Search
【抗疫食譜】本地老店買麵！4款創意、好味食譜
（🧡留言「本地麵」，即刻PM你食譜）
我們年輕一代很少會買港式乾麵，如蝦子麵、鮑魚麵⋯⋯硬係覺得好老氣。最近去咗紅磡一間老牌麵店，淨係乾麵的款式已經多達19款，返屋企試下，原來傳統嘢真係很好食，唔係超市貨色水平；我仲諗咗幾個創意食法，味道好有新意㗎，呢排在家抗疫，不妨試下！
🍏店名：張榮記粉麵廠有限公司
📍總店：紅磡蕪湖街70-74號地下C舖（近觀音廟）
📍分店：紅磡差館里3-5號金安大廈地下金舖（近街市）
📞電話：2954 0696
💟備註：另有網購超市有得賣，網上搜尋「張榮記」就好易搵到！
=======================
想知道更多飲食資訊及優惠，即加入Hello Family啦！
👉🏻Link: www.facebook.com/groups/hellofamilyhk
🍴墨魚頭豬紅蘿蔔米粉
💰 $41
🏠榮記粉麵
地址: 銅鑼灣糖街27號A地下
好食: ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
抵食: ⭐️⭐️⭐️⭐️
環境: ⭐️⭐️⭐️
服務: ⭐️⭐️⭐️
【銅鑼灣】榮記喺銅鑼灣都好多年了，雖然有分店，但我地都係黎糖街。無論任何時候都有人排隊嘅，不過用餐時間唔會好長，我地都只係等左一陣。車仔麵店嘅環境唔洗多講，少少窄，但唔逼嘅，當日目測一張圓枱5個✍️
一般車仔麵店環境，搭枱基本，但未算逼，目測一張圓枱坐5個。餐牌簡單易明，單餸/雙拼粉麵定價$35；額外一餸加6蚊。配料26款，豬頸肉、魷魚鬚、墨魚頭、牛肺/肚/筋/腩等，配腩汁 (辣汁另加2蚊)；可選油/幼/粗麵/米線/河粉。
👉墨魚頭、魷魚鬚、豬紅+幼麵、腩汁 $41
👉美味齋、豬大腸、牛腩+油麵、腩汁 $41
👉雞翼尖 $28
車仔麵定米線，我食黎食去嗰幾味，雞翼豬紅之類，但黎榮記有少少唔同，因為冇雞翼，我多數點墨魚頭魷魚鬚。配料大方，鋪滿成碗麵，墨魚頭、魷魚鬚好爽啊😋豬紅新鮮，香而滑溜👍其他配料正常發揮，牛腩都係普通，偏細碎。
湯汁濃郁，個人認為唔算話特別鹹，起碼冇瘋狂搵野飲，所以榮記依然係我地過海車仔麵之選。
-
榮記粉麵
地址：銅鑼灣糖街27號A地下
Follow us:
Instagram: http://bit.ly/2g3ZtuS
Facebook: http://bit.ly/2gu1fIG
Blog: http://bit.ly/ywycarol
Contact us: mrmrsfoodhk@gmail.com
慈雲山好店—街坊推介區內第一車仔麵 靠檸香豬頸肉起家日賣800碗（果籽 Apple daily）
慈雲山有家車仔麵小店，叫「兩三碗車仔麵」，四年來憑着招牌豬頸肉與瑞士汁雞中翼，留住不少街坊的胃。更有食客指，其水準可媲美傳統老字號如「榮記粉麵」和「文記車仔麵」，究竟孰真孰假？老闆李錦權，人稱光頭仔，本身於酒店擔任廚師超過10年。2013年，他決定辭職創業，並於慈雲山開串燒店，短短三年間，他憑着自家製的辣汁及香茅豬頸肉，賺近過百萬。雖然成功於區內打出名堂，但生活作息日夜顛倒，他開始思索，「經營串燒店後，與家人和妻子相聚的時間少了很多，每天收工是凌晨三時，清洗、備貨、下單，再回家洗澡，當別人正在看《香港早晨》，又或在上班途中，我就正在吃『晚飯』。」為了爭取更多時間與家人共享天倫，2015年他決定轉型，將串燒店變為車仔麵店，風頭比經營串燒店更一時無兩，高峯時日賣800碗車仔麵。
果籽 ：http://as.appledaily.com
籽想旅行：http://travelseed.hk
健康蘋台： http://applehealth.com.hk
動物蘋台： http://applepetform.com
相關影片:
【香港職人】手袋神醫甩皮甩骨都救翻生 改短皮帶收$700：世上無嘢整唔到！ (果籽 Apple daily) (https://youtu.be/JlYWNeg5Vxw)
【採耳師】25歲港女採耳師棄教職赴台灣讀採耳課程 記者實試：「第一次清晒耳屎的感覺，好爽」 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/8uvIzhfy3hI)
【重案解密】前G4長七洪立明任李澤楷「小小超」保鑣逾十年 暗戰張子強 ：隨時冇命收工 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/tBNL8NP5-H4)
【6億身家奉獻徐濠縈】Eason停工侍妻女 幫阿徐抹鼻做跑腿 疫市賺少半億（壹週刊 Next）(https://youtu.be/EYsm9v8VSvc)
【灣仔燒味老字號】17歲做大廚 自立門戶35年 油雞酒味濃 老闆：好做嘅食物唔會好食(飲食男女 Appledaily) (https://youtu.be/svAF8pKszw0)
【深水埗兩餸飯】59歲大叔賣$32兩餸飯 月派100份送長者 由台灣派到香港：受過港人恩惠想回饋 (飲食男女 Appledaily) (https://youtu.be/kyvNU86ntio)
【再現幕前零走樣】鄧上文生3個囝囝未夠數 計劃領養變六口之家 (蘋果日報 Appledaily) (https://youtu.be/umTq9XNR6sA)
【頭條動新聞】Ep.4 林鄭月娥一個星期被放棄兩次有咩感受 (蘋果日報 Appledaily) (https://youtu.be/TulvTCk2ZQ4)
#果籽 #慈雲山 #兩三碗車仔麵 #小店 #車仔麵 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
讓大家久等了 #衛食攻略 返嚟喇???唔明點解陳家樂去到邊都會有糯嘢發生?
#衛詩雅
#陳家樂
#榮記粉麵
來來來讓大家等了一個月的香港出差Vlog終於產出了！！！
這次跟大家分享我今次住的飯店！
我有放在我的IG跟大家分享唷 搜尋：vickyvickychanchan
有很多張美麗的照片而且被大家存爆了開始擔心以後去會不會變得hen難訂哈哈哈哈哈哈哈
好啦來講真的這邊跟大家分享
住: The Fleming Hotel (灣仔)
吃: 譚仔三哥米線 (很多分店 這家在銅鑼灣): 我喜歡三哥的 香港本地人愛 我也超愛 說是他們中學時回憶的味道 但真的Hen好吃
吃: 傷心酸辣粉 (銅鑼灣): 很適合台灣人吃 粉想粉辣 我也是從以前就很愛
吃: 榮記粉麵 (銅鑼灣): 但我不喜歡所以不推 不合台灣人口味 不過很多港人很愛
吃: Yum Cha (尖沙嘴): 一家最近很火紅的香港港式點心餐廳 裡面的每一道都很適合拍照 都誇張可愛有小兔子還有鳥籠包
喝: CASKY (灣仔): 以前大學同學開的酒吧 東西很好吃 主要是個Whisky Bar. 大家可去捧場唷
喝: Charcoal (中環): 影片裡沒有拍到 但是這是一家水煙吧 酒粉好喝 食物就選擇稀少 而且挺難吃的 建議大家吃飽再去
好了以上～～～～～
有其他好奇或更多問題都來IG小盒子私訊我吧！
幫我按讚分享呦！
感謝收看！
----------------------------------------------------------------------------------------------------
CONNECT WITH ME!
Instagram: https://goo.gl/BMpSX7
YouTube: https://goo.gl/6rbLNx
Facebook: https://goo.gl/2EiFfp 這沒啥人按讚來幫我按讚吧不然看著可憐很冷清
Partner with me: vickyvickychannel@gmail.com
榮記粉麵 （渣甸街）， 香港. 10 次赞· 424 人来过. 面食餐厅. ... <看更多>
讓大家久等了#衛食攻略返嚟喇 唔明點解陳家樂去到邊都會有糯嘢發生 #衛詩雅#陳家樂# 榮記粉麵. ... <看更多>
榮記粉麵 在 榮記粉麵- Causeway Bay, Hong Kong - Chinese Restaurant 的推薦與評價
榮記粉麵, Causeway Bay, Hong Kong. 427 likes · 5 talking about this · 10694 were here. Chinese Restaurant. ... <看更多>