#豬豬隊友環遊世界 第 134 天【喬治亞】
日記 127「山中小鎮」
「欸!」
一前一後走往巴士站的路上,
Scott 突然大叫一聲停下來,我以為發生什麼事了。
「有泰式河粉耶!」Scott 興奮指著招牌上的河粉照片。
Tbilisi 不知道為什麼,到處都是泰式按摩店,也有一些泰式料理。
好久沒吃到亞洲食物,我們站在招牌前猶豫了一會兒,還是進去了。
「走吧!」
我們兩個合點一份炒河粉嚐嚐味道,
看到廚師是泰國來的大姊,感覺就很放心了,看來一定是好吃的。
泰式河粉一份 14 Lari,大約是臺幣 140 元,
有點貴,但我們都吃得很開心,果然我們還是東亞人啊,
久久沒吃到東亞菜就是感覺哪裡不對勁。
來到 Dedupe 車站,這裡停滿很多去到不同地點的小巴,
我們看不懂車上喬治亞文字的標示,挨車詢問到 Kazbegi 車站的價格,
直達車是 10 Lari,中途如果要隨時停靠拍照是 15 Lari,
這種小巴是九人座的那種廂型車,沒有固定發車時間,人滿就發車,
我們很幸運地成為車上最後兩個乘客,即刻出發!
坐在旁邊的俄羅斯女生主動和我們閒聊,
她跟我們說俄羅斯有兩本護照,一本是在國外用的,
一本是國內用的,就像我們的身分證。
國內用的這一本還能去一些前蘇聯國家,例如哈薩克、亞美尼亞。
這是我們第一次聽說,突然好羨慕啊,走了三個月的前蘇聯國家,
要是能夠省去辦簽證的時間和金錢該有多好!
「但是我之前申請美簽被拒簽了哈哈。」俄羅斯女生看到我們羨慕的目光,笑笑地安慰我們,家家有本難唸的經啊。
三小時的車程我們跟俄羅斯女生聊得很愉快,
本來還想說會不會那麼剛好就跟她住同一間民宿。
結果問完價錢就知道不可能了,她訂了一間 120 Lari 的景觀飯店,
我們的民宿才 25 Lari,在遠離巴士站的小巷弄裡面。
Kazbegi 國家公園位於喬治亞東北部,高加索山脈北坡,
海拔高度 5037 公尺,是喬治亞第三高的山峰。
除了山脈與小鎮,Kazbegi 更是絕佳的健行、騎馬、滑雪、自行車、甚至滑翔翼的熱門景點,說它是喬治亞的皇后鎮也不為過,絕美的風景搭配熱血的極限運動,難怪這裡的觀光客明顯多了很多,整個鎮上都是別墅和民宿,充滿觀光小鎮的度假風情。
Kazbegi 最有名的景點就是山頂上的 Gergeti Trinity Church,
不過今天有點晚了,從山底下看上去的教堂已經沒有陽光。
我們決定先找一家小餐廳吃飯。
Khachapuri 是喬治亞的傳統料理,
造型像是船型麵包裡面裝著一顆黃澄澄的蛋黃。
來到喬治亞幾天我們一直還沒機會嘗試,於是我們也點了一份,
還在苦惱不知道該從哪裡下手吃的時候,店裡的奶奶可能看我們一臉疑惑,拿了湯匙幫我們把麵包裡的料全部攪在一起,再撕起一塊麵包示意我們蘸著吃。
「裡面還有起司耶!」之前看照片都以為 Khachapuri 裡面只有蛋,沒想到除了蛋以外還有起司和奶油,我們最喜歡的東西都加在一起了,怎麼可能會不好吃?我們都非常喜歡!
傍晚來到 Rooms Hotel,整個小鎮上最高級的飯店,也是最推薦的觀景飯店。露天的陽臺早已坐滿遊客,服務生親切地送上菜單和毛毯,點了一杯紅酒,看著對面山頂上的 Gergeti Trinity Church 漸漸被黑夜籠罩。
明天就要爬山啦!
2019.12.22
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#喬治亞 #卡茲別克 #georgia #kazbegi
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#蒙馬特
#肉食族基地
我忘了是哪一年過生日時瘋狂地想吃豬腳,找來找去找到這家位於蒙馬特側翼的小餐館。當時店名還是瑪格麗特。
而且我還忘了當年吃的那盤豬腳 jarret de porc 滋味如何,因為後來沒有再吃過。老闆說比較難買到也比較難料理。幸好他們其他的肉類料理也出色的不得了。我們每次都看著隔壁桌大食客豪邁地分食一公斤牛排吞口水,雖然自己點的油封鴨腿、嫩烤小羊腿也都異常味美。
後來店名改成 @sacré fleur ,跟聖心堂只差兩個字母。然後越來越享譽國際也越一位難求。對於我們這種過一天算一天的魯蛇來說,預約或排隊吃飯是萬萬不可的,生活有更美好的事物要浪費。所以算算也差不多三年以上沒來了。最後一次請朋友來這兒的時候,她都還沒結婚,現在孩子都要上幼稚園了。
上週經過附近,臨時起意繞過來,可能因為是暑假末,遊客少了,巴黎人還沒回城,竟然有空位。隨即落座大快朵頤。
或說大「塊」朵頤。這兒真是肉食族的秘密基地。我老公點了豬排côte de porc,一上桌雙雙傻眼,這是雙人枕頭的份量吧?又嫩又香,現在看到照片又想衝回去點一份。
我喜歡用木頭砧板擺料理,很有中古世紀遺風。打算以後家裡碗盤被我洗破摔破後都改用這個 🤣
好食材,加上用心,不需要繁複花式廚藝,也不需要多元化眼花撩亂菜單,自能長長久久。
認真推薦給大家。記得預約,否則吃閉門羹機率很大。
記得現在菜單上有蛙腿。想嚐嚐道地法式青蛙料理者別錯過。
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味道樂這幾年來一直是身邊朋友的愛店..只是一陣子沒來才知道許多熟門熟路的老饕來這都有指定款必點菜單~周末夜我們隨著饕客的腳步來嚐嚐!!
饕客最愛的a5和牛幾乎是必點名單(可惜有時候就是有錢也吃不到ㄚㄚㄚ~為什麼?? 噓~秘密加挑眉)
入口軟香..牛香味在嘴裡久久不散到差點咬舌頭~這個瞬間有讓我回到在大阪黑門市場裡那間掛著金字招牌和牛~坐在板前越嚼越香的牛香味.....
味道樂串燒酒場
#a5和牛
#夢幻食材伊比利豬
#和牛油拌飯
http://lili0504.pixnet.net/blog/post/115120804
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創立於民國96年從事餐飲服務業;秉持著「取之社會、用之社會」的理念,積極投入多項公益活動,期望能照顧更多的家庭為創立發展宗旨,突破傳統快炒店既有印象, ... ... <看更多>