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Q: 竹砧板清潔Daydaycook 在Facebook 的評價

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Q: 竹砧板清潔Daydaycook 在Facebook 的評價

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Q: 竹砧板清潔Cosmopolitan HK 在Facebook 的評價

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關於竹砧板清潔在 Re: [問題] 砧板的清潔- 看板cookclub - 批踢踢實業坊的評價
關於竹砧板清潔在日式簡單生活- 「廚房砧板清潔」... 的評價

竹砧板清潔在 Daydaycook Facebook 的最佳解答

By Daydaycook

2021-09-23 21:01:01 有 10 人按讚

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竹砧板清潔在 Daydaycook Facebook 的最讚貼文

By Daydaycook

2021-09-15 14:30:33 有 11 人按讚

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竹砧板清潔在 Cosmopolitan HK Facebook 的最讚貼文

By Cosmopolitan HK

2021-09-07 23:30:03 有 40 人按讚

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竹砧板清潔在豆豆媽咪健康生活家 Youtube 的最佳貼文

By 豆豆媽咪健康生活家

2021-01-14 20:02:37 有 4,442 人看過有 72 人喜歡

＃砧板　＃發霉　＃清潔　＃保養
你知道嗎?光用洗碗精是洗不乾淨砧板的哦!豆豆媽之前曾經做一系列的測菌實驗，發現清洗過的砧板其實還是殘留很多細菌，尤其廚房又是一個高溫潮濕的環境，最適合細菌、霉菌生長，所以砧板清潔後，多一個消毒和晾乾的動作，真的是滿重要的喲~~

另外，砧板的材質也和家人的健康有關，像是我非常不建議大家使用塑膠砧板，因為每次使用塑膠砧板切食材時，就有部份的塑膠微粒隨著食材被我們吃下肚。而木製、竹製砧板雖然沒有塑膠的疑慮，但是最大的問題就是容易發霉~~

#找一塊不發霉的砧板對媽媽來說真的是一件很重要的事啊~~

木質砧板使用久了會發黑發霉，長期攝入黴菌，如果是黃麴黴菌，更是容易致癌。以前還沒使用這種原木纖維砧板前，我平均3個月會換一片砧板，因為我受不了發霉的砧板，就算只有一點點小小的霉斑我也無法容忍，後來使用這種原木纖維砧板，我發現因為它高溫壓縮過、高密度無毛孔，所以不會吸水、就比較不會發霉，而且也不會染色和吸味、也不傷刀子，等於是集結了各種砧板的優點於一身，所以我後來都換成這種砧板了~~

《GOLD LIFE》美國原木不吸水抗菌砧板有幾項特點是讓我非常喜歡的
1. 材質是木纖維聚合，高密度不吸水、不發霉
2. 採用FSC合法森林原料，採一棵樹、就種一棵樹，維護生態永續
3. 耐高溫176度C，切熟食更安心，用熱水清潔也不怕有塑化劑
4. 有防滑矽膠墊，不怕砧板打滑，矽膠墊還可以拆下來清洗
5. 導流溝槽可以避免切水果桌上濕答答
6. 通過各項認證及檢測，包括：全國公證LFGB標準食品級認證, 台灣FDA食品用許可認證、高密度材質具抗菌效力達99.9%, 更有防霉公證檢測、洗碗機適用檢測

補充說明一下《GOLD LIFE》美國原木不吸水抗菌砧板和一般市售的抗菌砧板不一樣的地方是：有些標榜「抗菌」的產品，是因為有「抗菌塗層」，但這個抗菌塗層會因為使用久了，而有效力衰退的問題。但這塊美國原木不吸水抗菌砧板是使用物理性的抗菌，將原木纖維高密度壓縮，所以即便有刀痕也一樣不吸水，細菌也就沒有生長的環境，就會比較不容易發霉~~

不過還是提醒大家：雖然是高密度的木纖維砧板，但使用後還是會有明顯刀痕，這是正常的喲~~但是它不會像傳統木頭砧板會卡黑垢、刷都刷不掉(刷不掉的原因就是因為黴菌已經吃進去毛孔裡了)

另外，砧板也算是消耗品，也是有使用年限的，建議大家使照使用狀況，2-3年適時汰換砧板，為了家人健康，這是必要、而且值得的投資喲~

砧板發霉清潔保養找一塊不發霉的砧板對媽媽來說真的是一件很重要的事啊

豆豆媽咪健康生活家

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醫藥記者、健康節目主持人，二個兒子的媽。善於分享各種清潔、收納、整理、料理小妙招~ ♫♪♩♬你可以在這裡找到我♫♪♩♬ ♥FB粉專：https://www.facebook.com/dobemami/ ♥IG：https://www.instagram.com/dobemami/ 合作邀約請洽 Bonnie Chuang Tel：02-7729-4028*368 E-Mail：[email protected] 內容媒體授權請洽萱萱 Tel：02-7729-4028*175 E-mail：[email protected]

竹砧板清潔在曾鎧琪 Alison【香港曾小妹】 Youtube 的精選貼文

By 曾鎧琪 Alison【香港曾小妹】

2019-05-24 18:00:11 有 164,055 人看過有 2,877 人喜歡

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竹砧板清潔在飲食男女 Youtube 的最讚貼文

By 飲食男女

2019-04-26 12:00:02 有 547,568 人看過有 2,358 人喜歡

太子新填地街尾段，晚上黑森森，唯獨路口三間食店人聲鼎沸、光如白晝，是打冷老號陵發相連三鋪。舊日，浴德池在旁邊，隔籬上海街、砵蘭街霓虹舞動，麻雀館、舞場、卡拉OK……燈紅酒綠漸黯然，陵發至今64年，愈做愈旺。經營老店的魏家三兄弟年過花甲，早已衣食無憂，但仍兢兢業業，要讓92歲的老父見了開懷。古有70歲老萊子，為了逗樂雙親，穿上彩衣，扮作小孩跳舞。戲綵娛親，有力又有心，於古於今都是一種幸福。

陵發相連三個鋪位，左右兩鋪招呼客人，座無虛席；中間鋪是明檔廚房：一碟碟切好的鵝掌翼、凍魚大眼雞烏頭、鹹菜花生蜆仔肉陳列檔前；砧板師傅在起鵝片；熱盆韭菜豬紅炆門鱔炆春菜冒着白煙；滾油炸蠔餅、明火燴蠔仔粥，不消幾分鐘就上桌來。「打冷，好似快餐，即叫即有。」老闆魏鎮南說。

以前打冷講求快，他謂求求其其放鹽放糖去吃就算；現在打冷高級了，講求醬料和調味。磨豉醬、普寧豆醬他選最靚最高級的，蝦醬從大澳入貨，連豆瓣醬買貨回來也再加工；豆腐雞腳自家炸好或炆或滷，保證新鮮。

「我們做事，最緊要放一個心下去。」南哥說。這裏的滷水鵝注重濃郁肉味，藥材只是添香。大廚黃師傅透露，一煲滷汁歷史悠久，他03年從老闆手上接過來一直保養至今。凍魚鮮甜不柴，也是沿用傳統方法在魚水中慢慢浸熟。所謂「魚水」，即用浸過魚的水，加鹽加薑，魚就不會浸淡了。

炸蠔餅、蠔仔粥人人讚好。蠔肥量足，有的大似鵪鶉蛋；因着水域和品質，貨源經常改來改去。蠔仔粥鮮甜無比，靈魂在於湯底，用大地魚老雞豬骨螺片黃豆，熬足五小時出味來。

鹹雜仍是南哥親自調味，譬如生鹹菜，啤水兩小時，搓透撈糖，加入南薑粉、麻油添香；指甲大小的蜆仔肉工夫最多，女工逐粒逐粒揀，啤水啤到無沙無泥，南哥方入味，少有店家肯去做了。鹹雜或鮮香或爽脆，送一碗綿稠的潮州白粥，其味無窮，絕不比豐腴鬆香的鵝片遜色。

父親大牌檔起家

70歲的南哥，四歲起就在檔口「掹人衫尾」幫父母招徠客人。話說父親魏林盛和平後由鄉下潮陽來港，最初給大牌檔運煤炭，又賣過經濟飯，1955年來到新填地街尾浴德池旁邊做起大牌檔，檔名「陵發」取「零舍發」諧音。最初兩枱八凳賣魚蛋粉麵；未幾在旁多開一檔「陵記」，開始打冷。

89年，陵發入鋪浴德池後面，多了「潮州白粥」四字，「冷字我們潮州話是人，打人打人比較粗俗，不如說食白粥，踏實些。」南哥解釋。05年，浴德池舊樓拆卸，搬到隔鄰三間自置地鋪。今天，陵發和陵記兩個字號依舊掛在店前，由他這個大哥和二弟魏鎮坤（Martin）、三弟魏鎮輝合力經營。

「阿爸在大牌檔賺了第一桶金就去了做物業投資，供樓供鋪。」Martin回憶。人稱「六叔」的父親，買下不少物業。「阿爸45歲已經退休，無做幾十年了，看着你們做。」南哥笑。當年在店，父親的角色是和事佬，夥計扭計、想不通，由他疏導勸解；店務全落在妻子和兒子們身上。

兒子陸續回歸

73年，南哥和鄉里在父親佐敦道上兩個鋪位搞潮州菜館，間中返陵發幫手。為了子女升學，他87年移居加拿大，照樣做潮州菜。接着老二Martin 89年也移民去了，父親召回在匯豐做文職的老三來接力，舅仔負責廚房。

「媽媽那時是檔口的主力人物，洗切，整大腸，樣樣都是她做。阿爸只是深夜夥計收工去麵檔企三句鐘淥麵。」南哥說。96年，母親因腦瘤做手術，他返港陪伴，頂替母親在店幫手。幫着幫着，父親要求他留下來。一留，就到今天。

「阿媽最辛苦，永不退休。潮州女人又慳又勤力。」Martin也很疼惜母親，母親08年健康惡化，他回港侍奉在側。「我本擬阿媽百年歸老就返回加拿大，我老婆仔女全部在那邊。阿爸叫我留下，說：『阿媽走了，還有我你要照顧噃！』自小，阿爸都好疼惜我，我永遠不會逆他意思。」

事實上，父親心清目明，起居有家傭照顧，Martin還是回鋪了。「阿爸教我們做生意，今日生意好，明日生意不好，唔緊要，顧好出品，保持水準就得喇。」當年，他覺察有出品要改善，忍不住出手。從13歲起，他就在檔口幫父親，主力到街市入貨。回歸陵發後，他也負責早上收貨備料，在廚房幫廚，而最撚手的滷大腸至今仍親自炮製；傍晚開市他轉看樓面，做到凌晨才收工。

夜檔的艱難

雖說64年老字號，除了位處近70年歷史的舊樓，陵發鋪內完全不見殘舊痕迹，磁磚白牆異常光潔。「清潔那方面，阿輝夜晚就算夥計做完，他仍會再做兩三個鐘，夥計抹了他都用乾布捽過。」南哥很欣賞弟弟的勤快。

「用過的東西都爛掉了，現在最舊的是人，我自己都70了，兩個弟弟也六十幾。」南哥哈哈笑。當初，他帶領夥計做廚房，教會夥計就退出來。

每天傍晚，他五點半返鋪開檔，八點左右三弟阿輝回來接手開檔，他就跟樓面，在街上時站時坐，一眼關七。三兄弟各司其職，一埋位就無停手，整晚也沒交談一句。「三兄弟做事一定有摩擦，通常今日鬧完，明天就無事。也沒空去理，沒空去記，明天又開始了。」

這頭新填地街尾，也曾有過霓虹不夜天，陵發不乏江湖捧場客。「回歸前，六幾年七幾年那時代的人很複雜，有時他們打打殺殺，周圍『吹雞』去哪裏哪裏打架，通常有好多在這裏傾大佬指示去做事，他們辦完事回來吃，吃完就走，又不會托你水龍（走數），打架出去打。」南哥在新填地喊打聲中打長大，只記住人家的好。「我們做夜檔好辛苦的，大佬知道我們搵食艱難，也會叫細路仔不要來搞事。」

沙士一役，百業蕭條；自從深圳24小時通關，才是夜檔的真正難關，「跳舞場客、卡拉OK，那些人一班班來消夜，現在都無了。」以前陵發開到凌晨五點；現在兩點已沒甚麼客人，不得不打烊了。

為父心事

「如果不是阿爸，這裏散了。」嚴肅的老三阿輝提起父親，開始有點笑容，「阿爸對我好好，我傷風感冒看醫生看不好，他就拿藥給我。」
當年兩個哥哥移民，阿輝臨危受命，除了煮、切，甚麼都做，「阿爸教我做人做生意都要老實，兄弟間不要計較。」過去整整30年，除了農曆新年店休6日和每月例假，他不曾放心走開一天，「做飲食要親力親為，我病假一日都無請過；62歲了，歐洲都沒去過。」

「舊老闆六叔日日在窗口同我們打招呼。他眼和耳仔都好好，只是腳行不到。」做了近20年樓面的阿鄭指一指對面大廈說。原來92歲的六叔就住在店鋪對面，雖然要爬一層樓梯才有升降機，也不肯搬走。Martin替他找了一部爬樓梯輪椅回來，圓他的心願。

「阿爸好和善，講理由。以前我在店鋪跟人吵，他就會拉開我去飲杯茶，傾偈緩和一下，回來我就不覺一回事了。」Martin指，父親從八十年代已不過問店鋪事，現在每日望鋪，只是一種懷念、關心。

「看着兒子在做生意，他從樓上望下來都很開心。所以我們有煩惱事都不敢跟他說，只說開心事給他聽。」南哥補充。陵發生意上軌道多年了，客人常回頭，就算市道淡靜，來打冷的仍然絡繹不絕。「現在不做好似好可惜，阿爸又在，他那麼開心，惟有維持下去啦！做得幾耐得幾耐。」南哥身體大不如前，最近才入過醫院；但老父的心，他明白。

Martin和阿輝不約而同希望多做幾年退休去，一個想返加拿大享受晚年；一個想去見見外面的世界。而三兄弟的子女都無人想接手，南哥了解：「以前十五六小時我們一樣捱，回家只是一張床，睡下去，起身就出來鋪頭了。有了錢好像沒了家庭，我不想他們翻版像我一樣。」從前多辛苦他也甘心，「就是想仔女多讀書，到外面找好工作。」

潮州人出名慳儉，「賣花姑娘插竹葉，好嘢、滷水鵝自己捨不得食，要賣出去的。就算鹹蛋一隻都只食半邊，有時花生送粥，自己都是食粗嘢。」南哥一生習慣，吃飯「求其要快」，每晚夥計吃甚麼他就吃甚麼。這夜，他為自己加餸一碗「魚凍」，「即是結凍的魚，汁好似啫喱膏。鯇魚用豬肉汁煮了，又甜又鮮。我由細到大最鍾意食。」

珍饈不及家常菜，最堪咀嚼的，還是親情滋味。

撰文：韓潔瑤
攝影：關永浩

陵發潮州白粥
地址：太子新填地街625-627號地下
營業時間：從缺
電話：6440 7169
詳情： http://bit.ly/2Llve08

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竹砧板清潔在 Re: [問題] 砧板的清潔- 看板cookclub - 批踢踢實業坊的推薦與評價

作者roromsu (幸福的風景)

看板cookclub

標題Re: [問題] 砧板的清潔

時間Thu Feb 25 13:03:06 2016

最近剛看完健康2.0的節目在討論砧板
還請到林醫生的遺孀譚敦慈女士來節目討論分享
跟你分享一些方法:)

生熟食最好是分開，我家是一定分開的，總共兩個砧板使用
畢竟生食還是有可能有細菌殘留
萬一熟食沾到沒加熱處理過吃下肚就不好了
所以至少要分成兩個砧板來使用
譚女士他們家有三個砧板，他說他蔬菜、肉魚類和熟食各一個分開使用

砧板的保養方式都是一樣的
洗乾淨後晾乾，如果可以，洗完可以先用廚房紙巾擦過
這樣比較容易乾也比較不會發霉

洗砧板的時候千萬不要用粗的菜瓜布或是粗纖維的東西刷洗
免得越洗越有刮痕，刮痕多了容易殘留細菌或是不好的東西在砧板上

有異味的話可以用小蘇打或是小蘇打+鹽(平常用的細細的，不要用粗鹽喔)
加點水抹在砧板上，過幾分鐘後再洗掉就可以了
或是用白醋+水也可以稍作清潔
我個人都是用小蘇打粉+水，清除異味挺有用的^^

節目上的來賓各有各的砧板喜好
譚女士用玻璃的，覺得比較不會殘留異物和刮傷
另一位家事達人慣用竹做的
另外幾位男生喜歡用塑膠的
其實沒有一定哪種比較好
但前提是，竹製和木頭製的請務必晾乾放通風處，否則容易發霉
塑膠最好是買高密度的，才不會容易刮傷

前不久搬家因為貪方便先暫時買了大創的來用
洗過晾乾之後卻發現....刀痕很明顯而且摸起來旁邊都是粗粗的
細看才發現....那些小小的塑膠好像就是刀子刮痕切下來的...
很小很小，平常根本不會注意到
當天立馬不敢再用，想說拿來切手工皂就好....

不是說大創的砧板不好，也許是我的陶瓷刀太利
大創的白色砧板有兩種，一個是PE材質，一個是PP材質
我也忘了當初是買哪種...但節目上來賓有說買高密度比較好
便宜的幾十元甚至一百多元都不是高密度的就是@@
百貨公司有看過品牌的一張高密度防霉砧板要價幾千元...價差很大

用哪種材質的砧板端看個人喜好
好好清潔和保養比較重要:)

※ 引述《hsinofkids (stairway to heaven)》之銘言：
: 平常都在外吃
: 過年期間回老家時
: 幫我媽切菜後才問她
: 她的砧板每次都洗好後就放著晾乾而已
: 因為我在切菜有聞到異味
: 而且她生熟食頂多洗過後就放上去切
: 她的不是木製比較偏向塑膠型的
: 想問其他人平常處理砧板是如何保養
: 木製和塑膠的保養方式會不同嗎?
: 有聽朋友說可以在處理食材完後鋪上餐巾紙然後噴些許漂白水
: 等到都乾了就可以放回原位
: 我是有用使用後的檸檬皮抹過再洗過但效用好像不大
: 如果都不行可能要買兩個新的砧板了 (推薦木製還是塑膠?)

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The best proof of love is trust

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.249.22.128
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1456376596.A.C8F.html
※ 編輯: roromsu (111.249.22.128), 02/25/2016 13:08:43

推 Madao01: 玻璃的很難找，不然也想試試玻璃的 02/25 13:21

→ roromsu: 很好找啊，我最近剛買兩個，第一個在彰化的台灣玻璃館買 02/25 14:10

→ roromsu: 的，150元蠻大的。後來又在台北的菜市場看到一個35(大陸 02/25 14:10

→ roromsu: 製)，尺寸小了一半，好便宜馬上又買:D (雖然暫時用不到) 02/25 14:10

→ roromsu: 。你可以注意看看菜市場有時都會有賣家庭五金用品，或是 02/25 14:10

→ roromsu: 有一樣50,88元的，有時會發現喔:) 02/25 14:10

→ cocotte: 玻璃的是不是會讓刀鈍掉啊？ 02/25 14:57

→ roromsu: 的確是有聽說玻璃的"比較容易"讓刀鈍掉~_~ 所以比較適合 02/25 15:10

→ roromsu: 切水果蔬菜最好不要用剁的~另外印象中陶瓷刀也不能在 02/25 15:10

→ roromsu: 玻璃砧板上用喔這個要特別注意~ 02/25 15:10

→ mepe1018: 玻璃的切菜時不會滑滑的嗎? 02/25 19:12

推 mswinnie: 清潔方式寫好詳細。推。 02/25 20:23

→ roromsu: 玻璃的我用來切菜其實不會滑因為玻璃砧板的表面都是有點 02/25 20:48

→ roromsu: 顆粒的不是完全光滑一片平的喔:) 但還是要小心點就是了 02/25 20:48

→ zvezda: 推分享我家現在是買便宜的塑膠砧板過一陣子就換 02/25 21:18

→ zvezda: 玻璃的我媽買過切到手之後就束之高閣了.... 02/25 21:19

→ zvezda: 還有切的時候很吵不過那是很多年以前的事現在產品不知 02/25 21:19

→ zvezda: 有沒有比較好用 02/25 21:19

推 chingkui: 破璃切菜蠻吵的 02/25 21:26

→ roromsu: 還是一樣很吵^^" 所以我只有拿來切菜輕輕切orz 02/25 21:26

→ roromsu: 切肉的我之前用塑膠這次換木頭試試看也是要常換 02/25 21:27

推 clamplove: 玻璃的吵到完全不想用～ 02/26 03:40

推 happywalk: 好文!平常都沒在注意的XD 02/26 19:51

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... 竹砧板的優點在哪裡？選用高品質孟宗竹樣式與尺寸齊全，滿足各式料理需求重視設計美學，並提供平實合理的價格如何保養你的竹砧板？使用並清潔完畢後，請放置於通風 ...

#61. 【關健報】天天八九不離「食」廚房「砧」乾淨…? - S-Care

木質/竹質砧板：木質或竹質砧板使用久了容易有刀痕，且容易吸附生食的油脂 ... 不論是塑膠砧板、木質或竹質砧板，使用並且清潔完成後，也要保持乾燥 ...

#62. 鈦砧板清潔方法與不鏽鋼砧板、木製砧板、塑膠砧板、玻璃砧板 ...

若想徹底清潔，可將小蘇打粉灑在砧板上，再噴上白醋刷洗，最後用清水沖淨、風乾即可。 3. 竹製砧板：經處理後的竹砧板硬度高，較不易殘留刀痕，因此用 ...

#63. 砧板清潔消毒的方法｜全民愛健康飲食篇24

砧板是廚房烹調必備用具，但每日使用砧板切剁各式肉品、海鮮、蔬菜、水果，該如何才能確保砧板清潔呢？ ... 2. 竹製砧板：經處理後的竹砧板的硬度高，相對較 ...

#64. 砧板—— 聽聽廚藝培訓中心怎樣說

使用塑膠砧板時，可以用扭乾濕毛巾放於砧板下面，. 以防止砧板移位，降低在切割食物時因為砧板移位而受. 傷的風險，每次使用後，用清水沖洗乾淨便可。而木和竹砧板在清洗 ...

#65. 你家的竹砧板，你知道如何保养吗？ - 福建味家集团

... 清洗竹菜板，千万不要用清洁剂来清洗竹菜板。用热水来清洁那些比较难清洗的油脂会比较轻松一些。 05.jpg. 避免阳光的暴晒. 竹菜板和木菜板也一样，在 ...

#66. 家逸碳化竹砧板净味易清洁竹制安全放心JY1284

家逸碳化竹砧板净味易清洁竹制安全放心JY1284 ; 品牌：家逸 ; SKU: 1717036 ; 库存: 有货 ; 类型: life.

#67. 竹砧板第一次使用需要注意什么?如何对其进行保养?

装修省钱又省心？快看业内人士分享>> · 1、首次使用竹砧板，首先以清水冲洗，晾干后用食用油涂抹竹砧板表面，待食用油被吸收呈现光泽后便可正常使用。 · 2、 ...

#68. LÄMPLIG - 砧板, 竹, 53 x 46 公分| IKEA 線上購物

木質砧板比塑膠砧板堅固，但塑膠砧板好拿又好清理。你可以同時使用兩種砧板。產品材質. 竹, 油. 保養資訊. 可用溫和清潔劑擦拭乾淨用乾淨的布擦乾須定期塗上可接觸食物 ...

#69. 營業用可剁式竹砧板(圓)尺2

清潔、雜貨、禮贈 · 美耐皿. Close submenu內場專區. 鍋具、爐具、炊具. 雪平鍋、調理鍋 · 炒鍋、鐵鍋 · 平底鍋、不沾鍋 · 燉鍋、陶鍋、悶燒鍋 · 快鍋、壓力鍋 · 火鍋、魚 ...

#70. Conalife 托盤收納雙面竹砧板↘1入

可拆卸方便清洗天然楠竹防腐防蛀托盤收納盒直接分類食材.

#71. 不發霉砧板 - linum.cz

伤刀程度：不锈钢砧板＞竹质砧板＞木头、塑料砧板防霉能力. 几种材质里 ... 關於防止砧板發霉的情況，首先當然是要注意平時的清潔了。用力拔可以拔 ...

#72. 【裝修專欄】木砧板保養3貼士

... 砧板內，很快便會發次復發。清潔各種砧板的方法. 木砧板和竹砧板有吸水特性，切忌用洗潔精清洗，洗潔精不單洗走木材的抗菌物質，亦會間接令被吸入的洗 ...

#73. EuroCook長方形碳化竹砧板40 x 29CM (EC07CB4029)

1) 表面光滑 2) 產品堅固，長期使用也不會變形 3) 砧板邊緣的凹槽可用於收集果汁或其他液體 4) 砧板鏤空形狀可用作把手或懸掛 5) 用抹布或海綿加上溫和的清潔劑可以 ...

#74. 砧板怎麼挑？砧板材質決定砧板適不適合你

竹製砧板. 特性. 高溫處理製成，耐高溫、不易裂開; 重量輕巧、好拿取，清洗收納方便; 容易清洗和風乾，不容易發霉. 缺點. 硬度高，刀具容易受損; 竹板厚度有限. 適合：不需 ...

#75. 不發霉砧板

伤刀程度：不锈钢砧板＞竹质砧板＞木头、塑料砧板防霉能力. 塑膠砧板就是 ... 關於防止砧板發霉的情況，首先當然是要注意平時的清潔了。採用高規格 ...

#76. 竹菜板清洗价格报价行情

0条评价. 康巴赫加厚整竹谷物纤维双面砧板切菜板易清洗擀面板水果板谷物整竹双竹双面菜板. 0条评价. 康巴赫菜板加厚整竹谷物纤维双面砧板切菜板易清洗擀面板水果板谷物 ...

#77. 廚房消毒方法簡介

四. 砧板架及刀具架應定時清洗維護清潔。 Page 42. ~藥求安全~ 食在安心~. 抹布管理 ... * 竹刷、鬃刷應注意有無發黴現象。 Page 49. ~藥求安全~ 食在安心~. 餐具衛生管理 ...

#78. Conalife 托盤收納雙面竹砧板↘1入

可拆卸，方便清洗|天然楠竹，防腐防蛀|托盤收納盒直接分類食材.

#79. 【分享】砧板清潔消毒的方法|台北|專業除蟲|消毒|病媒蟲害防治 ...

砧板是廚房烹調必備用具，但每日使用砧板切剁各式肉品、海鮮、蔬菜、水果，該如何才能確保砧板清潔呢？ ... 2.竹製砧板：經處理後的竹砧板硬度高，較不易 ...

#80. 木砧板發霉怎麼辦｜烏心石砧板發霉

... 清潔不夠乾淨且沒有及時掛到通風的地方晾乾，便會滋生細菌引致發霉。特別是竹砧板，不少家庭主婦都會反映竹砧板比較輕便，價格實惠，但是的確容易發霉。

#81. 碳化竹木砧板天然清潔！碳化竹砧板碳化竹木菜板碳化竹菜 ...

... 竹木砧板系整竹工藝即將原本是圓筒狀的毛竹（段）經軟化後展平成一整塊無縫竹板兩片無縫展平竹板材經膠合壓製而成，整竹工藝製成的砧板 ... 碳化竹木砧板天然清潔！碳化竹 ...

#82. Re: [問題] 砧板的清潔- 看板cookclub - 批踢踢實業坊

... 砧板喜好譚女士用玻璃的，覺得比較不會殘留異物和刮傷另一位家事達人慣用竹做的另外幾位男生喜歡用塑膠的其實沒有一定哪種比較好但前提是，竹製和木頭 ...

#83. 清潔砧板的價格推薦- 2023年9月| 比價比個夠BigGo

天然清潔碳化木菜板沾板砧板切菜板竹木板. 0-1.5%. 天然清潔碳化木菜板沾板砧板切菜板竹木板. (小) 20*30cm $66. 樂天市場建弟工坊. (附發票)日本製砧板清潔刷. 0 ...

#84. 双枪竹砧板第一次用清洁和保养视频

除了用清洁剂洗刷，最好每个月用盐及醋混和热水冲洗，或用稀释漂白水浸15-20分钟以清毒杀菌，再用清水洗净便可。木砧板不宜用清洁剂清洗，因为清洁液会 ...

#85. 新买的砧板不要随便洗，教你正确处理方法，干净又耐用 - Bilibili

... 砧板，而竹砧板是很多家庭的选择， ... 砧板不要直接用，大厨教你保养砧板方法，防发霉防开裂，去异味更加耐用，砧板正确清洗 ...

#86. [砧板選購停看聽] 你家的砧板合格嗎？砧板選購+保養撇步大 ...

而核桃油卻是一個例外，核桃油屬於”乾性油脂”(drying oil)、可以滲透並聚合硬化成為一層保護塗層，偶爾使用來保養木竹製品並且經常清洗，一樣能達到不粘膩 ...

#87. 竹砧板、木砧板和塑料砧板哪种好？

在清洁方面，竹砧板也会比木质砧板更加容易清洁，还不容易发霉。当然，竹砧板也有一些缺点。比较明显的就是竹板一般厚度有限，在生产的时候，一般会使用 ...

#88. 竹砧板- 家事百科- Baby Kingdom - 親子王國香港討論區

... 竹砧板係唔係要用煮食油厚厚地掃了一層再用錫紙包裝好第2 天洗掉，這樣個竹砧板 ... 清潔劑來清潔砧板（或任何食具）。其實只要將每個家庭廚房都有的醋與鹽 ...

#89. 注意：你家得有两个砧板！

市场上，我们比较常见的有实木砧板、竹砧板和塑料砧板。实木砧板又分铁木 ... 清洁剂冲洗——这样清洁砧板是否正确？有的人觉得还不放心，会将切过肉的 ...

#90. 天上野竹砧板好用嗎? 烹飪搵食

贈送竹砧板+砧板架+不鏽鋼鑊鏟+ 超輕防鏽手拉車砧板是廚房必備家具，若砧板清潔 ... 砧板日本天上野竹砧板菜板案板環保自然安心全新正品送抹布天上野竹砧板價格推薦共5筆 ...

#91. 廚房大掃除別忘了砧板和排水孔｜豆豆媽咪健康生活家

因為砧板會直接接觸食材、而且幾乎天天使用和我們的健康息息相關呢! 一般來說，砧板分成三種材質 (一)木質砧板(或是竹砧板) (二)塑膠砧板 ( ...

#92. 不發霉砧板 - detikrve.cz

... 砧板相比，竹質砧板易清洗和風乾，不容易發霉。要注意的是，拼接而成的竹砧板，會有較多縫隙容易滋生細菌，且使用時經不起重擊。塑膠砧板輕身且價格 ...

#93. 砧板清潔消毒保養密技！

【木砧板-分為軟木及硬木】 ... 方法一：將2大匙醋與200cc的溫水混合，倒在鋪好紙巾的砧板上，放置15分鐘後灑上鹽巴，使用鬃刷在流動的清水下刷洗即可。

#94. Greenington Erikka 竹製可伸縮式餐桌

廚房刀具、砧板 · 廚房收納、料理用具 · 廚房鍋具 · 淨水器、濾心 · 保鮮膜、保鮮袋 · 餐巾紙 ... 全部商業-清潔用品、器材 · 商業-日用耗品 · 商業-清潔用品. 商業-汽機車 ...

#95. DAISO大創線上購物: 首頁

【大創線上購物】全館49元起，網友激推高CP值收納箱、聰明收納創造更多空間的洞洞板/伸縮桿、日本網友熱推廚房聰明小物、集結日本智慧的輕鬆掃除用品，換季收納必備 ...

#96. SUPOR 苏泊尔双面抗菌菜板砧板切菜板案板厨具 ...

是真实力还是智商税，小编亲测揭晓！其实家里的菜板早就该换了，长时间生熟混切加上清洁 ... SUNCHA 双枪天然竹砧板切菜板实竹案板加大双面可用家用占板38.5*25*1.8cm. 17.9 ...

#97. 【折后$129.99 包邮】Hoover 强力地毯清洗机

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