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參加 #追蹤MACAUEAT美食任你EAT 活動，於美食節九家商戶中換取免費美食，在每間餐廳一日可在一日內換領一次，先到先得。詳情：
1. #ONEMORE「1號尚飲蜂蜜檸檬」每日十杯 C1
2. #一和味雅「棒棒牛」每日十支 D16
3. #半邊檸「茉莉橙綠茶」每日十杯 C7
4. #南洋咖啡「咖椰多士」每日十份 D8
5. #Roomage30「糖不甩炮谷」沒有限量 B5
6. #澳義「脆皮波波雞蛋仔」每日二十份 C2
7. #DIGREEN「鹹蛋黃雪糕」每日二十杯 C29
8. #碼頭大牌檔「馳名燒雞翼」每日十隻 A17
9. #TopFusion「泰式蝦片」每日四十份 D9
日期：13/11 - 29/11
時間：週一至週四下午5時至晚上11時，週五至週日下午3時至晚上12時
地點：#西灣湖廣場
票價：免費
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「追蹤 MACAUEAT｜美食任你EAT 」🛎💥
於澳門美食節2020 進行中！
客人出示追蹤INSTAGRAM @MACAUEAT 或關注微信公眾號「MACAUEAT 小城之魅」的（截圖）後便能於美食節中的九家我們精選的美食商戶中，免費獲贈食物或飲品一份，名額共超過二千五百份，先到先得，一人在每間餐廳可在一日內換領一次（最多共9次）。
一起來看看 MACAUEAT 兩位美食編輯 Jessica 和 Erica 為你們介紹的美食商戶名單：
1. 南洋咖啡「咖椰多士」每日十份 D8
2. 半邊檸「茉莉橙綠茶」每日十杯 C7
3. 一和味雅「棒棒牛」每日十支 D16鋪
4. Roomage 30「糖不甩炮谷」沒有限量 B5 鋪
5. 碼頭大牌檔「馳名燒雞翼」每日十隻 A17 鋪
6. Di Green「鹹蛋黃雪糕」每日二十杯 C29 鋪
7. Top Fusion「泰式蝦片」每日四十份 D9 鋪
8. 澳義「脆皮波波雞蛋仔」每日二十份 C2 鋪
9. ONE MORE「1號尚飲蜂蜜檸檬」每日十杯 舖位 C11 鋪
日期：13/11 - 29/11
時間：週一至週四下午5時至晚上11時，週五至週日下午3時至晚上12時
地點：西灣湖廣場
票價：免費入場
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#小編打工中
🚩B2 波波食堂
即日起-6/30 憑直播截圖來店消費享9折優惠
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記得Tag 好友1位+分享
6/5將抽出5位環球粉絲各可以獲得波波食堂原味雞蛋仔乙份
【大角嘴外賣店】名店出身北海道大廚 賣炸雞三文治＋梳乎厘壽司 自學6年廣東話追港妻：開舖想老婆發達
https://bit.ly/3sjUuKO
「很多日本人經營的餐廳，定價總是特別貴，但我們就是不想這樣，不一定每每用上名貴的鮑魚、海膽，就算是雞肉、雞蛋，平民尋常的食材，也可以做出好味道來。」老闆娘阿Cat，嘗試為正在廚房忙着的丈夫山口孝，講解他倆開設「山口屋」這家便當小店的理由。
山口屋
地址：大角嘴富多來商場二期92號舖
電話：6825 8953
營業時間：星期一至五 12nn-10pm；星期六、日 12nn-9pm
詳情︰ https://bit.ly/3ht2KlZ
西環美食尼泊爾菜｜香港導遊嫁尼泊爾酒保遭家人反對 花40萬開餃子店 「愛情唔可以用錢衡量」
https://bit.ly/3bzpG2S
妻子問：「把這個薯仔香脆波波包好了嗎？」在旁的丈夫淡淡然地說：「還沒有！」一個如此心急，一個如此氣定神閒，這對夫妻如此大對比，全因大家家庭背景不同。眼睛深邃、紮着長長馬尾的是香港人Carrie；皮膚微黑，溫文有禮的是尼泊爾人Jay。Jay在香港土生土長，但由於父親是啹喀兵，他自幼在軍營長大，接受英文、尼泊爾語教育，但半點不通廣東話。後來父親退休，舉家搬回尼泊爾，大學畢業後回港。
饃饃餃子
地址：西環科士街34號地下
電話：9846 6569
營業時間：12nn-9pm
【深水埗麵包店】西班牙大廚為異地戀來港 情侶檔36小時手工製酸種麵包：每個麵包都是我的孩子」
https://bit.ly/3bviXqF
「每天清早起來，然後重複又重複同一個動作，他一定要做到麵包外面焦脆，裏面帶點鬆軟、濕潤程度，才會收貨，他總是對我說：You just need to put little heart in it 。」Jennifer 站在工場一角，用佩服的眼神看着她的西班牙男友Antoni，總是無比專注，默默去搓揉每一個麵糰。
Alive Food Co.
營業時間：12nn-7pm
訂購網址：https://bit.ly/2Dz7hoe
備註：買滿$350或以上可享免費送貨。
詳情︰ https://bit.ly/3xBD13w
備註：「店舖已搬遷，地址： 深水埗汝州街131號地舖」
尖沙嘴美食｜港女嫁迦納男十年 重慶大廈賣非洲菜：嫁任何人也有風浪
https://bit.ly/3sgGSjI
「你知道哪裏是迦納嗎？」Selina 興奮地介紹這個陽光明媚、路人穿着鮮艷花紋衣服的地方。這個在香港人心目中陌生得只會在《國家地理雜誌》出現的名字，位於西非，是個沿海國家。香港與迦納，兩者相距一萬兩千多公里。偏偏香港人Selina及迦納人Paul 突破距離，經歷分手、異地戀、簽證問題，最終結了婚，約4年前在重慶大廈安頓下來，開了一間迦納菜餐廳。
Paul’s Kitchen
地址：尖沙嘴彌敦道36-44號重慶大廈1樓21號舖
電話：3956 2178
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?? 本集食譜??
7件份量 7pcs
蛋黃 1 Egg Yolk
牛奶 200ml Milk
淡忌廉(鮮奶油) 50g Whipping Cream
砂糖 45g Sugar
鹽 1/16tsp Salt
粟粉 28g Corn Starch
芝士片 2 Cheese Slices
雞蛋 1 Egg
1.分開蛋黃蛋白,蛋黃留起備用
2.打勻蛋黃,加入砂糖及粟粉拌勻
3.混合牛奶,淡忌廉及鹽,煮滾後熄火
4.將牛奶分次慢慢拌入蛋糊
5.奶糊倒回鍋裡,以小火攪拌至稠身
6.加入芝士片拌勻
7.模具抹油,倒入奶糊撫平表面並包上保鮮紙
8.放涼後冷藏至少四小時至凝固
9.奶凍脫膜後切件,放在鋪上牛油紙的烤盤
10.預熱焗爐至200℃
11.打勻雞蛋,將蛋汁塗在奶凍四邊
12.200℃焗5分鐘,焗盤反轉180º 再焗5分鐘
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本片關鍵字:
#焗芝士 #牛奶 #甜品 #食譜 #煮食 #旅遊 #vlog
?? 本集食譜??
20粒份量 20pcs
木薯粉 30g Tapioca Flour
糯米粉 110g Glutinous Rice Flour
砂糖 25g Sugar
無鹽牛油 60g Unsalted Butter
牛奶 100ml Milk
雞蛋 1 Egg
芝士粉 20g Grated Cheese
芝士碎 40g Shredded Cheese
1.糯米粉,木薯粉及砂糖拌勻
2.混合牛奶及牛油煮滾
3.將已煮滾的牛奶一口氣倒入粉類並持續攪拌成糰
4.將蛋液加入麵糰拌勻
5.加入芝士粉拌勻
6.加入芝士碎拌勻
7.預熱焗爐至200℃,麵糰放入唧袋唧成圓形
8.以200℃焗6分鐘,旋轉180º焗6分鐘即成
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【拍攝101】法式洋蔥湯? ｜拍嘢最緊要有光? French Onion Soup [Eng Sub]
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《馬田帶你解構甜點：從入門到進階，一本學會職人級烘焙技法》
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[本文轉錄自Food 看板#1S5Ui8rI ] 作者: leafphoto (葉影瓶像_里夫) 看板: Food 標題: [食記] 台北Bubble House波波食堂雞蛋仔(內湖) 時… ... <看更多>
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波波 食堂內湖店訂購專線：02-27993699 地址：台北市內湖區江南街95號喜歡雞蛋仔的朋友千萬不要錯過喔！ 江南街95號, Taipei, Taiwan. ... <看更多>