【日式青椒鮪魚炒蛋】
利用鮪魚罐頭中的油脂來炒菜，四溢的香氣十分美味。
如果使用不沾鍋作調理的話，即使不另外加入沙拉油也可以炒盤美味的菜色。
這次介紹的是青椒炒蛋食譜，你也可以將蔬菜換成豆芽菜，同樣美味喔！
此外，除了炒蛋作法之外，你也可以做成煎蛋，口感不同，美味不打折。
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☆份量☆
2-3人份
☆材料☆
青椒---3小顆
鮪魚罐頭---1罐
蛋---3顆
醬油---2大匙
味醂---1大匙
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☆作法步驟☆
[1]
將青椒切好入口大小。
[2]
在鍋中加入鮪魚罐頭的油脂，下青椒翻炒。
[3]
青椒炒軟後，加入鮪魚及調味料拌勻。
[4]
接著倒入蛋液，做成炒蛋即可上桌。
[5]
作法簡單又美味，推薦你試試。
★小撇步
起鍋後也可加入柴魚片增添香氣。
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