隠身在繁華熱鬧西門町的巷弄中
有間60多年日式老屋改建的DOTEL FACTORY
結合 咖啡廳 藝文 開放式的工作共享區
挑高的一樓空間 寬敞舒適 採光非常好
除了可以享受香醇的自烘手沖咖啡和甜點
如果有需要 還有獨立包廂可以利用
另外還有私廚空間適合辦料理課 餐會 私廚和各式課程
二、三樓為開放式工作共享區
不管 讀書 工作 小組腦力激盪..
從早上8:30待到晚上9:30 還附上一杯好咖啡只要$300(完全超級佛心價)
座位都有插座及wifi可使用 還貼心的設置有密碼鎖的置物櫃
累了想休息 還可以到四樓放鬆打電動
這次參加手沖咖啡和烘豆的體驗活動
親切又專業的講師 透過一步一步仔細的說明 示範 練習
發現自己冲出一杯好咖啡和烘豆其實不難耶😆
在這麼精彩的複合式空間還有更多的可能性
就等你來體驗囉~
//抽奬///
☕️這次要送大家兩人同行的「手沖咖啡課程+享用手作甜點下午茶」
參加辦法很簡單
1️⃣馬尼麻麻的粉絲
2️⃣此篇貼文按讚並標記一位朋友留言
想和誰一起去體驗手冲咖啡課程喝下午茶
3️⃣公開分享
截止日期至 108/8/5 00:00
並會儘快公佈結果
(使用期限抽出得獎人後三個月內有效)
得獎人 @Mika Dong
請私訊提供 姓名 地址 電話
DOTEL
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同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過17萬的網紅艾比的小日常,也在其Youtube影片中提到,#sonyzv1 #手沖咖啡 #豆留森林 呼~終於剪輯完,這次的Vlog好多喜歡的內容 最重要的是想要感謝大家一直以來的觀看 🎀 影片 9:38 有我親手做的禮物想要送給你們 🎀 -------------------------------- 參加方式很簡單 在此部Vlog影片下留言最喜歡今天影...
手烘咖啡豆課程 在 艾比的小日常 Youtube 的精選貼文
#sonyzv1 #手沖咖啡 #豆留森林
呼~終於剪輯完,這次的Vlog好多喜歡的內容
最重要的是想要感謝大家一直以來的觀看
🎀 影片 9:38 有我親手做的禮物想要送給你們 🎀
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參加方式很簡單
在此部Vlog影片下留言最喜歡今天影片哪一個部分
(一個ID留一次,重複留言不算喔)
我就會在 下週三3月24日 抽出1位幸運兒!
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禮物很美~我捨不得打開
所以決定送給支持艾比的觀眾❤️
另外影片中的課程資訊連結幫大家整理出來
1.
CAMA COFFEE ROASTERS 豆留森林 (烘豆五感體驗)
課程資訊 https://www.camacafe.com/news/detail/139
2.
DOTEL板橋 (手沖咖啡入門)
課程資訊 https://dotel.mobi/?product=%e6%89%8b%e6%b2%96%e5%92%96%e5%95%a1%e9%ab%94%e9%a9%97%e6%9d%bf%e6%a9%8b
非常謝謝兩位專業的老師細心與耐心的指導
推薦給喜愛咖啡的你
#海芋季 #烘豆 #日常 #vlog #折疊飯糰 #開箱 #DOTEL #老屋改造
#台灣之美
歡迎追蹤艾比的IG
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【艾比-YouTube影片連結整理】
⭐全聯好物回購清單系列 https://lihi1.cc/AnOtl
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⭐IKEA宜家DIY居家佈置系列 https://lihi1.cc/MTmHa
⭐艾比開箱系列 https://lihi1.cc/o8XAi
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我是艾比Abby
身為人妻、媽媽,這裡分享我在忙碌中~將每一天認真過好的紀錄☻ ☻
為了讓最愛的家人回到家能舒服放鬆
一路摸索學習
整理居家環境、端上好吃的料理、手作甜點、規劃家庭旅遊
從不會到現在....
逐漸愛上了這樣的生活日常❤
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手烘咖啡豆課程 在 alex lam Youtube 的精選貼文
本土人氣咖啡店Cupping Room 嶄新旗艦店正式登陸銅鑼灣
多樣化咖啡互動體驗 調配你的專屬Signature冠軍咖啡
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本土人氣咖啡店Cupping Room一直致力烘焙精品咖啡及培育咖啡界明日之星,香港咖啡師大賽由2011年開始至今,當中的五屆冠軍均由Cupping Room的咖啡師奪得,更勇奪多個國際咖啡師大賽獎項,國際排名分別坐擁第二名及第三名。Cupping Room現在宣布首間嶄新咖啡互動體驗旗艦店,將於2020年11月8日(星期日)進駐銅鑼灣利園一期,隆重開幕!本旗艦店突然固有傳統咖啡店的局限,其著重於顧客的咖啡體驗,特設CReation Bar及Filter Bar為顧客提供全新的咖啡體驗,咖啡師和調酒師用創新特定配方調製咖啡主題Signature飲品,將品牌之調製冠軍飲品理念-Brew Like a Champ,高質精品咖啡融入日常生活,帶來不一樣的咖啡生活體驗。
CReation Bar
Cupping Room 旗艦店獨有的CReation Bar,咖啡師和調酒師已精心準備了12杯不同配方的咖啡cocktail或咖啡mocktail,運用自家品牌的咖啡膠囊,並搭配多款水果、茶底及汽水,以創新的沖調方法,切合客人的特別需要及打破顧客對傳統膠囊咖啡的固有印象。
Filter Bar
Cupping Room 旗艦店的Filter Bar,為客人帶來全新體驗。客人可因應自己喜歡的口味,自由選擇沖調咖啡之工具及用水,讓客人體驗到同一種咖啡豆,但以不同的用具及用水帶來的味覺享受,同時了解到各款咖啡用具及用水的特點。
咖啡班、咖啡器具及單品
擁有極具實力咖啡背景的Cupping Room,是次透過於旗艦店破天荒舉辦多樣化的咖啡工作坊,由2020年香港咖啡師大賽冠軍Bosco Tai主理,逢每星期三或五, 晚上 7 點⾄ 9 點於店內進⾏。咖啡課程內容多元化,教授咖啡⾖產地⾄不同⼿沖咖啡、咖啡拉花等咖啡知識,費⽤由港幣 $320 ⾄ $480,資料詳情可留意Cupping Room的Facebook或Instagram主頁。
如未能參與以上的咖啡班,Cupping Room 旗艦店 同樣貼⼼地照顧每⼀位客⼈的需要,每天下午 3 時⾄ 3 時 30 分均有專業咖啡師駐場,主⼒為客⼈解答有關咖啡的問題,費⽤全免,萬勿錯過。
Cupping Room旗艦店 除了繼續推出自家烘焙的咖啡豆、掛耳包及膠囊產品外,還備有多款專業咖啡器具,如不同的手沖咖啡配件、咖啡濾杯、咖啡壺等,為你打造配套齊備的咖啡小天地。
Open-face 三文治、Smoke & Barrels及La Viña聯乘美食
Cupping Room旗艦店的北歐風格open-face 三文治以自家製的Sourdough Bread為基調,配上不同的優質五花肉、扇貝、紅蝦、牛油果、及Cupping Room 旗下Smoke & Barrels的煙燻牛肉和三文魚等為主角,並分別以三文魚籽、雜菌、無花果、櫻花蝦、雞蛋、和不同特別調製的醬汁為點綴,口感層次豐富不少。
Sourdough Bread是以天然酵母製造,沒有添加任何化學發酵劑,每天於La Viña中環餅房新鮮出爐,麵包口感外脆內軟,軟韌濕潤且有嚼口,含豐富的小麥香味及獨特酸味,是一健康麵包之選,其自然發酵產生的酸性過程可幫助分解麵筋,可讓人體較易消化及吸引。
另外還有Cupping Room 的招牌Egg Benedict及兩款意粉選擇,照顧客人不同需要。
Cupping Room 旗下的La Viña,其受歡迎之Basque Burnt Cheesecake、Signature Loaf Cake、丹麥酥均可在旗艦店品嘗及享用。
裝潢設計理念
Cupping Room旗艦店的裝潢設計以黑色為主調,突顯高端專業感覺。其後以自然雲石紋理和不規則的金屬、木材、玻璃鑲嵌技術,營造豐富層次及空間感,配上店內不同角落使用的燈光配套,巧妙打造舒適的用餐環境。
開幕誌慶禮遇
開幕誌慶,及為慶祝Cupping Room 旗艦店 正式登場,由2020年11月8日起至2020年11月22日,特別推出兩個推廣慶祝活動,詳情如下。
顧客可以以每位港幣$188優惠,享用由2020年香港咖啡師大賽冠軍Bosco Tai主導之咖啡OMAKASE,Bosco會因應不同顧客口味及心情或者是食物配搭,推介不同類型或產地的3杯咖啡。每天有6位名額,敬請一天前致電預約,名額先到自得,謝謝。
此外,顧客親臨本店可以港幣 $98 享用咖啡一杯、open-face三文治一份及La Viña 甜點一件,手沖咖啡除外,數量不限,謝謝支持!
品牌故事
Cupping Room Coffee Roasters 在香港2011年創立,主力發展自家烘焙咖啡豆,於數年間在國際和香港咖啡界勇奪多個獎項,培育了多位冠軍級咖啡師,當中香港咖啡師大賽的五屆冠軍均由Cupping Room之咖啡師奪得,而國際咖啡師大賽排名分別坐擁第二名及第三名。與此同時,Cupping Room已迅速發展至6間香港分店及今年已延伸到新加坡開設分店,為首間海外分店,希望可將品牌精品咖啡帶到世界各地,融合優質生活。
而Cupping Room團隊同時亦致力打造不同咖啡美食餐飲店舖,旗下品牌包括Doubleshot by Cupping Room、CR² by Cupping Room、La Viña、Smoke & Barrels,多方面提供不同高質餐飲服務。
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手烘咖啡豆課程 在 Coco Cherry Youtube 的最佳貼文
謝謝大家收看夫妻日常^^
有興趣去體驗手沖咖啡和烘豆的朋友
課程資訊和店家連結在這裏噢
店家: https://www.facebook.com/DotelFactory/
營業時間:週一至週六 08:30-21:30 週日休息
手沖咖啡+享用手作甜點下午茶NT$880
https://www.kkday.com/zh-tw/product/21667?cid=4697
手烘咖啡豆體驗教學+現烘咖啡品嘗NT$980
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instagram包含我每天近況☞https://www.instagram.com/cococherry_haha/
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大家好,平時對咖啡很有興趣
想從沖煮進到自己烘豆,
想詢問咖啡基礎的烘豆課程
有沒有推薦的老師
謝謝大家~
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