有網友問我法式熱朱古力的做法🇫🇷
我之前有拍過教學短片😊
有興趣可以看看❤
材料:
牛奶400ml
淡忌廉300ml
肉桂條1條(約1.5g)
糖40g
鹽1/4茶匙
雲呢拿油1茶匙(可用雲呢拿籽)
70%黑朱古力100g
可可粉10g
煮3分鐘即可享用☕💕
*約2-4杯份量
Bon appétit~🇫🇷
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【 法式熱朱古力-Chocolat chaud 】
喝著法國甜品店的法式熱朱古力,
濃濃的Creamy口感香濃幼滑,荔枝很喜歡😊
風靡全球朱古力迷的法國Angelina熱朱古力是這樣做的〜
很簡單,快來看video自學吧❣️
Video製作 : Mme Litchi 我嫁到法國之後Litchi’s Family弓
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法式熱朱古力 在 Litchi’s Family在法國。小愛和媽媽 Facebook 的最佳解答
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【 糖霜曲奇 - 曲奇製作篇 】
糖霜曲奇漂亮又好吃,
在家也能輕鬆製作喔😉
只需要簡單工具,便能做出美美的手繪糖霜曲奇❤️
先來做牛油曲奇吧,
食譜的份量可以製作60片曲奇,材料很簡單,
焗爐溫度180℃,焗15分鐘便可,
快來看video自學吧😘
自己動手做,健康又簡單❣️
喜歡的幫忙分享出去喔😊
Bon appétit
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法式熱朱古力 在 Litchi’s Family在法國。小愛和媽媽 Facebook 的最讚貼文
Tea time~☕️
悠閒的星期三我和朋友外出午餐😊
用餐過後我們想吃點甜食,
哈哈,在法國住久了,
習慣了法國人文化,飯後要有甜品😋
朋友介紹了這間店 : Chocolaterie,
它是法國名廚Cyril Lignac開的Coffee shop,
主打朱古力甜品及法式熱朱古力,
內裡風格與他的米芝蓮餐廳和蛋糕店不同,
這家Coffee shop走的是法式悠閒路線,
給你坐下輕輕鬆鬆喝東西吃Cake聊天,
價格也很親民~
是個逛街累了,來坐一坐差差電的好地方,
這天朋友帶了小孩一起來😊
3個港法混血小孩聚首一堂,
相信她們長大後會是好朋友~💕💕
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法式熱朱古力 在 Andy Dark Youtube 的最讚貼文
【酒香蜆肉肉碎飯|明火煮飯神器初體驗?】
「一鑊熟」的確難以煮出一道美味的菜式。因為不同材料理應使用相應的手法去處理,才能做出口味豐富的食物。所以近年的電飯煲料理,我也只可以一笑置之~(但主要的原因是我家中根本就沒有電飯煲?)
電飯煲,就那麽只能煮飯的一個電器,對我毫無吸引力!而且我經常也只是一個人吃飯,煮得太多,吃幾天也吃不完,更別說吃隔夜飯時吃出的那份孤單感... 這麼浪費食物和心神的東西,真的不太合適我。
不過近期使用了一個煮飯神器,可於明火爐頭上直接使用,火候完全盡在掌握之中。自私煮一人份量亦沒有問題,在煮飯過程中任何時間亦可以加入配料,做出屬於自己的創意新口味~
今次就讓我示範一道「酒香蜆肉肉碎飯」吧!香濃惹味,方便快捷,有時候美味的菜式也可以很簡單!
▶▶▶ 食譜連結 full recipe ▶▶▶ https://bit.ly/3cfu9Ye
▶▶▶ 如想了解更多「林內明火煮飯鍋」的資訊,歡迎請瀏覽以下網址:
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【更多影片 MORE VIDEOS】
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▶ 海苔貝果 Seaweed Bagels|https://bit.ly/3sZuXpB
▶ 最強雞翼 Best Chicken Wings | https://bit.ly/2PIqc62
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▶【反傳統】法式蔥油餅?!我搞了甚麼出來?| https://bit.ly/3fYGqzE
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▶ 楊枝甘露桃膠奶凍 Mango Pomelo Peach Gum Panna Cotta | https://bit.ly/2ZIqOvc
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▶【拍了8年YouTube的體會...】|https://bit.ly/3miYgl7
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法式熱朱古力 在 Andy Dark Youtube 的最讚貼文
最近半年我和大佬John (@John Rocha Cooking) 各有各忙,雖然也會經常吃飯和通電話交流,不過真的沒有時間抽空一起拍片!難得最近終於有這樣的機會,我們有再有時間及幹勁去繼續玩我們的項目 — 《同遊異輯》!
今次就算讓我們一起做個熱身,互相購買神秘食材給對方,再要求對方即時製作出一條菜式!(係咪咁玩嘢先~~~)
有幾玩嘢,自己睇啦!
▶▶▶ 食譜連結 full recipe ▶▶▶ https://bit.ly/3tsyn4m
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ᴊᴏʜɴ ʀᴏᴄʜᴀ
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法式熱朱古力 在 Andy Dark Youtube 的最佳貼文
近年很多網店和咖啡店也打着售賣手工Bagel的旗號~ 我亦慕名光顧不少「名店」,當中好壞參半!
今次就讓我由bagel這個題目,重新起步,重拾久違了的《店·煮》系列,外出尋找美食,得以啟發,再製作出屬於自己的美食!
今趟到訪兩間人氣bagel店 — Bforbagel by 404 LOT FINE 和 404 Plant(雖然名字有點相似,但應該是沒有關係的~)為何我吃完之後,有製作出海苔貝果的想法?立即收看這段影片啦!
▶▶▶ 食譜連結 full recipe ▶▶▶ https://bit.ly/3sZuXpB
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法式熱朱古力 在 法式熱巧克力by Catherine 嚮法廚房 - Pinterest 的推薦與評價
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