還沒進入冬天，就已經有不少饕客開始吃起薑母鴨(雞)了呢!!
在新竹赫赫有名的 老店薑母雞 於今年9月1號，在八德路上也開設分店，鄰近千葉火鍋和大潤發忠孝店，且附近設有許多停車格，與總店相比，停車便利許多👍👍
店面1、2層樓皆有用餐區，用餐環境相當寬敞，且桌與桌之間保有相當舒適的距離，更貼心的是還有設置殘障廁所，廁所內也有嬰兒用尿布台💯
近期還有慶開幕優惠，凡於消夜時段(PM21:00~24:00)來店用餐，薑母雞$400(原價450) 薑母鴨$270(原價350)
此番用餐大夥的胃口特好，薑母雞和薑母鴨都同時品嚐到了呢！！😂😂
🥢薑母雞的湯頭跟總店相比，薑的辛辣感沒那麼重，湯頭較為順喉，且烏骨雞嫩口有彈性，且皮與肉之間充滿膠質感，相當好吃💪💪
🥢薑母鴨的湯頭和薑母雞的差別在於，薑母鴨是加入一整瓶米酒，而薑母雞只用了1/4瓶，所以喝起來薑母鴨的酒味比較濃厚，薑味也明顯來的較為重些，只是鴨肉燉的不是很透爛，尤其是皮的部分有種嚼不太爛的感覺
整體而言，分店的老店薑母雞無論是用餐環境、服務態度、餐點口味和停車便利性都是令人相當滿意的，如果冬天想吃老店薑母雞的朋友，不妨考慮到分店享用吧！！
【店家資訊】
老店薑母雞（東區八德旗艦店）
電話：03 571 3999
地址：新竹市八德路160號
營業時間：PM16:00~AM02:00
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