感💯也都有防撞包裝還附贈木匙～年節送禮整個超適合還可以代寫小卡片哦❤️產品都是純素食的素食者也可以安心食用！
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👉【優選禮盒-1】堅果燕麥片X2(220克 /瓶)
(5種口味任選：經典原味、黑巧克力、濃濃香蕉、抹茶大豆、新竹三寶柑口味)
🌰堅果燕麥片：
👉濃濃的香蕉口味
【有機無麩質燕麥片、新鮮香蕉、有機龍舌蘭糖漿、有機葵花油、核桃、胡桃、南瓜籽、天然香草萃取物、肉桂粉、海鹽】
使用台灣小農栽培香蕉，搭配淡淡肉桂香🍌手工低溫烘焙製作，口感酥脆又很香單吃當零嘴就很棒！裏頭堅果種類豐富口感多層次～還有香蕉乾配上淡淡的肉桂香氣且減糖所以完全不會膩口！
👉米香三寶柑口味
【有機無麩質燕麥片、三寶柑、胡桃、南瓜籽、麥芽糖（麥芽、樹薯粉）、黑糖、有機葵花油、檸檬、海鹽】
選用新竹在地產柑橘🍊搭上清脆米香，最清爽好滋味！這口味我超喜歡💕米香口感超酥脆搭配裡頭的堅果麥片口感更豐富了❗️柑橘口味真的第一次吃到呢～但完全違和因為太清爽所以當零嘴吃的停不下來😂搭配牛奶或優格再加點水果就是一份營養豐富的一餐了🥣
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🛒逛逛蝦皮：https://shopee.tw/granolagaga
📣好康報報📣
使用牙米折扣碼：GRANYUM（使用期限至2021.07.25）蝦皮消費滿 $500 現折 $50❗️
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單吃當零嘴 在 Facebook 的精選貼文
分享兩道不費神氣炸料理
為何又來了氣炸料理！
難道是........
對！就如你所想，最近入手新的氣炸烤箱
正在蜜月期，既甜蜜又開心
SIZE 我覺得很可以(17L)
＃兩口家庭不嫌大
＃四口家庭剛剛好
＃烤全雞真心推薦外送較省事
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話不多說，第一道上菜｜多功能豆乳雞｜
單吃，當零嘴點心、做宵夜很享受
配啤酒，做下酒菜也很合適，鹹鮮甜又酥脆～超棒！
當作是餐桌上的一道菜，當然也沒問題，量多一些準沒錯
＃這樣可以稱作是多功能吧
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
第二道｜帕瑪森花椰菜｜
因為“帕瑪森”本身名字的份量已經足夠
很洋派、有潮，所以不用冠上多功能
但性質跟豆乳雞很相似，最大差別是
奶蛋素可食 ：D
別小看只是烤(氣炸)蔬菜，他真的很好吃
綠花椰菜花略焦，香氣立馬竄出
還有烤的酥脆的帕瑪森起司，鹹鮮味與口感兼備
蔬菜也可以大變身～很有高級感
兩道菜真的都很好吃！
照食譜做風險超低趴
唯一需要考量的只有
你家的烤箱夠不夠力 -
認真說！真的有差、差很大
＃敬告無氣炸鍋請略過
＃烤箱具備炫風功能可嘗試
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
多功能豆乳雞
材料：
去骨雞腿肉1盒
薑一小塊
蒜頭2粒
醃醬
豆腐乳2塊
紹興2大匙
白糖1/2大匙
白胡椒 一小撮
玉米粉1大匙
泡打粉 1/4t（選項）
作法：
1.醃醬混合，雞肉擦乾混合醬料醃漬30分鐘
2.雞肉取出稍微撥掉表層多餘醬料，兩面沾粉(玉米粉)拍掉多餘玉米粉
3.放回冰箱10分鐘（讓粉料回潮巴在雞肉上）
4.開啟氣炸模式130度15~20分鐘（中途翻面一次）
PS. 時間依照肉的厚度大小
需要自行調整一下OH！
火力不變調整時間就行了
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
帕瑪森花椰菜
材料：
冷凍花椰菜半包
帕瑪森起司
調味料：
鹽、黑胡椒、橄欖油
作法：
1.冷凍花椰菜取出不需退冰，直接用鹽、黑胡椒調味
2.淋上橄欖油，充分混拌均勻（油稍微多一些才更酥）
3.開啟氣炸模式150度8分鐘，取出撒上帕瑪森起司
4.氣炸模式180度4分鐘，或你喜歡的程度～完成
PS. 我用的是冷凍花椰菜
脆度沒有新鮮的優，但熟的快！
新鮮花椰菜，保水度較高建議提高溫度至160度
第二段加熱溫度、時間不變
PPS.花椰菜花，看起來很焦也別怕，酥酥脆脆不會苦
很好吃的，不是餐餐吃其實不用太擔心會危害健康
以上 食譜作法測試了共計9種組合
我用體重去拼搏，良心說看完應該要按讚100回
無奈臉書沒這個按鍵，所以準你按個讚就好～
疫情期間很多人廚藝漸漸的都變精良了 #相當好
只要願意花時間去嘗試，都會變厲害的啦！
DO IT ～ DO IT ～ 煮起來
有試做，記得交作業給我蛤～
單吃當零嘴 在 Ciao! Kitchen Youtube 的最佳貼文
愛吃優格的巧手們，本週食譜超簡單又實用，一定要試試看！市售優格含糖量普遍偏高，自己做無糖版，上億乳酸菌含量，好處多多～
楓糖脆脆穀麥片跟優格是絕配，也可單吃當零嘴，甜甜、喀滋喀滋的！
使用高纖燕麥片，加入超營養綜合堅果、果乾，無砂糖，使用楓糖漿，更健康，也是純素。
這個月的食譜是為了“防疫在家”設計的，上週做冰箱大掃除，接下來的食譜都是走簡單、輕鬆、不失敗路線，因為我想說疫情已經夠讓人有壓力了，做料理、烘焙就放過自己，做那種即使腦袋放空也一定不失敗的品項吧 ¯\_(ツ)_/¯
有小孩的巧手們，這兩個品項都很適合在家裡跟小朋友一起完成！
詳細食譜：https://ciao.kitchen/yogurt-and-granola/
自製優格方法一：免插電、免牛奶懶人優格法 (可做1kg 原味希臘優格)
1 包 EasiYo 優格粉（170g/包）
1000 ml 常溫水
方法二：優格菌種發酵法 (可做1kg 原味希臘優格）
3~4 大匙 剩餘EasiYo原味優格 (也可用其他市售原味優格）
950 ml 全脂牛奶
120 ml 奶粉 (也可省略，但有加奶粉味道會更濃郁）
楓糖脆脆穀麥片
1 1/2 杯 傳統燕麥片（一杯是250ml）不能用即食燕麥片唷！
1/2 杯 綜合堅果【Seeberger喜德堡】德國原裝頂級綜合堅果
1/4 杯 植物油
1/4 杯 楓糖
1/2 小匙 海鹽
1/2 小匙 肉桂粉
1/4 杯 綜合果乾 【Seeberger喜德堡】大黃綜合堅果
// 巧兒灶咖專屬好康分享 //
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