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【10大降血脂明星食材…效果不比燕麥差 吃「它」還能增加好膽固醇】
燕麥一直被視為降膽固醇的明星食材，但除了燕麥之外，還有這10大降血脂「明星食材」。
研究指出，每天吃50～100克的薏仁，降膽固醇效果比燕麥還要好…另外9個食材是什麼呢？吃「它」同時能增加好膽固醇，趕快筆記⬇⬇⬇
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義大利餐桌之旅線上課｜#學員作品好評分享
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💬巫曉雯
Winnie老師從事 #食材研究 #料理教學 #食譜寫作 多年，老師的料理課解說詳細，步驟清楚讓學生都可以輕鬆上手
老師多年經驗，更將我們實際操作上可能碰到的問題提前討論， #什麼食材可增或減， #比例上如何調整或替換，每次都受益良多。沒上可惜，上過絶對不會後悔！
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🗣️Winnie老師
因為跟著先生旅居海外的關係，在國外外食的花費都相當高，於是在家做料理就成了日常最重要的事！
在義大利期間，埋首於研究料理也成為我最大的樂趣～ 什麼都想試看看！
每每去上料理課程後，就會有許多驚喜：「啊！原來這個食物這麼好吃！好特別的口感」，因而認識了許多當地的特色食材，能在回到台灣後的課程裡分享給同學們。
#Winnie私房食譜公開
#11種延伸風味變化
#零失敗義式甜點輕鬆做
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【台灣限定】開團囉~!! 不用出國也能買到進口優質的 #特級初榨橄欖油 還有各種進口好食材。買菜不出門，直接網上訂購送貨上門好方便！😂以下來個短版的 #太太的深夜談心時間
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最近，心中滿是感恩，目前接觸到的各大品牌&合作廠商，大多都非常疼愛我，很多廠商因為看到我在搬家忙碌，都會主動問我要不要把發文延期，讓我有更多時間可以整理家裡跟拍片。甚至有些廠商私底下也會跟我分享生活聊天鼓勵安慰我，還有廠商擔心我們夫妻搬入新家2人太辛苦，居然主動開了1個多小時的車跑來我家幫我一起搬貨櫃裡的大紙箱 (哈哈哈哈，這真的超誇張！) 也有因為知道我下課晚來不及買晚飯就為我把餐廳延長打烊時間的合作廠商。因為大家都真心把我當朋友，不是只有把我當成賺錢的網紅。(寫到這忍不住哭了😭)
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人和人之間是互相的❤️ 能夠打動人心的只有人心，遇到能夠真心彼此關懷的合作對象，進而變成朋友，真的是滿心感恩🥰
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與其說是合作關係，不如說是「交朋友」。在合作的過程中，如果能夠找到互相欣賞、彼此鼓勵，既使合作結束後，彼此也能有超越金錢和商業以外的關係，這些友誼都會讓人倍感珍惜。🥰
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每次合作開箱或團購的商品都是體驗超久超久(大概半年)的那種😆 這次的商品跟著我從租屋處一起搬入新家，還是入住我新家Pantry的第一批食材呢！大家應該還記我 #開箱德州 系列有趣了一家Eatly的義大利美食商場，當時看到了玲瑯滿目油品，讓我相當驚艷。這才知道，原來橄欖油不是只有一種味道，還有各式各樣的風味橄欖油。
>>詳細開箱文：https://bit.ly/3pcOm5W
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這次合作的 好食好市 品牌創辦人Jenny，居然是我以前在台北開小工作室時，帶著小姪子來報名上課的學生壓！沒想在我遠嫁美國的這5年多，Jenny依舊默默在粉專管住支持著我，直到去年我們準備搬到德州時，Jenny聯絡上我，說想要寄一些好食材給我，同時也問我有沒有合作的可能。
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我真的要謝謝Jenny，同時也謝謝每一個跟我合作的品牌，透過一次次的合作&開箱，我自己也跳入了「研究品油」、研究食材、研究家電....等等的領域裡。覺得越來越喜歡這份「經營自媒體」的工作。讓我不會因為居家辦公而跟社會脫節，反而讓我從每一次訪問、或者合作開發食譜的當中，學到好多新知識。這次Jenny更是為我打開了「品油」的大門。
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當你真正嘗試過好油後，你會發現，原來純粹的天然食材，不需要經過過多加工調味，也可以這麼好吃🥰 謝謝Jenny推坑我，害我現在幾乎餐餐都忍不住想要用「風味橄欖油」入菜！甚至將橄欖油淋在冰淇淋上也歐買尬尬的好吃！(是不是超神奇，橄欖油居然可以跟冰淇淋超搭~!!)
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在我的Podcast專訪Jenny時有詳細接紹過關於「選油」&「品油」喔！超級推薦大家收聽，超多「乾貨」的一集訪問喔！>>Podcast收聽連結: https://linktr.ee/cookwithhana
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總之，這次的開箱是我自己非常非常愛的。是真的的推薦給各位，希望台灣的各位，防疫在家也能吃得健康，當然也非常歡迎可以跟著我的影片一起做影片中的三道食譜喔！(影片連結放在照片當中喔！)
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另外偷偷私心大推一下「木鱉果辣椒醬」超級好吃，我現在吃甚麼都想加，感覺上癮了很誇張，哈哈哈哈。原本根本不再團購品項中，是我特別拜託他們幫我加入的，因為我真的好喜歡。俄羅斯生蜂蜜也是超級超級讚，我要求一定要幫我加進去團購品項當中的。
👉團購時間：2021/06/01(二)00:00 - 06/14(一)23:59
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広島県さんの全面バックアップで実現した「和牛を探る旅」
今回は実際に広島の牧場や研究施設にも足を運び、世界に誇る【和牛のルーツ】を学んできました。
この動画は和牛の本当に触りの部分だけで、知れば知るほど奥深いものであることを知りました。
食材を知る事は料理人や「作り手」だけが知っていれば良いものでなく、「食べ手」がそれを知ることで更に美味しく感じられるものだと思っています。
和牛は世界から注目される日本の誇るお肉。
世の中が落ち着き、海外からもたくさんの観光客が来るまでに僕も和牛をしっかり勉強しようと思いました。
広島県 農林水産局 畜産課の皆様、PRにどれだけ貢献できたかわかりませんが貴重なお時間、そして楽しいひと時を本当にありがとうございました！
□全面協力 広島県庁農林水産局 畜産課
https://www.pref.hiroshima.lg.jp/soshiki/85/
□広島牛を食べるなら、公認の「広島牛指定料飲店」で。
https://youtu.be/lUvsagFpfPM
□知り合いの広島県Youtberさん
https://youtu.be/2bLxWoELpSY
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