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謝謝 桂冠窩廚房 超強防疫包
我就不要臉的當做送給自己的生日禮物啦🎁
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這個法式紅酒炙櫻桃鴨胸
光從包裝看起來就好貴氣高級
讓軟西在家也可以享有法式餐廳的私廚佳餚🍸
不過收到的下一秒軟西立刻跟軟弟說：「你可以煮了」
軟弟：「WHY ME?!😑😑😑」
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除了看起來讓人垂涎欲滴鴨胸
還有新品楊枝甘露，炎炎夏日WFH太剛好了🥭
可能可以邊吃邊省一點冷氣費(咦?
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當然還有超強桂冠香料包
剛剛好上一批用完了
簡直就像及時雨一樣☔
讓軟西軟弟可以繼續在家煮飯了
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疫情期間我們一起 #自煮管理
大家都要健健康康，平平安安
台灣加油!!!🇹🇼🇹🇼🇹🇼
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更多即時動態來IG🎀 http://ig.softc.tw
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#軟西遊記
１．
下午，接到了爸爸竹茂的電話。
「查某王，我現在搭高鐵去找你⋯⋯」
「⋯⋯把拔你都不怕我不在家喔⋯⋯」
#驚不驚喜
#意不意外
#每次父母說要北上都是這麼驚險刺激的
２．
結束手邊工作，我瞪著玩的不亦樂乎三個男人。
「你們晚餐想吃什麼？」
「馬麻，我想喝熱熱的湯，有肉丸子的那個。」
「喔，暖心小鍋料理不錯喔！老婆我可以幫你去買菜。」
「麥煮飯，摻一刮米粉吧。」
「你們是不是以為我是小叮噹⋯⋯」
#還點菜
#大安區男子宿舍到了青埔
#還是男子宿舍
／
各種傻眼，天這麼黑，青埔風這麼大，廢柴媽媽工作中，五點半才能做羹湯。
但好險，身為一個冷凍食品界的一朵花，我用了半小時，做出了暖心的冬季暖心鍋。
看看這個溫馨的畫面，吃得歡天喜地的家人。
好吧，我覺得自己還可以再被奴役一下下。
#儀式感建構了全家的幸福感
#冷凍食品界的一朵花
#這次又再次完成了艱鉅的任務
#感謝老天爺惠賜廢柴媽媽隱藏技能
#活屍育兒
#洗手作羹湯
🍲分享自製獅子頭、桂冠貢丸、臘肉，豬肉滿滿的「冬日暖心各式肉丸砂鍋」。
一點都不難，只要你家有桂冠貢丸，就能變出這一鍋好東西。
家裡一定囤有冷凍食品的廢柴媽媽，桂冠貢丸也是我的好朋友。
選用安心的台灣豬，口感Ｑ彈而且多汁，大人小孩都喜歡。
不只可以快速變出湯品，還能油炸加入辣炒乾鍋，有時候兒子想要吃炒米粉少了肉，貢丸切片拌炒就能點綴風味。
只要發揮一點點創意，就能營造幸福的儀式感，家永遠都是最棒的小餐館。
#其實不只貢丸
#我冰箱還有桂冠鴨胸
#桂冠義大利麵
#桂冠魚丸跟雲吞
#桂冠香料包
#桂冠真的不考慮找我代言嗎？
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再次感謝 桂冠輕鬆生活 冠名贊助，貼心附上冬「冬日暖心各式肉丸砂鍋」做法：
１．臘肉，蔥白，洋蔥切細絲、蒜頭末，用少許麻油與一湯匙沙茶爆香，逼出香氣跟油脂。
２．放入切好的白菜，先用洗米水洗過的白蘿蔔，倒入豚骨高湯
３．放入貢丸、事先做好的獅子頭，如果有喜歡別的火鍋料（例如桂冠雲吞、魚丸）可以一起放進去
４．煮滾後放入米粉，茼蒿，起鍋前放入珠蔥末
／
然後宣傳一下廢柴媽媽的聖誕大餐講座。
食材費場地費全包，一起來跟我洗手作羹湯吧。
🍳 https://bit.ly/342XMaT
無所事事的週末，在家簡單下廚把自己的心跟胃都整理一次吧！
朋友說「假日在家就吃簡單點吧」
挑了幾個甜椒，簡單的魚、肉、撒上香料粉，好好按摩
再加上鹽巴、油，讓他靜靜醃製一陣子後直接下鍋。
加上這次桂冠窩廚房推出的香料組，簡單的魚和肉就瞬間變得高級，
- 煙燻綜合香料＋豬里肌
- 法式粽合香料＋鱈魚排
在滾水中加入茶包、牛奶、印度香料，香氣撲皮的印度奶茶也可以簡單完成。
煙燻粽合香料：https://www.joyinkitchen.com/product/164
法式粽合香料：https://www.joyinkitchen.com/product/163
印度香料：https://www.joyinkitchen.com/product/162
影片中另外帶到的椒麻滷菜組：椒麻黃金百頁、椒麻黃金魚蛋、椒麻香芹丸
桂冠窩廚房HP：https://www.joyinkitchen.com/
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手撕豬肉是美國南部的美食，是傳說中是利用豬肩肉就能做出高級的美食，製作方法耗時、耗工，成果很讓人滿意。
食譜：https://www.maruko.tw/2020/05/19.html
做法：把梅花豬肉抹上煙燻綜合香料，和洋蔥蒜片醬汁一起烘烤二個小時，越烤越軟的豬肉用夾子輕輕一碰就散開，用手也能輕易撕開，再把醬汁與烤過的洋蔥打成泥，就是美味的BBQ醬，夾在漢堡麵包裡，是難得的美味，一起來看看怎麼做吧！
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煙燻綜合香料包
哪裡買：桂冠窩廚房
地址：台北市中正區羅斯福路三段126號
加上這次 桂冠 窩廚房推出的 香料 組，簡單的魚和肉就瞬間變得高級，- 煙燻綜合 香料 ＋豬里肌- 法式粽合 香料 ＋鱈魚排在滾水中加入茶包、牛奶、印... ... <看更多>
於是乎，桂冠窩廚房聽到了我的心聲，推出了三款嚴選綜合香料包，. 分別是「煙燻、法式、印度」綜合香料，讓你想煮什麼就像什麼！ 友站 ... ... <看更多>
桂冠香料包 在 桂冠窩廚房 的推薦與評價
鍋煮印度奶茶香料包3入組. NT$235. 窩廚房私廚料理嚴選蛋酒香料. NT$79. 防疫限時組合- 大廚上菜私廚鴨胸料理組. NT$656NT$1,025. 桂冠窩廚房法式紅酒炙櫻桃鴨胸. ... <看更多>